Opis odmian winogron dla Krasnodaru
Regiony Terytorium Krasnodarskiego o umiarkowanym klimacie kontynentalnym i subtropikalnym są idealne do uprawy winogron. Kultura ta preferuje ciepłe i słoneczne ziemie, brak wiatrów i przeciągów, żyzną glebę.
Odmiany stołowe uprawiane są do spożycia na świeżo, natomiast odmiany techniczne do przerobu na wino, sok, szampana i inne napoje. Oferujemy opis najlepszych odmian winorośli dla regionu Krasnodarskiego i tajniki ich uprawy.
Najlepsze odmiany winogron stołowych dla regionu Krasnodar
Odmiany stołowe wyróżniają się dużymi owocami, cienką skórką, delikatnym i słodkim miąższem. Uprawa winogron stołowych wymaga przestrzegania zasad agrotechnicznych - na wielkość i jakość owoców wpływają nawozy, przycinanie i tworzenie krzewów. Według okresu dojrzewania odmiany stołowe dzielą się na wczesne, średnie i późne dojrzewanie.
Wczesny
Odmiany wcześnie dojrzewające zaczynają owocować w lipcu, okres dojrzewania wynosi 100-115 dni. Idealnie nadają się do spożycia na świeżo – słodki miąższ przypadł do gustu wielu osobom. Aby wczesne winogrona dojrzały na czas, należy przestrzegać zasad sadzenia i uprawiać je na glebach luźnych i pożywnych, chronionych przed porywistymi wiatrami.
Arkadia
Krzewy średniej wielkości, winorośl dojrzewa szybko. Liście z lekkim pokwitaniem w dolnej części, duże. Grono luźne, stożkowo-cylindryczne, średnia masa – 600 g. Długość jagód – około 3 cm, kształt jajowaty, barwy zielonkawożółtej. Skórka jest mocna, miąższ gęsty i delikatny.Smak jest harmonijny, słodkawy. W momencie pełnego dojrzewania wyczuwalny jest lekki aromat gałki muszkatołowej. Arcadia jest odporna na pleśń i nadaje się do transportu. Mrozoodporność sięga -21°C, dlatego wymagane jest schronienie na zimę.
Maskotka
Krzewy są średniej wielkości, winorośle mocne i elastyczne, ze słabym pokwitaniem. Kwiaty Talismana są żeńskie, dlatego w pobliżu sadzi się odmiany zapylające. Grono ma kształt stożkowy, średnia waga wynosi 700 g, ale niektóre okazy osiągają 2 kg. Jagody są okrągłe, ważą około 12 g, mają barwę bursztynowo-żółtą z grubym nalotem woskowym. Miąższ jest słodki, gałka muszkatołowa, o bogatym aromacie.
Talizman dojrzewa w trzeciej dekadzie sierpnia, owocowanie trwa 2-3 tygodnie. Odmiana odporna na szkodniki owadzie i mączniaka prawdziwego, sadzonki szybko dostosowują się do warunków klimatycznych regionu. Zastosowanie jest uniwersalne: winogrona spożywa się na świeżo, przetwarza na dżemy i soki, a na zimę suszy.
Heliosa
Bardzo wczesne winogrona stołowe dojrzewają w ciągu 95-105 dni. Krzewy są średniej wielkości, liście są duże i owłosione. Kwiaty rośliny są biseksualne, więc plon nie jest zależny od owadów zapylających i warunków pogodowych. Masa kiści około 500 g, struktura gęsta, kształt stożkowy. Jagody są różowe, okrągłe, jajowate. Miąższ jest mięsisty, gałka muszkatołowa, sok jest bezbarwny. Ocena degustacyjna odmiany wynosi 9 punktów. Odporność na mączniaka i szarą zgniliznę jest wysoka, transport jest średni. Wymaga schronienia na zimę.
