Wiciokrzew kamczacki - opis i najlepsze odmiany
Wiciokrzew uprawia się w całej Rosji. Za jadalną uważa się jednak tylko odmianę krzewiastą o niebieskich i szarych owocach. Inne rodzaje wiciokrzewu są wykorzystywane do celów dekoracyjnych, ponieważ ich jasne i piękne owoce są niejadalne, a czasem trujące dla ludzi.
Wiciokrzew kamczacki to jedna z jadalnych odmian tej rośliny. Owocuje podłużnymi, dużymi jagodami, które zawierają wiele przydatnych substancji. Jednocześnie początkowo owoce dzikich krzewów kamczackich miały gorzki, cierpki smak, ale hodowcy opracowali odmiany o wyższych walorach smakowych.
W tym artykule dowiesz się, które odmiany wiciokrzewu kamczackiego są najpopularniejsze i jak prawidłowo je uprawiać na swojej stronie.
Opis dzikiego wiciokrzewu kamczackiego
Dziki wiciokrzew kamczacki to krzew, którego wysokość waha się w granicach 1-2 m, ale nie przekracza 1,5 m. Rośnie na Kamczatce, Sachalinie, Syberii, Wyspach Kurylskich, wzdłuż wybrzeża Ochockiego. Dziki krzew występuje w lasach mieszanych i na łąkach. Roślina jest mrozoodporna i wytrzymała. Toleruje nawet najmroźniejsze zimy i nie boi się wietrznej i suchej pogody.
Krzew kwitnie w maju. W tym okresie krzewy pokryte są małymi żółtymi kwiatami. Owocowanie trwa od czerwca do lipca. Jagody wiciokrzewu kamczackiego są duże, wydłużone, mają kształt cylindryczny lub elipsoidalny. Są soczyste, ale cierpkie i gorzkie w smaku.
Owoce wiciokrzewu kamczackiego są bogate w witaminy B i C, z największą zawartością witaminy P. Jagody zawierają także minerały, flawonoidy i garbniki.
Ludy północy spożywają świeże jagody i przygotowują z nich dżem. Po zamrożeniu gorycz wiciokrzewu staje się mniej wyraźna, owoce stają się słodsze i przyjemniejsze w smaku.
To jest interesujące! Jagody wiciokrzewu kamczackiego są szeroko stosowane w medycynie ludowej. Mają działanie moczopędne, przeciwzapalne, immunomodulujące.
Najlepsze odmiany wiciokrzewu kamczackiego i ich cechy
Uprawa wiciokrzewu kamczackiego obejmuje całą grupę odmian. Na tej podstawie wyhodowano różne ulepszone rośliny. Wyróżniają się przyjemniejszym smakiem jagód, kształtem i wielkością owoców, wydajnością i innymi cechami.
Wśród wielu odmian wiciokrzewu kamczackiego są te, które cieszą się największą popularnością wśród ogrodników. Każda kultura ma swoje zalety i wady.
Kamczadalka
Wiciokrzew Kamczadalka został wyhodowany przez hodowców syberyjskich. Jest to mrozoodporna roślina wcześnie dojrzewająca.
Opis odmiany wiciokrzewu Kamczadalka:
- Krzak. Średniego wzrostu. Maksymalna wysokość wynosi 1,5 m. Korona jest zwarta, wąska, awersowo-stożkowata. Gałęzie są grube, sękate, mocne i mają ciemnozielony kolor z fioletowym odcieniem.
- Liście. Wydłużony, owalny. Kolor jest szaro-zielony. Krawędzie są lekko zakrzywione w kierunku środka wzdłuż żyły
- Owoc. Średni rozmiar. Owalny kształt. Długość sięga 2-2,5 cm, średnia masa owocu 1,5 g. Jagody są gładkie, o gładkiej skórce. Ciemnoniebieski z niebieskawą powłoką woskową. Delikatny miąższ pozbawiony goryczy ma słodko-kwaśny smak i bogaty aromat.
- Warunki dojrzewania. Odmiana wczesno dojrzewająca.Dojrzewanie następuje w pierwszej połowie czerwca.
