Przegląd i opis wczesnych odmian marchwi

Marchew to niesamowite warzywo bogate w witaminy, które daje urodę i zdrowie ludziom i nie tylko. Pracownicy zoo dodają ją do diety flamingów – pomaga ona ptakom zachować jasność upierzenia.

Kultura nie wymaga ciepła. Siew wczesnych odmian marchwi na wiosnę pozwala zebrać plony bogatych w witaminy roślin okopowych w niecałe dwa miesiące. Jak wybrać wczesną odmianę? Porozmawiamy o tym w artykule.

Zalety wczesnych odmian

W zależności od okresu dojrzewania odmiany i mieszańce marchwi dzielą się na trzy podgatunki:

• dojrzewanie wczesne – okres dojrzewania 50-60 dni;
• środek sezonu – 90-120 dni;
• późne dojrzewanie - 125 dni lub więcej.

Główną zaletą wczesnych odmian tej rośliny jest szybki zbiór. Wczesne marchewki są źródłem witamin: wykorzystuje się je do przygotowania sałatek, dodatków i zup.

Potrzebuję wiedzieć. Wczesne odmiany marchwi nie są duże, dlatego ich plon jest niski. Ponadto takie warzywa korzeniowe są źle przechowywane.

Na sprzedaż uprawiane są także wczesne rośliny okopowe. Na początku lata takie warzywa cieszą się dużym zainteresowaniem na rynku.

Nasiona marchwi w sklepach reprezentowane są przez odmiany krajowe i zagraniczne (głównie holenderskie). Wybierając odmianę należy pamiętać, że holenderscy hodowcy pracują przede wszystkim nad poprawą wyglądu roślin okopowych, a nie ich smaku.

Marchew selekcji rosyjskiej zawiera więcej karotenu i ma słodki smak. Poza tym jest lepiej przystosowany do naszych warunków pogodowych.

Wczesne odmiany marchwi dla strefy środkowej

Uzyskanie stabilnych zbiorów jakichkolwiek warzyw jest niemożliwe bez uwzględnienia warunków pogodowych. Wybierając materiał siewny do uprawy w strefie środkowej, zwraca się uwagę na szybkość dojrzewania roślin okopowych i odporność na zmiany temperatury.

Ważny! Marchew jest odporna na zmiany temperatury powietrza i gleby, wymaga jednak składników pokarmowych i wilgoci w glebie.

Oto opis popularnych odmian wczesnego dojrzewania i hybrydy dla strefy środkowej.

Paryski Karotel

Marchew ma okrągły kształt, jest słodka, waży od 30 do 50 g. Roślina jest odporna na kwitnienie i choroby. Jest źle przechowywany, jak wszystkie odmiany wcześnie dojrzewające.

Amsterdam

Produkt selekcji holenderskiej. Masa roślin okopowych wynosi od 50 do 150 g. Odmiana wyróżnia się słodkim smakiem i odpornością na pękanie roślin okopowych.

Artek

Waga od 70 do 130 g. Smaczna, słodka. Odporna na białą zgniliznę i bezpretensjonalna dla składu gleby.

Reks

Odmiana wyróżnia się dużymi warzywami korzeniowymi - od 180 do 210 g. Marchew jest soczysta i smaczna. Wydajność jest wysoka ze względu na dużą masę.

Hybrydowy Buror F1

Wyhodowana przez hodowców francuskich. Drobne warzywa korzeniowe o wadze od 60 do 120 g z małym rdzeniem. Doskonały smak i wysoka wydajność (od 2 do 6 kg z m2).

Hybrydowy Parmex F1

Drobne kuliste warzywa korzeniowe o masie od 30 do 50 g. Przyjemny, słodki smak. Nadaje się do całych konserw.

Wczesne odmiany na Ural

Krótkie i często chłodne lato na Uralu nie pozwala na dojrzewanie późnych odmian roślin na otwartym terenie. Dlatego preferowane są odmiany wczesne i średnio dojrzewające.

Wymieńmy popularne wcześniej odmiany i mieszańce odpowiednie do uprawy na Uralu i na Syberii.

Hybrydowa Wiktoria F1

Rośliny okopowe dojrzewają w ciągu 70-80 dni. Kształt nie jest zbyt wydłużony, nie większy niż 20 cm, z zaokrągloną końcówką. Rdzeń jest cienki, miąższ ma czerwonawy odcień. Hybryda nadaje się do konserw i spożycia na świeżo.

Hybryda Colorit F1

Marchew tej hybrydy ma słodki smak, dzieci jedzą je z przyjemnością. Warzywa korzeniowe są średniej wielkości, o masie 200 g, o gładkiej skórce.

