Dlaczego arbuz nie jest słodki: przyczyny problemu i metody zapobiegania
Wielu ogrodników w naszym kraju próbowało uprawiać arbuzy na swoich działkach. Okazało się, że nawet na Syberii można uzyskać ogromne owoce w paski o wadze 15-17 kg. Ale powstałe zbiory nie zawsze są przyjemne w smaku. W tym artykule dowiemy się, dlaczego arbuz nie jest słodki i jak go uniknąć.
Powody, dla których arbuz jest niesłodzony
Ogrodnicy często są rozczarowani: wyrosło dużo pasiastych jagód, wszystkie wyglądają pięknie, ale miąższ nie ma słodyczy. W Twoim ogrodzie w tym roku również pojawiły się złe arbuzy i nie rozumiesz, dlaczego tak się dzieje? Przyjrzyjmy się głównym przyczynom bardziej szczegółowo.
Niesprzyjające warunki pogodowe
Uprawy melonów uwielbiają wysokie temperatury powietrza – powyżej +30°C. Jeśli w trakcie wegetacji temperatura utrzyma się poniżej +15°C, owoce przestaną rosnąć, a zbiory będą niesłodzone.
Proces fotosyntezy zwalnia przy pochmurnej pogodzie, więc cukier nie gromadzi się w arbuzach. Nawet jeśli lato było słoneczne, ale rośliny posadzono w zacienionym miejscu, nadal będą bez smaku.
Ciągłe wiatry również niekorzystnie wpływają na smak arbuza. Ich działanie spowalnia wzrost roślin i może powodować uszkodzenia mechaniczne.
Błędy podczas podlewania
Częste podlewanie zmniejsza również zawartość cukru w miąższu. Młode rośliny podlewa się nie częściej niż raz w tygodniu, a od połowy lata - tylko raz na dwa tygodnie. W tym przypadku do nawadniania używana jest wyłącznie ciepła woda (od +22 do +30°C).
Niedobór nawozów
Brak nawozów mineralnych w glebie zmniejsza również poziom cukru w arbuzach. Optymalne jest karmienie roślin złożonymi nawozami zawierającymi cynk, żelazo, bor i mangan. Wprowadza się je do dziury po wylądowaniu lub stosując nawadnianie kroplowe.
Nawozy organiczne stosuje się z wyprzedzeniem - jesienią. Ich liczba nie powinna przekraczać 8 kg na metr. Jeśli gleba na Twojej działce jest żyzna, nie zaleca się dodawania materii organicznej.
Ważny! Nadmiar azotu w glebie pogarsza smak owoców i sprawia, że stają się niesłodzone.
Cechy odmiany
Późne odmiany arbuzów są zwykle słodsze niż wczesne. Ale wybierając nasiona, ważne jest, aby zrozumieć, że mogą to być odmiany o dużych owocach dorastać słodki tylko w regionach południowych. Jeśli lato w Twojej okolicy jest deszczowe i niezbyt gorące, lepiej wybrać odmiany o małych owocach.
Nawet w najbardziej niesprzyjające lato następujące odmiany i hybrydy rosną cukrowo: Golden Tiger F1, Lady F1, Golden, Gift of the Sun, Sagi F1, Prince of Denmark F1, Dumara F1.
Dlaczego w danym roku mogą pojawić się złe arbuzy
Czasami zbiory arbuza mogą masowo zakończyć się niepowodzeniem w danym regionie. Istnieje kilka powodów:
- Uprawa melona nie toleruje długotrwałych okresów zimna ani długotrwałej pochmurnej lub deszczowej pogody. Jagoda nie lubi wilgotnych miejsc, zimnej gleby i zastoju zimnego powietrza.
- Najgorszą rzeczą dla arbuza, jak dla każdej uprawy melona, jest brak światła słonecznego. W takich warunkach kwiaty żeńskie gniją od razu po rozpoczęciu lub w ogóle nie mając na to czasu.
- W okresach wysokiej wilgotności powietrza i niskich temperatur szkodniki i choroby aktywnie się rozmnażają, co również szkodzi uprawom arbuza.
Jak prawidłowo uprawiać słodkie arbuzy
W naszym kraju wielu ogrodników próbuje uprawiać arbuzy na swoich działkach, ale nie wszystkie z nich rosną słodko. Przyjrzyjmy się, jak zrobić to poprawnie, aby cieszyć się słodkim miąższem.
