Charakterystyka i opis wczesnych odmian winorośli
Wczesne i bardzo wczesne odmiany winogron zawsze były poszukiwane wśród rosyjskich letnich mieszkańców - dojrzałe i soczyste owoce dojrzewają szybko, bez konieczności czekania na jesień. Odmiany jasne cenione są za wszechstronność zastosowania i bezpretensjonalność, natomiast odmiany różowe cenione są za atrakcyjny wygląd i delikatny miąższ. Niebieskie winogrona uprawia się na wino i szampana, a z owoców robi się rodzynki lub przetwory zimowe. Przyjrzyjmy się opisom popularnych wczesnych odmian winogron i dokonajmy oceny najlepszych.
Wczesne odmiany winogron
Okres dojrzewania wczesnych odmian wynosi 100–110 dni. Uprawia się je na południu i północy Rosji, a także w środkowej strefie. Mieszkańcy lata cenią wczesne winogrona za wczesne owocowanie - pierwsze zbiory zbierane są pod koniec lipca lub na początku sierpnia.
Pod względem smaku i walorów handlowych nie różnią się od odmian śródsezonowych i późnych: owoce nadają się do przetwórstwa, konserwowania, spożycia na świeżo, transportu i sprzedaży. Sadząc winogrona wcześnie dojrzewające, należy zwrócić uwagę na skład gleby i przestrzeń przeznaczoną dla rośliny.
Heliosa
Ta wcześnie dojrzewająca odmiana stołowa jest mrozoodporna i rzadko dotknięta chorobami grzybowymi i wirusowymi, dlatego uprawiana jest we wszystkich regionach kraju. Krzewy są średniej wielkości, liście są duże, a na powierzchni talerza występuje lekkie pokwitanie. Kwiaty są biseksualne, więc plon nie jest zależny od warunków pogodowych i owadów zapylających.
Grona są gęste, stożkowate, o masie około 500 g. Jagody są duże, rozwarto-jajowate, różowe.Miąższ jest gęsty i soczysty, smak słodko-gałkowy, sok bezbarwny. Ocena degustacyjna świeżych owoców - 9 punktów. Uprawiaj winogrona Helios do użytku osobistego i sprzedaży.
Wczesne TSHA
Uniwersalna odmiana dojrzewa w ciągu 100–110 dni, jest łatwa w pielęgnacji i jest szeroko rozpowszechniona we wszystkich regionach Rosji. Krzewy są średniej wielkości, winorośl jest mocna i elastyczna, występuje lekkie pokwitanie. Grona mają kształt cylindryczno-stożkowy, o masie około 75 g i średniej gęstości. Jagody są okrągłe, niebiesko-czarne. Skórka jest średnio gruba i pokryta woskiem. Plon odmiany wynosi około 3,5 kg z krzaka w sezonie. Z winogron przygotowuje się sok i wino, jagody spożywa się świeże lub suszone na zimę.
Rosyjski wcześnie
Wczesny rosyjski dojrzewa w ciągu 105–115 dni. Roślina jest wysoka i wymaga palikowania do kraty. Mrozoodporność odmiany wynosi do -23°C. Jagody dojrzewają gładko, nie opadają i nie pękają. Grona są cylindryczne, z ostrym wierzchołkiem, średniej gęstości, masa jednej 300-500 g. Jagody są okrągło-owalne, ważą 8-10 g, miąższ jest zwarty i chrupiący. Smak jest słodki, z przyjemnym posmakiem i bogatym aromatem.
Wczesny rosyjski jest odmianą szybko rosnącą - mieszkańcy lata zbierają pierwsze zbiory 3-4 lata po posadzeniu. Winogrona są odporne na mączniaka prawdziwego i rzadko są uszkadzane przez osy i przędziorki. Jest bezpretensjonalna w uprawie, owoce nadają się do spożycia na świeżo.
Bardzo wczesne odmiany białych winogron
Okres dojrzewania bardzo wczesnych odmian wynosi 90–105 dni. Białe winogrona cenione są za smaczny miąższ, cienką skórkę i brak nasion. Do sadzenia zaleca się wybierać odmiany wcześnie owocujące, samopylne, rzadko chorujące i odporne na mróz.
Bazhena
Zbiór w pierwszych dziesięciu dniach sierpnia.Krzewy są bujne, średniej wysokości i wyglądają oryginalnie na miejscu. Kwiaty są biseksualne, liście są średnio ciemnozielone. Grona są duże, o masie 500–700 g, zwarte, o kształcie cylindrycznym lub stożkowym. Jagody są wydłużone, jajowate, średnia waga - 13 g, żółto-zielony kolor, cienka przezroczysta skórka. Smak jest harmonijny i słodki.
Bazhena ceniona jest za odporność na mączniaka oraz szybkie i przyjazne dojrzewanie pędów. Jagody są spożywane na świeżo lub wykorzystywane do przygotowywania deserów, napojów, wypieków i przetworów zimowych.
