Jaki jest plon ziemniaków z 1 hektara i jak go zwiększyć

Ziemniaki to jedna z najpowszechniejszych upraw. Wykorzystuje się go do gotowania, tuczu bydła i pozyskiwania surowców technicznych. Dlatego też plon ziemniaków jest jedną z jego najważniejszych cech. Powiemy Ci od czego to zależy i czy można je zwiększyć.

Jaki jest plon ziemniaków z 1 hektara?

Najpierw ustalmy, jaki jest średni plon ziemniaków.

Średnie dane w Rosji

W Rosji za normę uważa się plon w wysokości około 150-200 c/ha. Są to jednak dane niezwykle przeciętne. W zależności od odmiany, warunków klimatycznych w regionie i składu gleby wskaźniki mogą się znacznie różnić.

Mówimy o uprawie przemysłowej z nieuniknionymi stratami i zmniejszoną pracochłonnością operacji ze względów ekonomicznych. Ile ziemniaków można zebrać ze zwykłej działki ogrodowej? Ogrodnicy, którzy nie szczędzą wysiłku, czasami na swoim hektarze uzyskują plony, które w przeliczeniu na hektar wynoszą 600-650 c/ha.

W innych krajach

Średni plon ziemniaków w poszczególnych krajach wynosi w przybliżeniu:

• w USA i Nowej Zelandii – 490 j./ha;
• w Niemczech i Danii – 440 c/ha;
• w Holandii – 420 c/ha;
• w Australii – 400-404 c/ha.

Liderzy przestrzeni poradzieckiej:

• Uzbekistan – 225 c/ha;
• Łotwa – 213 c/ha;
• Armenia – 211 s/ha;
• Turkmenistan – 206 c/ha.

Są jednak kraje, w których plony są znacznie niższe niż w Rosji. Na przykład wśród krajów poradzieckich należy do nich Mołdawia – średnio udaje im się uprawiać zaledwie 104 c/ha. W krajach spoza WNP „uczniami, którzy nie osiągnęli sukcesu” w uprawie ziemniaków są:

• Chiny – 170 c/ha;
• Kanada – 126 c/ha;
• Tanzania – 81 c/ha;
• Boliwia – 60 c/ha;
• Nigeria – 38 c/ha.

Niska wydajność nie oznacza jednak niskiej produkcji. Na przykład, chociaż Chiny są gorsze od Rosji pod względem liczby ziemniaków na hektar, z pewnością posiadają około 25% światowej produkcji tej uprawy.

Rekordowe liczby

Bezwzględny rekord plonu ziemniaków w uprawie na dużą skalę w Europie odnotowano w 2011 roku w Belgii. Tam liczba ta wynosiła 501 c/ha. Rekord świata padł w 2010 roku w Nowej Zelandii: tam kilku gospodarstwom udało się uzyskać plon na poziomie 880 c/ha. Od 2019 roku rekord ten nie został jeszcze pobity.

Od czego to zależy?

Jakie czynniki wpływają na plon ziemniaków?

Materiał do sadzenia

W przypadku każdej uprawy jakość i wielkość zbiorów zależy od nasion, a w przypadku ziemniaków od bulw. Podczas sadzenia ziemniaków należy wziąć pod uwagę następujące punkty dotyczące materiału siewnego:

1. Różnorodność Hodowcy wyhodowali już około 8 tysięcy odmian ziemniaków. Wiele z nich jest w stanie wyprodukować bardzo wysokie plony.
2. Jakość nasion. W przypadku wykorzystania części zbiorów na siew, ziemniaki prędzej czy później ulegają degeneracji i plony spadają. Aby uzyskać rekordowe plony, należy stosować bulwy nie starsze niż trzeciego rozrodu.

Przestrzeganie zasad płodozmianu

Uzyskanie dobrych zbiorów jest nie do pomyślenia bez przestrzegania płodozmianu. Przy uprawie „ziemniaki po ziemniakach” w ciągu zaledwie 3-4 lat gleba zostanie wyczerpana, a plony spadną do minimum.

