Zalecenia krok po kroku: jak uprawiać ziemniaki od A do Z

Ziemniaki są integralnym składnikiem wielu potraw i mają wysoką wartość odżywczą. Chociaż uprawia go wielu ogrodników, nie wszyscy są gotowi pochwalić się bogatymi i wysokiej jakości zbiorami. Podczas uprawy warzyw ważne jest nie tylko przestrzeganie podstawowych technik rolniczych, ale także znajomość kilku trików.

Jakie istnieją metody uprawy ziemniaków i na co zwrócić szczególną uwagę podczas sadzenia i pielęgnacji, czytaj dalej.

Terminy sadzenia ziemniaków

Uprawa roślin na otwartym terenie wymaga przestrzegania podstawowych zasad techniki rolniczej. Szczególną uwagę zwraca się na termin sadzenia ziemniaków. Sadzi się ją wiosną, gdy temperatura gleby na głębokości 15 cm osiągnie +10°C i minie zagrożenie zimnem.

Konkretne daty zależą od regionu:

• regiony południowe - koniec marca lub początek kwietnia;
• regiony o klimacie umiarkowanym - druga połowa kwietnia;
• pas północny - początek maja.

Niektórzy mieszkańcy lata sadzą ziemniaki w ziemi, biorąc pod uwagę czas dojrzewania bulw. Odmiany wczesne sadzi się 2 tygodnie wcześniej, natomiast odmiany śródsezonowe i późne według harmonogramu wskazanego powyżej.

Wielu ogrodników bierze pod uwagę wskaźniki kalendarza księżycowego. Rośliny sadzi się podczas ubywającego księżyca. Harmonogram na rok 2020 przedstawia się następująco:

Ważny! Jeśli posadzisz ziemniaki w niesprzyjającym terminie, sadzonki będą pojawiać się długo i istnieje ryzyko utraty plonów.

Przygotowanie do lądowania

Aby przyspieszyć wschody sadzonek, przyspieszyć kiełkowanie materiału nasadzeniowego oraz uodpornić rośliny na choroby i warunki atmosferyczne, ważne jest odpowiednie przygotowanie bulw do sadzenia.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Kalibrowanie Bulwy są sortowane, a wszystkie uszkodzone okazy ze śladami choroby usuwane. Następnie posortowane według rozmiaru. Do sadzenia idealnie nadają się ziemniaki wielkości kurzego jaja.
2. Leczenie chorób. Odbywa się to w dwóch etapach: najpierw bulwy moczy się w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi (1 łyżeczka proszku na 1 litr wody). Następnie przemyć roztworem kwasu borowego (0,5 łyżeczki proszku na 3 litry wody). Po każdym etapie warzywa są suszone.
3. Stymulacja wzrostu. Materiał do sadzenia moczy się przez pół godziny w stymulatorze wzrostu, na przykład „Roztwór”. Następnie ziemniaki pozostawia się do całkowitego wyschnięcia.
4. Kiełkowanie.
5. Hartowanie. Materiał do sadzenia wyjmuje się na 2 dni w pomieszczeniu o temperaturze +10...+12°C.

Metody kiełkowanie (wernalizacja) bulw:

1. Ziemniaki układa się w jednej warstwie w jasnym pomieszczeniu o temperaturze +12…+20°C. Dopóki nie pojawią się kiełki, regularnie spryskuje się je ciepłą wodą.
2. Bulwy układa się w jednej warstwie na ulicy lub na balkonie w jasnym miejscu, posypując warstwą torfu lub słomy. Jeśli temperatura spadnie, materiał do sadzenia zostanie dodatkowo pokryty folią.
3. Warzywa umieszcza się w jednej lub kilku warstwach w wilgotnych trocinach, płótnie lub torfie. W okresie kiełkowania należy utrzymywać wystarczający poziom wilgoci podłoża.
4. Wykop dół o głębokości 20 cm, wypełnij go warstwą kompostu, ułóż materiał do sadzenia na wierzchu i przykryj warstwą ziemi.

Ziemniaki często sadzi się w całości, ale aby zaoszczędzić pieniądze, kroi się je na kilka części, tak aby na każdej z nich pozostała kiełek.

Przy okazji! Aby szybko „obudzić” bulwy, suszy się je przez 7–10 dni w ciepłym, jasnym pomieszczeniu w temperaturze +15…+20°C. Następnie podgrzewa się je przez 3-4 dni w temperaturze +30…+35°C. Przyspiesza to kiełkowanie oczu i zwiększa plony.

Przygotowanie strony

Ziemniaki uprawia się bez sadzonek, więc przygotowuje się tylko glebę w ogrodzie.

