Średnio wczesna odmiana ziemniaka „Santana” o dużych bulwach

Ziemniaki stołowe Santana nie miękną podczas obróbki cieplnej i pozostają twarde, dlatego wykorzystuje się je do produkcji chipsów i frytek.

Zebraliśmy szczegółowe informacje o ziemniakach Santana: opis uprawy ze zdjęciami bulw, cechy tej odmiany, niuanse uprawy i przechowywania, a także kilka sekretów, które pomogą zwiększyć produktywność. Przeczytaj o tym wszystkim poniżej.

Opis odmiany

Ziemniak Santana został wyhodowany przez hodowców niemieckich i holenderskich. W Rosji wpisano go do rejestru w 2006 roku.

Oprócz skrobi (13,4-17,3%) Santana zawiera zrównoważony kompleks aminokwasów, witamin B, C, H i PP, kwasu foliowego, a także przydatnych minerałów: potasu, wapnia, magnezu, cynku, selenu, miedzi i mangan, żelazo, chlor i siarka, jod, chrom, fluor, molibden, bor i wanad, cyna i tytan, krzem, kobalt, nikiel i glin, fosfor i sód.

Santana jest bogata w błonnik, z tą różnicą, że w bulwach błonnik jest miękki i nie podrażnia ścian przewodu pokarmowego.

Ziemniaki Santana zaliczane są do odmian w połowie sezonu – ich bulwy można zbierać 80–95 dni po posadzeniu.

Odniesienie. Plon Santany zależy od warunków sadzenia i pielęgnacji i wynosi 419 c/ha. Średni plon waha się w granicach 164-384 c/ha.

Rośliny są odporne na złotą cystę nicień, choroby wirusowe i rak ziemniaki. Ale istnieje duża podatność na to zaraza późna bulwy i wierzchołki, gdy są uprawiane w warunkach polowych.

Bulwy Santana są gładkie, osiągają duże rozmiary, mają kształt długiego owalu, są usiane małymi powierzchownymi oczkami i pokryte gładką, jasnożółtą skórką. Miąższ ziemniaków tej odmiany jest biało-żółty. Roślina średniej wielkości, pół wzniesiona, o dużych, ciemnozielonych, falistych liściach. Kwiaty są w kolorze czerwono-fioletowym.

Odmiana Santana jest bezpretensjonalna i nie wymaga specjalnych warunków uprawy. Obszary uprawy tego ziemniaka: region północno-zachodni, środkowy i środkowy Czarnej Ziemi. Roślina wykazuje najlepszą produktywność posadzona na lekkiej, piaszczystej glebie.

Zalety i wady

Ziemniaki Santana to odmiany, które mają minimum wad:

• wysoka podatność na zarazę;
• słaba tolerancja na suszę;
• niestabilność na uszkodzenia mechaniczne.

Ale ta odmiana ma wiele zalet:

• odporność na wirusy, nowotwory i nicienie;
• bezpretensjonalność;
• dobra jakość przechowywania – do 9 miesięcy;
• wysoka wydajność;
• doskonały smak;
• do 99% zbywalności;
• duże gładkie bulwy.

Cechy sadzenia i uprawy

Odmiana Santana nie wymaga specjalnych umiejętności podczas sadzenia i uprawy, należy jednak przestrzegać kilku zasad:

1. Materiał siewny lepiej jest sadzić w miejscach, gdzie wcześniej rosły rośliny strączkowe, zbożowe lub trawy wieloletnie.
2. 30 dni przed sadzeniem bulwy sadzenia przenosi się do ciepłego miejsca z dobrym oświetleniem. Warunki te sprzyjają kiełkowaniu nasion. Bulwy najlepiej kiełkują w skrzynkach z wilgotnymi trocinami.
3. Zbiory będą bogatsze, jeśli po kiełkowaniu bulwy zostaną marynowane i potraktowane aktywatorami wzrostu.
4. Korzystnym czasem na sadzenie nasion jest początek maja.Glebę na głębokości 10 cm należy podgrzać do +8°C. Jeśli ta temperatura nie została jeszcze osiągnięta, lepiej odłożyć sadzenie ziemniaków.
5. Podczas sadzenia należy zachować odległość między otworami 300-350 mm, a między rzędami - 600-700 mm.
6. Jeśli gleba jest ciężka, bulwy sadzenia są zakopywane 80 mm. Sadzić w glebie lekkiej na głębokość 100 mm.
7. Aby uzyskać wysokie plony, tworzy się wysoka bruzda.

