Co jest wyjątkowego w chińskim ogórku i jak uzyskać przyzwoite zbiory?

Ogórki chińskie nie są już postrzegane jako egzotyczne, a wręcz konkurują z tradycyjnymi odmianami z rosyjskich rabat. Osoby mające doświadczenie w uprawie „chińskich” owoców zwracają uwagę na gigantyczne rozmiary owoców, wczesną dojrzałość, wysoki plon oraz odporność na ciepło i zimno.

Jakie inne zalety mają ogórki chińskie, jak je uprawiać w otwartym i zamkniętym terenie, czym je karmić, czy trzeba je szczypać i przed jakimi chorobami chronić - na te i inne pytania otrzymasz odpowiedzi w artykule.

ogólny opis

W przeciwieństwie do zwykłych odmian, krzew chiński dorasta do 4 m. Ich owoce osiągają długość 80-90 cm i średnicę 8 cm. Ogórki chińskie nie wymagają specjalnych warunków uprawy i zapuszczają korzenie w każdej glebie. Wytrzymuje temperatury do +40°C. Jednocześnie susza ma niewielki wpływ na plony, jednak owoce będą gorzkie, jeśli naprawdę nie będą miały wystarczającej ilości wody.

Uwaga! Krzewy mogą zapylać krzyżowo z innymi odmianami rosnącymi w pobliżu.

Ogórki uprawia się zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie. Owocują obficie, na jednej roślinie tworzą się do czterech owoców tej samej wielkości, które dojrzewają jednocześnie. Warzywa zaliczane są do wysokowydajnych: z jednego krzewu zbiera się do 10 kg owoców.

Ich popularność wzrosła ze względu na wczesne dojrzewanie: następuje to po 30 dniach od pojawienia się pierwszych liści z ziemi. Spożywa się je głównie na surowo i należy je zjeść jak najszybciej, w przeciwnym razie zwiędną i uschną z powodu utraty wody.

Owoce ogórka chińskiego nadają się również do konserw, ale zamyka się je natychmiast lub następnego dnia po zerwaniu z krzaka.

Popularne odmiany i hybrydy

Większość nasion sprowadzana jest bezpośrednio z Chin. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym uprawom wśród konsumentów.

Szmaragdowy Strumień

Odmiana energicznie i słabo rosnących ogórków chińskich. Zaliczana jest do roślin wcześnie dojrzewających, owocowanie zaczyna owocować w 48 dniu po wypuszczeniu pędów z ziemi. Wydajność na 1 mkw. m średnio 6 kg. Ogórki te uprawia się w każdych warunkach, zarówno w otwartych grządkach, jak i w szklarniach, a także w domu. Wielkość owoców osiąga do 50 cm długości i wagę do 200 g. Odmiana jest odporna na choroby, nie boi się jej nawet mączniak prawdziwy. Jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, toleruje cień i dobrze toleruje zimno.

Odniesienie! Ta odmiana chińskich ogórków zdolne do samozapylenia: podczas kwitnienia tworzą się głównie kwiaty żeńskie. Ale może się również rozmnażać za pomocą pszczół, podczas gdy wydajność wzrasta, a owoce ulegają deformacji - dzieje się tak również w wyniku uprawy krzaka bez podpory i podwiązki.

Na krzaku może jednocześnie uformować się do pięciu ogórków. Cienkie owoce mają wydłużony, cylindryczny kształt i ciemnozielony kolor. Skórka cienka, niezbyt twarda, pokryta guzkami i białym pokwitaniem. Soczyste i chrupiące ogórki z małą komorą nasienną, a jednocześnie dość słodkie w smaku i wyraźnym aromacie. Stosowany głównie do sałatek.

Zbiera się je na długości 18-25 cm, ponieważ dłuższe owoce stają się grubsze i żółkną, co prowadzi do pogorszenia smaku.

Chiński latawiec F1

Zaliczana jest do kultury średnio-wczesnej. Ma potężne rozgałęzione krzewy, które rosną bardzo szybko i dają dość duże zbiory.

Odniesienie! Mieszaniec partenokarpiczny, samozapylający.Owoce są łukowate i osiągają długość do 50 cm, podobnie jak wiele chińskich odmian, pachną melonem lub arbuzem. Spożywa się je bezpośrednio po zbiorze, w przeciwnym razie następnego dnia stracą smak i będą miękkie i wodniste.

