Najlepsze odmiany czarnej porzeczki dla środkowej Rosji i regionu środkowej Wołgi

Czarna porzeczka bogata w witaminę C jest z powodzeniem uprawiana w środkowej Rosji - jagoda jest mrozoodporna, wytrzymuje nagłe zmiany pogody i jest bezpretensjonalna w uprawie. Ze względu na okres dojrzewania porzeczki dzieli się na wczesne, średnio dojrzewające i późne, a według wielkości jagód - na wielkoowocowe i drobnoowocowe. Smak czarnej porzeczki jest kwaśny, przyjemny, z lekką cierpkością, w zależności od odmiany. Opowiemy Ci o najlepszych odmianach czarnej porzeczki dla środkowej Rosji, ich zaletach i czasie dojrzewania.

Najlepsze odmiany czarnej porzeczki dla centralnej Rosji

Porzeczki czarne sadzi się wzdłuż płotu lub w narożniku działki – zajmują mało miejsca, są mało wymagające dla gleby, pełnią funkcję żywopłotu. Dla letnich mieszkańców cenne są nie tylko jagody, ale także liście - zbiera się je, suszy i parzy w aromatyczną herbatę witaminową.

Najsłodszy

Nawet słodkie jagody czarnej porzeczki wydzielają lekką kwaskowatość. Smak ten nie psuje miąższu, wręcz przeciwnie, czyni go bardziej pikantnym i ciekawym. Owoce spożywane są na świeżo lub wykorzystywane do robienia dżemów – doskonały dodatek do herbaty, naleśników czy białego pieczywa z masłem.

Jagoda

Odmiana wcześnie dojrzewająca, uniwersalna w zastosowaniu. Krzewy wzniesione, o średniej sile. Pędy są długie, liście ciemnozielone, średniej wielkości. Kwiaty są białe i żółte. Jagody są okrągłe, mają około 18 mm średnicy i ważą 1,8 g. Kolor jest ciemny, niebiesko-czarny, matowy z niebieską woskową powłoką.Skórka jest średnio gruba, elastyczna. Smak delikatny, słodko-kwasny, ocena degustacyjna – 4,7 pkt. Borówka jest odporna na zimę - wytrzymuje temperatury do -34°C. Rzadko choruje i konsekwentnie owocuje.

Lojalność

Odmiana w połowie sezonu jest bezpretensjonalna. Krzewy są lekko rozłożyste, pędy proste, średniej długości. Jagody są okrągłe, średnia waga - 2 g, kolor czarny. Skórka jest średniej grubości, jagody są trwałe w przechowywaniu i transporcie, nie pękają. Smak jest słodki i aromatyczny, ocena degustacyjna – 4,8 pkt. Odmiana Vernost jest odporna na mączniaka prawdziwego i antraknozę i rzadko jest uszkadzana przez owady. Z owoców sporządza się kompoty i dżemy, spożywa się je także na świeżo.

Kudmig

Odmiana średnio wczesna o uniwersalnym zastosowaniu. Średniej wielkości i kompaktowe krzewy zajmują niewiele miejsca na działce. Pędy są proste, żółto-brązowe. Jagody są okrągłe, o cienkiej skórce, koloru czarnego, o wadze około 2,8 g. Smak jest słodki i aromatyczny, orzeźwiający, ocena smakowa - 5 punktów. Kudmig jest odporny na zimę i mróz, nie boi się wiosennych i jesiennych przymrozków. Ceniona jest także ze względu na atrakcyjne walory handlowe, uprawia się na sprzedaż duże owoce.

O dużych owocach

Masa dużych owoców waha się od 2 do 4 g. Jagody atrakcyjnie prezentują się na krzakach, służą do konserwowania i przygotowywania przetworów zimowych. Ponadto zdrowe owoce przechowuje się w zamrażarce, a następnie wykorzystuje do gotowania.

Serenada Oryola

Krzewy odmiany śródsezonowej są niskie i rozłożyste. Liście są pomarszczone, grono owoców krótkie. Jagody są okrągło-owalne, waga 1,9-2,5 g, bogaty czarny kolor. Miąższ jest delikatny, smak słodko-kwaśny, orzeźwiający. Wynik degustacji: 4,5 punktu. Oddzielenie od łodygi jest suche.Serenada Oryol jest odporna na choroby grzybowe i nie wymaga dużej uwagi. Nadaje się do zamrażania, suszenia, konserwowania, gotowania i jedzenia z krzewu.