Rozwolnienie

Pamiętaj, aby przeprowadzić wczesne spulchnienie, ale nie głębiej niż 3 cm, co poprawia dostęp tlenu do bulw i pomaga pozbyć się drobnych chwastów.

Spulchniają także glebę po deszczach - wilgoć szybko odparowuje przez pęknięcia w skorupie, co zapobiega spulchnieniu. Poluzuj ziemię, aby nie uszkodzić pędów i nie wyciągać bulw na powierzchnię.

Hilling i pielenie

Hilling jest jednym ze środków zapobiegania zarazie bulw. Pierwsze zasypywanie przeprowadza się na wilgotnej glebie, gdy wierzchołki nie urosły jeszcze powyżej 12-15 cm.

Glebę zagarnia się do góry za pomocą motyki lub płaskiego noża, tworząc wokół krzaka niewielki kopiec. Procedura chroni roślinę przed możliwymi przymrozkami. Drugie zasypywanie przeprowadza się 1,5-2 tygodnie po pierwszym, aby przyspieszyć tworzenie się bulw.

Gdy chwasty zarosną, rzędy zostaną odchwaszczone.

Podlewanie

Rośliny potrzebują najwięcej wody podczas tuberyzacji. Okres ten rozpoczyna się od pojawienia się pąków i kwitnienia. W tym czasie, przy braku deszczu, zapewnia się dodatkowe podlewanie, aby utrzymać wilgotność gleby na poziomie co najmniej 80-85%.

Karmienie

Robią trzy w sezonie karmienie:

1. Podczas wzrostu wierzchołków, jeśli krzewy ziemniaczane są słabo rozwinięte - liście są blade, łodygi cienkie. Krzewy podlewa się roztworem: 10 litrów wody, 1 łyżeczka. mocznik i 1 łyżka. l. Nawozy do warzyw „Effekton”. Na jeden krzak potrzeba 0,5 litra gotowego roztworu.Lepiej karmić w wilgotnej glebie - po deszczu lub podlewaniu.
2. Podczas pojawiania się pąków: 10 litrów wody, 1 szklanka popiołu drzewnego i 1 łyżka. l. siarczan potasu. To rozwiązanie aktywuje kwitnienie.
3. Celem trzeciego karmienia jest przyspieszenie tworzenia bulw. Robi się go w okresie kwitnienia krzewów: 10 litrów wody, 1 łyżka. l. „Effekton” i 1 łyżka. l. superfosfat. Stosować 0,5 litra przygotowanego roztworu na krzak.

Rozstawa rzędów jest ściółkowana skoszoną trawą lub słomą.

Choroby i szkodniki

O tym, że rośliny są dotknięte zarazą późną, świadczy ciemna powłoka na liściach. To jest główny objaw choroby. Z biegiem czasu na tylnej stronie blaszek liściowych pojawia się biały nalot. Zaraza ziemniaka najczęściej atakuje ziemniaki w lipcu, choć przypadki choroby notuje się w maju i czerwcu.

Walka z zarazą:

1. Aby wzmocnić układ odpornościowy, zakażone ziemniaki opryskuje się Epinem. Produkt jest biostymulatorem o działaniu antystresowym. Produkowany jest w postaci ampułek po 0,3 ml. 2 godziny przed zabiegiem jedną ampułkę rozcieńcza się w 5 litrach wody. Podczas infuzji roztworu sprawdza się krzaki i usuwa suszone liście i łodygi. Na każdy krzak stosuje się 100 ml roztworu.
2. Skutecznym lekarstwem na zarazę jest lek „HOM”. Produkt stosować wyłącznie po kwitnieniu. Podczas przetwarzania krzaków należy chronić skórę i błony śluzowe przed kontaktem z lekiem, nosząc rękawiczki, maski oddechowe, maski i okulary. Roztwór roboczy przygotowuje się w następujący sposób: 40 g produktu rozpuszcza się w 10 litrach wody, płyn miesza i wlewa do niego kolejne 2-4 litry wody. Tym roztworem opryskuje się pole ziemniaków. Na 10 m2 zużywa się 1 litr płynu roboczego.
3. Czasami walkę z zarazą ziemniaka prowadzi się za pomocą tabletek Trichopolum. Traktują rośliny przed lub po kwitnieniu.Rozpuścić 15-20 tabletek Trichopolum w 10 litrach wody i przy słonecznej, suchej pogodzie opryskiwać krzewy ziemniaka.

Aby zapobiec zarazie, rośliny opryskuje się produktami zawierającymi miedź: „Idol”, „Metaxil”, „Ordan”, „Raek”, „Talent”.

