Czy warto uprawiać pieprz „Białe złoto”: zalety i wady tej odmiany
Co roku ogrodnicy wybierają odmianę pieprzu, którą będą uprawiać na swojej działce. Odmiana White Gold przyciąga wysokim plonem słodkich i soczystych owoców oraz prostą technologią uprawy. Papryka żółta ma bogaty skład chemiczny: zawiera fosfor, potas, pektynę, błonnik, żelazo, wapń, witaminy C, B, PP, A, E oraz olejki eteryczne.
Jaki to rodzaj pieprzu?
Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru w 2009 roku. Swoją nazwę zawdzięcza jasnemu kolorowi owoców, które wyraźnie wyróżniają się w łóżkach.
Białe złoto - wczesne dojrzewanie kultura, pomimo dużych rozmiarów papryki. Dojrzałość techniczna następuje 100–110 dni po pojawieniu się pierwszych pędów.
Charakterystyka i opis
Odmiana ma gładkie i schludne krzewy o prostych łodygach i lekko pomarszczonych środkowych liściach. Rośliny osiągają wysokość 50 cm, pień jest trwały i wytrzymuje duże owoce.
Odmiana polecana do uprawy we wszystkich regionach Rosji, w gruncie otwartym i zamkniętym.
Cechy charakterystyczne
Główną cechą pieprzu jest jasnożółty kolor owocu. Często w miarę wzrostu zyskują perłowe odcienie.
W porównaniu do innych odmian White Gold dojrzewa znacznie wcześniej, a niektóre papryki osiągają szczególnie duże rozmiary.
Charakterystyka i plon owoców
Owoce mają kształt sześcianu z lekkim połyskiem. W fazie dojrzałości technicznej papryka ma barwę zielonkawobiałą, a w fazie biologicznej perłowożółtą. Warzywa są gęste i mięsiste: ich ścianki sięgają 1 cm.Średnia masa owoców wynosi 200–250 g, ale niektóre osiągają 500 g.
Przy zachowaniu odpowiednich praktyk rolniczych rolnicy zbierają do 15 kg plonu z 1 m2 na otwartym terenie lub w szklarni.
Smak papryki jest słodkawy z pikantnymi nutami, dlatego kultura świetnie nadaje się do sałatek.
Przygotowanie do uprawy
Przed posadzeniem nasion moczy się je w roztworze odżywczym (20 g popiołu drzewnego na 1 litr wody). Mieszankę pozostawia się w stymulatorze wzrostu na 24 godziny, nasiona umieszcza się w niej w woreczku materiałowym na 5 godzin, a następnie suszy na kartce papieru.
Uwaga! Dla najlepszego efektu nasiona przed namoczeniem dezynfekuje się w roztworze nadmanganianu potasu.
Do papryki należy używać żyznej, lekkiej gleby składającej się z gleby liściastej lub darniowej, torfu, piasku (1:1:1) i niewielkiej ilości popiołu drzewnego. Glebę dezynfekuje się poprzez parowanie na miesiąc przed sadzeniem rośliny (rób to przez kilka godzin w łaźni wodnej, pod szczelnie zamkniętą pokrywą).
Rosnące sadzonki
Nasiona papryki sadzi się 60–70 dni przed sadzeniem w ziemi. Umieścić w głębokim pojemniku w odległości 1-3 cm od siebie, same rowki wykonać nie głębiej niż 1 cm Po posadzeniu pojemnik przykrywa się folią i pozostawia w ciepłym miejscu do pojawienia się pierwszych pędów.
Gdy tylko uformują się prawdziwe liście, sadzonki sadzi się w osobnych doniczkach. Zrób to ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni:
- Zagęścić ziemię w pojemnikach, wykopać dołek na środku i podlać.
- Ostrożnie usuń sadzonkę za pomocą szpatułki lub łyżki. Jeśli jednocześnie usuwa się kilka roślin, w pierwszej kolejności zbierane są te najsilniejsze i najbardziej rozwinięte.
- Umieść roślinę w dołku tak, aby korzenie były wolne i równomierne w glebie. W takim przypadku głębokość sadzenia pozostaje na tym samym poziomie, co przed zbiorem.
- Gleba wokół sadzonki jest starannie zagęszczona.
- Podlewaj rośliny u korzeni niewielką ilością wody.
Aby uniknąć zrywania, nasiona natychmiast sadzi się w plastikowych doniczkach (pojemność 1 litr), po 3 sztuki w odległości 1-2 cm od siebie, umieszczając trójkąt na środku pojemnika.
Podlewaj sadzonki ciepłą wodą w miarę wysychania gleby, ale bez nadmiernego jej zwilżania. Nie zapomnij o zastosowaniu nawozu podczas nawadniania. Doskonałe rezultaty daje azotan wapnia.
Ważny! Gotową glebę wybiera się wyłącznie wysokiej jakości, co będzie miało pozytywny wpływ na rozwój upraw.
Ważnym aspektem uprawy jest oświetlenie. Aby zapobiec rozciąganiu się pędów, zapewnia się im maksymalną ilość światła. Jeśli go brakuje, instaluje się fitolampy.
Zwraca się uwagę na hartowanie przyszłej papryki. Tydzień przed zbiorem sadzonek wyjmuje się je na zewnątrz i pozostawia na 30 minut, stopniowo zwiększając czas.
Sadzenie pieprzu
Kiedy sadzonki w końcu urosną, przesadza się je na stałe miejsce: na otwartym terenie lub w szklarni. Z reguły odbywa się to pod koniec maja, ale uprawę w szklarni rozpoczyna się wcześniej. Kulturę przenosi się na otwarty teren w pochmurny dzień lub wieczorem. Gleba jest obficie nawilżona.