Sevchanka

Popularna odmiana wielkoowocowa jest odmianą wcześnie dojrzewającą. Jest samopylna, co oznacza, że ​​nie wymaga zapylenia krzyżowego ani owadów. Jest odporna na mróz i suszę, mączniaka prawdziwego i rdzę. Krzewy są energiczne, pędy zakrzywione. Liście są pomarszczone i ciemnozielone. Waga jagody wynosi od 2 do 3,5 g, kształt jest okrągły, kolor jest czarny. Skórka jest czarna i błyszcząca, grubość średnia. Sevchanka ma słodki smak, wynik degustacji - 4,6 punktu. Dojrzałe jagody nie opadają, zachowując swój smak i walory handlowe.

Noc Słowików

Średnio wczesna odmiana deserowa. Krzewy są zwarte, pędy średniej długości. Ze względu na niewielkie rozmiary Nightingale Night uprawia się na małych działkach ogrodowych. Średnia waga jagody wynosi 2,7 g, kolor jest czarny, kształt jest okrągły. Skóra jest cienka, bez pokwitania i nie można jej wyczuć. Smak porzeczek jest przyjemny, o orzeźwiającym aromacie. Wynik degustacji: 4,9 punktu. Odmiana jest odporna na zimę i nadaje się do każdego rodzaju przetwórstwa.

Ciekawy! Czarna porzeczka uwielbia skrobię. Aby zwiększyć produktywność, mieszkańcy lata stosują napar ze skórek ziemniaków - weź 1 kg suszonych obierek na 10 litrów wrzącej wody. Stosować karmienie w okresie kwitnienia 3 litry na krzak.

Wczesny

Wcześnie dojrzewające jagody nie nadają się do długotrwałego transportu, ale idealnie nadają się do spożycia na świeżo. Wczesne czarne porzeczki dojrzewają w czerwcu – wcześniej niż większość jagód ogrodowych.

Pamięć Michurina

Krzewy są średniej wielkości, umiarkowanie rozłożyste. Liście są duże, ciemnozielone, grono krótkie. Jagody są owalne, średnia masa – 0,8 g, kolor czarny.Skórka jest średniej grubości, miąższ mięsisty i soczysty, smak słodko-kwaśny z nutami orzeźwiającymi. Odmiana odporna na zimę, samopylna. Rzadko uszkadzane przez szkodniki owadzie, pod opieką nie wymaga specjalnych umiejętności agrotechnicznych.

Sensei

Krzewy są średniej wielkości, średnio rozłożyste. Pędy są grube, liście duże, ciemnozielone. Jagody są okrągłe, średnia masa – 1,6 g, skórka średnio gruba, kolor czarny. Miąższ jest delikatny i gęsty, smak jest kwaśno-smutny, orzeźwiający z bogatym aromatem jagód. Wynik degustacji: 4,5 punktu. Sensei wyróżnia się odpornością na suszę i mróz, odpornością na antraknozę i rdzę. Jagody spożywa się na świeżo lub mrożone: zaraz po zerwaniu myje się je, suszy na ręczniku, umieszcza w szczelnie zamkniętym worku i wkłada do zamrażarki. Aby uzyskać maksymalny plon, obok krzaka Sensei sadzi się 2-3 inne odmiany porzeczek.

Wiara

Krzewy są zwarte, półrozłożyste, pędy proste. Jagody są okrągłe, bardzo duże - waga osiąga 3-4,2 g. Kolor jest czarny, skórka średniej grubości. Skórka jest gęsta i chroni jagody przed pękaniem i psuciem. Smak jest zrównoważony, słodko-kwaśny. Wynik degustacji: 4,5 punktu. Odporność na ciepło Very jest średnia, mrozoodporność jest wysoka. Odmiana nie toleruje braku wilgoci, dlatego zaleca się zwrócenie szczególnej uwagi na podlewanie. Uniwersalny w użyciu.

To jest interesujące:

Porzeczka wersalska - opis i charakterystyka odmiany

Zasady płodozmianu w ogrodzie: co można sadzić obok czarnej porzeczki

Czarna porzeczka na odchudzanie

Środek sezonu

Średnio dojrzewające odmiany czarnej porzeczki dojrzewają 15-19 dni później niż wczesne - mieszkańcy lata zbierają plony na początku lipca. Większość odmian nadaje się do transportu i sprzedaży.Opieka nad nimi polega na regularnym podlewaniu, nawozach i opryskach.

Czarownik

Odmiana uniwersalna w zastosowaniu i mrozoodporna. Średniej wielkości krzewy, mocne pędy, liście matowe. Waga jagody wynosi 1-1,4 g, kolor jest czarny, kształt jest okrągły. Miąższ jest delikatny, aromatyczny, smak jest słodko-kwaśny. Wpływ na czarnoksiężnika jest słaby szkodniki owadzie, w tym roztocza nerkowe. Ze względu na mrozoodporność jest popularny nie tylko w środkowej Rosji, ale także na Uralu.

