Wiciokrzew Bakchar - charakterystyka, opis, produktywność

Wiciokrzew Bakcharskaya to ogólna nazwa odmian wyhodowanych w przedsiębiorstwie ogrodniczym Bakcharskoye w obwodzie tomskim. Uprawia się tu unikalny materiał nasadzeniowy o wysokich zdolnościach adaptacyjnych do trudnych warunków klimatycznych oraz odporności na choroby i owady. Przygotowaliśmy opis najlepsze odmiany wiciokrzewu: Jubileusz, Bakcharski gigant, Duma Bakchara, Tomichka, Yugan, Morena, Delight, Silginka.

Opis wiciokrzewu Bakchar

Wiciokrzew Beauty Bakcharskaya, czyli Turchaninka, to odmiana średnio wczesna, uzyskany z Syberyjskiego Instytutu Ogrodnictwa im. MA Lisavenko. W pracy wykorzystano sadzonki wiciokrzewu Turchaninov nr 15/63 – elitarnej formy, wolnej od zapylania, wyhodowanej w Dalekowschodniej Stacji Doświadczalnej VNIIR im. N. I. Vavilova. Wiciokrzew Bakcharskaya należy do gatunku wiciokrzewu Turchaninov. Autorstwo należy do I.K. Gidyuka i Z.I. Łuchnika.

Kultura została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji w 1987 r pozwolenie na uprawę na otwartym terenie w następujących regionach:

• Zachodniosyberyjski - terytorium Ałtaju, Kemerowo, obwody tomskie;
• Wschodniosyberyjski – Republika Chakasji i terytorium Krasnojarska.

Krzewy średnio zwarte, półrozłożyste. Młode pędy są zabarwione na antocyjan. Osypywanie się plonów jest słabe.

Owoce mają kształt kropli, wydłużony z niewielkimi guzkami na powierzchni. Skórka ma gęstą strukturę, jest zabarwiona na niebiesko i obficie pokryta woskowym nalotem.

Miąższ jest delikatny, słodko-kwaśny w smaku, z przyjemną goryczką i słabym aromatem.. 100 g owoców zawiera 27,2 mg witaminy C i 510 mg substancji P-aktywnych. Ocena smaku degustacyjnego jest wysoka - 4,2 punktu.

Średni plon z krzaka wynosi 1,5-3,8 kg rocznie. Odmiana jest rośliną szybko rosnącą i nadaje się do zbioru zmechanizowanego. Wiciokrzew Bakcharskaya jest samosterylny i wymaga dodatkowego zapylenia.

Aby uzyskać bogate zbiory Zaleca się sadzenie w pobliżu kilka różnych odmian. Najlepszymi zapylaczami są: Strezhevchanka, Córka Giganta, Silginka, Yugana, gigant Bakcharsky. Odmiana wiciokrzewu Bakcharskaya jest odporna na mrozy do -50°C, infekcje grzybicze i owady.

Odniesienie. Odmiana czasami nazywana jest wiciokrzewem Boguczarskim lub Bakczysarajskim ze względu na podobieństwo nazw. Jednak wiciokrzew Bogucharskaya jest odrębną odmianą wcześnie dojrzewającą, wyhodowaną w 1982 roku w regionie moskiewskim, a wiciokrzew Bakczysaraja nie istnieje.

Najlepsze odmiany

Rozważane są najpopularniejsze odmiany: Jubileusz, Bakcharski gigant, Duma Bakchara, Tomichka, Yugan, Morena, Delight, Silginka.

Rocznica

Nad stworzeniem odmiany wiciokrzewu Bakcharskaya Yubileinaya pracowali hodowcy z twierdzy Bakcharsky północnego ogrodnictwa w Tomsku. Obecnie przedsiębiorstwo to nosi nazwę Federalnego Państwowego Przedsiębiorstwa Unitarnego „Bakcharskoe”. Wiciokrzew Yubileynaya kontynuuje tzw. „linię kamczacką”. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji w 2013 roku. Jest powszechnie znany jako wiciokrzew Jubilee Bakchar.

