Jak wyhodować długie, nietypowe w kształcie ogórki „chińskiego węża” i pobić rekordy plonów na swojej działce

Hodowcy co roku wypuszczają różne odmiany i mieszańce roślin owocowych. Wyróżniają się niezwykłą barwą i kształtem plonu, wysokim plonem, odpornością na choroby i warunki atmosferyczne. Jednym z ciekawych osiągnięć selekcji jest chiński ogórek wężowy. Łatwa w pielęgnacji hybryda wytwarza długie owoce o nietypowym kształcie.

Opis hybrydy

Ogórki chińskie to odrębny rodzaj upraw, obejmujący kilka odmian. Należą do rodziny dyni, ale wyróżniają się niezwykłymi owocami. Wąż chiński również zalicza się do tej grupy.

Hybryda została niedawno dodana do Państwowego Rejestru Rosji - w 2015 roku. Mimo to zyskała popularność wśród ogrodników i krajów byłego WNP.

Osobliwości

Główną cechą chińskiego węża są jego niezwykłe owoce, których długość przekracza 0,5 m. Są cienkie, długie i zakrzywione, przypominające węża. Smak ogórków jest specyficzny – świeższy i słodszy niż w przypadku bardziej znanych owoców. Aromat ma lekkie nuty arbuza.

Kolejną cechą hybrydy są wysokie krzewy. Nie rozgałęziają się i zajmują mało miejsca.

Wąż chiński ma wysoką odporność na wszystkie charakterystyczne dla tej kultury choroby, dlatego nie wymaga regularnych zabiegów chemicznych. Ogórek jest mrozoodporny i owocuje w naszym kraju ponad 4 miesiące.

Wadą hybrydy jest jej niska jakość utrzymania. Już po 2-3 dniach od zerwania owoców z krzaka stają się one ospałe i mają gorzki smak.

To jest interesujące! Ogórki chińskie nazywane są również ogórkami aligatora.

Przydatne właściwości i zawartość kalorii

Ogórki chińskie w kształcie węża są dietetyczne: w 100 g produktu znajduje się zaledwie 14 kcal, 0,8 g białka, 0,1 tłuszczu i 2,5 g węglowodanów.

Przydatne substancje w owocach:

• witaminy B, K, C, A;
• cholina;
• minerały: miedź, sód, potas, chlor, wapń, magnez.

Dzięki takiemu składowi warzywo usuwa z organizmu szkodliwe substancje i wolne rodniki, poprawia pracę wątroby, nerek i przewodu pokarmowego.

To jest interesujące! Z biologicznego punktu widzenia ogórek jest owocem.

Charakterystyka

Uprawa węża chińskiego będzie przyjemnością nawet dla początkujących ogrodników.

Opis hybrydy:

Jak samodzielnie wyhodować hybrydę

Wąż chiński to bezpretensjonalna hybryda ogórków. Aby uprawiać rośliny, wybierz łóżka w półcienistym obszarze ogrodu, ponieważ na słońcu owoce szybko żółkną i stają się gorzkie.

Rada. Możliwe jest również sadzenie rośliny w słonecznym miejscu. W tym przypadku wysokie rośliny, takie jak kukurydza, umieszcza się po obu stronach łóżek. To ochroni ogórki przed palącym słońcem.

Ogórków i innych melonów nie należy sadzić w tym samym obszarze ogrodu dłużej niż 5 lat z rzędu. W szklarni, w której uprawia się tylko tę roślinę, wymienia się wierzchnią warstwę gleby. Najlepszymi poprzednikami hybrydy są psiankowate, kukurydza, kapusta i rośliny strączkowe.

Grządki przygotowuje się jesienią, kopiąc na głębokość łopaty i usuwając resztki roślin. Na 1 m2 dodaje się 6 kg próchnicy lub obornika krowiego. Kultura uwielbia luźne, lekko kwaśne gleby. Jeśli kwasowość jest wysoka, dodaje się popiół, a jeśli kwasowość jest niska, dodaje się piasek.

Wiosną łóżka są wyrównane grabiami i oczyszczone z chwastów.. Glebę miesza się z 30 g superfosfatu i 25 g azotanu amonu na 1 m2. Glebę podlewa się roztworem siarczanu miedzi przygotowanym z 1 łyżki. l. substancji i 10 litrów wody.

Doświadczeni ogrodnicy podlewają łóżka i przygotowują dołki na miesiąc przed posadzeniem roślin w stałym miejscu. Jednocześnie gleba jest regularnie oczyszczana z chwastów, aby rośliny lepiej się zapuściły.

Dołki wykopuje się na głębokość 40 cm, w rzędach w szachownicę. Sadzi się 3-4 rośliny na 1 m2. Na dnie otworów układamy warstwę o grubości 5 cm nawozy organiczne (humus lub obornik) i tę samą warstwę gleby ogrodowej. Ziemia jest zmieszana z materią organiczną.Górna część otworu jest wypełniona zwykłą ziemią.

Wąż chiński daje wyższe plony, gdy jest uprawiany w szklarni. Ze względu na zwiększoną odporność na zimno nadaje się również na otwarty teren.

