Liście czarnej porzeczki - właściwości korzystne i lecznicze

Ze względu na bogatą kompozycję dobroczynnych związków liście porzeczki znajdują szerokie zastosowanie jako środek profilaktyczny i leczniczy. Za ich pomocą można chronić organizm przed infekcjami, przeciwstawić się chorobom serca, naczyń krwionośnych, wątroby i nerek oraz oczyścić przewód pokarmowy z toksyn i toksyn. Jednak korzyści i szkody związane z liśćmi porzeczki zależą od dawkowania i prawidłowego stosowania. O tym jak i w jakiej ilości jeść liście porzeczki przeczytaj nasz artykuł.

Skład liści czarnej porzeczki

Liście porzeczki zawierają rekordową ilość witaminy C – 260 mg na 100 g, podczas gdy dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka wynosi 170 mg. Są również bogate w olejki eteryczne, fitoncydy, kwasy omega-3 i omega-6, pektyny i kwasy organiczne.

Roślina posiada szeroki kompleks witaminowo-mineralny:

• witamina A;
• beta karoten;
• witaminy z grupy B: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9;
• witamina C;
• witamina E;
• witamina H;
• witamina PP;
• makroelementy: potas, wapń, magnez, sód, krzem, siarka, chlor, fosfor;
• pierwiastki śladowe: żelazo, jod, kobalt, mangan, miedź, molibden, selen, fluor, cynk.

Liście porzeczki zawierają cukry (7,3 g na 100 g) w postaci fruktozy, glukozy, sacharozy, a także różne glikozydy, garbniki i substancje azotowe.

Lecznicze i korzystne właściwości liści porzeczki

Liście czarnej porzeczki działają moczopędnie, napotnie, przeciwzapalnie, immunomodulująco, przeciwbakteryjnie i regenerująco.

Liście porzeczki są cenne ze względu na dużą zawartość witaminy C. Pełnią szereg funkcji:

• reguluje metabolizm;
• zwiększa wytrzymałość i elastyczność małych naczyń i naczyń włosowatych, zmniejszając ich przepuszczalność;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• przyspiesza regenerację tkanek;
• hamuje procesy zapalne;
• ma działanie przeciwalergiczne;
• przywraca i wspomaga funkcje tarczycy i trzustki;
• aktywuje produkcję kolagenu, co korzystnie wpływa na kondycję skóry.

Liście czarnej porzeczki są bogate w fitoncydy. Są to lotne substancje biologicznie czynne wytwarzane przez roślinę, które zabijają lub hamują wzrost i rozwój bakterii, wirusów i grzybów. Posiadając szerokie spektrum działania przeciwdrobnoustrojowego, chronią przed grypą i przeziębieniem, infekcjami dróg moczowo-płciowych i narządów oddechowych.

Kwasy organiczne korzystnie wpływają na przewód pokarmowy:

• normalizować trawienie;
• stymulują wydzielanie soków trawiennych;
• zwiększyć odpływ moczu;
• przyspieszają metabolizm i procesy rozkładu tkanki tłuszczowej;
• usunąć nagromadzone odpady i toksyny.

Liście mają łagodne działanie przeczyszczające, stymulują motorykę jelit i pomagają złagodzić zaparcia.

Ze względu na swój skład liście czarnej porzeczki skutecznie zapobiegają nowotworom. Wyraźne zdolności antyoksydacyjne, duże dawki witaminy C neutralizują szkodliwe działanie wolnych rodników, zapobiegają powstawaniu i rozwojowi komórek nowotworowych oraz zwiększają odporność organizmu na czynniki drażniące zewnętrzne i wewnętrzne.

Liście porzeczki zawierają kwasy omega-3 i omega-6, które decydują o ich dobroczynnych właściwościach:

• zmniejszają stężenie „złego” cholesterolu we krwi, co pomaga zapobiegać rozwojowi miażdżycy;
• poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego;
• normalizować ciśnienie krwi;
• spowolnić proces starzenia;
• regulują metabolizm lipidów.

Właściwości wykrztuśne liści porzeczki związane są z obecnością olejków eterycznych. Rozrzedzają śluz, ułatwiają jego usunięcie na zewnątrz i łagodzą objawy stanu zapalnego w jamie ustnej.

Olejki eteryczne działają uspokajająco na układ nerwowy, zmniejszają skutki stresu i normalizują sen nocny.

Dla zdrowia kobiet

Kompleks witaminowo-mineralny z zielonych porzeczek spowalnia procesy starzenia, wspomaga funkcjonowanie narządów układu rozrodczego i stabilizuje gospodarkę hormonalną kobiety. Wywary i napary z porzeczek łagodzą objawy menopauzy i przywracają zaburzony cykl menstruacyjny.

