Bezpretensjonalna w pielęgnacji i wysokowydajna odmiana ziemniaków „Agata”

Niewiele osób wie, że ziemniaki były kiedyś dziką rośliną, którą bezskutecznie próbowano oswoić przez pięć tysięcy lat. Dziś jest to tradycyjne warzywo uprawne, które rośnie w prawie wszystkich ogrodach i domkach letniskowych.

Ziemniaki Agata urzekają nie tylko smakiem (z tego powodu odmiana jest szeroko stosowana do produkcji chipsów), ale także wysokim plonem. Kultura nie należy do rozwoju rosyjskiego, ale szybko zakorzeniła się w naszym kraju i skutecznie dostosowała się do jego cech klimatycznych.

Co to za ziemniak?

Rozważmy szczegółowo cechy i cechy tej odmiany.

Pochodzenie i rozwój

Z Holandii przyjechała do nas odmiana ziemniaka Agata. Holenderscy hodowcy zaszczepili w niej wysoką produktywność i wczesną dojrzałość. W Europie kultura ta stała się powszechna nie tylko wśród letnich mieszkańców, ale także wśród przedsiębiorczych rolników.

Uprawa nie została jeszcze wpisana do Rosyjskiego Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych, ale to nie umniejsza jego popularności wśród letnich mieszkańców i gospodarstw rolnych.

Odniesienie historyczne. Ojczyzną ziemniaków jest Ameryka Południowa. Przez ponad 10 tysięcy lat Indianie próbowali uprawiać dzikie ziemniaki. Poświęcono wiele wysiłku i czasu, ale nie było rezultatu. Roślinę oswojono dopiero po pięciu tysiącach lat. Stało się to w Peru: Peruwiańczycy czcili warzywo, składając mu ofiary. Dziś na peruwiańskich rynkach można zobaczyć nawet 1000 odmian ziemniaków.Co więcej, lokalni mieszkańcy sprzedają warzywo nie tylko w postaci surowej, ale także rozpieszczają klientów wyjątkowymi, gotowymi daniami.

Opis odmiany, wygląd

Owoce są owalne, lekko wydłużone, z małymi oczkami. Średnia waga wynosi 80-130 g. Zawartość skrobi nie przekracza 14%, dlatego podczas obróbki cieplnej ziemniaki zachowują swój wygląd. Skórka jest gładka, bladożółta, miąższ dość gęsty, z żółtym odcieniem. Smak jest słodkawy.

Na zdjęciu ziemniaki Agaty.

Uprawy są przeznaczone do długotrwałego przechowywania i wytrzymują długotrwały transport. Podczas długotrwałego przechowywania najważniejsze jest zapewnienie owocom optymalnej wilgotności i temperatury powietrza: pomieszczenie powinno być chłodne i suche.

Dojrzałe warzywa nadają się do przygotowania wszelkich potraw, ziemniaki idealnie nadają się do smażenia, ucierania i pieczenia. Robi także świetne chipsy i mrożone warzywa mieszane.

Odniesienie! Wiele firm wykorzystuje tę konkretną odmianę ziemniaków do produkcji chipsów.

Charakterystyka roślin

Ten odmiana stołowa, wczesne dojrzewaniedojrzewanie owoców następuje 80-85 dni od momentu siewu. Ale pierwsze wykopaliska przeprowadza się po 50-55 dniach.

Krzewy są niskie, rozłożyste, o średnim ulistnieniu. Liście są drobne, ciemnozielone, kwiaty duże, białe. System korzeniowy jest mocny i dobrze rozwinięty, dzięki czemu owoce szybko rosną. Praktycznie nie ma małych ziemniaków.

Odporność upraw na choroby jest powyżej średniej, roślina jest odporna na Alternaria, verticillium i zarazę ziemniaka, ale jest dotknięta zarazą późną i fusarium.