Lądowanie

Ogórki uprawia się w sadzonkach i bez sadzonek. W przypadku chińskiego latawca preferowana jest druga opcja. Ma niską zdolność kiełkowania, więc nie wszystkie nasiona w grządkach kiełkują.

Przed siewem przygotowuje się materiał do sadzenia:

1. Nasiona w opakowaniu umieszcza się w pobliżu kaloryfera lub w innym ciepłym miejscu na miesiąc przed siewem. Podgrzany materiał będzie miał większą zdolność kiełkowania.
2. Ziarna są sortowane. Pozostały okazy gęste i jasne. Innym sposobem jest namoczenie nasion w ciepłej wodzie i użycie tylko tych, które opadły na dno.
3. Nasiona dezynfekuje się poprzez moczenie przez pół godziny w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu lub przez 1 godzinę w mieszaninie 100 ml zimnej wody i 30 g miazgi czosnkowej.
4. Materiał do sadzenia moczy się w stymulatorze wzrostu. Stosuj leki zakupione (zgodnie z instrukcją) lub domowe (mieszanka 1 litra wody, 1 łyżeczki nitrofoski i 1 łyżeczki popiołu, czas zabiegu - 1 godzina).
5. Ziarna umieszcza się na jeden dzień w lodówce, aby zwiększyć ich odporność na zimno.
6. Nasiona zawinięte są w wilgotną ściereczkę i trzymane do wyklucia. Przez cały ten czas tkanina pozostaje wilgotna. Kiełkowanie trwa zwykle 2 dni.

Metoda nasion

Przy tego rodzaju uprawie zbiory zbierane są później. Metoda nie jest odpowiednia dla hybrydowego węża chińskiego, ale dla tych, którzy chcą ją wypróbować kierują się schematem:

• przygotowane wcześniej studnie są podlewane;
• W każdym wykonane są 2 otwory o głębokości 4 cm;
• Umieszcza się w nich 1 ziarno i posypuje ziemią;
• łóżka są przykryte folią, która jest okresowo lekko otwierana w celu wentylacji;
• Jeśli oba nasiona wykiełkują, odetnij słabszą łodygę.

Metoda sadzonek

Metoda uprawy sadzonek jest odpowiednia dla chińskiego węża. Zbiory zbierane są wcześniej.

Zaczynają rosnąć sadzonki w maju. Na stałe miejsce sadzi się po 2-3 tygodniach, po wytworzeniu 3 prawdziwych liści:

1. Przygotuj wcześniej glebę pod sadzonki. Można go kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie z 1 części próchnicy, 1 części ziemi ogrodowej (czasami zastępowanej torfem) i 0,5 części piasku (trocin). Dodaj 1,5 łyżki na 10 kg powstałej gleby. l. nitrofoska i 2 łyżki. l. popiół.
2. Nasiona wysiewa się do doniczek o wysokości 15 cm i średnicy 25 cm, lepiej jest używać pojemników torfowych, ale plastikowe też się sprawdzą.
3. Glebę i pojemniki dezynfekuje się ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu.
4. Z powodu słabego kiełkowania nasiona są zakopywane 2 cm na raz, 2-3 ziarna na raz. Następnie glebę podlewa się, doniczki przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu.
5. Kiedy nasiona kiełkują, rośliny zaczynają się wentylować, lekko otwierając folię na 2-3 godziny. Po tygodniu zostaje całkowicie usunięty.
6. Raz w tygodniu sadzonki są obficie podlewane. Cała gleba w pojemniku powinna stać się wilgotna.
7. Słabsze łodygi są ściskane, pozostawiając po jednym pędzie w każdej doniczce.
8. Na etapie tworzenia 2 liści rośliny karmi się produktem przygotowanym z 2 litrów wody i 2 łyżeczek. nitrofoska.
9. Kiedy rośliny osiągną 15 cm (do końca 3 tygodni), przesadza się je do ziemi. Wcześniej obficie podlej wodę.
10. Roślinę sadzi się razem z bryłą ziemi w przygotowanych wcześniej dołach. Ważne jest, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego.
11. Każdy krzak jest obficie podlewany i dodaje 0,5 łyżki. popiół i 25 g nitrofoski.

Opieka

W pobliżu każdego ogórka instalowana jest wysoka krata, do której rośliny są przymocowane syntetyczną nicią.Pierwszą podwiązkę wykonuje się 5 dni po posadzeniu w ziemi.

Wszystkie pędy boczne w dolnej części krzewu (do wysokości 30 cm) są odcięte. Zapewni to wentylację łodygi. Większość ogrodników usuwa większość pędów bocznych. Kiedy ogórek wyrasta ponad podporę, jego wzrost jest sztucznie ograniczany poprzez uszczypnięcie głównej łodygi.

Podlewaj ogórki codziennie, najlepiej deszczem. Strumień wody o temperaturze pokojowej nie jest kierowany na korzeń, ale jest równomiernie rozpylany na wszystkie krzaki.

Hybryda jest wrażliwa na nawożenie. Pierwszy stosuje się 7 dni po zbiorze w otwartym terenie, kolejne co 10 dni.