Herkules
Popularna w strefie środkowej i na północy odmiana Hercules jest mrozoodporna – wytrzymuje temperatury do -35°C. Roślina jest średniej wielkości, kwiaty są biseksualne. Okres dojrzewania wynosi 95–105 dni. Grona są stożkowate, luźne, ważą 500–800 g, niektóre okazy osiągają 1 kg. Jagody są duże, okrągłe, różowawo-blade lub żółte. Skórka jest średnio gruba, miąższ soczysty i delikatny, smak słodki. Jagody nadają się do transportu i można je przechowywać do 1 miesiąca po zbiorze.
Uwaga! Aby zwiększyć produktywność, mieszkańcy lata tworzą winorośl, to znaczy nadają roślinie pożądany kształt. Sposobów formowania tulei jest kilka, najpopularniejsze i uniwersalne to wentylator wieloramienny lub kordon.
Rusbol
Okres dojrzewania winogron stołowych Rusbol wynosi 110 dni. Krzewy są średniej wielkości, kwiatostany na pędach pojawiają się wcześnie. Okres owocowania jest wydłużony - mieszkańcy lata zbierają plony w ciągu 2-3 tygodni. Odmiana jest mrozoodporna do -25°C, odporna na mączniaka i gnicie. Rusbol nie potrzebuje schronienia na zimę, co ułatwia opiekę. Grona są duże, o masie 400–600 g, jagody rosną blisko siebie. Owoce są owalne, białe, miąższ gęsty i mięsisty. Smak jest przyjemny, słodki, bez goryczy i kwaśności.Wydajność - do 10 kg na roślinę.
Szczotki Rusbol nie przyciągają owadów, w tym os i ślimaków. Jedną z zalet jest płodność oczu - każde wytwarza pęd, na którym dojrzewają duże i soczyste jagody. Zaleca się spożywanie świeżych plonów.
Najwcześniejsze odmiany różowych winogron
Różowe winogrona przyciągają swoim wyglądem letnich mieszkańców - winorośl z jagodami ozdobi każdy ogród. Smak owocu jest słodki i harmonijny, jego przeznaczenie jest uniwersalne. Różowe odmiany uprawiane są w całej Rosji.
Gurzuf różowy
Krzewy są średniej wielkości, liście średniej wielkości, lekko rozcięte. Winorośl dojrzewa szybko. Grona są cylindryczne, skrzydlate, o masie do 250 g. Jagody są okrągłe, biało-różowe z czerwonymi smugami. Skórka jest gęsta, miąższ soczysty i mięsisty. Smak jest słodki, z aromatem gałki muszkatołowej.
Gurzuf różowy polecany jest na region Północnego Kaukazu, odporny na oidium, mączniaka i szarą zgniliznę. Mrozoodporność - do -25°C. Wynik degustacji wina z jagód wynosi 8 punktów. Zbiory zbierane są na początku lub w połowie sierpnia, wykorzystywane do transportu lub sprzedaży, spożywane na świeżo lub przerabiane na wino.
Transfiguracja
Bardzo wczesne winogrona stołowe dojrzewają 105–110 dni od posadzenia. Krzewy są średniej wielkości, pąki szybko kwitną, winorośl jest elastyczna, kwiaty są biseksualne. Masa pęczka wynosi około 800 g, kształt jest cylindryczny. Jagody są różowe, z czerwonym odcieniem, soczyste i słodkie. Miąższ jest gęsty, zawiera 2-3 nasiona, sok jest bezbarwny. Wynik degustacji: 8,5 punktu.
Aby zwiększyć produktywność, zaleca się osłonięcie Przemienienia na zimę, a w okresie kwitnienia zastosowanie kompleksu nawozów mineralnych (superfosfat, sól potasowa, azotan amonu).
Muskat różowy
Techniczny gatunek Muscat Pink używany jest do produkcji win, szampanów, likierów i innych napojów. Krzewy są średniej wielkości, liście są lekko rozcięte, nie ma pokwitania, kwiaty są biseksualne. Grona są stożkowo-cylindryczne, masa jednego wynosi około 130 g. Jagody są okrągłe, skórka gruba, z grubym nalotem woskowym. Na początku dojrzewania jagody są różowo-czerwone, przed zbiorem uzyskują bogaty fioletowo-różowy kolor. W smaku harmonijna gałka muszkatołowa, sok bezbarwny.
Odmiana ceniona jest za łatwość transportu, zachowanie jakości, przyjemny smak i łatwość pielęgnacji. Zalecanym regionem uprawy jest Północny Kaukaz.
Ultra wczesne odmiany niebieskich winogron
Winogrona niebieskie są mniej powszechne niż winogrona jasne (żółte lub zielone). Wina produkowane są z wielu niebieskich odmian. Uprawa uprawiana jest na skalę przemysłową na dużych plantacjach, a także w ogrodach. Rozważmy popularne wczesne odmiany niebieskich winogron: Express, Kodryanka i Black Cherry.