Aby zwalczać szkodniki owadzie, zieloną część roślin traktuje się przemysłowymi środkami owadobójczymi: „Borey”, „Borey Neo”, „Shar Pei”, „Sirocco”, „Tanrek”.

Trudności w uprawie

Odmiana Santana jest uważana za łatwą w pielęgnacji, jednak jej uprawa może powodować suszę lub epidemie zarazy późnej. Ziemniaki będą wymagały obfitego i częstego podlewania oraz stosowania specjalnych produktów: „Idol”, „Metaxil”, „Ordan”, „Raek”, „Talent”.

Zbiór i przechowywanie

Zbieraj, gdy tylko wierzchołki zmienią kolor na żółty i opadną na ziemię. Na tydzień przed zbiorem ziemniaków koszona jest zielona część roślin. Lepiej jest zbierać w słoneczny, ciepły dzień – w ten sposób bulwy szybciej wyschną.

Przed zbiorem do przechowywania ziemniaki suszy się na powietrzu, ale nie pozostawia na słońcu dłużej niż kilka godzin, w przeciwnym razie zaczną zielenieć.

Uwaga! Zgniłe, uszkodzone lub zielone bulwy nie nadają się do długotrwałego przechowywania - należy je posortować.

W pomieszczeniu, w którym planowane jest przechowywanie bulw, powstają sprzyjające warunki: wentylacja, temperatura +2...+4°C i wilgotność 80%. W niskich temperaturach warzywo zamarznie i stanie się słodkie, a w wysokich temperaturach wykiełkuje.

Bulwy odmiany Santana zachowują smak i wartości odżywcze przez 6-9 miesięcy.

Istnieje wiele chorób ziemniaków, które mogą wpływać na warzywa podczas przechowywania - zgnilizna pierścieniowa, zgnilizna sucha, parch, zgnilizna mokra.

Aby uniknąć masowych zniszczeń, bulwy są regularnie kontrolowane, a te, które wykazują oznaki choroby, są wyrzucane.

Wskazówki i recenzje doświadczonych ogrodników na temat odmiany Santana

Doświadczeni ogrodnicy zauważają pozytywne cechy odmiany i problemy, jakie napotykają podczas uprawy.

Elena, Czelabińsk: „Postanowiłem posadzić ziemniaki z nasionami, aby zasadzić elitę w przyszłym roku. Mówią, że ziemniaki, które sadzimy kilka lat z rzędu, ulegają degeneracji. Dlatego raz na 5-6 lat warto sadzić ziemniaki z nasionami. A wtedy tego nie zrobi Stonka ziemniaczana, żadna zaraza nie będzie dotknięta. Sadzę później niż moi sąsiedzi. Pamiętaj, aby wrzucić do dołka odrobinę kompostu, następnie wykiełkować ziemniaki i przykryć je ziemią. Moja gleba jest gliniasta, bardzo luźna. Kolejnym plusem płyty chodnikowej są kamyki. Gdy w ciągu dnia jest gorąco, nagrzewają się, wydzielając chłód, a w zimną noc wydzielają ciepło. Tegoroczne zbiory ziemniaków - z 8 wiader wykopaliśmy 70. Drobnych nie zebraliśmy, zostały jakieś dwa wiaderka. Ale niezbyt dobre jest to, że występuje problem z wirewormami”.

Nelly, Torzhok: „Smak ziemniaków Santana jest doskonały. Wszystkie potrawy z nim mają przyjemny smak, bulwy są równe, bez głębokich oczu. Jeśli dostanę zarazę, pomaga mi Siyanie-2. Robię z niego zacier i moczę bulwy przez 1-2 godziny przed sadzeniem. Kiedy ziemniaki się wyklują, niemal natychmiast ściółkuję skoszoną trawą. Najważniejsze, że jest bez nasion. Chochoł jest naszym wybawieniem! Wadą tej odmiany jest to, że z jakiegoś powodu część bulw w mojej piwnicy szybko więdnie.”.

Wniosek

Jeśli zastosujesz się do zasad pielęgnacji, odpowiedniego nawożenia i wilgotności gleby, ziemniaki Santana mogą dać duże zbiory.Bulwy są przechowywane przez całą zimę, jeśli w pomieszczeniu zostaną stworzone korzystne warunki temperaturowe i wilgotność.

Jeśli głównym celem uprawy ziemniaków jest przeznaczenie na cele spożywcze (frytki, sałatki), najlepszym wyborem będzie odmiana Santana.