W przypadku uprawy przemysłowej zwykle stosuje się następujący schemat płodozmianu:

1. Para.
2. Żyto ozime.
3. Ziemniak.
4. Pszenica.
5. Zielona masa (owies plus wyka) na dwa zbiory.
6. Owies dla zboża.

W najprostszym przypadku cykle sadzenia ziemniaków należy przerwać nawozem zielonym: wyką owłosioną, gorczycą białą, żyto ozimym, rzodkiewką oleistą itp.

Podczas uprawy na własnej działce ważne jest, aby poprzednikami ziemniaków były:

• kapusta;
• ogórki;
• dynia i inne melony;
• cebula lub czosnek;
• rośliny strączkowe (groch, fasola itp.);
• seler;
• szpinak.

Dopuszczalne uprawy:

• buraczany;
• marchewka;
• kolendra i inne pikantne zioła;
• rzodkiewka;
• Rzepa.

Niedopuszczalnymi poprzednikami są same ziemniaki i ich krewni (pomidory, papryka, bakłażany), a także truskawki.

Odpowiednia opieka

Wysokie plony ziemniaków można osiągnąć przy odpowiedniej pielęgnacji. Obejmuje następujące środki:

1. Regularne pielenie.
2. Podbijanie co najmniej 2-3 razy w sezonie.
3. Podlewaj co najmniej raz w tygodniu, z wyjątkiem okresów deszczowych.
4. Zwalczanie szkodników i traktowanie sadzonek środkami chemicznymi.
5. Pogłówny opatrunek (zarówno przedzimowy, jak i wiosenny), a także dokarmianie letnie w okresie wzrostu bulw.

Jakość gleby

Ziemniaki uwielbiają luźną, dobrze napowietrzoną glebę.. Jest mało prawdopodobne, aby wysokie plony zostały osiągnięte na ciężkich glebach gliniastych i gliniastych. Sytuację można poprawić, stosując drobny piasek rzeczny do ustrukturyzowania gleby, a także uprawiając zielony nawóz jako poprzednik. Ale to są półśrodki.

Aby uzyskać dobre plony, ważne jest również monitorowanie kwasowości gleby. Ziemniaki preferują gleby neutralne. Jeżeli teren jest zakwaszony, przed sadzeniem należy wykonać wapnowanie.

Ważny! Kwasowość gleby zwiększa się w wyniku rozkładu resztek drewna, dlatego do ściółkowania nie należy używać trocin.

Wreszcie, jak każda uprawa, ziemniaki reagują na wzbogacanie gleby w składniki odżywcze. Dlatego dla dobrych zbiorów należy przed zimą zastosować materię organiczną (obornik, torf niski, próchnicę, kompost) i nawozić nawozami mineralnymi.

Jak zwiększyć plon ziemniaków z 1 hektara

Możesz zwiększyć plony ziemniaków, stosując następujące środki.

Zasady techniki rolniczej

Ważne jest przestrzeganie kilku zasad:

1. Wykonaj terminowe lądowanie. Nie można sadzić ziemniaków zanim ziemia nie nagrzeje się do +8...+10°. Termin sadzenia odmian wcześnie, średnio lub późno dojrzewających zależy od ich cech biologicznych.
2. Zapewnij regularne podlewanie. Gleba na tym terenie powinna być wilgotna, ale nie mokra: ziemniaki rosną równie słabo zarówno na obszarach suchych, jak i podmokłych. W okresie kiełkowania uprawa potrzebuje niewielkiej dodatkowej wilgoci - w tym przypadku należy uważać na podlewanie. Ale od pojawienia się pąków do końca kwitnienia potrzeba podlewania jest dotkliwa.
3. Regularnie spulchniaj glebę poprzez odchwaszczanie i Hilling.
4. Terminowo stosować herbicydy i preparaty przeciw szkodnikom.
5. Utrzymuj płodozmian.

