Wpływ cebuli na ściany żołądka: dlaczego po spożyciu pojawia się ból

Często cebula może powodować nieprzyjemne i bolesne odczucia w żołądku. Chodzi o to, że zawiera substancje, które w kontakcie z błoną śluzową przewodu żołądkowo-jelitowego powodują uwalnianie kwasu solnego i powodują podrażnienie. Powoduje to wystąpienie podobnych objawów.

Czy cebula może powodować ból brzucha?

Jeśli weźmiemy pod uwagę umiarkowane i nieregularne spożycie cebuli przez osobę zdrową, to produkt ten nie powoduje żadnych negatywnych objawów. Bolesne odczucia występują w przypadkach, gdy występują jakiekolwiek choroby żołądkowo-jelitowe.

Przyjrzyjmy się, dlaczego boli Cię brzuch po zjedzeniu cebuli.

Nieżyt żołądka

Choroba ta występuje w postaci przewlekłej. Charakteryzuje się procesami zapalnymi i dystroficznymi błon śluzowych oraz pogorszeniem funkcji regeneracyjnych. Podczas choroby niektóre komórki nabłonkowe zostają zastąpione tkanką włóknistą. Dzieje się to pod wpływem zwiększonej ilości soku żołądkowego.

Postęp nieżyt żołądka powoduje zaburzenia w przewodzie pokarmowym. Przede wszystkim funkcja wydzielnicza zostaje zakłócona. W ostrej postaci choroba objawia się wymiotami, biegunką i silnym bólem. Zaostrzenie najczęściej wywołuje pikantne lub gorące jedzenie. W tym przypadku cebula działa również silnie drażniąco.

Wrzód żołądka lub dwunastnicy

Miejscowe uszkodzenie błon śluzowych przewodu żołądkowo-jelitowego. W niektórych przypadkach wpływa to również na warstwę podśluzową. Pod wpływem nadmiernej ilości soku żołądkowego pojawiają się powierzchnie ran.

Choroba charakteryzuje się nawrotowym przebiegiem. Wyróżnia się etapy remisji i zaostrzenia. W takim przypadku osoba musi przestrzegać ścisłej diety. Jedzenie substancji drażniących może prowadzić do nawrotu choroby.

Zatrucie

Po zatrucie często pojawia się ból. Po silnym podrażnieniu błona śluzowa potrzebuje czasu na regenerację.

Pod wpływem substancji zawartych w cebuli następuje przyspieszenie wydzielania soku żołądkowego. Powoduje to nasilenie stanu zapalnego i bólu.

Nieżyt żołądka i jelit

Choroba ta atakuje jelito cienkie i przewód pokarmowy. Chorobę wywołują E. coli, wirusy i inne patogeny. Zapalenie żołądka i jelit często występuje w ostrej postaci.

Choroba charakteryzuje się biegunką, wymiotami i silnym bólem. Pacjent wymaga diety i specjalnej terapii. Ostre potrawy, w tym cebula, są całkowicie zabronione. Jeśli zlekceważysz tę zasadę, objawy prawdopodobnie powrócą.

Zapalenie trzustki

Łączy grupę chorób i zespołów charakteryzujących się zapaleniem trzustki. W tym przypadku enzymy wydzielane przez trzustkę nie dostają się do dwunastnicy, ale zaczynają działać na miejscu. Prowadzi to stopniowo do zniszczenia tkanki.

Podczas leczenia zapalenie trzustki pikantne potrawy są wykluczone.

Przyczyny bólu po zjedzeniu cebuli

Po mechanicznej obróbce w jamie ustnej pokarm trafia do żołądka, gdzie ulega fermentacji. Nie wszystkie pokarmy mają taki sam wpływ na aktywność soku żołądkowego.

Dietetycy doskonale zdają sobie sprawę z właściwości pikantnych potraw, które zwiększają apetyt. Zwiększony apetyt oznacza, że ​​żołądek będzie wydzielał więcej soku żołądkowego.

Cebula to jeden z tych pokarmów, który wpływa na równowagę kwasową przewodu pokarmowego. Dzieje się tak za sprawą zawartości aktywnych lotnych związków (fitoncydów) oraz olejków eterycznych, które niszczą bakterie chorobotwórcze.