Kultura uwielbia lekkie, pożywne gleby. Doskonałą opcją jest czarna ziemia. Ciężką glebę rozcieńcza się piaskiem. Solanaceae uwielbiają gleby lekko kwaśne. Na glebie o wysokiej kwasowości rośliny również będą rosły, ale plony będą mniejsze, a prawdopodobieństwo uszkodzenia przez szkodniki będzie większe. Jeśli kwasowość jest niska, dodaj popiół lub wapno suszone (1 łyżka na 1 m2).

Wybór lokalizacji

Ziemniak jest rośliną światłolubną. Odpowiednie są do tego dobrze oświetlone obszary ogrodu. Wody gruntowe w wybranej lokalizacji nie powinny znajdować się zbyt blisko powierzchni.

Przez ostatnie 2 lata w grządce ziemniaczanej nie należy uprawiać psianki. Dobrzy poprzednicy: melony, rośliny strączkowe, warzywa, kapusta, marchew.

Na miejscu przestrzegane są zasady prawidłowego zestawienia roślin. Inne psianki nie są sadzone w pobliżu, aby uniknąć uszkodzeń przez choroby i szkodniki.

Aplikacja nawozu

Jesienią łóżka są wykopywane i oczyszczane z chwastów. Dodaj do gleby 6 kg próchnicy lub obornika krowiego na każdy 1 m2. Dodatkowo zebrane resztki roślin oczyszcza się z korzeni i nasion, pozostałe części rozdrabnia i zakopuje w ziemi.

Wiosną gleba jest ponownie wykopywana i oczyszczana z chwastów. Do ziemi dodaje się popiół (1 łyżka stołowa na 1 m2), superfosfat (25 g na 1 m2) i mocznik (15 g na 1 m2). Wszystkie nawozy miesza się z glebą.

Ważny! Łóżka podlewa się gorącym roztworem przygotowanym z 1 wiadra wody i 1 łyżki. l. siarczan miedzi.

Do każdego otworu ziemniaczanego wsypuje się garść popiołu. Niektórzy plantatorzy warzyw stosują długo działające granulowane nawozy mineralne.

Schematy i technologia sadzenia

Do uprawy roślin stosuje się różne schematy. We wszystkich przypadkach bezpośrednio po posadzeniu łóżka podlewa się wodą o temperaturze pokojowej. W nocy przez pierwsze 2 tygodnie obszar jest pokryty folią. Do sadzenia i pielęgnacji ziemniaków na otwartym terenie na dużym obszarze stosuje się ciągnik prowadzący „Kaskada” i inny sprzęt.

Zestawienie przedstawia najpopularniejsze technologie uprawy ziemniaków.

Klasyczna technologia

Zrób grządki o wysokości 20 cm i szerokości 160 cm, między nimi pozostaje 30–50 cm, na każdym wzniesieniu sadzi się 2 rzędy ziemniaków, zachowując między nimi odległość co najmniej 80 cm.

Schemat holenderski

Jeśli wody gruntowe znajdują się blisko powierzchni gleby, ziemniaki sadzi się w redlinach. Rzędy umieszcza się w odległości 75 cm od siebie, między otworami tworzy się odstęp 50 cm, do każdego wgłębienia wlewa się humus i popiół, po czym umieszcza się bulwę.

Ziemniaki posypuje się ziemią po obu stronach, tworząc grzbiet. W miarę wzrostu dodaj ziemię i usuń chwasty. W rezultacie elewacje sięgają 30 cm, schemat ten nazywa się holenderskim.

Pod łopatą

Najpopularniejszą i starożytną metodą jest sadzenie pod łopatą. Dla każdej bulwy wykop dziurę o średnicy 6-10 cm, wrzuć ziemniaki do dziury, 1 łyżka. l. popiół lub długo działające nawozy granulowane przysypuje się ziemią.

Wadą tej metody jest to, że warzywo przy płytkim posadzeniu jest wrażliwe na wysoką wilgotność.

Pod słomką

Pielęgnacja ziemniaków ułatwia ich uprawę pod słomą. W tym celu bulwy układa się w jednym rzędzie na zwilżonym wykopanym grządce, w odległości 25–30 cm od siebie.Materiał do sadzenia posypuje się cienką warstwą gleby i 20 cm warstwą słomy. W takim przypadku nie jest konieczne ściółkowanie i rozluźnianie łóżek.

Jedynym minusem jest to, że słoma przyciąga ślimaki i gryzonie.

Pod ściółką

Przy uprawie pod ściółką stosuje się trociny, próchnicę lub torf. Schemat sadzenia jak pod słomą.

W workach, pudełkach lub beczkach

Uprawa ziemniaków w workach, pudełkach lub beczkach jest łatwa. Aby to zrobić, napełnij pojemnik o średnicy 20 cm mieszanką ziemi ogrodowej i kompostu. Następnie układa się 3-4 wykiełkowane bulwy, które przykrywa się ziemią.