Optymalne miejsce do lądowania
Ważne jest, aby wybrać odpowiednią działkę do sadzenia nasion. Roślina ta potrzebuje maksymalnego nasłonecznienia i ciepła.
Owoce najlepiej uprawiać na południowych stokach, bez najmniejszego zacienienia - w pobliżu nie powinno być żadnych drzew ani krzewów.
Prawidłowe podlewanie
Arbuz dobrze znosi suszę i nie wymaga częstego podlewania. Ale wilgoć jest potrzebna w okresie szybkiego wzrostu zielonej masy. W tym okresie podlewaj rośliny raz w tygodniu.
Gdy jagody w paski osiągną wielkość właściwą dla odmiany, krzewy podlewa się raz na 14 dni.
Przez cały okres wegetacji uprawa melona jest podlewana 7-8 razy. Na dwa tygodnie przed zbiorem podlewanie zostaje całkowicie zatrzymane.
Ważny! Jeśli w tym okresie zacznie padać deszcz, rośliny są przykryte.
Najsłodsze odmiany
Ogonyok - jedna z najbardziej ulubionych odmian wśród ogrodników, bezpretensjonalna i średniej wielkości. Owoce mają nietypowy wygląd: ciemna, jednolita skórka bez pasków. Wcześnie dojrzewająca, niezwykle słodka odmiana o delikatnym miąższu.
Karmazynowy Słodki ma średni okres dojrzewania, bogaty słodki smak, czerwony miąższ. Nadaje się do regionów południowych.
Cukrowe dziecko - bezpretensjonalna i smaczna odmiana, z powodzeniem uprawiana w większości regionów naszego kraju. Masa owoców 2-4 kg. Skórka jest ciemna, prawie bez wzoru.
Zwycięzca 395 - odmiana jest bardzo słodka. Owoce są małe, 4-6 kg, lekko wydłużone.
Zenit nadaje się również do średnich szerokości geograficznych. Owoce są słodkie, ważą 2,5-6 kg.
Sekrety letnich mieszkańców
Podczas uprawy melonów w chłodnych warunkach często pojawia się problem gnicia. Nie tylko owoce, ale nawet pędy mogą gnić z powodu wilgoci. Aby temu zapobiec, pod każdym owocem umieszcza się deskę, a szyjkę korzenia wysypuje się trzema garściami piasku.
Ważne jest, aby nie przesadzić z podlewaniem - jest ono potrzebne tylko w ekstremalnych upałach. Następnego dnia gleba jest poluzowana i ściółkowana, aby na powierzchni nie utworzyła się skorupa.
W chłodne, krótkie lato jeden krzak nie będzie miał czasu na dojrzewanie dużej liczby jagód. Dlatego na każdej roślinie pozostaje nie więcej niż pięć arbuzów.
Odniesienie. Jeśli na Twojej działce zawsze wieje wiatr, wysiew zasłon - pasków pszenicy ozimej lub żyta - pomoże chronić rośliny. Doświadczeni ogrodnicy sieją je jesienią, ponieważ muszą być w pełni rozwinięte do dnia, w którym arbuzy zostaną posadzone na otwartym terenie.
Jak wybrać odpowiedni słodki arbuz przy zakupie
Od końca czerwca w sprzedaży dostępne są pachnące, duże jagody. Ale nawet wczesne odmiany nie mogą dojrzewać w tym czasie bez dodania środków chemicznych, a transport nadal wymaga czasu. Dlatego zaleca się kupowanie arbuzów w sierpniu i wrześniu, kiedy zaczyna się ich naturalna dojrzałość.
Oto kilka głównych oznak smacznego słodkiego owocu:
- paski tworzące wzór na skórce muszą być wyraźne;
- skórka jest błyszcząca, a nie matowa;
- skórka jest twarda i nie da się jej uszkodzić bez wysiłku;
- żółta plama z boku – w tym miejscu, gdzie arbuz leżał na ziemi – powinna mieć intensywnie żółty kolor.
Najlepiej wybierać owoce średniej wielkości, ponieważ duże arbuzy mogły być uprawiane z azotanami.
Wniosek
Podczas uprawy arbuzów należy wziąć pod uwagę specyfikę lokalnego klimatu i starać się chronić nasadzenia przed niekorzystnymi warunkami: zimnem, nadmiernym deszczem, zacienieniem i innymi negatywnymi czynnikami.
Wybierając odpowiednią odmianę i stwarzając roślinom komfortowe warunki do rozwoju, z pewnością uzyskasz pachnące i słodkie zbiory.