Jeśli cebula nie została poddana obróbce cieplnej, będzie działać drażniąco na błonę śluzową żołądka. A podrażnienie powoduje zwiększone wydzielanie kwasu solnego. W rezultacie pojawia się zgaga, dyskomfort i ból, szczególnie jeśli dana osoba ma już choroby żołądkowo-jelitowe.

Surowy

Ból brzucha po zjedzeniu cebuli zwykle występuje w przypadku zapalenia żołądka, wrzodów lub innych chorób.

Sok z cebuli (której szczególnie dużo jest w surowej cebuli) dodatkowo podrażnia już dotkniętą błonę śluzową, co prowadzi do nieprzyjemnych objawów. Nadmierne wydzielanie kwasu solnego przez żołądek pogarsza sytuację.

Zielony

W przypadku chorób żołądkowo-jelitowych nie zaleca się spożywania cebuli, nawet w postaci zielonych piór. Pali żołądek, powodując ból. Chociaż to warzywa zawierają największą ilość witamin C, A i B, a fitoncydy niszczą bakterie wywołujące zapalenie żołądka. Ale w tym przypadku zalety cebuli równoważy jej negatywny wpływ.

Smażony

Zdrowi ludzie smażona cebula Zaleca się stosować go z umiarem. A ci, którzy mają ostre choroby żołądkowo-jelitowe, w ogóle nie powinni go jeść. Negatywnie wpływa na żołądek i pogarsza przebieg chorób. Chociaż ból po zjedzeniu smażonej cebuli obserwuje się rzadziej niż po surowej.

Jedzenie cebuli na zapalenie żołądka, wrzody i inne choroby żołądka

W przypadku chorób przewlekłych lub remisji cebulę należy stosować ostrożnie. Podczas zaostrzenia ten produkt jest całkowicie zabroniony.

Czy można to jeść i w jakiej formie?

Nie ma kategorycznego zakazu stosowania w chorobach żołądkowo-jelitowych. Ważne jest, ile i w jakich ilościach zjadasz cebulę. Czasami sam produkt może wywołać rozwój choroby, zwłaszcza jeśli jest spożywany smażony. Gdy istnieją przesłanki wrzodu żołądka, cebula może pogorszyć sytuację.

Jeśli już, to tylko w piórach i tylko w kilku kawałkach dziennie.

Szkoda cebuli na choroby żołądka

To, czy można jeść cebulę z zapaleniem żołądka, zależy od postaci choroby. W przypadku ostrego stanu pacjentowi przepisuje się ścisłą dietę, która całkowicie wyklucza z diety pokarmy trudne do strawienia. Podczas ostrego zapalenia żołądka cebula jest przeciwwskazana, ponieważ powoduje zwiększone wydzielanie soku żołądkowego. Zawarty w nim kwas solny prowadzi do zapalenia żołądka.

Po zjedzeniu cebuli pacjent odczuwa następujące objawy:

• mdłości;
• uczucie pieczenia w przełyku;
• wzdęcia;
• ostry ból brzucha.

Oprócz tych objawów pojawiają się częste odbijanie i zaparcia. Cebula podrażnia błonę śluzową, co spowalnia proces gojenia. W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości żołądkowej produkt jest dozwolony w małych ilościach i dopiero po obróbce cieplnej.

Na etapie remisji dieta może się rozszerzać, dlatego cebula jest stopniowo wprowadzana do menu. Ale jednocześnie pacjent musi stale monitorować swój stan i zwracać uwagę na występowanie skutków ubocznych. Jeśli pojawią się objawy zapalenia żołądka, cebulę natychmiast porzuca się.Jeśli stan się pogorszy, pacjent powinien jak najszybciej zgłosić się do lekarza, aby zapobiec nawrotom.

W przypadku wrzodu żołądka pacjent odczuwa ból w jelitach. Jest to choroba przewlekła. Zmiany wrzodziejące pojawiają się w postaci ran na błonie śluzowej. Oprócz bólu jelit wrzody żołądka powodują zgagę, nudności, zaburzenia stolca i znacznie zmniejszony apetyt. Ponadto osoba stale odczuwa ciężkość w jamie brzusznej.