Odniesienie. Liście porzeczki są dodatkowym źródłem witaminy B6. Niedobór tej substancji objawia się brakiem apetytu, systematycznymi bólami głowy, letargiem, apatią i problemami skórnymi.

Porzeczki bezpośrednio wpływają na kondycję włosów. Regularne stosowanie zewnętrzne wywarów zapobiega łamliwości, wysuszeniu i wypadaniu włosów. Olejki eteryczne w połączeniu z witaminami korzystnie wpływają na włosy:

• regulują pracę gruczołów łojowych;
• rozszerzają naczynia głowy, co prowadzi do zwiększonego ukrwienia tego obszaru;
• zregenerować włosy;
• pozbyć się łupieżu;
• zapobiegają pojawianiu się rozdwajających się końcówek.

Dla męskiego ciała

Regularnie spożywając wywar z liści czarnej porzeczki, nie musisz martwić się o stan układu rozrodczego i zdrowie mężczyzny. Witaminy i minerały zapewniają wystarczające ukrwienie steli jamistych, usprawniają przekazywanie impulsów nerwowych i utrzymują napięcie mięśni gładkich prącia, bez czego normalna erekcja nie jest możliwa.

Cynk i selen odpowiadają za libido i zdrowie seksualne. Mikroelementy te nasilają produkcję testosteronu – głównego męskiego hormonu płciowego, który wpływa na potencję, rozwój tkanki kostnej i mięśniowej.

Wywary lecznicze i napoje z porzeczek działają długoterminowo i hamują mechanizmy rozwoju zaburzeń erekcji. Są to cukrzyca, zaburzenia nerwowe, choroby urologiczne, zaburzenia hormonalne.

W czym pomagają?

Produkty lecznicze na bazie liści czarnej porzeczki stosowane są w leczeniu i profilaktyce chorób serca i naczyń krwionośnych, układu nerwowego, trawiennego i moczowego. Zalecany do stosowania w przypadku istniejącego zagrożenia rozwojem cukrzycy i onkologii. W zimnych porach roku jest to dobry suplement witaminowy, zmniejsza prawdopodobieństwo przeziębienia i zwiększa odporność organizmu na infekcje.

Zdolność dezynfekcyjna i regenerująca pozwala na wykorzystanie liści porzeczki do przyspieszenia gojenia się ran, chorób skóry, zapalenia skóry, egzemy i innych elementów wysypki skórnej, łuszczenia się i wysuszenia.

Liście czarnej porzeczki pomagają uzupełnić niedobory witamin, zwiększają wytrzymałość i wydajność, co jest szczególnie ważne w przypadku osób wykonujących ciężką pracę fizyczną lub umysłową. Mają na celu łagodzenie stanu osób cierpiących na choroby stawów, takie jak zapalenie stawów, artroza, osteochondroza.

W przypadku otyłości, dny moczanowej, chorób wątroby i nerek liście czarnej porzeczki stosuje się w celu usunięcia nadmiaru płynu z organizmu, złogów soli z jamy pęcherza i przywrócenia zaburzonych procesów metabolicznych.

Przeciwwskazania

Stosując liście czarnej porzeczki, należy wziąć pod uwagę nie tylko korzystne właściwości, ale także przeciwwskazania. Bezwzględnym przeciwwskazaniem jest indywidualna nietolerancja jednego lub większej liczby składników preparatu.

Działania niepożądane mogą wystąpić u osób z chorobami przewodu pokarmowego takimi jak: zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie trzustki, wrzody żołądka i dwunastnicy, zwiększona kwasowość soku żołądkowego. Faktem jest, że liście zawierają aminokwasy, które działają drażniąco na uszkodzone błony śluzowe i powodują zwiększony ból, kolkę, zwiększone tworzenie się gazów, wzdęcia i uczucie ciężkości w jamie brzusznej.

Zaleca się ostrożność u osób z ciężką niewydolnością nerek i wątroby, zakrzepowym zapaleniem żył, hemofilią.

Rada. Ze względu na ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej dietetycy zalecają ograniczenie stosowania środka na bazie liści porzeczki do kobiet karmiących i kobiet w ciąży.

Jak zbierać i przygotowywać liście

Liście zbiera się po zbiorze owoców – pod koniec lipca – w połowie sierpnia, w zależności od odmiany, warunki klimatyczne. Zbieranie liści od środka gałęzi, dokładnie sprawdzając każdą pod kątem uszkodzeń przez owady i larwy.

