Cechy czerwonej marchwi bez rdzenia

Rdzeń, czyli ksylem, to zdrewniała część rośliny okopowej, która nadaje jej szorstkość i jest słabo wchłaniana przez organizm. Marchew bez serca to taka, której ksylem i zewnętrzne części wyglądają jednolicie. Ta właściwość jest charakterystyczna dla odmiany marchewki czerwonej bez rdzenia.

Opis odmiany Marchew czerwona bez rdzenia

Odmiana średniopóźna powstała w Niemczech. Pomysłodawcą jest firma hodowlano-nasienna Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH. Odmiana polecana do uprawy w gospodarstwach prywatnych.

Część nadziemną reprezentuje rozeta liści półrozłożystych. Blaszki liściowe są średnio rozcięte, długie, zielone.

Średni plon wynosi 355 kg/obszar. Średnia masa rośliny okopowej wynosi 97 g.

Korzenie są długie, cylindryczne, o lekko chropowatej powierzchni i tępym końcu. Rdzeń i miąższ mają ten sam kolor, czerwony.

Średnica rdzenia w stosunku do całkowitej średnicy rośliny okopowej jest mniejsza niż 25%. Przeznaczone do spożycia na świeżo, do przechowywania i na soki.

Odmiana charakteryzuje się wysokim stopniem odporności na brązową plamistość i mucha marchewkowa.

Marchew bez serca zawiera średnio:

• sucha masa – 11,6%;
• cukier ogółem – 6,4-7%;
• karoten – do 0,017%.

Zawartość składników odżywczych zależy od warunków uprawy, pogody i składu gleby.

Główne zalety i wady tej odmiany

Red heartless to odmiana bardzo wydajna.Marchew wyróżnia się doskonałym smakiem – odmiana uzyskała 5 punktów w degustacji produktów świeżych.

Wadą jest to, że kruche i delikatne rośliny okopowe często ulegają uszkodzeniu podczas zbioru, dlatego plon produktów nadających się do sprzedaży wynosi zaledwie 69,3%.

Jaka jest różnica od innych odmian

Formy z małym rdzeniem charakteryzują się większym wczesnym dojrzewaniem, lepszym smakiem roślin okopowych i mniejszą ilością pęknięć w podłożu.

Cechy sadzenia i uprawy

Duże nasiona mają większą podaż składników odżywczych niż małe. Przy równej głębokości siewu sadzonki pojawiają się jednocześnie. Im bardziej jednolite kiełki marchwi, tym większe będą rośliny okopowe.

Przygotowanie do lądowania

Marchew czerwoną bez serca wysadza się na pole w drugim roku po zastosowaniu obornika.

Przed wysiewem nasiona sortuje się, dezynfekuje wodą o temperaturze +48°C przez 20 minut i rozdziela według ciężaru właściwego w 5% roztworze soli kuchennej. Aby przyspieszyć wzrost i zwiększyć plon, nasiona traktuje się stymulatorami wzrostu lub roztworem mikroelementów.

Przed siewem nasiona rozprowadza się cienką warstwą, a następnie dezynfekuje bladoróżowym roztworem nadmanganianu potasu.

Wymagania glebowe

Marchew bezduszna dobrze rośnie na torfowiskach uprawnych, glebach lekko kwaśnych lub obojętnych, o konsystencji lekkiej i średniej. Warstwa orna powinna być luźna i żyzna - do 30 cm, głębokość wód gruntowych wynosi 0,8-2,5 m.

Przodkowie

Uprawa w jednym miejscu przez 4-5 lat prowadzi do tego, że marchew cierpi choroby i szkodniki. Naturalne straty podczas przechowywania zwiększają się o 10%, rośliny okopowe dotknięte są fomozą, szarą i białą zgnilizną.

Prekursory muszą mieć rozwinięty system korzeniowy, aby poprawić strukturę gleby.

Najlepszymi poprzednikami są rośliny, które po zbiorze nie pozostawiają dużych resztek pożniwnych: rośliny strączkowe, wczesna kapusta, ziemniaki, ogórki.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Wysiew do gruntu pod koniec kwietnia – na początku maja. Marchew dobrze rośnie w pobliżu cebuli, czosnku i buraków.

