Co to jest czosnek wiosenny i jak go prawidłowo uprawiać: przewodnik krok po kroku i sekrety doświadczonych ogrodników

Wśród bogactwa ziół i przypraw czosnek jest uznanym liderem popularności w wielu krajach świata. Oprócz samego smaku, kultura ta uznawana jest za naturalny środek nr 1 przez oficjalną i tradycyjną medycynę.

Uprawa i pielęgnacja roślin nie jest sprawą trudną, najważniejsze jest poznanie i przestrzeganie głównych etapów uprawy. Z artykułu dowiesz się, jak odróżnić czosnek wiosenny od czosnku zimowego, jak go uprawiać w otwartym terenie, kiedy zbierać i jak go przechowywać.

Różnica między czosnkiem wiosennym a czosnkiem zimowym

Wszystkie odmiany czosnku dzieli się zwykle na odmiany zimowe i wiosenne.. Rośliny jare sieje się wczesną wiosną, a rośliny ozime jesienią. Odróżnienie jednego gatunku od drugiego nie jest trudne.

Zimę wyróżnia niewielka liczba goździków i ich parzysta liczba (od 4 do 6). Główkę można porównać do mandarynki: wszystkie ząbki są równe, tej samej wielkości i kształtu.

Goździki wiosenne są znacznie większe i mogą mieć różne rozmiary i kształty.. Kolejną różnicą jest to, że pośrodku główki rośliny ozimej znajduje się pień - wysuszona podstawa szypułki.

Ważny! Do długotrwałego przechowywania nadaje się wyłącznie czosnek wiosenny. Rośliny ozime są spożywane bezpośrednio lub wykorzystywane do przetworów.

Jak sadzić czosnek wiosenny

Do sadzenia czosnku wiosennego wybiera się największe nienaruszone ząbki., ostrożnie oddzielając główki czosnku. Lepiej to zrobić tuż przed sadzeniem, aby spód goździków, z którego wyjdą korzenie, nie wyschnął.

Małe plasterki idealnie nadają się do uprawy zdrowych, smacznych warzyw, ale w tym przypadku lepiej wybrać grządkę w cieniu.

Wybór i przygotowanie miejsca do sadzenia

Do czosnku odpowiednie jest dobrze oświetlone, niezawilgocone miejsce.. Nadmiar wilgoci może powodować gnicie. Na obszarach nisko położonych uprawa warzyw jest możliwa w wysokich grządkach. Najlepsza jest gleba neutralna. Kwaśną glebę neutralizuje się mąką kredową lub dolomitową.

Strona jest przygotowywana jesienią. Ziemię wykopuje się, na każdy metr kwadratowy dodaje się 6-7 kg próchnicy, około 25 g superfosfatów i 20 g soli potasowej. Przed posadzeniem czosnku wiosennego na wiosnę gleba jest poluzowana, wyrównana i lekko zagęszczona.

Miejsce lądowania zmienia się co roku - pomaga to uniknąć chorób. Powrót w to samo miejsce będzie możliwy za 4-5 lat.

To będzie interesujące:

Najlepsze odmiany czosnku wiosennego

Jak uprawiać duży czosnek w ogrodzie

Chronimy przyszłe zbiory przed szkodnikami i chorobami

Przygotowanie materiału do sadzenia

Przygotowanie czosnku wiosennego do sadzenia będzie zależeć od sposobu przechowywania cebul. Jeśli zimą były przechowywane w temperaturze około +20°C, nowe cebule urosną, ale mogą nie zdążyć dojrzeć przed końcem sezonu. Jeżeli główki były przechowywane w niskich temperaturach (+6...+10°C) to cebule zmniejszą się, ale dojrzeją.

Połączenie tych dwóch metod pomoże uzyskać stabilne zbiory.. Bezpośrednio po zbiorze czosnek wiosenny przechowujemy w ciepłym pomieszczeniu, a na 1-2 miesiące przed posadzeniem cebulki umieszczamy w chłodnym miejscu np. na balkonie lub w lodówce. Czas chłodzenia zależy od wielkości głowic. Im większe żarówki, tym dłużej potrzebują czasu na ochłodzenie.

Do sadzenia dobrze jest wykorzystać goździki z przerośniętymi korzeniami.. Aby to zrobić, ząbki czosnku zanurza się na 30 minut w roztworze nadmanganianu potasu lub moczy przez kilka godzin w zwykłej wodzie. Następnie wodę spuszcza się, a goździki zawija się w wilgotną szmatkę i polietylen i umieszcza w zimnym miejscu na kilka dni. Ostrożnie sadź goździki z korzeniami, aby nie uszkodzić pędów.