- Wydajność. Przeciętny. Z jednego krzewu można uzyskać do 2 kg owoców.
- Osobliwości. Odmiana odporna na zimę i suszę.
- Odporność. Istnieje odporność na choroby i szkodniki.
syberyjski
Syberyjczyk został wyhodowany w 1972 roku w obwodzie tomskim. Ta odmiana wiciokrzewu ma słodkie owoce o bogatym aromacie.
Opis wiciokrzewu syberyjskiego:
- Krzak. Średniego wzrostu. Maksymalna wysokość wynosi 1,6 m. Korona jest rozłożysta, owalna. Gałęzie są cienkie, elastyczne, koloru brązowego.
- Liście. Wydłużony, owalny, spiczasty. Kolor jest jasnozielony.
- Owoc. Średniej wielkości, wrzecionowaty. Średnia waga każdej jagody wynosi 1,5 g, a długość waha się od 1,5 do 2,3 cm, kolor jest fioletowy. Skóra jest cienka, wyboista. Smak jest słodki, z lekką kwaskowatością. Aromat jest bogaty.
- Warunki dojrzewania. Odmiana wczesno dojrzewająca. Dojrzewanie następuje w pierwszej połowie czerwca.
- Wydajność. Wysoki. Z dojrzałego wiciokrzewu zbiera się do 4 kg jagód.
- Osobliwości. Odmiana odporna na mróz i suszę.
- Odporność. Istnieje odporność na choroby i szkodniki.
Nimfa
Nimfa wiciokrzewowa została wyhodowana w Petersburgu. Jego główną cechą są słodkie owoce, praktycznie bez goryczy. Ale to nie jedyna jego pozytywna cecha:
- Krzak. Średniego wzrostu. Maksymalna wysokość – 1,7 m. Korona jest zaokrąglona. Rozprzestrzeniająca się, skłonna do zgrubienia. Pędy są cienkie, elastyczne i mocne, długie i proste. Mają zielony kolor z brązowym odcieniem.
- Liście. Kolor ciemnozielony. Średni rozmiar. Wydłużony owalny kształt.
- Owoc. Owoce są duże, wydłużone (do 3 cm długości), zakrzywione. Każda jagoda waży średnio 3 g. Kształt jest wrzecionowaty, lekko nierówny. Skórka jest cienka, niebieska z niebieskawym nalotem. Miąższ jest włóknisty i soczysty.Smak jagód jest słodko-kwaśny, lekko cierpki.
- Warunki dojrzewania. Środek sezonu. Dojrzewanie trwa od końca czerwca do początku lipca.
- Wydajność. Przeciętny. Z krzaka zbiera się 1,5-2 kg.
- Osobliwości. Charakteryzuje się wysoką mrozoodpornością. Jagody nie opadają z młodych roślin, ale ze starych krzewów opadają po dojrzeniu.
- Odporność. Istnieje odporność na infekcje grzybicze.
Aby wiciokrzew dawał dobre plony, zaleca się posadzić na tym terenie kilka krzewów innych odmian. Najlepszymi zapylaczami dla nimf są: Niebieskie wrzeciono, Altówka, Niebieski Ptak, Start.
Gigant Bakchar
Gigant Bakchar to wysoki, rozłożysty krzew. Ten minus w pełni rekompensują smaczne i duże owoce.
Opis odmiany:
- Krzak. Wysoki, dorasta do 2 m. Korona jest rzadka, ale rozłożysta. Osiąga 1,2 szerokości. Owalny kształt.
- Liście. Średniej wielkości, zaokrąglony-wydłużony kształt. Kolor szaro-zielony.
- Owoc. Duży, wydłużony kształt. Waga każdej jagody osiąga 2,5 cm, a długość 5 cm, kształt jest owalny, wydłużony, nie wyrównany. Kolor jest niebieski, ma woskową powłokę.
- Wydajność. Wysoki. Około 3 kg na krzak.
- Osobliwości. Wysoka mrozoodporność.
- Warunki dojrzewania. Środek sezonu. Jagody zaczynają dojrzewać pod koniec czerwca.