Wydajność

Odmiana charakteryzuje się wysokim wskaźnikiem owocowaniaZ 1 hektara zbiera się do 400 centów. Z jednej sadzonki można uzyskać 10-15 ziemniaków.Bulwy zachowują swój wygląd handlowy aż do wiosny i mają długi okres przydatności do spożycia. Aby zapewnić stabilne i obfite owocowanie, rośliny należy sadzić na żyznej, dobrze nawożonej glebie, chociaż sadzonki mogą rosnąć na ciężkiej glebie gliniastej.

Inne odmiany ziemniaków:

Ziemniaki Adretta od niemieckich hodowców

Ziemniak średniowczesny Charodey od krajowych hodowców

Ziemniaki „Róża Krymska” do uprawy w gorącym klimacie

Jak uprawiać ziemniaki Agata

Kolejną pozytywną cechą Agaty jest możliwość wczesnego siewu. Materiał siewny wysiewa się do gleby, gdy tylko ogrzeje się do +10°C.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Bulwy przygotowuje się na miesiąc przed siewem, starannie sortuje, pozostawiając jedynie zdrowe okazy bez widocznych uszkodzeń. Ziemniaki umieszcza się w przygotowanych skrzynkach w dwóch rzędach i wystawia na światło w celu kiełkowania. Podczas kiełkowania temperaturę pokojową utrzymuje się na poziomie +15°C.

Materiał do sadzenia jest gotowy do siewu, gdy pędy osiągną 1,5 cm i zmieni kolor na delikatny różowy. Dzień przed siewem bulwy traktuje się symulatorem wzrostu „Epin” w celu szybszego kiełkowania i „Fitosporyną”, aby zapobiec infekcjom grzybiczym.

Glebę wykopuje się na dwa tygodnie przed siewem z dodatkiem próchnicy i popiołu drzewnego.. Otwory wykonuje się wcześniej - na głębokość 10 cm i w odległości 30 cm od siebie. Na dnie każdego otworu umieszcza się humus i wlewa wodę. Rozstaw rzędów wynosi co najmniej 70 cm.Ten schemat sadzenia zapewnia niezbędne odżywianie sadzonek dla pełnego wzrostu i rozwoju.

Materiał do sadzenia umieszcza się w przygotowanych otworach kiełkami skierowanymi do góry. Posyp wodą wierzchnią warstwę i zwilż wierzchnią warstwę gleby.

Odniesienie! Masa ziemniaków do siewu nie powinna przekraczać 100 g.

Dalsza pielęgnacja ziemniaków Agaty

Sadzenie i pielęgnacja nie są skomplikowane i sprowadzają się do normalnych procedur. Najważniejsze jest, aby posadzić ziemniaki na żyznej glebie i odpowiednio je podlewać, szczególnie w suche dni.. Prawidłowe podlewanie oznacza nawadnianie kropelkowe. Jest to najlepsza opcja dostarczania wilgoci, ponieważ przy nawadnianiu kroplowym woda trafia bezpośrednio do korzeni roślin, nie przekraczając poziomu wilgotności w łóżkach.

Odniesienie! Nadmiar wilgoci jest niebezpieczny dla rozwoju chorób grzybiczych.

Po podlaniu gleba jest poluzowanapoprawiając w ten sposób przepuszczalność powietrza w glebie. Dopływ tlenu jest niezbędny do rozwoju systemu korzeniowego.

Usuwanie chwastów przyczynia się również do pełnego rozwoju sadzonek. Chwasty pobierają z gleby wiele przydatnych substancji i są nosicielami niebezpiecznych chorób. Chwasty są także korzystnym środowiskiem dla rozwoju owadów pasożytniczych.

Zasypywanie sadzonek odbywa się trzykrotnie przed kwitnieniem. Ziemię z rzędów zgarnia się na rośliny. Ta procedura jest konieczna, aby wyhodować nowe korzenie. W ostatniej procedurze słoma jest układana między rzędami. Nazywa się to ściółkowaniem i zapobiega inwazji szkodników gruntowych oraz wzrostowi nowych chwastów.