Charakterystyczne cechy odmiany:

• krzewy są szerokie (1,2 m), zaokrąglone, średniej wielkości - do 1,6 m wysokości;
• gałęzie są mocne, proste, czerwonobrązowe, bez krawędzi;
• blaszka liściowa wydłużona, ciemnozielona, ​​matowa, lekko owłosiona, gęsta;
• kwiaty są drobne, bladożółte;
• okres kwitnienia - początek maja;
• okres dojrzewania owoców – koniec czerwca;
• początek owocowania - 3 lata po posadzeniu;
• Dojrzewanie owoców jest wydłużone;
• owoce są duże, wydłużone, owalne, o masie 1,5 g;
• smak jest przyjemny, słodko-kwaśny, z lekko wyczuwalną goryczką;
• ocena smaku degustacyjnego – 4,3 pkt;
• wydajność - 3-4 kg na krzak;
• wysoka przenośność;
• najlepsze odmiany zapylające: Pamięci Gidzyuka, Amfora, Lazur, Duma Bakchara, Nimfa.

Ciekawe rzeczy na stronie:

Gdzie sadzić wiciokrzew: kryteria wyboru miejsca

Sadzenie i pielęgnacja wiciokrzewu w otwartym terenie wiosną

Pielęgnacja wiciokrzewu jesienią w celu przygotowania się na zimę

Gigant Bakchar

Bakchar gigant to odmiana o dużych owocach, dojrzewająca średnio wcześnie. Kulturę wnieśli pracownicy Federalnego Państwowego Przedsiębiorstwa Unitarnego „Bakczarskoje”. Autorstwo należy do N.V. Savinkova, I.K. Gidyuk, A.P. Pavlov.

Charakterystyczne cechy odmiany:

• energiczne krzewy - 1,7-1,9 m wysokości i 1,3 m szerokości;
• korona jest owalna, rozłożysta, luźna, co znacznie ułatwia zbiór;
• gałęzie są proste i grube;
• młode pędy są jasnozielone bez zabarwienia antocyjanowego, długość - 0,6 m;
• liście są duże, owłosione, matowe, w kolorze ciemnoszarozielonym;
• owoce są duże, o wadze 1,8-2,5 g, długość 4-5 cm, średnica 1,2 cm, kształt asymetryczny, wydłużony owalny, powierzchnia lekko nierówna;
• skórka średniej gęstości, ciemnoniebieska z woskową powłoką;
• miąższ jest delikatny, deserowy, słodko-kwaśny;
• ocena smaku degustacyjnego – 4,8 pkt;
• okres dojrzewania – koniec czerwca;
• początek owocowania - 2-3 lata po posadzeniu;
• wydajność -1,7-4,5 kg na krzak;
• wysoka przenośność;
• najlepsze odmiany zapylające: Pamięci Gidzyuka, Amfora, Lazur, Duma Bakchara, Nimfa.

Duma Bakchara

Pride of Bakchar to odmiana wyhodowana w szkółce Bakcharskoye. Wpisany do Państwowego Rejestru Rosji w 2006 roku.

Odniesienie. Wiciokrzew Pride of Bakchar owocuje przez 30 lat od posadzenia.

Charakterystyka kultury:

• krzewy są średniej wielkości, rozłożyste, szerokie, do 1,6 m wys. i 1,5 m szer.;
• młode pędy są długie, jasne, opuszczone do ziemi, owłosione;
• liście są średniej wielkości, matowe, koloru ciemnozielonego, lekko owłosione;
• jagody są duże, 5,5 cm długości, 1,5 cm średnicy i wadze 2-3 g;
• skóra jest gęsta, fioletowo-niebieska, z białym nalotem;
• mięso jest delikatne;
• smak jest słodko-kwaśny, z lekką goryczką;
• ocena smaku degustacyjnego – 4,3 pkt;
• dojrzewanie owoców – w drugiej połowie lipca;
• dojrzałe jagody szybko opadają i wymagają szybkiego zbioru;
• plon 3-4 kg z krzaka;
• wysoka przenośność;
• odmiany zapylające: Amphora, Lazurnaya, Pride of Bakchar.

Tomsk

Odmiana Tomiczka został wycofany pod przewodnictwem pracowników plantacji twierdzy Bakchar należącej do NIISS imienia. M. A. Lisavenko – I. K. Gidzyuka i Z. I. Łuchnik. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 1987 roku.