Jeżeli przed siewem przeprowadzono głęboką uprawę roli, zaleca się wałowanie. Optymalna głębokość siewu wynosi 1-2 cm, przy suchej pogodzie łóżka są podlewane w przeddzień siewu. Aby zatrzymać wilgoć w glebie, rośliny przykrywa się folią lub włóknem typu spunbond.

Optymalny termin siewu dla uzyskania wczesnych zbiorów przypada na temperaturę gleby do +4...+5°C i wilgotność 70-80%. Jeśli spodziewane jest długotrwałe przechowywanie, marchew wysiewa się 2-3 tygodnie po pojawieniu się optymalnych warunków do sadzenia.

Zasady lądowania:

• norma wysiewu nasion – 0,4-0,6 g/m²;
• głębokość siewu na glebach lekkich - do 3 cm, na glebach ciężkich - 1,5-2 cm.

Nasiona marchwi kiełkują powoli. Przy temperaturze gleby +5°C siewki pojawiają się po 36 dniach, chyba że wykonano zabiegi przyspieszające kiełkowanie.

Optymalna temperatura kiełkowania nasion wynosi +20…+22°C. W sprzyjających warunkach temperatury i wilgotności sadzonki pojawiają się po 10-15 dniach. W warunkach suszy sadzonki wytrzymują mrozy do –4°C.

2 tygodnie po wykiełkowaniu rozwija się pierwszy prawdziwy liść. Drugi i trzeci liść pojawiają się w odstępach 6-8 dni. Najkorzystniejsza temperatura dla początkowego wzrostu marchewki czerwonej bez serca to +18…+20°C.

Cechy uprawy

Po wschodach ważne jest, aby okres chłodny trwał jak najdłużej.W takich warunkach intensywnie rozwija się korzeń palowy marchwi bezdusznej, co determinuje długość rośliny okopowej. Następnie marchew wchodzi w fazę dojrzewania, a korzenie stopniowo gęstnieją.

Marchew szybciej przechodzi do etapu dojrzewania w podwyższonych temperaturach w okresie powschodowym, który trwa do połowy czerwca. W takich warunkach zbiory będą wczesne, ale rośliny okopowe nie będą duże.

Niuanse opieki

Od połowy sezonu zaleca się łączenie uprawy międzyrzędowej z obsadzeniem. Zwykle wykonuje się 1-3 obsypki, aby przykryć ziemię drobnymi chwastami i zapobiec zazielenianiu roślin okopowych. Podczas obsadzania zmniejsza się ryzyko uszkodzenia roślin okopowych przez wczesne przymrozki.

Dzięki silnemu systemowi korzeniowemu, który wnika głęboko w glebę, marchew jest odporna na suszę.

Tryb nawadniania:

1. Podczas kiełkowania nasion czerwone marchewki bez serca są często i stopniowo podlewane.
2. Podczas rozwoju rośliny okopowej wymagany jest okres suszy - obfite podlewanie doprowadzi do wzrostu wierzchołków. Suche warunki stymulują rozwój długich korzeni.
3. Zapotrzebowanie na wilgoć wzrasta maksymalnie w okresie wzrostu rośliny okopowej - na etapie 4-5 liści.

Nagłe zmiany wilgotności gleby są niebezpieczne dla marchwi. Regularne podlewanie zapobiega wypaczaniu i pękaniu owoców.

Przerzedzanie i zwalczanie chwastów

Nasiona marchwi czerwonej bez serca kiełkują powoli, przez co sadzonki szybko zarastają chwastami.

Pierwsze pielenie przeprowadza się w fazie 2-3 prawdziwych liści. Na glebach wolnych od chwastów może wystarczyć jedno odchwaszczanie, przy silnie zarośniętych chwastach może być konieczne nawet trzy odchwaszczanie.

Uprawę gleby na początku sezonu przeprowadza się ostrożnie, aby nie uszkodzić korzenia palowego.

Rębnia:

1. W fazie 2 prawdziwych liści należy pozostawić 2-3 cm odstępu między roślinami.
2. Po 2-3 tygodniach między roślinami okopowymi pozostaje 5-8 cm.