- Odporność. Wysoka odporność na choroby wirusowe i grzybicze.
Niebieskie wrzeciono
Wrzeciono niebieskie to odmiana, której smak jagód zależy od warunków pogodowych. Wadą jest to, że dojrzałe jagody spadają z krzaka.
Charakterystyka niebieskiego wrzeciona:
- Krzak. Krótki. Wysokość nie przekracza 1 m. Korona jest rzadka, zwarta, nie rozłożysta. Pędy są elastyczne, cienkie, zielone.
- Liście. Wydłużony owal. Kolor jest ciemnozielony.
- Owoc. Średni rozmiar. W kształcie wrzeciona.Długość jagody sięga 2,7 cm, a waga 1,5 g. Skórka jest ciemnoniebieska, ma niebieskawy woskowy nalot. Smak jest słodki z kwaskowatością. Z braku wilgoci owoce stają się gorzkie.
- Wydajność. Przeciętny. Waha się od 1,5 do 2 kg na krzak.
- Osobliwości. Wysoka mrozoodporność i odporność na suszę. W takim przypadku brak wilgoci negatywnie wpłynie na smak owoców.
- Warunki dojrzewania. Wczesne dojrzewanie. Owoce dojrzewają od 10 czerwca do 23 czerwca.
- Odporność. Wysoka odporność na choroby wirusowe i grzybicze.
Zasady lądowania
Aby zbiór wiciokrzewu był powodem do dumy, roślina nie zachorowała i prawidłowo się rozwijała, ważne jest, aby wybrać dla niej odpowiednie miejsce w ogrodzie. Odpowiednie jest dobrze oświetlone miejsce, osłonięte od wiatru. Ważne jest, aby wody gruntowe nie znajdowały się zbyt blisko powierzchni gleby (nie bliżej niż 1,5 m).
Notatka! W miejsce wyrwanego wiciokrzewu nie należy sadzić nowego krzewu przez 4-5 lat.
Gleba powinna być luźna i pożywna. Gliny są uważane za najlepszą opcję. Wiciokrzew będzie również rósł na glebie piaszczystej, ale w tym przypadku konieczne będzie częstsze dokarmianie.
Wybrany obszar ogrodu jest przygotowany do lądowania Wiciokrzew kamczacki przynajmniej na miesiąc wcześniej. Gleba jest głęboko wykopana i oczyszczona z chwastów. Mierzy się kwasowość - jeśli wskaźniki nie są obojętne (około 5-6 pH), należy dodać wapno suszone, jeśli kwasowość jest wysoka, i torf wysoki, jeśli kwasowość jest niska.
Wybierając sadzonki, zwróć uwagę na następujące parametry:
- Wiek i rozmiar. Najlepiej zakorzeniają się sadzonki dwuletnie. Wysokość materiału do sadzenia powinna wynosić 30-40 cm, muszą być 2-3 gałęzie.
- System korzeniowy. System korzeniowy powinien być dobrze rozwinięty i mieć wiele pędów.Ważne jest, aby zwrócić uwagę na brak gnijących i suchych korzeni. Dobre korzenie będą wilgotne po cięciu.
- Gałęzie. Powinny być elastyczne, a nie suche; jeśli zeskrobujesz korę, pod spodem znajdziesz zieloną warstwę. Ważne jest, aby nie było żadnych uszkodzeń. plamy i inne oznaki choroby. Upewnij się, że na każdym pędzie znajdują się żywe pąki.
Sadzonki sprzedawane są z zamkniętym i otwartym systemem korzeniowym. Materiał do sadzenia, którego korzenie znajdują się w śpiączce ziemnej, lepiej się zakorzenia.
Notatka! Złuszczanie się kory i pąków wiciokrzewu nie jest oznaką choroby siewek. Jest to cecha kulturowa, z powodu której popularnie nazywa się ją „bezwstydną”.
Wiciokrzew sadzi się wczesną wiosną lub po opadnięciu liści. Na 1-2 tygodnie przed zabiegiem należy przygotować otwory:
- Wykop doły o średnicy i głębokości 40 cm, odległość między dołkami wynosi 1,5-2 m dla odmian nisko rosnących i 2-3 m dla wysokich.
