Czy niebieskie arbuzy istnieją, czy to internetowy mit?
Arbuz to znana część letniego menu. Nawet dzieci wiedzą, jak wygląda owoc z czerwonym miąższem i ciemnymi nasionami. Ale nie tak dawno temu w Internecie pojawiła się wiadomość o niesamowitym niebieskim arbuzie. Twórcy zapewniali, że jest to nowa odmiana, której miąższ charakteryzuje się niezwykłą barwą i niepowtarzalnym smakiem. Wszystkich zaproszono do zakupu nasion i uprawy tej niezwykłej rośliny.
Czy takie owoce istnieją naprawdę, czy to mistyfikacja? W artykule znajdziesz szczegółową odpowiedź na to pytanie.
Japoński niebieski arbuz
Pierwsza wzmianka o tej niezwykłej odmianie pojawiła się w Internecie w maju 2011 roku.. Niebieski arbuz powstał w Japonii i nazywał się Lunar (lub Asidus). Według sprzedawców rosła tylko w kilku regionach Japonii.
Tak twierdzili twórcy tego cudu selekcji osoba, która je zje radykalnie zmienia swoje postrzeganie smaku. Rzeczy kwaśne wydają mu się słodkie, słone mają gorzki smak, a zwykła woda nabiera wyraźnego pomarańczowego smaku.
Interesujący fakt. Cena nowego produktu odpowiadała niesamowitym właściwościom podanym w opisie. Asidus kosztował 16 000 jenów (około 200 dolarów) za kilogram. Ale to nie odstraszyło egzotycznych kochanków. Chętnych do spróbowania tej niezwykłej jagody nie brakowało.
Fakt czy fikcja
Zdjęcia jagód z niebieskim i niebieskim miąższem pojawiły się w takich zasobach jak Snopes, Tumblr, Yahoo Answers i Pinterest i wywołał wiele kontrowersji i dyskusji. Niektórzy byli pewni, że tak nietypowy kolor to efekt narażenia na działanie silnych środków chemicznych.Użytkownicy ci zniechęcali innych do eksperymentowania z jedzeniem.
W dyskusjach często poruszany był temat GMO. Najpopularniejszą wersją była wersja z barwnikami chemicznymi, które zmieniały zwyczajową czerwoną barwę owocu.
Japonia i Chiny od dawna są dostawcami bardzo egzotycznych rzeczy, dzięki czemu niebieskie arbuzy nie wyróżniały się zbytnio na tle pozostałych produktów. Pewnie dlatego użytkownicy tak łatwo zaakceptowali istnienie Asidusa i odważnie go zamówili.
Część użytkowników zareagowała na te zdjęcia z niedowierzaniem. Byli i tacy, którzy wierzyli, że bogaty odcień miąższu jest dziełem nie hodowców, ale mistrzów Photoshopa lub innych redaktorów graficznych.
Narażenie
Potwierdziły się podejrzenia sceptyków wątpiących w osiągnięcia japońskich hodowców. Dzięki Google udało nam się zlokalizować oryginalne zdjęcie Asidusa. Był to zwyczajny czerwony arbuz, a jego niebieski kolor okazał się efektem korekcji kolorystycznej w edytorze graficznym. Wiadomość, która wywołała taki oddźwięk, okazała się zwykłą fałszywką (oszustwem).
Dość szybko w Internecie pojawiło się wiele odkrywczych filmów.. Na nich ludzie pokazali, jak za pomocą kilku kliknięć nadać czerwonemu miąższowi bogaty niebieski odcień.
To jest interesujące. Fikcje o niesamowitej zdolności niebieskiego arbuza do zmiany smaku potraw mają bardzo realne podstawy. Tę właściwość posiada magiczna jagoda (Sunsepalum Dulcificum), która rośnie w Afryce Zachodniej. Jej owoce zawierają glikoproteinę i miraculinę, które działają na kubki smakowe języka. Po zjedzeniu tego owocu kwaśność zaczyna wydawać się słodka.
Uprawa niebieskich arbuzów
Ta informacja nie zmartwiła biznesmenów. Chińska witryna internetowa Aliexpress w dalszym ciągu sprzedawała nasiona Asidus.Ten produkt okazał się niezwykle popularny i wiele osób go zamówiło. Niektórzy nawet filmowali ten proces lub pisali o nim na swoich stronach w mediach społecznościowych.
Czas mijał, a naiwni kupujący nie widzieli żadnych niebieskich jagód. Z dostarczonych nasion wyrosły zwykłe czerwone owoce. Ale najczęściej w ogóle nie kiełkowały. Powodem było to, że często przeterminowane nasiona wysyłano do kupujących.
– skomentował przedstawiciel Moskiewskiego Międzyregionalnego Związku Ogrodników W. Łukanin taką sytuację: „Kupiłeś niebieskiego arbuza? Daj Boże, żeby wyrósł na prostego. Będzie czerwony. Ale okres ochrony kupującego już minie, ponieważ za 60 dni nie będziesz miał czasu niczego wyhodować.