Charakterystyka kultury:

• krzewy średniej wielkości - 1,6-1,7 m, rozłożyste u nasady, dolne gałęzie zwisają;
• plastikowe arkusze średniej wielkości, owalne ze spiczastą końcówką, w kolorze jasnozielonym lub zielonym;
• kwiaty są drobne, bladozielone;
• owoce są cylindryczne, w kształcie łezki lub dzbanka, z spłaszczoną, lekko wgłębioną górą;
• długość jagód 2,3-2,5 cm, waga 2-5 g;
• skóra jest cienka, ciemnofioletowa, z woskowo-dymną powłoką, powierzchnia jest wyboista;
• okres dojrzewania – połowa czerwca;
• miąższ jest delikatny, soczysty, smak jest przyjemny, słodko-kwaśny;
• dojrzałe jagody szybko opadają i należy je zbierać w odpowiednim czasie;
• wydajność -2-2,5 kg na krzak;
• początek owocowania - 4 lata po posadzeniu;
• przenośność jest średnia;
• zapylacze: Amphora, Pride of Bakchar, Azure.

Yugana

Odmiana wiciokrzewu Yugan została wyhodowana w 2010 roku w Federalnym Państwowym Przedsiębiorstwie Unitarnym Bakchar na bazie odmian wiciokrzewu Kamchatskaya i Turchaninova. Jest w fazie testów, więc nie jest jeszcze uwzględniony w rejestrze państwowym.

Charakterystyka odmiany:

• krzewy są średniej wielkości, półkoliste, 1,5 m wysokości i 1,9 m szerokości;
• młode pędy pokryte są włoskami i mają zieloną barwę bez antocyjanów;
• owoce są dzbanowate, wierzchołek często pogrubiony, rzadziej owalny z zaokrąglonym końcem;
• masa owoców 1,4-1,8 g, długość 1,2-1,4 cm;
• skóra jest gęsta, ciemnofioletowa;
• smak deserowy, słodko-kwaśny;
• ocena degustacyjna – 4,9 pkt;
• wydajność - 3,5-6 kg na krzak;
• okres dojrzewania – połowa czerwca;
• początek owocowania - 3-4 lata po posadzeniu;
• zaleca się zbiór ręczny 2 razy w sezonie;
• przenośność jest doskonała;
• zimotrwalosc jest wysoka - do -50°C;
• odmiany zapylające: gigant Bakcharsky, Strezhevchanka, Vostorg.

Morena

Morena to odmiana wczesno dojrzewająca, wyhodowana w Petersburgu na stacji doświadczalnej VIR w Pawłowsku im. N. I. Vavilova. Do krzyżowania wykorzystano elitarne formy nr 101 i nr 21-5. Autorami wyboru są M. N. Plechanova i A. V. Kondrikova. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji w 1995 roku. Inne tytuły to nr 689-42 i Mała Syrenka. Odmiana polecana do uprawy w regionie północno-zachodnim.

Charakterystyka kultury:

• krzewy są średniej wielkości, szerokie, 1,7 m wysokości i 1,7 m szerokości;
• korona jest schludna, przysadzista, owalna, niepodatna na pogrubienie;
• blaszka liściowa jest duża, lancetowata, podstawa w kształcie klina, kolor jasnozielony, gęsta struktura;
• młode pędy są cienkie, lekko zakrzywione, bez krawędzi, koloru brązowozielonego;
• owoce są duże, 2,5-3 cm długości, 1,1 cm średnicy i wadze 1-3,5 g;
• kształt owocu jest wydłużony, w kształcie dzbana;
• skórka cienka, przezroczysta, lekko grudkowata, niebiesko-niebieska z mocnym nalotem woskowym;
• smak jest słodko-kwaśny, deserowy, bez goryczy;
• miąższ jest delikatny, aromat jest słabo wyrażony;
• degustacja ocena smaku 4,5 pkt;
• udział suchej masy – 13,6%, zawartość cukru – 7,8%, kwasu – 2,3%, zawartość witaminy C – 54 mg na 100 g;
• wysoka przenośność;
• okres dojrzewania – połowa czerwca – początek lipca;
• dojrzałe jagody nie opadają i pozostają świeże;
• plon 1,2-2,5 kg z krzaka;
• zimotrwalosc jest powyżej średniej;
• najlepsze odmiany zapylające: Viola, Pamyati Kuminova, Malvina, Blue Spindle, Kamchadalka, Amphora, Blue Bird, Start.