Nie używany do przygotowania pożółkły, zepsute liście, z uszkodzonych krzewów, ponieważ zawierają mniej przydatnych składników. Odpowiednie liście mają jasnozielony kolor, bogaty aromat, bez zażółcenia i innych wad.

Kolejnym etapem jest przygotowanie. Surowce są dobrze myte do uzyskania czystej wody, układane i pozostawione do całkowitego wyschnięcia. Pozostałą wilgoć usuwa się ręcznikiem papierowym. W razie potrzeby liście są kruszone lub pozostawiane w całości.

Suchy w warunkach naturalnych na świeżym powietrzu lub przy użyciu specjalnych urządzeń: kuchenka mikrofalowa, piekarnik, piec konwekcyjny, suszarka elektryczna. Dobroczynne właściwości liści czarnej porzeczki można maksymalnie zachować poprzez naturalne suszenie.

Proces przebiega w kilku etapach:

1. Liście układa się cienką warstwą na drewnianej desce lub płytkim metalowym naczyniu i pozostawia w dobrze wentylowanym miejscu, unikając bezpośredniego światła słonecznego. Odpowiednia temperatura to 25-30⁰С.
2. Surowce są okresowo odwracane, aby nie wyschły i nie wyschły równomiernie.
3. Gotowość zależy od wyglądu. Liście odpowiednio wysuszone zachowują charakterystyczną zieloną barwę i specyficzny aromat, tracąc jednocześnie elastyczność, nie brudzą rąk, a przy ściskaniu kruszą się.

Przechowuj obrabiany przedmiot w szczelnym szklanym pojemniku pod zamkniętą pokrywą, w ciemnym i suchym miejscu. Okres ważności: 12-24 miesięcy.

Przepisy kulinarne

Liście czarnej porzeczki i jej właściwości lecznicze są poszukiwane w celu zapobiegania wielu chorobom i stanom, łagodzenia istniejących patologii. Liście stosuje się w postaci wywaru, naparu lub świeże jako część preparatów multiwitaminowych.

etnonauka

Produkty przygotowane z liści czarnej porzeczki stosuje się w kompleksowych środkach leczniczych lub w celach profilaktycznych.Działają delikatnie na organizm, łagodzą nasilenie objawów, zmniejszają potrzebę stosowania leków, ale ich skuteczność nie jest wystarczająca, aby samodzielnie przeciwstawić się konkretnej chorobie. Z tego powodu preparaty na bazie liści porzeczki stosuje się jako uzupełnienie terapii głównej.

Wywar

Jest to uniwersalny środek terapeutyczny i profilaktyczny na nadciśnienie tętnicze, miażdżycę, cukrzycę, przeziębienia i inne choroby zakaźne układu oddechowego. Odwar leczy skrofulę, szkorbut, uzupełnia niedobory witamin i minerałów w przypadkach hipo- i awitaminozy.

Przepis na zrobienie wywaru jest dość prosty:

1. Świeże lub suszone liście porzeczki w ilości 4 łyżek. l. zalać 1 litrem wrzącej wody.
2. Włożyć do łaźni wodnej i od momentu zagotowania gotować 20-30 minut na średnim ogniu. Bulion schładza się i filtruje.

Przyjmować 200 ml doustnie trzy razy dziennie. Przebieg leczenia i dawkowanie mogą się różnić i zależą od nasilenia objawów, reakcji organizmu i stosowanego jednocześnie leczenia.

Napar

Napar działa moczopędnie. Szczególnie dobrze sprawdził się w leczeniu chorób wątroby i nerek, kamicy moczowej i dny moczanowej. Skutecznie łagodzi obrzęki, zmniejsza obciążenie mięśnia sercowego, łagodząc w ten sposób nadciśnienie. Ponadto jest naturalnym immunostymulantem i wspiera prawidłowe funkcjonowanie narządów wzroku, gruczołów potowych i łojowych.

Jak przygotować napar:

1. 5 łyżek l. liście porzeczki wlewa się do hermetycznego pojemnika (lepiej użyć termosu, ale można użyć patelni z ciasno dopasowaną pokrywką) i wlewa 1 litr wrzącej wody.
2. Pozostawić w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny.
3. Przecedzony napar przyjmuje się 3-4 razy dziennie po 100 ml.Przebieg leczenia omawiany jest ze specjalistą w konkretnym przypadku.

Herbata

Herbata z liści porzeczki tonizuje, uspokaja układ nerwowy, normalizuje nocny sen i poprawia trawienie. Jest szczególnie przydatny dla osób po 30 roku życia, kiedy w organizmie zachodzą naturalne zmiany związane z wiekiem, osłabia się obrona immunologiczna i wzrasta ryzyko zachorowania na wiele chorób i dolegliwości.

