Solanaceae
Tworzenie się pustych przestrzeni w bulwach zależy od odmiany, warunków uprawy, technologii zbioru i sposobu przechowywania. Pustka nie jest uważana za chorobę i pojawia się, gdy nie dba się o pielęgnację sadzenia. Takie bulwy można wykorzystać w...
Uprawiając ziemniaki, rolnicy stosują różne metody sadzenia, na przykład do dołów, z redlinami. Chińscy agronomowie opracowali własną prostą technologię - w dziurze lub rowie. Ta metoda pozwala posadzić kilka...
Tradycyjna metoda uprawy ziemniaków wymaga dużej przestrzeni, dlatego rolnicy posiadający małe działki często sięgają po nie do końca tradycyjną, ale bardzo skuteczną metodę sadzenia ziemniaków w workach. Taki ...
Papryka ostra od dawna wykorzystywana jest w kuchni orientalnej do przygotowywania przypraw i sosów do dań mięsnych i rybnych, zup, dodatków i sałatek ze względu na jej ostry smak. Papryka konserwowa w małych ilościach...
Kawior z bakłażana to jedna z najsmaczniejszych przystawek, którą podaje się bezpośrednio po przygotowaniu lub przechowuje w zakonserwowaniu przez całą zimę. Produkt przygotowuje się szybko i łatwo, a jego spożycie jest natychmiastowe. W połączeniu z ...
Ziemniaki należą do najpopularniejszych potraw na całym świecie. Spożywa się go zarówno jako samodzielne danie, jak i jako dodatek. Niektóre odmiany stają się kruche po ugotowaniu, ale to...
Dość często plantatorzy warzyw borykają się z problemem gnicia ziemniaków po zbiorach. Dzieje się tak z powodu rozwoju patogennych mikroorganizmów. W przypadku nieprawidłowego sadzenia, zbioru i przechowywania zbiory zostaną utracone. Dlatego warto wiedzieć, że...
Ziemniaki to jedna z najpopularniejszych roślin warzywnych, uprawiana we wszystkich regionach. Aby uzyskać obfite zbiory, trzeba nie tylko wybrać odpowiednią odmianę, ale także włożyć wiele wysiłku w pielęgnację...
Skrobia ziemniaczana jest węglowodanem powstającym w bulwie w wyniku fotosyntezy. Pod wpływem światła słonecznego w liściach rośliny rozpoczyna się proces chemiczny, którego celem jest wytworzenie ...