Aby chronić przed szkodnikami, materiał do sadzenia jest dezynfekowany w 0,1% roztworze nadmanganianu potasu lub 1% roztworze siarczanu miedzi.

Polecane prekursory czosnku

Wybierając miejsce do sadzenia, należy zwrócić uwagę na system korzeniowy poprzednika.. Cebule czosnku mają krótkie korzenie, więc podczas wzrostu aktywnie korzystają z minerałów i nawozów z wierzchniej warstwy gleby. W związku z tym preferowanymi poprzednikami będą rośliny o długim systemie korzeniowym.

Na przykład. Czosnek dobrze jest sadzić po zbożach, dyniach, roślinach strączkowych i ziołach.

Unikaj obszarów, na których rosły marchew, ziemniaki, buraki, cebula, papryka, pomidory.

Terminy sadzenia czosnku wiosennego

Nie ma jasnej odpowiedzi na pytanie, kiedy sadzić wiosenny czosnek w otwartym terenie.. Czas zależy od klimatu danego regionu. Rozpoczynają siew, gdy gleba nagrzeje się do +3-5°C. Lekkie przymrozki nie są groźne dla upraw. Nie należy opóźniać sadzenia, w przeciwnym razie w glebie nie będzie wystarczającej ilości wilgoci, a cebula nie będzie dobrze się zakorzenić.

Schemat sadzenia jest prosty. Na przygotowanym łóżku powstają bruzdy o głębokości 3-4 cm w odległości 25-30 cm od siebie. Zęby układa się od dołu do dołu w odstępach 10-12 cm i posypuje ziemią.

Opieka

Pielęgnacja czosnku wiosennego jest łatwa. Roślina wymaga podlewania i nawożenia, spulchniania gleby i usuwania chwastów. Ściółkowanie terenu humusem, torfem lub zgniłym kompostem ułatwia pielęgnację.

Obfite podlewanie jest potrzebne tylko w pierwszej fazie wzrostukiedy warzywo zazieleni się. Wysychanie lub żółknięcie końcówek piór wskazuje na niewystarczającą wilgotność.

Po wyrośnięciu 6-7 piór zaczyna tworzyć się cebulka czosnku. W tym okresie podlewanie jest zmniejszone. Nadmiar wody prowadzi do chorób i gnicia. Następnego dnia po podlaniu lub deszczu gleba jest poluzowana.

W drugiej połowie sierpnia podlewanie zostaje zatrzymane.

Wiązanie piór czosnku

Wiązanie liści czosnku w supeł to jeden ze sposobów na zwiększenie plonów.. Istota zabiegu polega na tym, że na ostatnim etapie wzrostu wszystkie składniki odżywcze trafiają do cebulki, a nie do liści. Nie ma jednak naukowego potwierdzenia skuteczności tej metody.

Wiązanie przeprowadza się na kilka dni przed zbiorem. Najpierw należy ostrożnie splecić warkocz, a następnie zrobić węzeł na końcu, uważając, aby nie uszkodzić ani nie podrzeć piór. Nie zapomnij założyć rękawiczek, aby uniknąć uszkodzenia dłoni.

Aplikacja nawozu

Nawożenie czosnku wiosennego rozpoczyna się, gdy tylko z ziemi pojawią się pierwsze zielone pędy.. Im więcej liści uformuje się w kwietniu-maju, tym większa będzie cebula.

Najpierw stosuje się nawóz azotowy. Może to być roztwór dziewanny w stosunku 1:10, ptasie odchody w stosunku 1:12, napar ziołowy, humus lub nawóz mineralny. Po 14 dniach nawożenie powtarza się.

Pod koniec czerwca - na początku lipca roślina zaczyna tworzyć cebulkę. Teraz czas zastosować nawozy potasowo-fosforowe (na przykład napar z popiołu drzewnego). Takie karmienie odbywa się do połowy sierpnia.

Zbiór i przechowywanie czosnku wiosennego

Suszenie piór czosnku w sierpniu świadczy o dojrzewaniu cebulki. Czosnek jest gotowy do zbioru.Czyszczenie odbywa się przy suchej i ciepłej pogodzie.

Wykopane cebule są strząsane z ziemi i umieszczane w suchym, wentylowanym miejscu.. Lepiej jest ustawić głowy w rzędach lub powiesić je.