Wyrazić
Odmiana winorośli jest bezpretensjonalna w uprawie i szybko dostosowuje się do każdych warunków klimatycznych. Krzewy są energiczne, więc sadzenie wymaga dużo miejsca. Jagody dojrzewają pod koniec lipca lub na początku sierpnia, w zależności od regionu sadzenia. Roślina wytrzymuje temperatury do -35°C i wymaga obcios, nie potrzebuje schronienia na zimę. Na jednym pędzie tworzy się jednocześnie 5-6 pąków.
Masa kiści wynosi 250–350 g, kształt jest stożkowy, kolor ciemnoniebieski z czarnymi odcieniami. Waga jagody wynosi 2–4 g, kształt jest okrągły. Smak jest bogaty, słodki, z aromatem gałki muszkatołowej. Sok jest niebiesko-fioletowy, miąższ bardzo delikatny. Winogrona ekspresowe są spożywane na świeżo, suszone i przetwarzane na soki.
Kodrianca
Wcześnie dojrzewająca odmiana Kodryanka uprawiana jest na Uralu, Dolnej Wołdze i Północnym Kaukazie.Przeznaczenie: stół, okres dojrzewania – 117 dni. Krzewy są średniej wielkości, liście są bez pokwitania. Grona są średnio gęste, o masie około 600 g. Jagody są czarnoniebieskie, okrągło-owalne, elastyczne. Miąższ jest chrupiący, w każdym owocu znajdują się 2-3 nasiona. Smak jest bogaty, słodki, ocena degustacyjna - 8,2 punktu.
Codriana jest odporna na mączniaka, ale wymaga schronienia na zimę. Odmiana jest wczesna, plonuje po 2-3 latach od posadzenia. Owoce nadają się do transportu i nie pękają podczas transportu.
Czarna wiśnia
Hybrydowa odmiana Black Cherry zbiera plony w połowie lipca. Krzew jest energiczny, kwiaty są biseksualne. Winorośl dojrzewa całkowicie, przeżywalność sadzonek jest dobra. Masa luźnego pęczka wynosi 750–1000 g, kolor jest czarno-fioletowy. Jagody mają ciekawy kształt (okrągłe ze spiczastym końcem) o masie 10–12 g. Miąższ jest różowawy, soczysty i słodki. Skórka jest cienka, ale trwała, chroniąc jagody podczas transportu.
Czereśnia czarna zaczyna owocować 2 lata po posadzeniu. Krzew jest bezpretensjonalny w uprawie i ma średnią mrozoodporność. Polecany do uprawy w rejonie Moskwy i Leningradu.
To jest interesujące:
Opis odmian winogron dla Krasnodaru
Super wczesne odmiany na południe Rosji
Południowe regiony Rosji są idealnym miejscem do uprawy winogron. Roślina uwielbia ciepłą i słoneczną pogodę, dlatego największe i najsłodsze odmiany uprawiane są w obwodzie rostowskim, na terenach Krasnodaru i Stawropola oraz w Abchazji.
juliański
Super wczesna odmiana Julian dojrzewa w ciągu 95–105 dni. Z jagód sporządza się kompoty, konfitury i dżemy. Grona są luźne na długiej łodydze, masa - od 800 g do 2 kg.Owoce są palcowate, podłużne, masa jagód około 20 g, kolor różowo-żółty. Miąższ jest chrupiący i jednorodny. Jagody nie pękają po dojrzewaniu, a przy jedzeniu nie wyczuwa się cienkiej skórki. Smak jest przyjemny jagodowy z posmakiem truskawkowym. Kości są miękkie i małe. Odporność na choroby jest powyżej średniej.
Elegancki
Ciepłolubna odmiana winorośli Elegant nie wymaga podpór, ale wymaga regularnego przycinania. Krzewy charakteryzują się niskim lub średnim wigorem, dzięki czemu nadają się do uprawy na małych działkach ogrodowych. Okres dojrzewania owoców wynosi 100–110 dni. Grona są stożkowe, o masie 400–800 g, koloru żółto-różowego.
Miąższ Eleganta jest soczysty, bez chrupkości, smak jest prosty, z lekką nutą gałki muszkatołowej. Skórka jest elastyczna, każda jagoda ma 3 nasiona. Wynik degustacji: 4,2 punktu na 5.
Uwaga! Do sadzenia na południu Rosji polecane są odmiany Tason, Bajkonur, Galahad, Zabava i Arcadia. Są bezpretensjonalne w uprawie, a ciepła i słoneczna pogoda zwiększa produktywność.
Wniosek
Najlepsze wczesne odmiany winogron to Helios, Russian Early, Early TSHA. Ich okres dojrzewania wynosi około 100–110 dni, jagody dojrzewają w tym samym czasie. Odmiany różowe to Preobrazhenie i Pink Muscat, a odmiany niebieskie to Kodryanka i Express. W regionach południowych uprawia się winogrona juliańskie i eleganckie - rośliny wymagające światła słonecznego. Wybierając uprawę, należy zwrócić uwagę na recenzje innych ogrodników, wygląd sadzonki i wymagania pielęgnacyjne.