Środek sezonu
Odmiany średnio dojrzewające dojrzewają na początku sierpnia, owocowanie trwa 115-130 dni. Są wymagające, jeśli chodzi o nawożenie - mieszkańcy lata regularnie nawożą winogrona superfosfatem, a przed sadzeniem wlewają do dołu obornik lub odchody kurczaków.
Rizamat
Krzewy są wysokie i wymagają dużo wolnej przestrzeni.Ogrodnicy co roku tworzą pędy i usuwają niepotrzebne winorośle - od tego zależy wydajność i jakość owoców. Masa kiści 800-1500 g, kształt stożka. Kolor jest różowo-fioletowy z podpalaniem i woskową powłoką. Jagody mają kształt cylindryczny, każda waży około 10 g. Miąższ jest chrupiący i delikatny, skórka cienka, ale trwała.
Rizamat uprawia się w szklarniach lub na otwartym terenie, wykorzystuje do produkcji rodzynek lub spożywa na świeżo. Odmiana wymagająca pod względem warunków uprawy, mieszkańcy lata zwracają szczególną uwagę na nawożenie i podlewanie – roślina nie toleruje suszy i nadmiernej wilgoci.
Straszyński
Winogrona Strasensky mają średnią zimotrwalosc, więc na zimę są pokryte agrofibrą lub grubą folią. Krzewy są wysokie, zielone liście mają gęste pokwitanie. Pnącza są mocne i mocne, mają ciemnobrązowy kolor. Masa pęczka cylindrycznego wynosi 600-900 g, struktura jest luźna, łodyga długa. Jagody są płaskie, ważą około 8 g, skórka jest średniej grubości. Kolor jest ciemnofioletowy, bogaty, z grubą woskową powłoką. Miąższ jest gęsty, smak jest klasyczny winogronowy, przyjemny. Odporność na mączniaka jest zwiększona, na szarą zgniliznę i mączniaka prawdziwego - średnia.
Gałka muszkatołowa Larni
Krzewy są lekko rozłożyste i mają duże ciemnozielone liście. Grona są luźne, stożkowo-cylindryczne, ze średnią łodygą. Jagody są okrągłe, lekko spłaszczone po bokach i mają atrakcyjny żółto-złoty odcień. Smak gałki muszkatołowej z przyjemnym posmakiem, masa jagody około 4 g. Plon odmiany wynosi do 5 kg owoców z krzaka. Larni Muscat jest ceniona za walory produktowe i smakowe, łatwość uprawy i wszechstronność.
Ciekawy! Aby zachować świeżość winogron, kroi się je razem z kawałkami winorośli. Sprawdź owoce i usuń suche lub spleśniałe.Szczotkę wiesza się w chłodnym, ciemnym miejscu, np. na strychu lub w podpełznie. Wcześniej winogrona nie są myte ani wystawiane na słońce.
Późno
Odmiany późno dojrzewające dojrzewają we wrześniu. Podczas uprawy mieszkańcy lata dbają o to, aby na krzakach nie pojawiały się szkodniki owadzie i regularnie opryskują rośliny, aby chronić je przed chorobami. Do sprzedaży i transportu wykorzystywane są odmiany późne, których gęsta skórka i woskowy nalot chronią winogrona przed pękaniem.
Moldova
Późno dojrzewające winogrona stołowe z Mołdawii są średnio odporne na mróz i rzadko dotknięte mączniakiem. Grona są luźne lub gęste, o masie 400-600 g, kształcie stożkowo-cylindrycznym. Masa owalnej jagody wynosi około 5 g, skórka jest gęsta. Kolor jest ciemnofioletowy z czarnym odcieniem, z grubą woskową powłoką. Smak jest słodko-kwaśny, orzeźwiający, z jasnym aromatem gałki muszkatołowej. W jagodzie znajdują się 2-3 nasiona. Odmiana Mołdawia ceniona jest za zachowanie jakości i możliwość transportu, jagody nadają się do przetwórstwa i spożycia na świeżo. Winogrona uprawia się nie tylko w regionie Krasnodaru, ale także w Republice Adygei i obwodzie rostowskim.