Naprzemiennie następujące kompozycje:

1. Suchy chleb zalewa się ciepłą wodą. Gdy skórki całkowicie spęcznieją, nawóz miesza się, aż będzie gładki. Krzewy podlewa się produktem.
2. Rozpuścić 1 łyżkę stołową w 10 litrach wody. l. mocznik. Na 1 roślinę użyj 1–2 litrów tej kompozycji.
3. 1 część świeżego obornika miesza się z 3 litrami ciepłej wody i pozostawia na tydzień. Na 10 litrów wody weź 1 litr powstałego produktu i 30 g superfosfatu.

Rada. Nawozy wlewa się nie pod ogórki, ale do rowków wykopanych między rzędami.

Do dokarmiania dolistnego należy wybrać jeden z prezentowanych nawozów i rozcieńczyć go wodą w stosunku 1:2.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Znajomość niuansów uprawy roślin zapobiegnie wielu problemom:

1. Ogórki stają się gorzkie, jeśli brakuje im wilgoci. W upalne dni podlewa się je 2 razy dziennie (rano i wieczorem).
2. Stepowanie odbywa się wcześnie rano przy suchej pogodzie. W ten sposób rany zagoją się szybciej.
3. Nie czekaj, aż owoce osiągną maksymalny rozmiar, w przeciwnym razie staną się gorzkie.
4. Jeśli oderwiesz część chińskiego ogórka na krzaku, pozostała część zaciśnie się i będzie nadal rosła.

Choroby i szkodniki

Latawiec chiński jest odporny na większość choroby, charakterystyczne dla kultury. Krzewy nie wymagają zabiegów zapobiegawczych.

Aby chronić się przed kretami, w dziurach zakopuje się skorupki jaj. Roztwór mydła zabezpieczy przed małymi szkodnikami (wcieraj 1 kostkę mydła w 1 wiadro wody).

Ważne jest przestrzeganie zasad podlewania, sadzenia i płodozmianu. Wszystkie pracujące narzędzia ogrodowe są dezynfekowane.

Zbiór i zastosowanie

Ogórek to warzywo, które spożywa się wyłącznie w stanie niedojrzałym. Owoce zbiera się z krzaka, gdy osiągną wielkość charakterystyczną dla mieszańca.

Owoce węża chińskiego zbiera się już w czerwcu. Mogą być proste lub zakrzywione, jak na zdjęciu. Owocowanie trwa do momentu, gdy temperatura zewnętrzna spadnie poniżej +6°C.

Po zbiorze owoce są spożywane w ciągu 24 godzin. W przeciwnym razie smak ulegnie pogorszeniu, a samo warzywo stanie się wiotkie.

Ogórki wężowe długie chińskie idealnie nadają się do spożycia na świeżo i jako dodatek do sałatek. Są również odpowiednie do marynowania w kawałkach.

Zalety i wady hybrydy

Zalety chińskiego latawca:

• wcześniejsze owocowanie;
• Odporność na zimno;
• zwartość tulei;
• zdolność do wzrostu w cieniu;
• doskonały smak i niezwykły wygląd owoców;
• łatwość opieki;
• wysoka wydajność;
• długie owocowanie.

Hybryda ma również wady:

• niemożność całkowitej konserwacji;
• szybka utrata smaku po zbiorze;
• niska przenośność i krótkotrwałe przechowywanie;
• potrzeba podwiązki do kraty.

Opinie

Recenzje ogrodników na temat chińskiego węża są w większości pozytywne. Hybryda wyróżnia się niezwykłymi owocami i doskonałym smakiem:

Wasylisa, Biełgorod: „To mój drugi rok uprawy chińskich węży. Bardzo nietypowa i smaczna hybryda.Ogórki wężowe są wspaniałe świeże, a marynowane przypominają korniszony. Rośliny karmię wyłącznie samodzielnie przygotowanymi nawozami (chlebem i dziewanny).”

Iwan, Klin: „Pierwszy raz próbowałem wyhodować chińskiego węża, kiedy zobaczyłem ten cud na działce sąsiada. Owoce bardzo długie i cienkie, jak na zdjęciach. Smak jest słodki i świeży o niezwykłym aromacie. Kiedy mam ochotę na sałatkę, po prostu odłamuję część ogórka w ogrodzie. Pozostała część nadal rośnie. Bardzo nietypowe, posadzę więcej. Natychmiast należy wyjaśnić, że inne odmiany są bardziej odpowiednie do zbioru na zimę. Chociaż ten jest smaczny, zakonserwowany w kawałkach, w słoikach nie wygląda zbyt ładnie.”

Wniosek

Chińskie ogórki wężowe to prawdziwy egzotyk, który zakorzenia się w warunkach naszego kraju, ponieważ nie boi się zimna i chorób. Hybryda zaskakuje niezwykłym kształtem i smakiem owoców, wysokim plonem (z 1 m2 zbiera się do 15 kg) oraz wczesnym owocowaniem.

Ogórki nadają się do spożycia własnego, ale nie na sprzedaż, ponieważ kultura ma niską przenośność, a smak warzyw szybko pogarsza się po zbiorach.