Warzywa są ciemnozielone. Nie mają praktycznie żadnych nasion, są gęste, mięsiste i mają na powierzchni duże, rzadkie guzki.

Ważny! Hybrydowy została wyhodowana specjalnie do uprawy w warunkach szklarniowych. Sadzi się ją na otwartym terenie tylko w jednym przypadku, gdy średnia dzienna temperatura powietrza nie spada poniżej +25°C.

Chiński cud

Ogórki tej odmiany dorastają do 4 m, mają mocny i dość rozgałęziony system korzeniowy, ich rzęsy muszą być związane. Ogórki są zapylane krzyżowo lub samozapylone.

Owoce dorastające do 60 cm długości, gładkie, cylindryczne, o soczystozielonej barwie z nielicznymi guzkami. Masa jednego ogórka może osiągnąć 650 g. Smak nie jest gorzki, chrupiący i soczysty z drobnymi pestkami.

Odmiana zaliczana do późno dojrzewających, warzywa będą gotowe do zbioru po 60-70 dniach od posadzenia. Rosną dobrze i dają plony przy dobrym i stałym oświetleniu podlewanie. Są jednak łatwe w pielęgnacji i odporne na choroby.

Odniesienie! W przeciwieństwie do innych odmian, chiński cud ma interesującą cechę. Z ogórka rosnącego na gałęzi wycina się kawałek o wymaganej długości, a pozostała część będzie normalnie rosła na winorośli.

Ogórki wykorzystywane są zarówno do spożycia na surowo, jak i do konserwacji.

Chińska mrozoodporna i żaroodporna F1

Te hybrydy są odpowiednie dla ogrodników, którzy dopiero zaczynają poznawać egzotyczne warzywa. Rośliny tolerują wysokie i niskie temperatury, jak wskazują ich nazwy.

Ogórek rolniczy żaroodporny to ogórek przejściowy. Od pojawienia się sadzonek do zbioru pierwszego zbioru mijają do 54 dni. Rośliny są mocne, rozgałęzione, z dobrze rozwiniętymi liśćmi. Zbiór odbywa się przed przymrozkami. Z jednego krzewu zbiera się od 15 do 20 kg ogórków, z pojedynczym owocem o masie do 120 g i długości od 35 do 55 cm.

Ogórki obu odmian mają kształt cylindryczny, duże pryszcze, ciemnozieloną barwę i krótkie białe paski na wierzchołku owocu. Miąższ jest delikatny, chrupiący, słodki i aromatyczny. Spożywa się je świeże lub solone.

Odniesienie! Hybrydy owocują w wysokich i niskich temperaturach. Obie rośliny wykształciły odporność na mączniaka prawdziwego i więdnięcie Fusarium. Ogórki świetnie przechowują się w lodówce do siedmiu dni.

Mrozoodporną hybrydę sadzi się bezpośrednio do ziemi z nasionami, ale dobrze rośnie również w szklarni. Toleruje lekkie przymrozki i nie boi się rosnąć w cieniu.

Biały przysmak

Odmiana ta uznawana jest za jedną z najsmaczniejszych wśród chińskich ogórków. Wytrzymuje niekorzystne warunki atmosferyczne i wszelkie choroby, na które narażone są ogórki. Nie boi się nagłych zmian temperatury i wilgotności.

Odmiana ma swoją nazwę ze względu na kolor skórki - jest biała, z niewielkim, prawie niezauważalnym żółtym lub zielonym odcieniem. Jest cienkie, a miąższ aromatyczny i delikatny.

Odniesienie! Długość owocu nie przekracza 15 cm, a kształt ma kształt stożka, w przeciwieństwie do innych odmian chińskich ogórków.

Aligator F1

Odnosi się do wcześnie dojrzewających mieszańców selekcji chińskiej. Dojrzewa do 50 dni. Od 1 mkw. m zebrać 14-16 kg plonu. Owoc osiąga długość do 40 cm i wagę do 300 g. Owoce do połowy jesieni.

Odniesienie! Aligator F1 nie może się samozapylić i wymaga zapylania przez owady.

Silne krzewy wymagają palikowania. Na jednej roślinie dojrzewa 6-8 owoców. Skóra warzyw jest podobna do skóry aligatora. Ogórki spożywa się na świeżo i wykorzystuje do przetworów.

