Najlepsze najlepsze odmiany winogron dla środkowej Rosji

Duże i piękne kiście winogron pozyskiwane są także w centralnej Rosji. Najważniejsze jest dokładne rozważenie wyboru odmiany. Jeśli posadzisz niewłaściwy, roślina często zachoruje, a plon i wzrost młodych pędów zmniejszą się. W rezultacie zamiast smacznych winogron mieszkaniec lata otrzyma słabe rośliny. Przyjrzyjmy się, na co zwrócić uwagę przy wyborze odmiany do uprawy w środkowej Rosji.

Wymagania dotyczące odmian winorośli dla centralnej Rosji

Do uprawy w środkowej Rosji wybiera się odmiany odporne na mróz. Winogrona muszą wytrzymać temperatury do -30°C, aby pędy nie zamarzły. W przeciwnym razie wydajność spadnie, jagody staną się małe i mdłe.

W środkowej strefie rośliny odporne na choroby wirusowe, grzybicze i bakteryjne, z których wiele jest wywoływanych przez deszcz, mgłę i rosę, dobrze się zakorzeniają. Kolejną ważną cechą jest odporność na suszę. W niektórych regionach rzadko pada deszcz, a lata są suche. Brak wilgoci nie powinien mieć wpływu na ilość i jakość zbiorów.

Najlepiej

Wybierając odmianę, należy zwrócić uwagę na kilka kryteriów: smak, wygląd jagód, wymagania dotyczące warunków uprawy, okres dojrzewania. Rozważmy najlepsze najlepsze odmiany winogron dla środkowej Rosji.

Księżycowy

Średnio wczesna odmiana stołowa. Roślina jest średniej wielkości, z dużymi ciemnozielonymi liśćmi. Grona są duże, cylindryczno-stożkowe, średnia masa jednego wynosi 500 g.Jagody są okrągło-owalne, jednowymiarowe, o masie 6 g. Skórka jest trwała, kolor biało-różowy, występuje lekki nalot woskowy. Miąższ jest chrupiący. słodki, o przyjemnym aromacie gałki muszkatołowej. Wynik degustacji - 8 punktów. Każda jagoda zawiera 2-3 nasiona.

Winogrona wytrzymują mrozy do -22°C i są przykryte na zimę. Zwiększona odporność na mączniaka prawdziwego, antraknozę, zgniliznę i septorię. Księżyc jest rzadko uszkadzany przez szkodniki owadzie.

Wenus

Winogrona Venus to rodzynki. Nie wymaga szczególnej uwagi i jest odpowiedni dla letnich mieszkańców, którzy po raz pierwszy uprawiają rośliny. Wenus nie potrzebuje schronienia na zimę i bez problemu wytrzymuje mróz. Czas dojrzewania wynosi 115–125 dni, roślina jest wysoka. Grona są średniej gęstości, masa jednego wynosi od 200 do 600 g. Jagody są niebiesko-czarne, małe, o wadze około 2 g każda. Skórka jest cienka i łatwo oddziela się od miąższu.

Ciekawy! Wielu ogrodników błędnie wierzy, że Wenus i Wenus to ta sama odmiana. Tak nie jest: sułtanki Venus mają wyższe krzewy, a jesienią liście malują się na jaśniejszy pomarańczowy kolor. Są uważane za podobne ze względu na te same jagody i smak. Tylko doświadczony winiarz odróżni Wenus od Wenus po wyglądzie.

Smak jagód Wenus to przyjemna, harmonijnie gałka muszkatołowa, z wyraźnym aromatem winogron. Kiszmisz nie ulega zniszczeniu podczas transportu na duże odległości.

Chryzolit

Winogrono Chrysolite dobrze czuje się we wszystkich regionach Rosji: w region Moskwy, obwód Wołgi, obwód Niżny Nowogród, na Uralu. Odmiana stołowa, okres dojrzewania średnio-wczesny. Liście są zielone, z lekkim pokwitaniem, pędy elastyczne i mocne. Grona są duże, stożkowate, o masie około 600 g. Jagody są okrągło-jajowate, barwy zielonożółtej. Smak jest słodki, aromat gałki muszkatołowej, sok jest bezbarwny. Wynik degustacji: 8,6 punktu.