Nastena

Dojrzewa w ciągu 80-90 dni. Korzenie są gładkie, z gładką skórką. Kształt wydłużony, koniec zaokrąglony. Średnia waga – 150 g. Wydajność na 1 m² – ok. 6,5 kg.

Alenka

Dojrzewa w ciągu 70-80 dni. Produkty pęczkowe są usuwane z ogrodu po 50 dniach. Warzywa korzeniowe są średniej wielkości, gładkie, o długości do 12 cm, miąższ jest chrupiący i słodki.

Belgijska Biała

Charakterystyczną cechą tej odmiany jest biały kolor korzeni. Po obróbce cieplnej pojawia się szczególny aromat, dlatego marchewki te często wykorzystuje się do przygotowywania dań na ciepło.

Dla Północnego Zachodu

Do uprawy w regionach północno-zachodnich (Leningrad, obwód nowogrodzki itp.) Wybierane są strefy odmian producentów krajowych i zagranicznych. Ponieważ ciepły okres letni trwa tutaj średnio trzy miesiące, przy wyborze marchwi preferowane są również odmiany i hybrydy wczesne lub średnio dojrzewające.

Dziecięcy gust

Dojrzewa w ciągu 75-80 dni. Dzieci z przyjemnością jedzą słodkie i soczyste marchewki. Długość do 15 cm, kształt stożkowy. Odmiana jest odporna na zimno. Zaczynają wysiewać nasiona w kwietniu.

Pierwsza kolekcja

Czas dojrzewania wynosi 90-100 dni. Charakterystyczną cechą jest wysoka zawartość cukru i karotenu. Kształt roślin okopowych jest stożkowy, ze spiczastym końcem. Marchew jest soczysta i delikatna.

Lenoczka

Dojrzewa w ciągu 80-85 dni. Warzywa korzeniowe mają kształt cylindryczny, długość do 16 cm i masę do 150 g.Rdzeń jest cienki. Wydajność wynosi średnio 5 kg na 1 m².

Wnuczka

Marchew dojrzewa w ciągu 80-90 dni. Charakterystyczną cechą jest okrągły kształt warzywa. Słodka i soczysta jasnopomarańczowa marchewka jest ulubioną potrawą dzieci. Średnica rośliny okopowej wynosi 3-5 cm, waga nie większa niż 50 g.

Hybrydowa teściowa F1

Czas dojrzewania wynosi 80-90 dni. Ma delikatny, słodki smak. Długość rośliny okopowej dochodzi do 11 cm, masa około 200 g. Cechą charakterystyczną mieszańca jest wysoki plon (do 10 kg/m2).

Cechy sadzenia i uprawy wczesnych odmian marchwi

Marchew to bezpretensjonalna uprawa, która nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Jednak proces uprawy wcześnie dojrzewającej marchwi ma swoją własną charakterystykę.

Terminy sadzenia i wybór miejsca

Warzywo nie jest tak wymagające pod względem ciepła, jak wiele innych warzyw korzeniowych. Nasiona marchwi kiełkują już przy temperaturze gleby +3-4˚C, dlatego wczesne odmiany można wysiewać już w kwietniu.

Ważny! Młode kiełki marchwi z łatwością tolerują lekkie przymrozki.

Do siewu odmian wczesnych należy wybierać miejsca słoneczne, osłonięte od wiatru. Marchew lepiej rośnie na glebie lekkiej i żyznej, chociaż dobrze plonuje na glebie ciężkiej.

Przygotowanie i wysiew nasion

Celem przedsiewnego przygotowania nasion jest odrzucenie niekiełkujących okazów i przyspieszenie wschodu pędów.

Procedura przygotowania i siewu składa się z kilku etapów:

1. Nasiona moczy się w ciepłej wodzie przez 10 minut, usuwa się wszystkie pływające nasiona.
2. Wybrane nasiona rozłożyć na wilgotnej ściereczce i odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce. Kiełkujące nasiona są gotowe do sadzenia.
3. Na przygotowanym grządce zaznacz rowki o głębokości 2-3 cm i podlej je ciepłą wodą. Pomiędzy sąsiednimi rowkami zachowana jest odległość co najmniej 15 cm.
4. Nasiona umieszcza się na dnie rowków i posypuje wilgotną ziemią.

Opieka

Pielęgnacja grządek marchwiowych polega na odchwaszczaniu, przerzedzaniu plonów i spulchnianiu gleby. Terminowe usuwanie chwastów jest szczególnie ważne w początkowej fazie wzrostu roślin.

