Recenzja odmiany winogron stołowych Arcadia

Odmiana winogron stołowych Arcadia, wcześniej znana jako Nastya, cieszy się popularnością wśród winiarzy od kilkudziesięciu lat. Zapewnia to harmonijny, zrównoważony smak, wysoka wydajność, mrozoodporność i łatwość pielęgnacji. Odmiana uprawiana jest nawet we Francji, a mieszkańcy tego kraju z pewnością dużo wiedzą o winogronach.

Opis i historia pochodzenia winogron Arcadia

Arcadia to odmiana stołowa uzyskana ze skrzyżowania ciemnoskórych odmian stołowych Cardinal i Mołdawia. Prace selekcyjne przeprowadzili inżynierowie z Instytutu Uprawy Wina i Winiarstwa im. V. E. Tairowa pod kierownictwem E. N. Dokuchaevy.

Geny rodzicielskie tych odmian wykorzystano do stworzenia innych odmian winorośli, jednak za najlepszą uważa się Arcadię. Istnieje również drugie imię - Nastya, ale nie przyjęło się.

Odmiana charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem i wysoką produktywnością. Przy dobrej pielęgnacji krzewy szybko rosną i zaczynają przynosić owoce. Płodność winorośli wynosi 55-75%.

Odmiana nadaje się do uprawy w regionach Rosji o klimacie umiarkowanym i ciepłym, na terenie całej Białorusi, Ukrainy i Kazachstanu.

Na zdjęciu winogrona Arcadia.

Charakterystyka odmiany

Winogrona Arcadia charakteryzują się następującymi cechami:

1. Okres dojrzewania jagód wynosi 115-125 dni od momentu pojawienia się pąków.
2. Krzewy są wysokie, liście duże, pięcioklapowe, zielone z białą krawędzią. Około 70% młodych pędów wytwarza grona owoców.
3. Kwiaty są biseksualne, nie wymagają zapylania i mogą zapylać inne odmiany.
4. Średnia waga dojrzałej kiści wynosi 500-700 g, maksymalna to 2 kg. Kształt pędzla jest stożkowy. Grona są średnie lub gęste, często z rozgałęzieniami.
5. Jagody są okrągłe, lekko wydłużone, w kształcie serca, o średnicy 2,3 cm i wadze 7-15 g.
6. Kolor na etapie dojrzałości technicznej jest biały lub jasnożółty, biologiczny - bursztynowy.
7. Skórka jest cienka, ale gęsta, z białym woskowym nalotem.
8. Miąższ jest soczysty, gęsty, mięsisty.
9. Smak zrównoważony, umiarkowanie słodki, aromat gałki muszkatołowej. Zawartość cukru – 16%, kwasowości – 5-6 g/l.
10. Odporność na mączniaka jest wysoka - 3,5 punktu (wymaga podwójnego leczenia).
11. Kultura jest odporna na mróz do -23°C, potrzebuje światła schronienie na zimę.
12. Średni plon wynosi 18–20 kg z krzaka. W szczególnie owocnych latach z jednego krzaka można uzyskać do 50 kg.
13. Podczas sadzenia sadzonek skupiska sygnałów pojawiają się po dwóch latach po wylądowaniu. Pełne zbiory zbierane są po trzech latach. Jeśli wybrano metodę sadzenia metodą szczepienia, pierwsze zbiory zbiera się w drugim roku.

W 2011 roku na III Międzynarodowym konkursie-wystawie „Złota Kiść Winogron” odmiana Arcadia otrzymała puchar Grand Prix i złoty medal jako najlepsza odmiana stołowa.

Zalety i wady

Zalety winogron Arcadia:

• przyjemny zrównoważony smak i aromat;
• atrakcyjny wygląd grona;
• utrzymanie jakości;
• wysoki poziom przenośności;
• wczesna dojrzałość;
• wysoka wydajność;
• kwiaty nie wymagają dodatkowego zapylenia;
• mrozoodporność;
• sadzonki szybko się zakorzeniają;
• łatwość opieki;
• odporność na pleśń.

Wady:

• podatność na infekcję oidium i szarą pleśnią bez zabiegów zapobiegawczych;
• pękanie jagód w warunkach dużej wilgotności gleby.