Dla pełnego rozwoju rośliny gleba na działce musi być dobrze nagrzana (temperatura gleby - nie niższa niż +10...+12°C). Na 1 m2 ziemi przypada nie więcej niż 5 krzewów, w przeciwnym razie będą one zakłócać swój rozwój. Wykop dziury według wzoru: 30 na 50 cm.
W początkowej fazie rośliny karmione są złożonymi produktami. Przez cały sezon wegetacyjny nawozy stosuje się 3 razy.
Uwaga! Nawożenie Białego Złota obornikiem doprowadzi do aktywnego rozwoju krzewów w liściach i małej liczby jajników.W rezultacie owoce będą małe.
Dalsza opieka
Opieka nad odmianą nie jest szczególnie trudna. Wystarczy regularnie podlewać rośliny, dbać o glebę, dokarmiać plony i formować krzewy.
Do nawadniania należy używać ciepłej, osiadłej wody (nie niższej niż +14°C). Nawadnianie kroplowe jest najlepsze, gdy gleba nie wysycha ani nie jest podmokła. Podlewaj glebę umiarkowanie, 2 razy dziennie. Następnie glebę spulchnia się płytko i systematycznie usuwa się chwasty. Ziemię wokół krzaków ściółkuje się trawą, trocinami lub sianem.
Jako nawozy stosuje się związki fosforu i potasu oraz napary popiołu. Nawozy stosuje się raz na 2 tygodnie.
Podczas wiązania krzaków instalowane są dla nich podpory. Przymocowuje się do nich pędy, aby zmniejszyć ryzyko złamania pędów. Kwiaty i słabe jajniki są odcinane, a wierzchołki roślin powyżej 20 cm są ściskane. Pozbywają się pasierbów rosnących poniżej widelca i wewnątrz jajników. Główny pączek w miejscu rozgałęzienia jest usuwany, aby przyspieszyć wzrost papryki.
Cechy uprawy i możliwe trudności
Najbardziej odpowiednimi regionami do uprawy tej odmiany są regiony środkowej Rosji. Papryka dobrze rośnie zarówno na otwartym terenie, jak iw warunkach szklarniowych. Jednak w trudnym klimacie (na Uralu i Syberii) rośliny sadzi się w szklarniach.
Uwaga! Aby uzyskać bogate zbiory, przyciągane są owady zapylające. Aby to zrobić, użyj roztworu 2 g kwasu borowego, 1 litra wody i 100 g granulowanego cukru, który spryskuje się krzakami.
Sadzonki sadzi się w wieku 65–70 dni, aby mieć czas na zbiory w krótkich letnich warunkach.
Typowe choroby i szkodniki
Odmiana White Gold jest odporna nie tylko na wirusa mozaiki tytoniowej, ale także na większość innych chorób.Kiedy jednak zmienia się kształt i kolor liści roślin, pojawiają się na nich plamy i następuje zahamowanie wzrostu, uprawę traktuje się specjalnymi preparatami: „Fitosporyną” lub mieszanką Bordeaux.
Częstymi szkodnikami pieprzu są mszyce, wirewormy i przędziorki.. Napary z czosnku, tytoniu lub smoły brzozowej odstraszają mszyce i kleszcze, a drutowce łowi się za pomocą przynęt owocowych.
Zalety i wady odmiany
Pieprz biały złoty nie ma praktycznie żadnych wad. Jedynym minusem jest konieczność przykrycia roślin specjalnym materiałem przynajmniej wczesną wiosną.
Korzyści z kultury:
- krzewy o schludnym kształcie i niewielkich rozmiarach;
- prostota technologii rolniczej;
- duże smaczne owoce;
- wysoka wydajność;
- wszechstronność zastosowania;
- długotrwałe przechowywanie owoców w stanie handlowym;
- dobra przenośność.
Opinie
Ze względu na swoje właściwości White Gold jest uważana za jedną z najlepszych odmian w selekcji. Liczne entuzjastyczne recenzje ogrodników tylko potwierdzają ten fakt.
Jewgienij, Briańsk: «Od kilku lat uprawiam odmianę White Gold i chcę dać tylko jedną radę: nie stosować pestycydów. Nie poprawią smaku warzyw, ale zwiększą ryzyko zatrucia. Ta odmiana pieprzu jest silna i sama radzi sobie z chorobami.
Nina, Moskwa: „Uwielbiam grubościenne odmiany za ich soczystość i konsystencję. Moim zdaniem jest to najlepsza opcja do sałatek. Latem żaden posiłek nie może obejść się bez pieprzu White Gold. Nigdy wcześniej nie ćwiczyłem ochrona, ale ta odmiana daje tak obfite zbiory, że zaczynam się nad tym zastanawiać.
Ludmiła, Woroneż: „Od dłuższego czasu uprawiam w szklarni White Gold i jestem przekonany, że jest to jedna z najlepszych odmian dużej żółtej papryki.Wiele osób uważa, że rośliny wcześnie dojrzewające wymagają szczególnej pielęgnacji, ja jednak tak nie uważam. W technologii uprawy warzyw nie ma nic skomplikowanego, a wynik raz po raz zaskakuje.”
Przeczytaj także:
Jasna i smaczna słodka papryka „Złoty Cud”.
Wniosek
Uprawa papryki White Gold nie jest trudna, ponieważ odmiana jest dość silna, bezpretensjonalna i niepodatna na choroby charakterystyczne dla tej uprawy. Wysoka wydajność, przyjemny smak i jasnożółty kolor owoców pozwalają zachować je dla siebie i wykorzystać do celów komercyjnych.
W kuchni białe złoto dodaje się do różnych potraw: od sałatek po farsz.