Prikubański
Prikubansky jest bezpretensjonalny w uprawie, krzewy są średniej wielkości i lekko rozłożyste. Grona są cylindryczne lub stożkowe, średnia masa – 412 g. Jagody są okrągłe, masa – 8 g, kolor ciemnofioletowy. Smak jest harmonijny, słodki, a aromat średni. Prikubansky wytrzymuje temperatury do -22°C i można go transportować. Wynik degustacji: 8,6 punktu. Winogrona uprawia się na glebach gliniastych, neutralnych, odległość między sadzonkami powinna wynosić co najmniej 2,5 m.
Pukhlyakovsky
Samosterylna odmiana Pukhlyakovsky potrzebuje zapylaczy, dlatego obok niej sadzi się inne krzewy winogron. Uniwersalne zastosowanie, średnia mrozoodporność, silna odporność.Grona są zwarte, o masie 90 g, stożkowate, luźne. Jagody są owalne, jajowate, masa - około 2 g. Kolor jest złoto-biały z zielonkawym odcieniem, cienka skórka prześwituje w słońcu. Smak jest ciekawy, jagodowo-gałkowy, z orzeźwiającą kwaskowatością. Każda jagoda zawiera 1-2 nasiona.
To jest interesujące:
Charakterystyka i opis wczesnych odmian winorośli
Techniczne odmiany winogron dla regionu Krasnodar
Winogrona przemysłowe nadają się do produkcji napojów winnych. Jego cechy zewnętrzne nie są tak ważne jak odmiany stołowe, najważniejsza jest obecność soku i gęstej miazgi.
Jedną z powszechnych odmian jest Muscat Odessa. Ma średniej wielkości krzewy i małe rozcięte liście. Okres dojrzewania przypada na środek wczesny, owocowanie następuje w 130 dniu. Kwiaty są biseksualne, plon jest stabilny. Białe jagody są małe i kuliste. Grona są stożkowe, masa około 200 g. Miąższ jest śluzowaty, skórka cienka, ale mocna, chroni owoce przed gniciem i pleśnią. Smak jest harmonijny, winogronowy z mocnym aromatem muszkatu. Mrozoodporność - do -24°C. Odessa Muscat służy do produkcji wytrawnego wina i szampana.
Kolejną techniczną odmianą regionu Krasnodaru jest Kubanets. Późne dojrzewanie, energiczne. Masa stożkowej kiści wynosi około 300 g, kolor jest ciemnoniebieski, bogaty. Jagody są okrągłe, miąższ soczysty i przyjemny. Skórka ma grubą woskową powłokę i jest gęsta. Odmiana jest odporna na mączniaka i filokserę, rzadko ulega uszkodzeniu przez osy i przędziorków. Z winogron Kubańca przygotowywane są wina stołowe, deserowe i wytrawne.
Ciekawy! Do sadzenia w regionie Krasnodaru wybiera się sadzonki o średnicy 6-13 mm z zamkniętym systemem korzeniowym.Jeśli ogrodnik po raz pierwszy uprawia winogrona, zaleca się zwrócenie uwagi na sadzonki o kwiatach biseksualnych - nie będziesz musiał czkać zapylaczy. Odpowiednim terminem zakupu sadzonek jest połowa maja lub początek czerwca.
Wniosek
Aktywnie rozwija się uprawa winorośli na terytorium Krasnodaru - pyszne owoce uprawiają nie tylko ogrodnicy amatorzy na swoich działkach, ale także profesjonalni agronomowie w szkółkach, winnicach i gospodarstwach rolnych. Nazwy popularnych odmian winogron stołowych w Krasnodarze to Prikubansky, Talisman, Arcadia, a odmiany techniczne to Kubanets i Muscat Odessky. Na zimę rośliny pokrywa się agrofibrą, a wraz z nadejściem wiosny nawozi się je kompleksami mineralnymi i materią organiczną. Owoce są spożywane na świeżo i służą również do produkcji najsmaczniejszego białego i czerwonego wina, szampana i soku.