Technologia uprawy

Przestrzeganie zasad sadzenia i pielęgnacji winogron Arcadia jest kluczem do zdrowia i wysokiej produktywności upraw. Roślina preferuje stanowiska słoneczne, osłonięte od porywistych wiatrów i przeciągów.

Części ogrodu z wysokimi drzewami i pobliskimi budynkami nie nadają się do sadzenia winogron. Zacienienie negatywnie wpływa na wzrost i rozwój krzewów, okres dojrzewania i smak jagód.

Daty i zasady lądowania

Nie ma specjalnych wymagań dotyczących rodzaju gleby. Ważne jest, aby gleba była wilgotna i oddychająca. Stagnacja wody prowadzi do śmierci winorośli.

Odmiana łatwo rozmnaża się przez sadzonki, które charakteryzują się przeżywalnością w 90% przypadków. Można je kupić w wyspecjalizowanych sklepach i szkółkach lub zapytać sąsiada.

Wybierając sadzonki, zwróć uwagę na system korzeniowy. Musi być zdrowe, bez uszkodzeń i oznak zgnilizny. Przed sadzeniem korzenie zanurza się w wodzie na 24 godziny.

Sadzenie odbywa się w kwietniu. Gwarantuje to lepsze przeżycie i szybką adaptację sadzonki w nowym miejscu. W ciągu dnia temperaturę powietrza należy utrzymywać na poziomie +15°C, temperaturę gleby – +10°C.

Dół do sadzenia jest przygotowany z wyprzedzeniem. Latem miejsce jest wykopywane, a obornik rozrzucany pod łopatą. Jesienią kopią dół o wymiarach 70 x 70 cm, na dnie układają pokruszony kamień lub łamaną cegłę w warstwie 15 cm, posypują ziemię zmieszaną z humusem, 5 kg pół wiadra popiołu i 500 g azofoski, po czym dodają oczyścić żyzną glebę, aby nie spalić młodych korzeni. Następnie wylej 10 litrów wody i poczekaj, aż gleba opadnie.

W środek dołka wbija się drewniany kołek, który zabezpiecza młode pędy.Sadzonki zakopuje się w taki sposób, aby na powierzchni pozostały nie więcej niż dwa pąki, korzenie są ostrożnie wyprostowane, otwór jest całkowicie wypełniony ziemią i podlewany czystą wodą. Powierzchnię ściółkuje się torfem, trocinami lub sianem.

Ważny! Doświadczeni winiarze zalecają poprowadzenie rury na dno dołu, aby w pierwszych latach rozwoju dostatecznie nawilżyć system korzeniowy.

Aby związać pędy, stosuje się kraty i umieszcza je z północy na południe. Najłatwiej jest rozciągnąć drut pomiędzy wkopanymi podporami. Odległość między podporami wynosi 3 m, między rzędami drutu – 30 cm, dolny rząd znajduje się na wysokości 0,5 m od powierzchni.

Nie obejdzie się bez wsparcia - kiście winogron są ciężkie, a pędy trudno utrzymać ich ciężar. Dodatkowo pędzle na podporze są oświetlone przez słońce ze wszystkich stron i w miarę dojrzewania wybarwiają się równomiernie, a liście nie skupiają się i rzadko ulegają infekcjom grzybiczym.

W drugim roku rozwoju pędy przywiązuje się do drutu równoległego do ziemi. Rosnące pędy mocuje się w kolejnej linii po osiągnięciu 30 cm długości.

Ciekawy! Starożytni Egipcjanie uprawiali winogrona na brzegach Nilu już 6 tysięcy lat p.n.e. mi.

Cechy opieki

Winogrona Arcadia wymagają regularnej, ale umiarkowanej wilgoci. Bardziej intensywne podlewanie zapewnia się przed kwitnieniem, tworzeniem pąków i tworzeniem się jagód. W przyszłości skupiają się na pogodzie. Pod koniec lipca zatrzymuje się podlewanie - w tym okresie jagody zyskują zawartość cukru.