- Glebę usuniętą z otworu miesza się z 50 g superfosfatu, 30 g azotanu potasu, 2-3 kg obornika, 1 kg popiołu.
- Studnie podlewa się jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu.
Lepiej sadzić sadzonkę wcześnie rano lub wieczorem, gdy słońce nie jest aktywne. W takim przypadku postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku:
- Na dno otworu wlewa się warstwę drenażową (kruszony kamień, keramzyt, łamana ceramika) o grubości 5 cm, pośrodku otworu tworzy się kopiec pożywnej mieszanki gleby.
- Sadzonkę umieszcza się na środku dołka. Jej korzenie są równomiernie rozmieszczone na kopcu.
- Otwór wypełnia się pozostałą ziemią i nawozami, dokładnie zagęszcza.
- Wiciokrzew podlewa się 2-3 wiadrami wody. Gleba wokół niego pokryta jest warstwą ściółki.
Opieka
Wiciokrzew kamczacki to bezpretensjonalna i odporna roślina. Jednak podstawowe opieka potrzebuje tego. Podstawowe zasady przedstawiono na liście:
- Podlewanie. Jeśli latem pada deszcz, wiciokrzew podlewa się tylko 3 razy w sezonie.Pierwszy raz robi się to pod koniec maja, drugi - w lipcu, ostatni - po zbiorach. W porze suchej zwiększa się ilość podlewania. Używaj osiadłej wody o temperaturze pokojowej. Gleba jest nawilżana, gdy słońce nie jest aktywne - wcześnie rano lub wieczorem.
- Rozluźnianie i pielenie. Po każdym podlewaniu i opadach gleba jest poluzowana. Ma to na celu zniszczenie skorupy ziemnej, co przyczynia się do stagnacji wilgoci i zakłóca normalną wymianę powietrza w korzeniach. Podczas spulchniania usuwa się chwasty uważane za nosicieli infekcje i szkodniki.
- Chochoł. Aby zmniejszyć ilość spulchnień, chronić korzenie przed zimnem, chorobami i szkodnikami oraz spowolnić wzrost chwastów, glebę wokół wiciokrzewu pokrywa się ściółką. Wykorzystuje się zgniłe siano i słomę, próchnicę i torf.
- Tworzenie. Przez pierwsze 3 lata wiciokrzew kamczacki w ogóle nie wymaga przycinania. Następnie wytnij cały wzrost wokół krzaka. Gałęzie położone zbyt blisko ziemi oraz pędy pogrubiające koronę.
- Karmienie. Zaczynają karmić wiciokrzew od trzeciego roku po posadzeniu. Pierwsze nawożenie stosuje się wczesną wiosną (przed otwarciem pąków), pod krzak wlewa się 15 g azotanu amonu rozcieńczonego w 10 litrach wody. Drugi raz nawóz stosuje się po zbiorach. Przygotowuje się je z 1 kg gnijącego obornika, 10 litrów wody i 30 g nitrofoski. Ostatnią jesienną karmę przygotowuje się z 5 kg gnijącego obornika, 100 g popiołu i 50 g superfosfatu podwójnego. Nawozy są po prostu zakopywane pod krzakiem.
- Przycinanie sanitarne. Przycinanie sanitarne przeprowadza się każdej jesieni. Usuwam gałęzie suche, połamane, odmrożone, uszkodzone przez choroby i szkodniki. Wycięte obszary są traktowane lakierem ogrodowym.
W przypadku starych roślin, których plon spadł, przeprowadza się przycinanie odmładzające, usuwa się wszystkie stare gałęzie, pozostawiając młode pędy.
Wniosek
Wiciokrzew kamczacki to mrozoodporny i wytrzymały krzew o jadalnych owocach. Rośnie dziko w regionach o surowym klimacie. Roślina produkuje duże, ale cierpkie owoce.
Hodowcy opracowali wiele odmian należących do grupy wiciokrzewów kamczackich. Zachowały odporność na negatywne czynniki środowiskowe, ale jednocześnie mają przyjemniejszy smak owoców i większy plon.