Cebula może powodować powstawanie nowych wrzodów. Stosuje się go wyłącznie w fazie remisji. Ważne jest, aby przestrzegać pewnych zasad:

1. Stosować wyłącznie w postaci rozdrobnionej.
2. Po obróbce cieplnej.
3. Razem z niesolonym dodatkiem.
4. Stosowaną jako składnik potrawy cebulę dusz się lub gotuje.

Warzywa najlepiej gotować na parze. Ma więc minimalny negatywny wpływ na uszkodzoną błonę śluzową. Wrzód żołądka to poważna choroba wymagająca ścisłego przestrzegania wszystkich zaleceń.

W ostrym zapaleniu trzustki spożywanie cebuli jest całkowicie zabronione. Wynika to z następujących punktów:

1. Warzywo zawiera olejki eteryczne i kwasy organiczne. Substancje te wspomagają produkcję trzustki – wydzieliny rozkładającej tkankę trzustki.
2. Błonnik zwiększa perystaltykę. Z tego powodu pojawiają się powikłania dyspeptyczne, które są niezwykle niebezpieczne w przypadku zapalenia trzustki.
3. Zawarte w warzywie kwasy cytrynowy, jabłkowy i askorbinowy powodują uwalnianie enzymów spożywczych i soku trzustkowego, co stymuluje trzustkę do samozniszczenia. Prowadzi to do pogorszenia stanu pacjenta.

Po obróbce cieplnej produkt traci część substancji szkodliwych.Ale to nie wystarczy, aby cebula była bezpieczna dla zapalenie trzustki. Dlatego cebulę wprowadza się do diety dopiero po całkowitym ustąpieniu objawów zaostrzenia choroby.

W przypadku przewlekłego zapalenia trzustki lekarze zezwalają na stosowanie tego produktu, ale dopiero po obróbce cieplnej. Dodaje się go do przecierów warzywnych, zapiekanek, kotletów gotowanych na parze itp. W przypadku przewlekłego zapalenia trzustki cebulę można jeść gotowaną, duszoną, blanszowaną i pieczoną. Nie należy spożywać smażonych potraw.

Uwaga! Lekarze dopuszczają spożywanie surowej cebuli tylko w przypadku długotrwałej i stabilnej remisji. Ale nadal jest wstępnie rozdrobniony i zalany wrzącą wodą.

Jak cebula wpływa na żołądek?

Cebula działa stymulująco na układ trawienny i metabolizm. Fitoncydy i olejki eteryczne aktywują pracę gruczołów żołądkowych znajdujących się w powierzchniowej warstwie nabłonka. To powoduje uwolnienie dodatkowego soku żołądkowego. Taki ładunek nie szkodzi zdrowym ludziom. Ale pacjenci z chorobami żołądkowo-jelitowymi powinni zwrócić na to uwagę.

Jak wyeliminować ból brzucha po zjedzeniu cebuli

Jeśli po zjedzeniu cebuli zacznie Cię boleć brzuch, wykonaj następujące czynności:

1. Wypij 2-3 szklanki czystej wody małymi łykami.
2. Weź lek „Riabal” zgodnie z zaleceniami wiekowymi.
3. Połóż się na łóżku na około 20-30 minut.

Po ustąpieniu bólu zaleca się natychmiastową konsultację z lekarzem. Jeśli ból jest silny, będziesz musiał wezwać pogotowie, ponieważ oznacza to poważne problemy, których nie zawsze można złagodzić w domu.

Ważny! Cebulę wprowadza się do diety stopniowo, zaczynając od 10 g dziennie. Jeśli wszystko jest w porządku, dodaj 5-10 g produktu dziennie.

Wniosek

Jeśli masz choroby przewodu żołądkowo-jelitowego, jedzenie cebuli może powodować ból i pogorszyć stan człowieka. W przypadku pojawienia się wzdęć, ostrego bólu lub nudności produkt jest natychmiast wykluczany z diety. Wskazane jest również skonsultowanie się w tej sprawie z lekarzem, aby mógł pomóc w zatrzymaniu zaostrzenia choroby.