Pod koniec jesieni wykonuje się tzw. podlewanie nawilżające - gleba jest obficie podlewana, aby korzenie wchłonęły maksymalną ilość wilgoci. Dzięki temu winogrona będą miały udaną zimę.Pędy są usuwane z kraty, umieszczane na ziemi i przykryte łupkiem, agrofibrą lub folią z tworzywa sztucznego, a na wierzchu pokryte ziemią.

Schemat karmienia:

1. Popiół drzewny wykorzystuje się głównie jako nawóz: co roku 2-3 litry do kopania.
2. Raz na dwa lata, na początku wiosny, należy dodać 20 litrów kompostu do kopania.
3. Latem winogrona opryskuje się 3-4 razy związkami witaminowo-mineralnymi: 10 g kwasu borowego na 10 litrów wody lub 100 g popiołu, 10 g siarczanu potasu, 20 g superfosfatu. Opryskiwanie odbywa się wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie, aby liście dłużej pozostawały mokre.
4. Przed i po kwitnieniu krzewy karmi się słabym roztworem złożonych minerałów (4 g humatu sodu, 5 g kwasu borowego na 10 litrów wody), a po 2-3 tygodniach - tylko potasem i fosforem (20 g siarczku potasu, 40 g superfosfatu na 10 litrów wody).

Lamówka

Przycinanie krzewów jest ważną techniką agrotechniczną. Główne cele: odmłodzenie winogron, stymulacja tworzenia i wzrostu pędów w celu uzyskania bogatych zbiorów.

Krzewy są przycięte wczesną wiosną, kiedy pąki są w stanie spoczynku. Usuń zgniłe lub zamrożone pędy. Jesienią pędy skracają się do dwóch pąków. Uformują się z nich dwa rękawy.

Latem pasierby są usuwane, aby stymulować dojrzewanie gron.

W przypadku winogron uprawianych w strefie środkowej preferowane jest przycinanie jesienne. Zimowanie po przycięciu odbywa się przy minimalnych stratach i uformowaniu Łatwiej zakryć krzaki.

Rada. Na krzakach zawsze zostawiaj tylko mocne i zdrowe pędy.

Możliwe problemy, choroby, szkodniki

Odmiana Arcadia ma niską odporność na oidium – mączniaka prawdziwego.

Główne objawy choroby:

• opóźniony wzrost pędów;
• liście kręcone, pokryte szarobiałym nalotem;
• kwiatostany i grona wydają się posypane mąką lub popiołem;
• zamieranie kwiatostanów;
• pękanie i suszenie jagód.

Aby zwalczyć grzyba, winnicę posypuje się siarką lub stosuje się preparaty z siarką koloidalną. Do przetworzenia Po kwitnieniu dozwolone są leki Bayleton, Topsin M i Rubigan. Produkty dłużej pozostają na liściach i nie są zmywane przez deszcz.

Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się oidium, krzewy opryskuje się dwa razy w sezonie - wiosną i jesienią. Aby to zrobić, użyj leku „Ridomil” i roztworu mieszaniny Bordeaux.

Czynnik sprawczy szarej zgnilizny wpływa nie tylko na winogrona, ale także na inne uprawy, na przykład truskawki. Na dotkniętych liściach pojawiają się plamy, kwiaty ciemnieją i opadają, pędy stają się białe i pokryte szarym nalotem, a jagody stają się szarobrązowe.

Do opryskiwania krzewów podczas tworzenia kwiatostanów należy stosować preparat „Horus”, w okresie kwitnienia – „Horus” i „Skor”, w okresie dojrzewania jagód – „Switch” i „VDG”.

Najbardziej niebezpiecznym szkodnikiem winogron jest robak winogronowy. Gąsienice uszkadzają pąki, kwiaty i jagody, niszcząc do 40% plonów. Na uszkodzonych jagodach rozwija się grzyb powodujący szarą zgniliznę.

Za najbardziej szkodliwe uważa się trzecie i czwarte pokolenie robaka winogronowego. Lot motyli trzeciego pokolenia rozpoczyna się na początku sierpnia, zanim dojrzeją jagody, czwarte pokolenie - w okresie dojrzewania żniw. Gąsienice atakują kiście dojrzałych winogron, dlatego stosowanie środków chemicznych jest przeciwwskazane.