Odniesienie. Regularnie pijąc tę ​​herbatę w wieku dorosłym, można zapobiegać chorobom takim jak choroba Alzheimera, demencja starcza, miażdżyca, zawał mięśnia sercowego i nadciśnienie.

Przepis na herbatę:

1. 4-5 liści porzeczki zalewa się 250 ml gorącej wody.
2. Pozwól parzyć przez 2-3 minuty. Aby wzmocnić właściwości lecznicze i poprawić smak, w razie potrzeby do napoju dodaje się miód, cytrynę, miętę lub melisę.

Możesz pić 3-4 filiżanki herbaty dziennie. Nadmierne spożycie napoju może wywołać odwrotny skutek i pogorszyć ogólny stan.

Kosmetyka

Liście czarnej porzeczki są sprawdzonym lekarstwem na szeroką gamę chorób dermatologicznych: egzemę, trądzik, zapalenie skóry. W przypadku oparzeń, odparzeń pieluszkowych i innych naruszeń integralności skóry przyspieszają proces gojenia i dezynfekują.

Biologiczne składniki liści pomagają zachować zdrowie skóry. Jednocześnie odtwarzają kilka efektów:

• ton;
• nawilżać;
• zapobiegać pojawianiu się wczesnych zmarszczek;
• rozjaśnić;
• hamują procesy zapalne;
• regulują pracę gruczołów łojowych;
• chronić skórę przed negatywnym działaniem promieni słonecznych;
• zmniejszyć liczbę wysypek, zapobiec tworzeniu się nowych elementów wysypki.

Efekt stosowania liści czarnej porzeczki jest kumulatywny: aby osiągnąć pożądany efekt, ważne jest systematyczne przeprowadzanie zabiegów.

Rada. Przed nałożeniem na twarz maski z liści porzeczki sprawdź, czy nie wystąpią niepożądane reakcje. Aby to zrobić, nałóż kompozycję na wewnętrzną stronę nadgarstka, oceń reakcję po 15-20 minutach. Jeżeli nie stwierdzimy zaczerwienienia, łuszczenia się czy wysypki, maseczkę można nałożyć na twarz.

Na trądzik

Kosmetolodzy zalecają stosowanie liści czarnej porzeczki jako kompresu dla osób z cerą problematyczną, tłustą, skłonną do wysypek. Działanie produktu ma na celu zahamowanie mechanizmów powstawania trądziku: zmniejszenie wydzielania sebum, zahamowanie procesów zapalnych i eliminację infekcji.

Główne składniki:

• suszone liście porzeczki - 20 g;
• kwiatostany rumianku - 30 g;
• owoce rokitnika - 50 g;
• woda - 1 l.

Jak przygotować kompres:

1. Wszystkie produkty roślinne łączy się, zalewa wrzącą wodą, umieszcza w łaźni wodnej i gotuje przez około 20 minut.
2. Bulion schładza się i filtruje. Namoczyć w nim gazę złożoną w kilku warstwach, lekko wycisnąć i nałożyć na twarz na 10-15 minut.

Kurs składa się średnio z 5-7 codziennych procedur. Wszystko jest jednak indywidualne i zależy od charakteru i nasilenia trądziku oraz cech przebiegu choroby.

Do wybielania skóry

Głównym działaniem maski jest zmniejszenie nasilenia przebarwień i zapobieganie ich pojawianiu się. Dodatkowo produkt dobrze tonizuje i łagodzi, zwiększa elastyczność skóry, nadaje twarzy matowy i zdrowy koloryt oraz poprawia przenikanie witamin i minerałów w głąb skóry właściwej.

Jak przygotować maskę wybielającą w domu:

1. 5-10 czystych liści porzeczki zmielono w blenderze lub maszynce do mięsa.
2. Połączyć miąższ z liści ze 150 ml jogurtu i wymieszać. Mieszankę przenosi się na gazę złożoną z kilku warstw i wyciska sok.
3. Gęstą pastę nakłada się równomiernie na skórę twarzy i szyi. Trzymaj przez 15-20 minut. Zabieg powtarzaj 2-3 razy w tygodniu.

Wniosek

Ze względu na bogaty skład biochemiczny liście czarnej porzeczki stosowane są jako środek gojący rany, przeciwzapalny, tonizujący, moczopędny, napotny i przeciwalergiczny. Pomimo tego, że wielu uważa je za nieszkodliwe, nadal istnieją przeciwwskazania do stosowania liści czarnej porzeczki. Dlatego nie zaleca się przepisywania ich samodzielnie w celu leczenia i zapobiegania chorobom. Wszystkie działania muszą być wcześniej uzgodnione z lekarzem prowadzącym.