Po wyschnięciu zielonych liści przycina się je w odległości 4-5 cm od cebulki. Przechowuj czosnek w workach materiałowych lub pudełkach kartonowych w chłodnym i suchym miejscu. Jeśli zostaną spełnione niezbędne warunki, warzywo można doskonale przechowywać nawet przez dwa lata, nie tracąc swoich korzystnych właściwości.

Zwalczanie chorób i szkodników

Fitoncydy zawarte w czosnku nie pomagają roślina przed szkodnikami i chorobami.

Wpływa to na czosnek wiosenny bzygi, muszki cebulowe, ćmy, wciornastki, nicienie łodygowe, roztocza korzeniowe i roztocza czosnkowe.

Pojawianiu się owadów zapobiega się poprzez nawożenie siarczanem amonu. W przypadku pojawienia się szkodników, należy usunąć dotknięte rośliny poprzez ostrożne wykopanie ich wraz z korzeniami.

Kultura nie jest odporna na choroby. Może to być czarna pleśń, fusarium, mączniak rzekomy i biała zgnilizna. Główną przyczyną takich chorób jest nadmiar wilgoci w glebie i zła jakość materiału do sadzenia.

Małe triki i typowe błędy

Błędy popełniane podczas sadzenia i uprawy:

• stosowanie materiału do sadzenia niskiej jakości (uszkodzone goździki są przyczyną chorób i niskich plonów);
• wciskanie goździków w ziemię podczas sadzenia (głębokie sadzenie opóźnia powstawanie korzeni);
• nawożenie łóżka czosnkowego świeżym obornikiem (takie nawożenie powoduje infekcję roślin chorobami grzybiczymi);
• wykorzystanie do sadzenia terenów, na których wcześniej rosły rośliny cebulowe (larwy muchówek cebulowych uwielbiają liście i cebule czosnku);
• opóźnienie zbioru (przedwczesne zbiory prowadzą do pęknięcia łusek powłokowych i zniszczenia cebulki).

Małe sztuczki dotyczące pielęgnacji i sadzenia:

1. Używanie ściółki, siana i słomy zapobiegnie przegrzaniu gleby i cebul w upalne dni. Najaktywniejsze dojrzewanie główki następuje w temperaturze do +25°C.
2. Utrzymanie płodozmianu. Zasadniczo ważne jest regularne przesadzanie roślin w inne miejsce, tylko w tym przypadku można liczyć na dobre zbiory.
3. Nagietki, cykoria, nagietek posadzone obok łóżek czosnkowych odstraszają larwy muszek cebulowych i nicieni.

Przeczytaj także:

Jak rozpoznać czosnek wiosenny i zimowy

Od czego zależy plon czosnku i jak go zwiększyć

Popularne odmiany czosnku wiosennego

Istnieje ponad 70 różnych odmian. Z tej odmiany nie jest trudno wybrać odmianę odpowiadającą Twojemu gustowi, biorąc pod uwagę warunki klimatyczne, charakterystykę miejsca i glebę.

Oto najpopularniejsze odmiany:

• Abrek - w połowie sezonu, duże, doskonale przechowywane, niezbyt ostre, jasne łuski, goździki białe.
• Alejsky - w połowie sezonu cebula jest okrągła, płaska, przechowywana do wiosny.
• Guliwer – średniopóźne, produktywne, cebula okrągła, lekko płaska, łuski jasne. Mało podatna na choroby i szkodniki.
• Elenowski - w połowie sezonu, produktywne, zaokrąglone głowy. Kolor łusek jest białawy na zewnątrz i różowawy od wewnątrz samych goździków. Odmiana jest odporna na choroby.
• Soczyńskiego-56 - w połowie sezonu daje stabilne i wysokiej jakości zbiory. Kształt głowy jest lekko płaski i okrągły. Kolor łusek może być biały lub fioletowy, a na samych zębach – różowy z fioletowym odcieniem. Odmiana jest odporna na choroby.

Wniosek

Przy odpowiednim przygotowaniu gleby i technologii sadzenia uprawa czosnku w otwartym terenie nie sprawi większych problemów. Ważne jest, aby mądrze stosować wszystkie znane zasady i zalecenia dotyczące uprawy czosnku wiosennego, biorąc pod uwagę własne doświadczenia i warunki klimatyczne regionu.

Zwróć należytą uwagę na sadzenie, a w podzięce za swoją pracę otrzymasz obfite zbiory czosnku.