Szanghajski kolega z F1

Jest mieszańcem wcześnie dojrzewającym, doskonale rośnie w szklarni, gdyż nie wymaga zapylenia przez owady. Wystarczy kilka krzewów, aby zebrać dobre zbiory aż do października. Roślina ma nieograniczony wzrost łodygi, co jest brane pod uwagę podczas sadzenia.

Ogórki są smaczne i długie, ważą do 350 g. Od 1 m2. mw szklarni zbiera się do 13 kg plonów. Odporny na infekcję peronosporą i fusarium. Stosowany jest głównie do robienia sałatek.

Jak dorosnąć

Zasady uprawy chińskich ogórków niewiele różnią się od uprawy konwencjonalnych odmian i mieszańców. Nadaje się zarówno do uprawy w szklarniach, jak i w ogrodzie.

Cechy uprawy w szklarni i na otwartym terenie

Główną cechą uprawy wszystkich chińskich odmian i mieszańców w szklarni i na otwartym terenie jest obowiązkowe wiązanie na mocnych kratach. Pomoże to uzyskać proste owoce bez załamań.

Uprawy sadzi się bliżej siebie, co oszczędza miejsce, ale przy wyborze szklarni nie zapomnij o wysokości łodyg.

Podlewaj je codziennie ciepłą wodą. Na otwartym terenie podczas podlewania uwzględniane są naturalne opady. Upewnij się, że gleba jest zawsze wilgotna.

Glebę do sadzenia przygotowuje się z wyprzedzeniem jesienią, ponieważ minerały i substancje wpadające do ziemi rozkładają się w ciągu 4-5 miesięcy i dopiero potem są dobrze wchłaniane przez korzenie roślin. Nawozimy glebę humusem i trocinami. Wiosną dodaje się saletrę w ilości 20-25 g na 1 metr kwadratowy. m. Stosuje się również nawozy superfosfatowe, potasowe i fosforowe. Aby zwiększyć masę owoców, dodaje się popiół.

Ważny! Jeśli odżywisz glebę jesienią, nie będziesz potrzebować nawozu podczas procesu uprawy. Podczas sadzenia nasion lub sadzonek ogórków chińskich należy zachować odległość między sadzonkami i głębokość sadzenia.

Wysiew nasion i uprawa sadzonek

Ogórki chińskie sadzi się bezpośrednio z nasion lub sadzonek. Przed sadzeniem przygotuj nasiona i glebę.

Przygotowanie nasion do sadzenia:

1. Przeprowadza się kalibrację, nasiona zanurza się w wodzie i usuwa się nasiona pływające.
2. W celu dezynfekcji namoczyć na godzinę w roztworze nadmanganianu potasu.
3. Są leczone stymulantami, utrzymując je w nich do 12 godzin.
4. Kiełkować, układając je na wilgotnej gazie.

Jesienią przed kopaniem gleby dodaje się próchnicę i trociny. W szklarniach glebę układa się w dwóch warstwach. Dolna warstwa: obornik, słoma i liście, następnie humus. Na każde 10 kg mieszanki gleby dodaje się 15 g superfosfatu i 250 g popiołu.

Wysiew nasion

Po przygotowaniu nasion wysiewa się je do gleby przygotowanej jesienią. Jeśli nie zostało to zrobione, dodaj obornik i ściółkuj glebę trocinami. Na południowych szerokościach geograficznych, przy średniej dziennej temperaturze co najmniej +13-15°C, nasiona wysiewa się do ziemi bez przykrycia folią.

Na innych szerokościach geograficznych po posadzeniu nasion otwory zakrywa się czarną folią do momentu pojawienia się pierwszych liści, po czym na chwilę ją usuwa się w celu stwardnienia siewek. Sadząc nasiona w szklarniach, nie przykrywaj ich folią.

Ważny! Podczas sadzenia pamiętaj o wlaniu do otworów ciepłej wody.

Dzięki tej metodzie sadzenia spełnione są pewne warunki:

1. Odległość między otworami powinna wynosić co najmniej 5 cm, szerokość między rzędami wynosi 50 cm, w każdym dołku sadzi się trzy nasiona.
2. Sadzi się je na głębokość nie większą niż 3-4 cm.
3. Porośnięte sadzonki przerzedza się, pozostawiając między nimi odległość 10 cm.
4. Po pojawieniu się liści na krzakach są one ponownie przebijane, pozostawiając krzaki w odległości 25-30 cm.