Dzięki terminowemu wprowadzeniu nawozów produktywność wzrasta. W tym celu stosuje się nie tylko dokarmianie podstawowe, ale także dolistne.

Odniesienie! Do pełnego rozwoju Agaty i bogatych zbiorów konieczna jest żyzna gleba i nawożenie.

Pełny kompleks substancji mineralnych na przemian z materią organiczną. Dwa tygodnie po posadzeniu do gruntu sadzonki zasila się nawozami azotowymi w celu szybkiego przyrostu zielonej masy.

Podczas kwitnienia dodawana jest materia organiczna: ptasie odchody lub napar dziewanny w proporcji 1:10. Również ze związków organicznych stosuje się napar z chwastów wraz z popiołem drzewnym.

W okresie owocowania są karmione minerałami.z których najważniejsze są potas i fosfor. Również w tym czasie przeprowadza się dokarmianie dolistne, na przykład leczenie liści. Aby to zrobić, 100 g superfosfatu rozcieńcza się w wiadrze z wodą, tę ilość roztworu zużywa się na 10 metrów kwadratowych. M.

Ważny! Karmienie liśćmi dostarcza ziemniakowi substancji, które po dostaniu się do tkanek są natychmiast wchłaniane.

Spośród złożonych nawozów mineralnych stosuje się je głównie „Gigant”, „Kemiru” i „Kryształ”.

Niuanse i możliwe trudności

Podczas uprawy ziemniaków na działce pamiętaj o zasadach płodozmianu i rozdzielaj miejsca sadzeniazgodnie z zaleceniami ekspertów. Najlepszymi poprzednikami ziemniaków są ogórki i cebula, jednak rośliny nie można sadzić po papryce, bakłażanie i pomidorze, gdyż nie rozwinie się w pełni.

Nie zaleca się sadzenia tych samych roślin obok ziemniaków. - cierpią na te same choroby i jeśli dotknie to jakąkolwiek uprawę, choroba natychmiast rozprzestrzeni się na wszystkie inne rośliny.

Stosując nawozy nie należy nadużywać kompleksów zawierających azot.. Przesycenie takimi nawozami przyczynia się do gromadzenia się w owocach szkodliwych dla zdrowia azotanów.

Choroby i szkodniki

Roślina nie jest odporna na więdnięcie liści Fusarium i zarazę późną.. Istnieją również szkodniki, które mogą uszkadzać bulwy i nadziemne części rośliny.

Fusarium (sucha zgnilizna) i zaraza to choroby grzybowe. Są niebezpieczne ze względu na szybkie rozprzestrzenianie się zarodników grzybów i mogą zniszczyć nawet 70% wszystkich nasadzeń. Aby zapobiec chorobom grzybiczym, sadzonki opryskuje się roztworem manganu co dwa tygodnie. Nadmanganian potasu rozcieńcza się do jasnoróżowego koloru, aby uniknąć poparzenia liści. Ponadto w celach profilaktycznych stosuje się leki „Ridomil” i „Oxychom”. Te same środki pomogą w chorobach roślin.

Najbardziej niebezpiecznymi szkodnikami są kretowiec i stonka ziemniaczana.. Kret krykiet porusza się pod ziemią, zakłócając system korzeniowy. Nie można tego zauważyć, dlatego środki zapobiegawcze są podejmowane natychmiast podczas sadzenia sadzonek.

W rzędach wkopuje się głowy ryb lub zmiażdżony czosnek, którego zapach kret świerszcz pachnie na długo przed zbliżeniem się i unika takich łóżek.

Stonka ziemniaczana jest łatwa do zauważenia. Jest to duży owad, który uszkadza blaszkę liściową, powodując więdnięcie i śmierć rośliny.

Szkodnik zbiera się ręcznie i spala w szklanych słoikach. Ale nie zapominaj o tym samice chrząszczy składają jaja po wewnętrznej stronie liścia, które podobnie jak larwy powodują nieodwracalne szkody w roślinach. Dlatego ważne jest, aby podczas kontroli sadzonek odwrócić liście, aby wykryć pomarańczowe lęgi i różowe larwy.