Aby uzyskać lepsze plony, Chrysolite jest przykryty na zimę. Z dojrzałych jagód przygotowuje się dżemy, galaretki, pianki i marmolady. Winogrona nie są wykorzystywane do transportu – w drodze szybko tracą smak i walory handlowe.

Prezent Aleszenkina

Jedna z najpopularniejszych i najbardziej produktywnych odmian. Bardzo wcześnie, przy odpowiedniej pielęgnacji, zbiory jagód trwają już 110 dni. Krzewy są wysokie, z rozwiniętymi winoroślami, liście są zielone, gładkie i bez pokwitania. Grona są luźne, stożkowate, średnia masa 0,5–1 kg, niektóre okazy osiągają 2 kg. Jagody są okrągło-owalne, ważą 4-5 g, skórka jest przezroczysta i trwała. Kolor jest bursztynowy, z zielonym odcieniem, sok jest bezbarwny. Smak jest bogaty i bardzo słodki, ocena degustacyjna - 7 punktów.

Aleshenkin Nadaje się do spożycia na świeżo oraz przygotowania soków, kompotów, dżemów. Po przetworzeniu jagody nie tracą słodko-słodkiego smaku. Wśród wad tej odmiany odnotowano średnią odporność na choroby, więc aby uzyskać dobre zbiory, mieszkańcy lata proces roślinę roztworem mieszanki Bordeaux.

Wiktoria

Odmiana stołowa Victoria jest ceniona ze względu na atrakcyjne walory handlowe i jest uprawiana na własny użytek i sprzedaż. Od momentu otwarcia pąków do dojrzałości jagód mija 110–120 dni. Mrozoodporność rośliny wynosi do -26°C, na zimę wymaga schronienia.

Grona są luźne, o masie od 500 do 700 g. Jagody są owalne, czerwono-malinowe, bardzo piękne. Waga jednego wynosi około 5 g, skórka jest gęsta. Miąższ jest słodki i aromatyczny, z przyjemnym posmakiem. Victoria owocuje po 2-3 latach lądowania. Odporność na mączniaka jest wysoka, odporność na septorię i zgniliznę jest średnia.

Kryształ

Kryształ klasy technicznej bardzo wczesny. Krzewy są średniej wielkości, liście mocno rozcięte, bez pokwitania. Grono jest średnio zwarte, waży około 170 g.Jagody są owalne, okrągłe, żółto-zielone. Smak jest słodki, a jagody służą do produkcji wina i szampana.

Mieszkańcy lata zwracają uwagę na odporność odmiany na choroby grzybowe i mrozoodporność: winogrona wytrzymują temperatury do -35°C. Kryształ nie sprawia żadnych trudności w sadzeniu i pielęgnacji oraz szybko dostosowuje się do warunków klimatycznych regionu. Owocuje w drugim roku, po dojrzewaniu grona nie opadają.

Bachus

Technicznie bezpretensjonalne winogrono Bacchus jest odporne na wiosenne przymrozki i owocuje niezależnie od miejsca uprawy. Kolor jagód jest zielono-żółty, skórka średnio gruba z lekkim woskowym nalotem. Kształt owoców jest okrągło-owalny, grona są stożkowe i luźne. Masa jagody wynosi około 4 g. Smak jest harmonijny, słodki, z nutami pikantnymi.

Ciekawy! Odmiana Bacchus jest popularna nie tylko w Rosji, ale także w Niemczech i Anglii. Winiarze cenią ją za korzenny owocowy aromat i wczesne dojrzewanie. Z owoców przygotowywane są elitarne wina.

Bachus nadaje się do spożycia na świeżo, ale jagody wykorzystuje się głównie do produkcji wina, soków i szampana.

Ermak

Wczesna odmiana techniczna. Krzewy są wysokie, z dużymi, mocno rozciętymi liśćmi. Grona są gęste, cylindryczne, średnia masa - 200 g. Jagody są okrągłe, czarno-niebieskie. Smak jest przyjemny, ale nie za słodki. Z winogron przygotowywane jest wino wytrawne, którego ocena degustacyjna wynosi 7,5 punktu.