Gdy wysokość krzewu osiągnie 15 cm, dodaj 6-7 cm gleby. Odbywa się to kilka razy. Ta metoda pozwala uzyskać bogate zbiory bez odchwaszczania, ściółkowania i Hillingu. Zmniejsza ryzyko zgnilizny roślin i zarazy późnej.

Chiński schemat

Metoda chińska wyklucza Hilling i mulczowanie. Aby to zrobić, wykop doły o głębokości 50 cm i szerokości 70 cm w szachownicę, na dno wylewa się 6 cm żyznej gleby i układa ziemniaki. Na bulwy posypuje się 6 cm ziemi.

Gdy roślina osiągnie wysokość 15 cm, do dołka wsypuje się taką ilość ziemi, aby łodyga była do połowy przykryta. Odbywa się to do momentu wypełnienia otworów i uformowania nad powierzchnią miejsca zjeżdżalni o wysokości 10 cm.Przygotowanie dołów do sadzenia jest dość złożonym procesem, który daje najwyższe plony.

Głębokie lądowanie

Podczas głębokiego sadzenia dołki wykopuje się 15–20 cm poniżej poziomu gleby, kiełki i przetworzone ziemniaki układa się w dół, a na wierzch posypuje się 2–3 cm wilgotnej gleby. Ta opcja jest odpowiednia dla suchych regionów.

Metoda Mitlidera

Zrób łóżka w kierunku z północy na południe, o szerokości 50 cm, pozostawiając między nimi odległość 1 m.Ziemniaki zakopuje się 10 cm w 2 rzędach. Pomiędzy rzędami wykonuje się rów o głębokości 5 cm, do którego wlewa się wodę i nawozy zawierające magnez, molibden, potas, azot, fosfor i bor. Jest to metoda kosztowna, ale zwiększa produktywność o rząd wielkości.

W rowie

Sadzenie w okopach pozwoli uzyskać obfite zbiory i obejść się bez nawożenia. Jesienią wykopuje się rowy o głębokości 30 cm w odległości 70 cm od siebie. Wypełnia się je do wysokości 15 cm słomą, resztkami roślinnymi i 25 g mocznika na 1 m2. Dodatkowo dodać 1 łyżkę na 1 m2. popiół. Wiosną bulwy umieszcza się w zagłębieniach i przysypuje ziemią.

Karmienie

Nawozy stosuje się we wszystkich fazach rozwoju ziemniaka. Zmieniaj kompozycje mineralne i organiczne, stosuj je 3-4 razy w sezonie:

• 2 tygodnie po wschodach;
• kiedy uformuje się pierwszy pączek;
• w okresie masowego kwitnienia.

Dodatkowe kompozycje stosuje się w zależności od konkretnych warunków: jeśli ziemniaki sadzi się na ubogiej glebie lub mają oznaki niedoborów żywieniowych (wiotkie liście, czerwonawe żyłki itp.), dodaj kolejną karmienie.

Domowe sposoby nawożenia ziemniaków są najbezpieczniejsze:

1. Obornik z kurczaka lub dziewanny rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10. Do wiadra z kompozycją dodaj 15 g mocznika. Zastosuj 1 litr na każdy krzak.
2. Rozcieńczyć 1 łyżkę stołową w wiadrze z wodą. popiół, 15 mg siarczanu potasu i 30 mg superfosfatu. Pod każdym krzakiem wlewa się 1 litr produktu.
3. Łuski cebuli i kompost służą do wzbogacania gleby: ściółkują grządki lub uprawy wodne.
4. Wiadro wypełnione jest w 2/3 pokrzywą lub innymi chwastami bez korzeni i nasion. Pozostałą część przestrzeni wypełnia woda o temperaturze pokojowej. Mieszankę podaje się w infuzji przez 10 dni. Na 1 litr powstałej kompozycji weź 5 litrów wody.Zużycie: 1 l na 1 krzak.

Zakupione nawozy stosuje się również w uprawie ziemniaków, rozcieńczając zgodnie z instrukcją:

• „Odżywka Plus”;
• „Kod Zn-L”;
• „Hera”.