Rozkosz

Odmiana wiciokrzewu Delight została wyhodowana w szkółce Bakcharskoe, nie jest wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej ze względu na badania odmian rozpoczęte w 2012 roku.

Charakterystyka kultury:

• krzewy są bujne, wysokie i szerokie na 1,7 m, liczba gałęzi szkieletowych jest niewielka;
• młode pędy zielone, bez krawędzi;
• liście są ciemnozielone, cylindryczne, o matowej powierzchni;
• początek owocowania - 3 lata po posadzeniu;
• jagody są wrzecionowate, skórka jest ciemnofioletowa z grubą woskową powłoką;
• masa owoców 2,6 g, długość 1,3-1,5 cm;
• ocena smaku degustacyjnego – 4,8 pkt;
• smak jest słodko-kwaśny, bez goryczy, przypomina smak borówek i jagód, aromat jest wyraźny, posmak przyjemny, zawartość cukru 8,9%;
• okres dojrzewania – druga połowa czerwca;
• jagody ściśle przylegają do krzaka, dojrzewają razem, ciemny kolor skórki jest sygnałem rozpoczęcia zbiorów;
• gęsta skóra zapewnia wysoki poziom przenośności;
• wydajność 2,5-5,5 kg;
• najlepsze odmiany zapylające: gigant Bakcharsky, Strezhevchanka, Yugana, Silginka, Córka giganta.

Plon odmiany Vostorg wzrasta wraz z wiekiem: na początku owocowania z krzaka zbiera się około 1,3 kg, w wieku 7-15 lat plon osiąga 5,5–5 kg.

Silginka

Nad powstaniem odmiany Silginka pracowali hodowcy ze szkółki Bakchar. Aby uzyskać odmianę, użyliśmy odmian Turchaninova i Roksana. Kultura została wypuszczona w 1978 roku i jest uważana za jedną z pierwszych odmian „uprawnych”.

Charakterystyka odmiany:

• krzewy są zwarte, średniej wielkości, wysokości 1,5 m;
• młode pędy są cienkie, zakrzywione, jasnozielone, w miarę dojrzewania nabierają ciemniejszego koloru;
• blaszka liściowa jest owalna, lekko wydłużona, podstawa wklęsła;
• duże owoce - 1,4-2,1 g, 2,5 cm długości;
• smak jest przyjemny, orzeźwiający, słodko-kwaśny, bez goryczy;
• kształt jagód jest cylindryczny;
• skórka jest cienka, nie wyczuwalna przy jedzeniu, ma kolor ciemnoniebieski lub fioletowy z woskowym nalotem;
• miąższ jest delikatny i soczysty o przyjemnym aromacie;
• ocena smaku degustacyjnego – 4,8 pkt;
• dojrzewanie łagodne, w połowie czerwca;
• początek owocowania - 3 lata po posadzeniu;
• przenośność jest średnia;
• plon 1,5-3 kg z krzaka;
• odmiany zapylające: gigant Bakcharsky, Strezhevchanka, Yugana, córka giganta.

Wniosek

Odmiany wiciokrzewu Yubileinaya, gigant Bakcharsky, Pride Bakchara, Tomichka, Yugana, Morena, Vostorg, Silginka są zjednoczone pod jedną nazwą - Bakcharskaya.Odmiany charakteryzują się podobnymi cechami: samosterylnością, wymagającą zapylenia krzyżowego, wczesnym lub średnio wczesnym dojrzewaniem, słodkim smakiem jagód z lekką kwaskowatością, delikatnym miąższem i ciemnofioletową skórką, dużą odpornością na mróz, choroby i owady. Wydajność jest średnia lub wysoka w zależności od odmiany, zbiór jagód rozpoczyna się w czerwcu.