Do zwalczania szkodników stosuje się nowy ulepszony lek „Enzhio 247”. Zużycie płynu – 500-600 ml/ha. Okres ochrony wynosi 7-20 dni. Częstotliwość opryskiwania jest dwukrotnie większa.

Lek jest zalecany do niszczenia zwojów liściowych drugiej i trzeciej generacji.Aby zniszczyć gąsienice czwartej generacji, użyj preparatów biologicznych „Fitoverm” (3 g na 10 l wody), „Lepidotsid” (30 milionów na 10 l), „Aktofit” (20 ml na 10 l), „Bitoxibacillin” (60- 80 g na 10 l).

Aby zabezpieczyć się przed atakami os, pęczki umieszcza się w workach materiałowych lub siatkowych. Cienka skórka i słodki miąższ przyciągają owady.

Reprodukcja

Odmiana Arcadia rozmnaża się przez sadzonki. Ich przygotowanie rozpoczyna się jesienią. Sadzonki o długości 30 cm i grubości 10 mm wycina się ostrym narzędziem, traktuje różowym roztworem nadmanganianu potasu i zawija w naturalną tkaninę do wyschnięcia. Następnie sadzonki zawija się w folię i umieszcza na dolnej półce lodówki. W takich warunkach sadzonki przechowuje się do marca.

Wiosną koszenie jest odświeżane, na korze poniżej wykonuje się cięcia wzdłużne i sadzi się je w doniczkach wypełnionych mieszanką torfu, trocin i próchnicy w proporcjach 1:1:1. Pojemnik ustawiony jest na nasłonecznionym parapecie. Do czasu sadzenia sadzonki utworzą system korzeniowy.

Zbiór i zastosowanie

Zbiór w regionach centralnych rozpoczyna się we wrześniu, na południu - w połowie sierpnia. Pęczki umieszcza się w plastikowych lub drewnianych skrzynkach i przechowuje w piwnicy przez około cztery miesiące w temperaturze +2...+4°C.

Odmiana przeznaczona do spożycia na świeżo, przerobu na rodzynki, kompot i powidła. Jagody nie nadają się do produkcji wina. Pomimo tego, że dobrze fermentują, smak przygotowanego z nich napoju jest mierny.

Opinie

Recenzje winiarzy na temat odmiany Arcadia są w większości pozytywne. Ceniona jest za wysoki plon, łatwość pielęgnacji i doskonały smak jagód.

Władysław, Rossosh: „Kilka lat temu dołączyłem do swojej kolekcji sadzonki Arkadii. Od tego czasu nie mam dość tej niezwykle produktywnej odmiany. Uprawiam winogrona dla siebie i na sprzedaż.Na targu ludzie chętniej kupują Arcadię niż Kishmish, nawet pomimo obecności nasion. Jedynym minusem jest to, że jagody nie nadają się do produkcji wina, ponieważ zawartość cukru w ​​nich nie jest zgodna z normą. Potrzebujesz co najmniej 20%, ale w Arkadii jest to tylko 15-16%. Rezultatem jest sfermentowany kompot.”

Irina, Smoleńsk: „Arcadia to jedna z ulubionych odmian jasnych winogron. Jagody mają doskonały smak, mają więcej słodyczy niż kwaśności, ale nie są mdlące. Winogrona są bezpretensjonalne w pielęgnacji, lubią umiarkowane podlewanie i dużo słońca. W niesprzyjających latach cierpi na mączniaka prawdziwego i dlatego wymaga leczenia zapobiegawczego. Używam mieszanki Bordeaux.”

Wniosek

Wcześnie dojrzewająca odmiana winogron stołowych Arcadia o białych owocach ma wiele pozytywnych cech: wysoką wydajność, atrakcyjny wygląd, harmonijny smak jagód, łatwość pielęgnacji i mało wymagający skład gleby, odporność na mączniaka, zachowanie jakości i wysoki poziom transportu.

Wady obejmują skłonność do zakażania się grzybem powodującym mączniaka prawdziwego i pękanie jagód przy wysokiej wilgotności. Problem rozwiązuje się poprzez zapobiegawcze leczenie mieszaniną Ridomil i Bordeaux oraz umiarkowane podlewanie nasadzeń. Do zwalczania robaka winogronowego stosuje się środki owadobójcze i produkty biologiczne.