W przypadku uprawy na redlinach rozstawa rzędów jest regularnie odchwaszczana w odstępach 10 dni, aż do zamknięcia rzędów.

Najlepszy opatrunek

Marchew słabo reaguje na nawozy mineralne, których zwiększone dawki spowalniają kiełkowanie nasion. Brakujące składniki odżywcze uzupełnia się w okresie wzrostu nawozami korzeniowymi i dolistnymi.

Czerwona marchewka ma duże zapotrzebowanie na nawozy potasowe - obornik, potas magnezowy, siarczan potasu.

Z braku boru rośliny okopowe pękają. Niedoborowa zawartość pierwiastka wynosi 1 mg na 1 kg gleby. Bor jest słabo wchłaniany przez rośliny przy stosowaniu nadmiernych dawek nawozów azotowych.

Mikroelementy molibden, miedź i mangan, ważne dla rozwoju roślin okopowych, są słabo wchłaniane w glebie silnie kwaśnej. W przypadku niedoborów manganu przydatne jest nawożenie dolistne siarczanem manganu. Jeśli brakuje miedzi, przed siewem powierzchnię gleby zwilża się roztworem siarczanu miedzi (3%).

Zwalczanie chorób i szkodników

Marchew ma wspólne choroby z innymi roślinami z rodziny Apiaceae. Patogeny przenoszone są przez zakażone nasiona, owady i utrzymują się na roślinach.

Niebezpieczne choroby powodujące uszkodzenia roślin okopowych i wierzchołków:

• czarna zgnilizna roślin okopowych;
• biała zgnilizna;
• zgnilizna lukrecji;
• ryzoktonioza;
• szara zgnilizna.

Uszkodzenia mechaniczne podczas zbioru przyczyniają się do rozprzestrzeniania się chorób. Rozwój chorób grzybowych jest stymulowany przez pogrubione nasadzenia.

Aby zapobiec muchom marchewkowym, zaleca się uprawę czerwonej marchwi na otwartych, wentylowanych obszarach. Leczenie pyłem tytoniowym lub kudłym pomaga przeciwko muchom marchwiowym - 10-20 g na metr bieżący:

• 2-3 dni przed kiełkowaniem;
• 4-5 dni po pierwszym zabiegu;
• latem leci i składa jaja.

Aby zapobiec zwijaniu się wierzchołków marchewki, zaleca się okrywanie nasadzeń włókniną typu spunbond w okresie od siewu do wschodzenia. Przy umiarkowanym rozprzestrzenianiu się psyllidu pomocne jest rozrzucanie trocin między łóżkami lub między rzędami.

Zbiór i przechowywanie

Zaleca się zacząć do zbioru czerwonej marchwi bez rdzenia po spadku temperatury otoczenia do +8°C.

Jak i kiedy zbierać

Rośliny okopowe narażone na mrozy do -2...-3°C są źle przechowywane i dotknięte chorobami. Podczas zbioru należy unikać uszkodzeń mechanicznych i wysuszenia. Zaraz po zbiorze odetnij liście. Roślin okopowych nie należy przykrywać wierzchołkami, gdyż sprzyja to infekcjom mikroorganizmami chorobotwórczymi.

Funkcje przechowywania i utrzymywania jakości odmiany

Podczas przechowywania w niskich temperaturach i przy minimalnej utracie wilgoci w warzywach korzeniowych marchewki czerwonej bez serca zawartość suchej masy, cukrów, karotenu, witaminy C i białka pozostaje stała.

Zmienia się skład jakościowy cukrów – zmniejsza się zawartość sacharozy, wzrasta fruktozy i glukozy. Następuje naturalny proces przygotowania do wznowienia wzrostu. W wysokich temperaturach zmiana ta rozpoczyna się natychmiast, w niskich proces ten ulega spowolnieniu, przez co marchew dłużej zachowuje swoją słodycz.

Owoce emitują etylen, dlatego nie zaleca się przechowywania obok nich czerwonej marchewki. Nawet nieznaczny wzrost stężenia tego gazu w powietrzu magazynowym zwiększa intensywność oddychania, co przyczynia się do powstawania w marchwi izokumaryny, która nadaje gorycz.