W przypadku dużej koncentracji stonki ziemniaczanej stosuje się lek „Prestige” lub „Karate”.

Przeczytaj także:

Wczesne ziemniaki stołowe „Tiras” selekcji ukraińskiej

Średnio wczesne ziemniaki Romano od hodowców holenderskich

Zbiór, przechowywanie i wykorzystanie plonów

Ostateczny zbiór odbywa się w sierpniu, ale pierwsze wykopy przeprowadza się od połowy lipca. Na 2-3 dni przed zbiorem odetnij wierzchołki, zostawiając co najmniej 10 cm.Owoce wykopuje się widłami lub łopatą i pozostawia do wyschnięcia między rzędami lub umieszcza pod baldachimem, jeśli prognozowane są opady.

Po wysuszeniu ziemniaki nadają się do długotrwałego przechowywania w suchych i chłodnych pomieszczeniach.

Agata uprawiana nie tylko w małych domkach letniskowych, ale także na skalę przemysłową, na polach. Trwałość dojrzałych owoców jest wysoka, 93% całego zbioru zachowuje swoją prezentację. Praktycznie nie ma małych ziemniaków. Wszystkie owoce są duże i równe.

Dojrzałe warzywa są idealne nie tylko do przygotowania pierwszego i drugiego dania, ale także do półproduktów, chipsów.

Zalety i wady

Oprócz wysokiego smaku, kultura ma wiele innych zalet:

• możliwość hodowli we wszystkich regionach;
• bezpretensjonalność;
• wysokie stopy wydajności;
• wszechstronność zastosowania;
• długotrwałe zachowanie prezentacji;
• możliwość hodowli na skalę przemysłową;
• atrakcyjna prezentacja i szybka sprzedaż gotowych produktów.

Negatywne cechy obejmują słaba odporność na fusarium i zarazę późną.

Dla jakich regionów najlepiej się sprawdza?

Poniżej znajdują się regiony, w których Agata najlepiej się zakorzeniła i wykazały najwyższy plon (300 – 400 c/ha):

• Centralny;
• Wołgo-Wiatsky;
• Ural;
• Zachodniosyberyjski.

Recenzje rolników

W tej części prezentujemy opinie osób, które uprawiały tę odmianę na swoich działkach. Recenzje letnich mieszkańców są w większości pozytywne.

Siergiej, Kuban: „Od 2 lat sieję hektar Agaty. Jesienią dodaję humus do pól. Moje żniwa są bogate. Zbiór odbywa się pod koniec lipca i pozostawia kilka rzędów na nasiona. Smak ziemniaków jest niepowtarzalny, słodkawy.W owocach jest mało skrobi, więc można ugotować dowolne danie, ziemniaki nie rozpadają się. Puree jest wyjątkowo pyszne: palce poliżesz!”.

Margarita, Moskwa: „Przede wszystkim chciałbym zwrócić uwagę na prostą pielęgnację sadzonek. Ponadto moje rośliny praktycznie nie chorują, chociaż uprawiam rośliny od ponad roku. Walczę ze stonką ziemniaczaną na długo przed jej pojawieniem się. Opryskuję sadzonki środkami owadobójczymi i nadmanganianem potasu. Między krzakami sadzę także gorczycę i nagietki. Ziemniaki są bardzo smaczne i nadają się do każdego dania. Szczególnie dobrze nadaje się do pieczenia i jako nadzienie do ciast..

Wniosek

Wielu hodowców warzyw od dawna wybiera odmianę ziemniaków Agata. Odmiana charakteryzuje się wysokim plonowaniem (do 400 szt./ha), odpornością na choroby, wczesnym dojrzewaniem i prostą technologią uprawy. Przedsiębiorcy zajmujący się uprawą roślin również zauważają wiele zalet. Wysoka jakość utrzymania odmiany pozwala cieszyć się smakiem domowych ziemniaków zasmażanych aż do wiosny.