Ważny! Podczas przerzedzania sadzonek są one cięte lub wyrywane, ale nie wyciągane, w przeciwnym razie korzenie pozostałego pędu zostaną uszkodzone.

Rosnące sadzonki

Podczas uprawy sadzonek chińskich ogórków gleba jest przygotowywana wcześniej. Aby to zrobić, wymieszaj:

• 6 części torfu;
• 1 część piasku;
• 1 część trocin;
• 2 części humusu.

A wczesną wiosną, 10-15 kwietnia, mieszaninę wlewa się do pojemników o średnicy 10-12 cm, wcześniej przygotowane nasiona sadzi się po dwa w kubkach z zwilżoną glebą na głębokość 1,5 cm, a następnie przykrywa. folią i odstawić w ciepłe miejsce.

Kiedy pojawią się pierwsze pędy, sadzonki przenosi się na parapet i usuwa folię. Są regularnie podlewane i spryskiwane wodą o temperaturze +22…+24°C. Gdy rośliny mają trzy liście, sadzonki są przerzedzane, pozostawiając pojedynczą silną sadzonkę.

Ważny! Po 15-30 dniach sadzonki sadzi się w szklarni. Do tego czasu roślina powinna mieć co najmniej dziewięć liści. Podczas sadzenia sadzonek należy pozostawić odstęp między sadzonkami.

Pielęgnacja roślin

Ogórki chińskie mają długą łodygę i niewiele pędów bocznych, dlatego należy je wiązać.

Pielęgnacja roślin obejmuje:

• częste podlewanie;
• płytkie spulchnienie gleby;
• pielenie;
• obowiązkowe zawiązanie bata;
• okresowo karmiony.

Podczas uprawy w szklarni rośliny podlewa się dwa razy w tygodniu, w łóżkach uwzględnia się opady.

Rośliny w szklarniach karmi się dwukrotnie: na początku kwitnienia i podczas owocowania. Roślin w otwartym terenie nie nawozi się, jeśli nawóz zastosowano jesienią. Aby zwiększyć wydajność, opryskuje się go roztworem mocznika.

Ponieważ korzenie chińskich ogórków znajdują się blisko powierzchni, gleba jest płytko spulchniona. Wykonują ściółkowanie, aby ziemia nie pękała, a woda nie wyparowała tak szybko. Ściółkowanie odbywa się za pomocą torfu, mieszanki drobnej trawy lub trocin. Dzięki temu tlen będzie lepiej penetrował glebę, zapobiegając jej zagęszczeniu.

Instrukcje krok po kroku: jak kształtować ogórki

Plagi powstają w procesie wzrostu. Na łóżkach instalowane są podpory do tkania: kraty, siatki lub naciągnięte liny. W szklarni wystarczy podpora pionowa, do której przywiązuje się centralną łodygę, z której odgałęziają się pędy boczne. Pierwsze pięć gałęzi od korzenia jest odciętych.

Na zdjęciu rośliny przed i po formowaniu.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Ogórki chińskie są odporne na większość chorób, ale niektóre choroby i szkodniki ich nie omijają.

Najniebezpieczniejszy:

• przędziorek;
• mszyca melonowa;
• uszkodzenie przez muchę kiełkową i komara ogórkowego.
• mączniak;
• antraknoza grzybowa;
• bakterioza, która jest unikalna dla tej kultury.
• fusarium lub zgnilizna korzeni;
• szara zgnilizna;
• brązowa plama;
• mozaika ogórkowa;

Ważny! Uprawy są szczególnie podatne na mączniaka prawdziwego i antraknozę, wśród szkodników niebezpieczne są mszyca poutine i mszyca melonowa. Aby chronić roślinę, działania zapobiegawcze są przeprowadzane w odpowiednim czasie.

Do zwalczania przędziorków na początkowych etapach odpowiednie są nadtlenek, amoniak, pył tytoniowy i terpentyna. W przypadku wyraźnych oznak uszkodzeń rośliny opryskuje się naparami lub wywarami z roślin zawierających śmiercionośne dla kleszczy toksyny. Takie jak narkotyki, mniszek lekarski, nagietek, cebula i czosnek.

Aby zwalczyć mączniaka prawdziwego, rośliny opryskuje się Oxychomem (20 g na 10 litrów wody).Odbywa się to co dwa tygodnie wieczorem.