Równolegle z usuwaniem chwastów gleba jest poluzowana. Zagęszczenie wierzchniej warstwy i utworzenie się skorupy prowadzi do skrzywienia roślin okopowych.

Aby rośliny okopowe rosły duże, rośliny są przerzedzane. Pierwsze przerzedzenie przeprowadza się po wyhodowaniu pierwszych prawdziwych liści. Pomiędzy sąsiednimi roślinami pozostawia się odległość 2-3 cm, następnie powtarza się przerzedzanie, zwiększając odległość między krzakami do 5-6 cm.

System nawożenia i podlewania

Wczesna marchew rośnie szybko – zbiór następuje po 50-60 dniach od pojawienia się pędów. Dlatego w procesie wzrostu wystarczy karmić to raz, 3-4 tygodnie po wschodach.

Nawozy stosuje się w postaci płynnej. Rozpuścić 1 łyżkę w wiadrze z wodą. l. „Nitrofoski”, 2 szklanki popiołu drzewnego, 1 łyżka. l. azotan potasu i 0,5 łyżki. l. mocznik i podwójny superfosfat.

Podczas uprawy marchwi szczególną uwagę zwraca się na podlewanie. Brak wilgoci prowadzi do nagromadzenie goryczy w marchwi. Wilgotność gleby jest równie ważna na wszystkich etapach wzrostu.

Łóżka marchewkowe są podlewane rzadko, ale obficie. Do nawadniania używaj ciepłej, osiadłej wody. Głębokość wilgoci w glebie odpowiada wielkości rośliny okopowej: im większa marchewka, tym więcej wody należy wlać na łóżko.

Szkodniki i choroby

Głównym szkodnikiem marchwi jest mucha marchewkowa.. Szkodnik wychodzi z gleby wiosną, gdy ziemia nagrzewa się do 16-18°C. Samica muchy składa jaja na szyjce korzeniowej rośliny, a wyłaniające się z jaj larwy zjadają korzenie, pozostawiając w nich tunele.

Uszkodzone rośliny można rozpoznać po fioletowo-czerwonym kolorze wierzchołków. Stopniowo liście żółkną, więdną, a następnie wysychają. Roślina okopowa, zjedzona przez larwy, pokrywa się czerwonawo-brązowymi guzkami.

Zapobieganie zarażeniu muchą marchwiową polega na utrzymaniu płodozmianu, spulchnianiu gleby i usuwaniu chwastów oraz ściółkowaniu upraw zrębkami torfowymi.

Rada. Posadź cebulę i czosnek na obwodzie grządki marchwi. Ich aromat odstrasza szkodniki marchwi.

Jeśli mucha się pojawi, w walce z nią pomoże oprysk naparami z cebuli i czosnku, nagietków i wierzchołków pomidorów. Do stosowanych środków chemicznych należą Intavir i Actellik.

Wśród chorób marchew jest dotknięta zgnilizną (białą, filcową, suchą, czarną), brązową plamistością i mączniakiem prawdziwym. Rozwój chorób jest spowodowany naruszeniem reżimu nawadniania (nadmierna wilgotność gleby), zagęszczeniem upraw i nieprzestrzeganiem płodozmianu.

Traktowanie upraw 1% roztworem mieszanki Bordeaux w ilości 0,6-0,8 litra na 1 m² pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób.

Zbiór i przechowywanie

Okres wegetacyjny odmian ultra wczesnych i wczesnych trwa od 60 do 90 dni. Natomiast w celu uzyskania produktów pęczkowych zbiór roślin okopowych odbywa się po 50 dniach.

Produkcja pęczkowa to pierwszy, najwcześniejszy zbiór marchwi. Zbiór odbywa się od połowy czerwca, kiedy średnica roślin okopowych osiąga 1-1,5 cm Warzywa nie są jeszcze w pełni dojrzałe, ale zawierają już wiele witamin i składników odżywczych.

Wszystkie wcześnie dojrzewające odmiany i hybrydy marchwi nie są długo przechowywane w stanie świeżym. Zebrane warzywa korzeniowe można przechowywać w lodówce przez kilka dni, po umieszczeniu ich w plastikowych torebkach. Również wczesne zbiory można zamrozić.

Wniosek

Wcześnie dojrzewające marchewki są cennym źródłem witamin wczesnym latem. Chrupiące i soczyste warzywa korzeniowe uwielbiają dzieci i dorośli. Ogólną wadą wczesnych odmian i mieszańców jest krótki okres przydatności do spożycia, niskie plony i mniej bogaty smak niż odmiany w połowie sezonu i późne.