Pamięci Ravkina

Krzewy są energiczne, tzw do lądowania przygotować przestronne przestrzenie. Liście ciemnozielone, średniej wielkości, pomarszczone. Jagody są czarne, masa jednej wynosi około 1,6 g. Smak jest przyjemny, orzeźwiający, ocena degustacyjna 4,7 punktu. Odmiana jest bezpretensjonalna w uprawie, ale wrażliwa na brak składników mineralnych w glebie. W okresie kwitnienia i zawiązywania owoców zaleca się dodawanie do gleby azotanu amonu i soli potasowej.

Ażurowy

Krzewy są lekko rozłożyste, grona owoców średnie. Jagody na nim ściśle przylegają do siebie i nie opadają po dojrzewaniu. Kształt okrągło-owalny, kolor czarny, waga około 1,4 g. Smak prosty, słodko-kwaśny. Zbiór odbywa się dziesiątego lipca. Porzeczki są mrożone lub suszone na zimę, spożywane na świeżo, dodawane do wypieków i robione z jagód polewy.

Ciekawy! Z czarnych porzeczek przygotowuje się nie tylko słodkie dania, ale także przyprawy do mięs. Kwaśny smak jagody harmonijnie łączy się ze składnikami takimi jak miód i mielona papryka.

Późno

Późne odmiany czarnej porzeczki są uniwersalne - nadają się zarówno do gotowania, jak i transportu. Podczas wzrostu mieszkańcy lata zwracają uwagę na pielęgnację: regularnie spulchniają glebę, opryskują krzaki, aby chronić je przed owadami i usuwają chwasty.Odmiany późne dojrzewają pod koniec lipca lub na początku sierpnia.

Czernawka

Krzewy są półrozłożyste, grono owoców jest długie. Jagody są okrągłe, ważą około 1,5 g, skórka jest cienka i czarna. Smak jest klasyczny porzeczkowy, słodko-kwaśny, ocena degustacyjna odmiany wynosi 4,5 punktu. Czernawka jest rzadko uszkadzana przez przędziorki i ślimaki, jest odporna na nagłe spadki temperatury i choroby grzybowe. Jagody rosną na dobrze oświetlonych, słonecznych terenach. Po dojrzewaniu Czernawka wisi na krzakach przez 10-15 dni, nie spadając.

Wołogda

Odmiana późno dojrzewająca ceniona jest za przyjemny smak, stabilny plon i łatwość uprawy. Krzewy są energiczne i mają grube pędy. Liście są okrągłe i zielone. Waga jagody wynosi 2-3 g, kształt jest okrągły, kolor jest czarny. Skórka jest cienka, miąższ słodko-kwaśny. Odmiana jest przenośna, wszechstronna i odporna na zimę, rzadko dotknięta chorobami wirusowymi i grzybiczymi.

Odmiany porzeczek dla regionu środkowej Wołgi

Jakie są najlepsze odmiany czarnej porzeczki dla regionu środkowej Wołgi, które polecają ogrodnicy? Region środkowej Wołgi obejmuje regiony Samara, Saratów, Uljanowsk i Penza oraz Republikę Tatarstanu. Klimat jest ciepły, z umiarkowanymi opadami. Lato jest długie i bez przymrozków, dlatego w regionie środkowej Wołgi czarne porzeczki stale owocują.

Jedną z powszechnych odmian jest Dashkovskaya. Jagody słyną ze słodkiego i delikatnego smaku, mają okrągły kształt, waga około 1,3 g. Skórka jest cienka, kolor jest czarny, ocena degustacji to 4,2 punktu. Okres dojrzewania jest średni, odporność na suszę jest wysoka. Plon osiąga 3 kg jagód na krzak.

Mieszkańcy lata sadzą także wcześnie dojrzewającą odmianę czarnej porzeczki Svetlolistnaya. Jagody są duże i okrągłe, ważą około 1,5 g. Smak jest przyjemny, ocena 4,8 punktu.Krzewy są skompresowane, pędy cienkie i różowe. Liść lekki rzadko choruje i ma uniwersalne zastosowanie. Z jagód można zrobić aromatyczne dżemy, konfitury i galaretki.

Wniosek

Lista słodkich odmian czarnej porzeczki dla środkowej Rosji - Golubichka, Vernost, Kudmig; o dużych owocach - Oryol Serenade i Nightingale Night. Odmiany Vera i Pamyat Michurina uprawiane są na wczesny zbiór, a Czernawka i Wołogda na późny zbiór. W regionie środkowej Wołgi popularne są porzeczki Svetlolistnaya i Dashkovskaya, o atrakcyjnych owocach i delikatnym, harmonijnym smaku. Porzeczki rosną szybciej, jeśli regularnie nawozisz glebę nawozami mineralnymi i spulchniasz glebę. Odpowiednim miejscem do sadzenia jest stanowisko słoneczne. Cień lub półcień nie są odpowiednie.