Aby zniszczyć mszyce melonowe, rośliny opryskuje się „Fitoverm” (4-6 ml na wiadro wody). Powtarzające się opryskiwanie przeprowadza się po dwóch tygodniach.

Aby zwalczyć antraknozę grzybiczą, stosuje się leki przeciwgrzybicze i prowadzi się profilaktykę.

W walce z bakteriozą stosuje się „Fitoflawinę”, „Kuproksat”, „Gamair” i inne leki.

Fusarium zwalcza się radykalnie, usuwając całą roślinę wraz z korzeniem, a po usunięciu powstały otwór podlewa się roztworem siarczanu miedzi.

Gdy pojawi się szara zgnilizna, należy zaprzestać dokarmiania dolistnego i zmniejszyć wilgotność w szklarni. Zainfekowane rośliny i owoce są usuwane i traktowane środkami grzybobójczymi.

Aby zapobiec chorobom roślin i atakom szkodników, ogórki opryskuje się środkami grzybobójczymi i podejmuje się inne środki:

1. Zachowaj odległość między roślinami.
2. Nie dopuścić do stagnacji wody w ziemi.
3. Ściółkowanie, aby zapobiec chwastom.
4. Chore rzęsy są natychmiast usuwane i niszczone. Jeśli jest już za późno, cały krzak zostaje usunięty.
5. Ogórki traktuje się roztworem czosnku i naparem ze skórki cebuli.

Recenzje ogrodników

Mimo że ogórek chiński jest rośliną egzotyczną, z każdym dniem zyskuje na popularności w stosunku do ogórków zwykłych, co znajduje odzwierciedlenie w recenzjach.

Tamara, ogrodniczka-amatorka, obwód Krasnodar: «W sklepie polecono chińskie ogórki - obiecali, że będą smakować. Co dziwne, nie kłamali. Posadziłam je w lipcu i po tygodniu wykiełkowało 80% plonów. Latem jest tu bardzo gorąco - do 40 stopni w cieniu, więc odporność odmiany na ciepło jest bardzo przydatna. Zwykłe ogórki znikają, więdną i wysychają, ale chińskie ogórki nic nie robią. Ogórki dorastają do 45 cm, nasion jest niewiele.”

Veniamin, letni mieszkaniec obwodu włodzimierskiego: „Sadzę chińskie ogórki jako sadzonki. Nasiona słabo kiełkują w ziemi. Szczypię rzęsy, gdy urosną do kratki. Odmiana praktycznie nie rozgałęzia się na boki, dlatego są sadzone ciasno. Smakują wyśmienicie i nigdy nie mają gorzkiego smaku, nawet jeśli na zewnątrz jest bardzo gorąco. Długo nie dawało mi spokoju pytanie: dlaczego chińskie ogórki rosną krzywe i zwinięte? Czytałem, że dzieje się tak z powodu braku potasu, nakarmiłem go - nawet zaczęły pojawiać się owoce.

Natalya K., 40 lat, mieszkanka letnia, obwód moskiewski: „W zeszłym roku zwróciłem uwagę na chińską odmianę odporną na choroby. Kupiłem to! Te posadzone bezpośrednio do ziemi rosły lepiej niż te zwykle moczone. Trzeciego dnia w szklarni zamiast kwiatów pojawiły się takie długie, dobre jajniki tych ogórków. Minęły kolejne dwa dni i na ich miejscu wyrosły ogromne ogórki! Podczas wzrostu i owocowania nie zauważyłem żadnych oznak choroby! Więc nie musiałam ich niczym opryskiwać, a wyrosły tak jak są, na nienawożonej ziemi, urosły pół metra długości i ważyły ​​pół kilo! W szklarni sadzenie i pielęgnacja nie wymagają żadnych trudności. Byłem zadowolony z wyniku tych nasion, kupiłem je ponownie i będę je ponownie uprawiać! Koszt też na to pozwala!”

Wniosek

Ogórki chińskie uprawia się w różnych klimatach i glebach, w niemal każdym regionie naszego kraju - są bezpretensjonalne w pielęgnacji. W przeciwieństwie do zwykłych ogórków, praktycznie nie są dotknięte chorobami i szkodnikami. Ale mają też swoje wady - nie są przechowywane długo i nie wszystkie odmiany można zachować.

Jak pokazuje praktyka, nawet początkujący może poradzić sobie z ich uprawą. A zbiory zachwycą Cię swoją objętością, oryginalnym wyglądem, niezwykłym zapachem i smakiem.