To prawda. Dwa miesiące to za mało, aby uzyskać żniwa, które potwierdzą fakt oszustwa. Niektórzy szczególnie przebiegli sprzedawcy oferują nawet nasiona poza sezonem, aby całkowicie zabezpieczyć się przed ewentualnym zwrotem pieniędzy.
Tradycyjne odmiany arbuzów:
Na recenzje klientów również nie trzeba było długo czekać.. Tutaj jest kilka z nich:
- „Bzdura - zwyczajna, czerwona wyrasta z takich nasion.”
- „Kupiłem, posadziłem, ale ostatecznie nic nie urosło”.
- „Nasiona dotarły, spróbujemy je wyhodować…” Po 1,5 miesiąca zaktualizowano recenzję: „Truskawki wyrosły!”
- „Towar nie dotarł, zwróć pieniądze!”
Niestety, ludzka naiwność jest silna. Udowodnili nieuczciwość sprzedawców, a nawet znaleźli oryginalne zdjęcie reklamowe Asidusa. Może się wydawać, że ten temat jest zamknięty, ale wiele osób nadal wierzy w istnienie niebieskiego arbuza. W Internecie można znaleźć wiele artykułów opisujących tę odmianę, a nawet przepisy kulinarne. Niektórzy nadal próbują go rozwijać.
Niezwykłe odmiany arbuzów
Choć niebieski arbuz okazał się oszustwem przedsiębiorczych i nieuczciwych handlarzy, na świecie istnieje wiele odmian tej jagody, których kształt i kolory są nie mniej zaskakujące. Istnieje około 1200 odmian arbuzów, a wśród nich są niezwykle niezwykłe okazy.
To jest interesujące. Ścieżkę selekcji arbuza możemy ocenić na podstawie dzieł artystów renesansu. Martwa natura namalowana przez Giovanniego Stanchiego w XVII wieku pokazuje, jak wyglądała ta jagoda 400 lat temu. Jego miąższ miał inny kolor, a nasiona były znacznie większe.
Arbuz śnieżnobiały
Biały kolor miąższu uważany jest za oznakę niedojrzałości owocu.lub w wyniku silnej obróbki chemicznej. Ale istnieje odmiana arbuza, dla którego ten kolor jest cechą charakterystyczną. Jest to odmiana o nazwie White Miracle.
Otrzymano go poprzez skrzyżowanie dzikiego arbuza z Republiki Południowej Afryki. i jego kultywowany krewny. Skórka Białego Cudu jest zielona z ciemnymi paskami i cienka, a miąższ jest jednolicie biały i półprzezroczysty. Ma lekki smak truskawek i świeżego ogórka.
Nie mylmy arbuzów białych i niedojrzałych. Jagody zebrane przed terminem mają wiele oznak:
- Na skórce widoczny jest biały nalot.
- Miąższ jest nierównomiernie zabarwiony, luźny i zawiera puste przestrzenie.
- Nasiona są białe.
- W miąższu często pojawiają się żółte lub białe smugi (oznaka obecności azotynów).
Nie możesz jeść tych arbuzów!
Żółty arbuz
W Tajlandii hodowcom udało się wyhodować kolejną niezwykłą odmianę. Na zewnątrz jest zupełnie niczym niezwykłym: mały rozmiar, owalny kształt i zielona skóra z ciemnymi paskami. Ale miąższ tej jagody ma bogaty żółty kolor.
Podobnie jak White Miracle, odmiana ta została uzyskana poprzez skrzyżowanie roślin dzikich i uprawnych. Później podobne jagody z powodzeniem hodowano w Rosji i Hiszpanii. Odmiana Lunar, wyhodowana w Rosji, zyskała popularność w krajach azjatyckich. Tajowie, Chińczycy i Hiszpanie lubili żółte arbuzy jeszcze bardziej niż czerwone, ale w Rosji nie były one szczególnie rozpowszechnione.
Żółte arbuzy są słodsze od czerwonych, a ich owoce mają mniej nasion.. W niektórych odmianach smakosze wyróżniają smak mango, dyni lub cytryny. W 2013 roku rosyjskim hodowcom udało się uzyskać nawet odmianę o smaku gałki muszkatołowej.
To jest interesujące. Żółty to oryginalny kolor miąższu arbuza. Dzicy krewni współczesnych arbuzów mają małe owoce o złotym i gorzkim miąższu.
Arbuz bez pestek
Wielu miłośnikom arbuza pestki psują przyjemność. Problem ten został rozwiązany w latach 40. i 50. XX wieku. Japończykom po raz pierwszy udało się wyhodować odmianę bezpestkową. Nowy produkt szybko został doceniony. Wkrótce podobne odmiany pojawiły się w USA, Wenezueli, Bułgarii i Rosji.