Sekrety doświadczonych rolników

Podczas uprawy ziemniaków przydatne będą następujące metody uzyskania wysokiej wydajności:

1. Zwiększenie liczby bakterii glebowych. Aby to zrobić, wykopuje się tylko górną warstwę gleby o grubości nie większej niż 5 cm, a wszystko poniżej jest tylko poluzowane bez obracania warstwy.
2. Stosowanie nawozów nie na obszar działania bakterii, ale na obszar korzeni. Aby to zrobić, na dno dołka lub rowka należy dodać humus, humus i minerały, a nie rozrzucać je na wierzchu w nadziei, że stamtąd coś przeniknie głębiej wraz z wodą.
3. Uprawianie ziemniaków tylko na glebach ciężkich, a na glebach luźnych, wręcz przeciwnie, tworzenie redlin.
4. Sadzenie bulw w szachownicę. W takim przypadku krzaki nie będą się wzajemnie zacieniać, ale jednocześnie wszystkie będą miały wystarczająco dużo miejsca do rozwoju.

Ważne jest, aby skorelować zastosowanie dowolnej technologii z warunkami lokalnymi: klimatem, rodzajem gleby, najczęstszymi szkodnikami itp.

Specjalne technologie uprawy

Istnieją ciekawe i niestandardowe techniki uprawy ziemniaków.

Metoda holenderska

Metodę tę stosuje się głównie przy uprawie ziemniaków stołowych w gospodarstwach rolnych, jednak technologia ta jest na ogół uniwersalna i z powodzeniem może być stosowana na działkach przydomowych.

Metoda jest następująca:

1. Stosuje się wyłącznie odmiany wysoce produktywne, najczęściej selekcji holenderskiej (dla nich opracowano tę metodę).
2. Używany jest wyłącznie zdrowy materiał do sadzenia. Wybiera się bulwy o średnicy co najmniej 3-5 cm i 100% zdolności kiełkowania, uprzednio zbadane podczas przedsiewnego kiełkowania ziemniaków. Każda bulwa musi mieć co najmniej pięć oczu.
3. Przed sadzeniem materiał siewny traktuje się specjalnymi preparatami - przede wszystkim środkami grzybobójczymi, które zapobiegają zarazie późnej.
4. Sadzi się je w redlinach luźnej gleby o wysokości 25 cm, rozstawa rzędów powinna wynosić co najmniej 65-70 cm, sadzenie nie jest głębsze niż 10-15 cm, odległość między bulwami wynosi 30-35 cm.
5. Do otworów dodaje się wermikompost lub humus - 1-2 łyżki. l. na bulwę.
6. Łóżka powinny być możliwie idealnie równe, bez zagłębień, w których mogłaby gromadzić się woda, ale także bez spadków, aby uniknąć przedwczesnego osuszenia terenu.
7. Bulwy umieszcza się w dołkach oczami skierowanymi do góry.
8. Kiedy pojawiają się sadzonki, przeprowadza się Hilling, podnosząc redliny do 10-12 cm, jednocześnie wszystkie chwasty w rzędach i łóżkach są starannie niszczone.Po kolejnych czterech tygodniach redliny osiągają pełną wysokość - około 25 cm, w miarę pojawiania się chwastów przeprowadza się dodatkowe odchwaszczanie, dodatkowe Hilling nie jest wymagane.
9. W sezonie teren podlewa się co najmniej trzykrotnie: przed kwitnieniem, 10 dnia po pojawieniu się kwiatów i po zakończeniu kwitnienia, kiedy zaczynają rosnąć bulwy.

W samej Holandii stosuje się systemy nawadniania kroplowego. Jeśli ich nie ma, można zastosować zraszacz, ale bardzo ostrożnie, podlewając ziemniaki tylko o wschodzie lub zachodzie słońca, aby krople nie skupiały promieni słonecznych i nie powodowały oparzeń liści.