Rośliny nie są okrywane na zimę, co ułatwia pielęgnację. Aby zwiększyć plon, przycina się stare pędy. Odporność Ermaka na choroby grzybowe jest na średnim poziomie.

Najlepsze odmiany winogron wcześnie dojrzewających, średnio dojrzewających i późno dojrzewających

Okres dojrzewania wczesnych odmian wynosi 110–120 dni. Niektóre osiągają dojrzałość w ciągu 3 miesięcy od momentu zakwitnięcia liści. Wśród tych odmian są winogrona Harolda. Roślina jest mrozoodporna, okres dojrzewania wynosi 90–95 dni. Krzewy są wysokie i wymagają terminowego kształtowania. Jagody są duże i słodkie, mają uniwersalne zastosowanie.

Mieszkańcy lata podkreślają rosyjską wczesną odmianę. Krzewy są wysokie i mocne, podczas sadzenia są przywiązane krata. Jagody są okrągłe, ciemnoróżowe, słodkie. Wczesna rosyjska owocuje przez 3-4 lata i jest odporna na choroby grzybowe i zgniliznę.

Okres dojrzewania odmian średnich wynosi 120–140 dni. Mieszkańcy lata wybierają winogrona do sadzenia w strefie środkowej Biały gigant - jest mrozoodporny, bezpretensjonalny i wysokowydajny. Waga kiści wynosi 1-2 kg, masa jagody około 12 g. Kolor jest biały, z woskową powłoką, skórka jest trwała. Smak jest przyjemny, ze słodkim aromatem.

Uprawia się także winogrona Golden Rain. Jagody są podłużne, żółto-zielone, o wadze około 8 g. Smak jest oryginalny: jagodowo-owocowy, o przyjemnym aromacie. Aby uzyskać obfite zbiory, regularnie stosuj złoty deszcz karmić nawozy azotowe i potasowe.

Późne odmiany dojrzewają w ciągu 140–150 dni. Wymagają stałej opieki, nie każdy mieszkaniec lata będzie mógł monitorować nasadzenia przez 4-5 miesięcy z rzędu. Późno dojrzewająca odmiana stołowa Włochy Jest lekko dotknięty mączniakiem i oidium i wytwarza duże skupiska o średniej gęstości. Jagody są duże, soczyste, o smaku gałki muszkatołowej. Wynik degustacji: 8,6 punktu.

Winogrona grudniowe są również poszukiwane. Jagody ciemnoniebieskie, o masie ok. 4 g. Grona są duże, stożkowate, o masie ok. 400 g. Roślina ma mrozoodporność do -27°C, winorośl szybko dojrzewa. Odporność na choroby grzybowe jest wysoka.

Techniczny

Odmiany techniczne uprawia się głównie na przestronnych działkach ogrodowych w celu uzyskania dojrzałych gron i przetworzenia ich na wino lub sok. Z winogron technicznych mieszkańcy lata wybierają:

1. Solaris. Bardzo wczesne, wysokie krzewy. Mrozoodporność - do -24°C, bezpretensjonalna w uprawie. Jagody są złote, smak jest przyjemny. Solaris produkuje wyśmienite wina o orzechowo-owocowym aromacie.
2. Rondo. Okres dojrzewania przypada na środek wczesny, w zimnych regionach roślina wymaga schronienia na zimę. Winogrona są odporne na mączniaka i stale owocują. Jagody są matowo czarne, skórka cienka.
3. Wyrazić. Wytrzymuje mrozy do -30°C i nie wymaga schronienia na zimę. Grona są luźne, średniej wielkości. Jagody są czarno-fioletowe, smak jest przyjemny i harmonijny. Winogrona są uprawiane na sprzedaż.