Miąższ arbuzów bez kości jest nieco luźniejszy i bardziej wodnistyniż zwykłe, ale jednocześnie słodsze. Dzieje się tak za sprawą wyższej zawartości cukru. Na zewnątrz nie wyróżniają się niczym: skórka zielona w paski i średniej wielkości.
Obecnie odmiany te uprawiane są głównie w USA i Izraelu.. W amerykańskich supermarketach można kupić zarówno całe owoce, jak i te już przekrojone na pół lub na ćwiartki.
To jest interesujące:
Korzyści z soku z arbuza i jak prawidłowo go przygotować
Proste i skuteczne maseczki arbuzowe do twarzy i włosów
Czy można jeść arbuza na czczo i kiedy mogą pojawić się problemy
Kwadratowy arbuz
Producenci potrafią zaskoczyć kupującego nie tylko nietypowym kolorem, ale także niestandardowym kształtem. Więc, latem 2007 r. sześcienne arbuzy stały się powszechne w Japonii. W przeciwieństwie do niebieskiego arbuza nie jest to kolejny wynalazek kupców, ale prawdziwy produkt.
Jej stworzenie podyktowane jest racjonalnością. Owoce o tym kształcie są znacznie wygodniejsze w przechowywaniu i transportu. Oszczędzają miejsce podczas układania w stosy i nie rolują się podczas transportu.
Te słodkie kostki kosztują około 80 dolarów. Często kupowane są jako nietypowy prezent.
To jest interesujące. Wyobraźnia japońskich ogrodników nie ograniczała się do jednego kwadratowego kształtu. Teraz w sprzedaży można znaleźć nie tylko sześcienne arbuzy, ale także jagody w kształcie piramidy, a nawet ludzkiej głowy.
Arbuz z białą skórką
Istnieje inna odmiana białego arbuza. Został wyhodowany przez amerykańskich hodowców i otrzymał imię Navajo Winter. Jego miąższ ma zwykle kolor czerwony lub różowy, a skórka jest prawie biała. Te arbuzy są chrupiące i słodkie.
Navajo Winter łatwo toleruje brak wilgoci. Dzięki temu nadaje się do uprawy na obszarach suchych. Kolejną zaletą tej odmiany jest możliwość jej długiego przechowywania.
Zbiór nie psuje się nawet do czterech miesięcy i zachowuje swoje właściwości smakowe.
Czarny arbuz
Na drugim końcu spektrum światła znajduje się efekt pracy japońskich ogrodników. W latach 80-tych udało im się uzyskać całkowicie czarnego arbuza. Odmiana uprawiana w mieście Toma została nazwana Densuke.
Owoce Densuke są okrągłe i mają średnio grubą skórkę.. Miąższ jest intensywnie czerwony, słodki i soczysty. Smak tego arbuza praktycznie nie różni się od zwykłego zielonego arbuza.
Densuke nie jest tani. Średnia cena wynosi około 25 tysięcy jenów (250 dolarów) za sztukę. Tak wysoki koszt wynika nie tylko z egzotycznych kolorów arbuzów, ale także z ich rzadkości.Densuke uprawia się wyłącznie na wyspie Hokkaido, a do sprzedaży trafia nie więcej niż 10 000 sztuk rocznie.
To jest interesujące. Słowo „densuke” składa się z dwóch znaków oznaczających „pole ryżowe” i „pomoc”. Faktem jest, że w latach 80. doszło do nieurodzaju ryżu – uprawa ta była głównym źródłem dochodu rolników Toma. Aby uratować firmę, zdecydowano się przejść na uprawę niezwykłych arbuzów.
Arbuz karłowaty
Ze wszystkich odmian arbuzów na uwagę zasługuje najmniejszy przedstawiciel tego gatunku — Koliber Melothria pochodzi z Afryki. Jego długość wynosi zaledwie kilka centymetrów. Na zewnątrz wygląda jak gładki korniszon z podłużnymi paskami.
Odmiana ta jest popularna jako przekąska i składnik letnich sałatek.. Ale miłośnicy słodkości będą zawiedzeni. Melotria smakuje bardziej jak ogórek. Z tego powodu arbuz otrzymał inną nazwę - ogórek afrykański. Niektórzy myślą o kolibrze Melotria jako ogórku o wyglądzie arbuza, inni zaś o arbuzie o smaku ogórka.
Ogórek afrykański można uprawiać także w Rosji. Jej nasiona sprzedawane są na wyspecjalizowanych platformach handlowych w supermarketach internetowych. Na forach i stronach internetowych można znaleźć wiele recenzji tych, którym udało się je wyhodować i zebrać plony.
Wniosek
Sprzedawcy z Chin po raz kolejny potwierdzili, że należy zachować sceptycyzm wobec perswazji reklamowej. Niebieski arbuz okazał się jedynie sprytnym chwytem marketingowym, który zmusił naiwnych nabywców do wydawania pieniędzy.
Jednak na świecie istnieje wiele naprawdę oryginalnych odmian tej jagody. Bądź ostrożny i smacznego!