Metoda Gülicha

Metoda Gülicha jest bardzo wyjątkowa:

1. Obszar, na którym planują sadzić ziemniaki, jest podzielony na kwadraty o wymiarach 1x1 m.
2. Na środku każdego kwadratu ułóż rolkę próchnicy, w której ziemniaki sadzi się w dołku, kiełkując.
3. Gdy pojawią się kiełki, dodaj ziemię na środek krzaka, tak aby kiełki rozeszły się i wygięły.
4. Procedurę powtarza się, w wyniku czego na miejscu pojawia się wiele „piramid” ziemniaków. Krzewy rosną bocznie, wytwarzając dużą liczbę pędów i podziemnych korzeni z jajnikami przyszłych bulw.
5. W okresie wzrostu obszar jest obficie podlewany i karmiony.

Metodę Gülicha zaczęto popularyzować już w 1909 roku, ale nie zdobyła ona jeszcze masowego uznania. Faktem jest, że pomimo dużej wydajności jest na tyle pracochłonny, że sensowne jest stosowanie go tylko na małych obszarach.

Metoda Mittlidera

Technologia ta, opracowana przez amerykańskiego hodowcę roślin Jacoba Mittlidera, była początkowo stosowana do masowej uprawy sadzonek kwiatów. Szybko jednak została przystosowana do wysokowydajnej uprawy ziemniaków.

Istota metody jest następująca:

1. Teren jest podzielony na grzbiety, z których każdy jest uprawiany przez kilka lat. Teren nie jest przebudowywany, ścieżki między grzbietami nie są rozkopywane. Jakość gleby w łóżku ogrodowym nie jest ważna, najważniejsze jest to, że grubość gleby wynosi co najmniej 15 cm, dobrze zatrzymuje wilgoć i równomiernie się nagrzewa. Szerokość grzbietów wynosi około 50 cm, odległość między nimi do 1 m.
2. Wokół grzbietów wykonano ziemne krawędzie, aby zatrzymać wilgoć. Ich wysokość powinna wynosić około 10 cm.
3. Ziemniaki sadzi się w łóżkach. Otwory wykonane są w szachownicę w dwóch rzędach. Głębokość umieszczenia wynosi 10-15 cm, odległość między otworami wynosi około 30 cm.
4. Podczas sadzenia dodaj 1 łyżkę wermikompostu do każdego dołka. Ziemniaki układa się oczami do góry. Zdecydowanie zaleca się stosowanie kiełków ziemniaków.
5. Podczas uprawy nie kopiuje się rozstaw rzędów i nie zasypuje krzaków. Ściółkowanie jest dopuszczalne.
6. Podlewaj codziennie niewielką ilością wody lub nawadniaj kroplowo.

Według Mittlidera sens uprawy polega na tym, że rośliny konkurują ze sobą, ale każdy krzak ma wystarczającą ilość światła w krzaku i wzbogaconą glebę.

Zaletą tej metody jest wysoki plon, sięgający 590-600 c/ha. Wada jest typowa dla podobnych metod: pracochłonność, potrzeba dużej ilości nawozów i staranna kontrola ich równowagi.

Ponadto uprawa metodą Mittlidera wymaga bardzo równych grządek. W przeciwnym razie woda będzie spływać na bok, zabierając ze sobą rozpuszczone składniki odżywcze. Może to prowadzić zarówno do zubożenia gleby, jak i nadmiaru nawozów w dolnej części, co może być szkodliwe dla roślin.

Wniosek

Sposobów na zwiększenie plonów ziemniaków jest wiele.Ale stosując którykolwiek z nich, należy monitorować prawidłowy płodozmian i skład gleby, a także regularnie dbać o rośliny. W rezultacie włożona praca zwróci się w całości, nagradzając wysokimi zbiorami.