Jadalnie

Odmiany stołowe uprawiane do spożycia na świeżo i do konserw domowych. Jagody są bardzo słodkie i soczyste, o jasnym aromacie i posmaku:

1. Augustowski. Odmiana bardzo wczesna dojrzewa w ciągu 85–95 dni. Jagody są okrągło-owalne, w kolorze biało-zielonym. Waga - około 3 g, skórka średnio gruba. Grona są gęste, ważą 180 g. Mrozoodporność Avgustovsky'ego spada do -25°C. Smak owoców jest słodki.
2. Alfa. Mrozoodporna, łatwa w uprawie, średni okres dojrzewania. Jagody są małe, okrągłe, czarno-niebieskie, z woskową powłoką. Skórka jest gęsta, więc winogrona są dobrze przechowywane i transportowane.
3. Krymska perła. Jagody są zielonożółte, owalne i okrągłe. Grona są luźne, stożkowate. Miąższ jest soczysty, o przyjemnym aromacie. Okres dojrzewania perły krymskiej wynosi 95–105 dni.

Biały, ciemny i różowy

Białe winogrona Rusbol złoty kolor i okrągło-owalne owoce. Masa kiści wynosi 400–600 g, miąższ jest bardzo soczysty, jagody zaokrąglone. Okres dojrzewania wynosi 115–125 dni. Rusbol jest uniwersalny w zastosowaniu.

Mieszkańcy lata świętują białą odmianę Skif — techniczne późne, o okresie dojrzewania 145 dni. Grona są średnio gęste, smak jest jagodowo-gałkowy.Jagody są małe i białe, o szorstkiej skórce.

Spośród ciemnych odmian mieszkańcy lata wybierają winogrona stołowe Muromets, dojrzewające w ciągu 100–110 dni. Jagody są ciemnofioletowe, ważą około 5 g, skórka jest gęsta, z woskowym nalotem. Miąższ jest chrupiący i mięsisty, smak słodki. Dojrzewanie pędów jest dobre, mrozoodporność do -26°C.

Kolejna ciemna odmiana Pamyat Dombkowska Ma przyjemny miąższ i słodki aromat. Grona są skrzydlate, ważą około 350 g. Zbiór sułtanki dojrzewa w ciągu 115 dni.

Odmiana różowa Różowa mgiełka stół do wczesnego dojrzewania. Jagody są małe, z cienką skórką, więc nie nadają się do transportu. Grona są duże, ważą do 1,5 kg. Pink Haze jest uprawiana do spożycia na świeżo.

Do przygotowania i przetwarzania wina wybierane są winogrona Diana. Krzewy rosną słabo, liście są owłosione. Owoce są okrągłe i drobne, dojrzewają w połowie września. Mrozoodporność - do -30°C, słodki smak gałki muszkatołowej.

Jak wybrać kompleksową odmianę dla centralnej Rosji

Istnieją setki krajowych i zagranicznych odmian winorośli. Aby wybrać najlepszy, warto zwrócić uwagę na następujące kryteria:

• okres dojrzewania: odmiany wczesne przeznaczone są do spożycia na świeżo i na sprzedaż, odmiany późne przeznaczone są do przetwórstwa i konserwacji;
• odporność: odporność rośliny na choroby i szkodniki ułatwia pielęgnację i gwarantuje stabilne plony;
• walory handlowe: na sprzedaż wybierane są winogrona stołowe, wyróżniające się większymi gronami i pięknymi owocami;
• smak: do przygotowania wina wybierz odmiany techniczne (wino), do żywności - odmiany stołowe;
• mrozoodporność: odpowiednia dla regionów o ciepłych zimach nieosłonięte rośliny, z zimnymi - zakrywającymi.

Holistycznie zrównoważone winogrona musi być mrozoodporny, o dużej odporności i bezpretensjonalny. Wybór właściwości smakowych i handlowych zależy od celu uprawy.

Wniosek

Lunny, Victoria, Crystal, Bacchus to mocne i odporne na mróz odmiany do uprawy w środkowej Rosji. Letni mieszkańcy wybierają Skifa i Rusbola z białymi jagodami, Pink Haze i Dianę z różowymi. Plon, smak i zbywalność owoców zależą od prawidłowego wyboru odmiany. Idealne winogrona są odporne na mróz i zimno i rzadko są dotknięte chorobami grzybiczymi i wirusowymi. Przed zakupem sadzonek zaleca się zapoznanie z oceną popularnych odmian, ich zdjęciami i opisami.