Pielęgnacja ziemniaków

Przyjrzyjmy się, jak prawidłowo dbać o ziemniaki. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z podstawowymi praktykami agrotechnicznymi:

1. Rozwolnienie. Zanim pojawią się pierwsze pędy, wykonuje się to 2-3 razy, aby zapewnić normalną wymianę powietrza. Dalsze rozluźnienie odbywa się po podlaniu.
2. Pielenie. W łóżkach z młodymi roślinami chwasty są stale usuwane. Kiedy krzaki rosną, poradzą sobie same.
3. Hilling. Jest to obowiązkowy etap uprawy ziemniaków, pozwalający uzyskać bogate zbiory. Glebę podnosi się o 6 cm 3 razy w sezonie. Krzewy sadzi się najpierw, gdy osiągną wysokość 15 cm, następnie 2-3 tygodnie przed pojawieniem się pąków i gdy ziemniaki osiągną wysokość 20–25 cm.
4. Podlewanie. W suche lata nasadzenia są nawilżane raz na 2 tygodnie. Na krzak zużywa się do 3 litrów wody. W porze deszczowej podlewanie nie jest konieczne.

Ściółkuj glebę podczas sadzenia lub jesienią.

Choroby i szkodniki

Podstawowe środki zapobiegawcze:

• przestrzeganie zasad płodozmianu;
• traktowanie upraw po zimnej pogodzie środkami przeciwgrzybiczymi („Fitosporin”, jasnoróżowy roztwór nadmanganianu potasu);
• dezynfekcja gleby, materiału do sadzenia i narzędzi ogrodniczych;
• zgodność z reżimem podlewania;
• terminowa płatność nawożenie.

Ziemniaki są podatne na wiele chorób. Najczęstsze z nich to:

1. Zaraza późna. Na bulwach pojawiają się twarde lub szare plamy, które rozprzestrzeniają się po całej roślinie. Liście więdną i stają się czarne.
2. Ziemniak rak. Charakterystyczne są przebarwienia i obrzęki bulw oraz naziemnej części krzewu. Później tworzą się ciemne narośla.
3. Suche plamienie. Zieleń pokrywają się ciemnobrązowymi plamami, które wkrótce wysychają. W liściach pojawiają się dziury.
4. Zaraza Alternaria. Bulwy pokryte są okrągłymi, wklęsłymi plamami, a liście pokryte są czarnymi formacjami.
5. Zakaźne więdnięcie. Jest to grupa chorób, w których więdnie nadziemna część krzewu. Na bulwach pojawiają się brązowe lub brązowe plamy.

Fungicydy stosuje się przeciwko wymienionym chorobom grzybiczym. Infekcje wirusowe nie mają lekarstwa.

Ważny! Trudniej jest leczyć ziemniaki niż inne rośliny, ponieważ choroba atakuje bulwy znajdujące się w ziemi.

Owady również szkodzą uprawom:

1. Chrząszcze Kolorado. Jedzą zielone ziemniaki. Usuń szkodniki ręcznie. Pomaga posypanie liści popiołem lub specjalnymi preparatami („Bariera”).
2. Druciaki. Są to larwy chrząszczy klikowatych, które zjadają bulwy. Aby zapobiegać, przed sadzeniem warzyw podlej glebę wrzącą wodą, tworząc lekko kwaśne środowisko.
3. Cykady. Wyglądają jak mszyce i żywią się sokiem z liści ziemniaków. W miejscach uszkodzeń tworzą się suche, brązowe plamy. Przeciw owadom stosuje się środki chemiczne (na przykład „Karate Zeon”).
4. Chrząszcze ziemniaczane. Dorosłe osobniki atakują zieleń, a larwy atakują system korzeniowy. Prowadzi to do więdnięcia krzewu. Aby zwalczać szkodniki, nasadzenia opryskuje się 0,2% fosfamidem.

Czas zbiorów

Ziemniaki wykopuje się od końca sierpnia do połowy września, kiedy wierzchołki więdną. Przybliżony czas dla wczesnych odmian wynosi 80 dni, w połowie sezonu - 100 dni, pod koniec - 120 dni.

Aby zapewnić czyste zbiory, bulwy zbiera się przy suchej i słonecznej pogodzie. Użyj widelca, aby uniknąć uszkodzenia warzyw. Przechowywać w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu, w pudełkach poddanych fumigacji siarki.

Porady i wskazówki

Doświadczeni hodowcy warzyw dają więcej wskazówek na temat uprawy ziemniaków:

1. Podczas przymrozków krzewy są całkowicie przykryte, co chroni je przed śmiercią.
2. 2 tygodnie przed zbiorem nasadzenia opryskuje się roztworem superfosfatu: 25 g na wiadro wody. Poprawi to smak bulw.
3. Aby uniknąć odchwaszczania, łóżka przykrywa się warstwą siana lub słomy.

Wniosek

Uprawa ziemniaków to prosty proces, który nie wymaga dużego wysiłku i czasu. Ważne jest, aby w odpowiednim czasie uprawiać rośliny, karmić je, przestrzegać reżimu podlewania i zasad zapobiegania chorobom. Skorzystaj z zaleceń z naszego artykułu, a masz gwarancję bogatych zbiorów!