Rośliny okopowe z uszkodzeniami mechanicznymi szybko tracą wilgoć i są dotknięte chorobami. Na skórce marchwi pojawiają się czarne wgłębienia, które wypełniają się bakteriami i grzybami.

Marchew przechowuje się w skrzynkach przesypanych piaskiem, w temperaturze +2...+5°C i wilgotności względnej powietrza 90-95%. W takich warunkach warzywa korzeniowe marchewki czerwonej bez serca zachowują świeżość przez 6 do 10 miesięcy. Temperatura zamarzania marchwi wynosi –1,6°C.

Jakie trudności mogą wystąpić podczas uprawy

Podczas uprawy tej odmiany marchwi ogrodnicy mogą napotkać następujące problemy:

1. Zgnilizna wierzchołków korzeni rozwija się, gdy rośnie na obszarach wilgotnych i podmokłych.
2. Posiew Na glebach piaszczystych słabo kiełkują - podłoże nasienne łatwo wysycha.
3. Na żyznych glebach bogatych w próchnicę marchew pęka.
4. Na gęstych skalistych glebach rosną brzydkie rośliny okopowe o nieregularnym kształcie. Aby tego uniknąć, marchew uprawia się na redlinach lub redlinach o wysokości 25–30 cm i rozstawie rzędów 70–80 cm.
5. Nadmiar azotu pogarsza zachowanie roślin okopowych i negatywnie wpływa na smak - zmniejsza się zawartość cukru. Ze względu na intensywny wzrost marchew może pękać.

Rady doświadczonych ogrodników

Doświadczeni ogrodnicy zalecają bulgotanie nasion i zwracanie szczególnej uwagi na dojrzałość roślin okopowych.

Anna, obwód leningradzki: „Od kilku lat uprawiam marchew czerwoną bez rdzenia. Przed zbiorem wykopuję kilka warzyw korzeniowych. Jeśli są dobrze zarośnięte korzeniami, nadszedł czas na zbiory. W przeciwnym razie gryzonie dotrą do nich przed nami. Marchew bez serca z reguły ma długi korzeń, więc nie można obejść się bez widelca i łopaty.

Makar, obwód moskiewski: „Wiele słyszałem o bulgoczących nasionach.Postanowiłem spróbować - nasiona umieściłem w słoiczku z wodą i przez jeden dzień dmuchałem przez niego powietrzem za pomocą kompresora akwariowego. W rezultacie lepkie olejki eteryczne są zmywane, a marchewka kiełkuje w ciepłej glebie piątego dnia. Po bulgotaniu nasiona należy wymieszać z mokrym torfem i przechowywać w ciepłym miejscu przez 2-3 dni, a następnie posadzić w ziemi. Jeżeli termin sadzenia się opóźnia, można go przechowywać w lodówce.”

Opinie

Ogrodnicy zwracają uwagę na wyjątkowy smak i soczystość marchwi bez rdzeni.

Nika, Kaliningrad: „Biorę Red bez rdzenia - uniwersalną odmianę o doskonałej jakości przechowywania. Sieję w rzędach prawie po stopieniu śniegu, zostawiając miejsce na cebulę. Zimą jak wyjęli z piwnicy marchewka była soczysta, sok pryskał!”

Siergiej, Penza: „W zeszłym roku posadziłem dwie odmiany – Tushon i Krasnaya bez rdzenia. Rosły w tych samych warunkach - podlewanie, nawożenie. W rezultacie Tuchon urósł, ale nie podobał mu się smak. Bez rdzenia marchewka okazała się mniejsza, ale smaczna i słodka. Tak naprawdę nie ma wyraźnego rdzenia, jest jednorodny po przecięciu. Uwaga dotycząca przechowywania: Tushon był spożywany na świeżo aż do wiosny. A ten bez rdzenia został zjedzony jesienią i sok Wycisnęli z niej wszystko.”

Wniosek

Bezrdzeniowa marchew czerwona daje wysokie plony na odpowiednio przygotowanej glebie. Odmiana wysoce plenna, przystosowana do różnych warunków klimatycznych kraju. Długie, soczyste i słodkie warzywa korzeniowe dobrze zachowują się aż do wiosny.