Jak i kiedy otwierać winogrona po zimowaniu

Początkujący winiarze i mieszkańcy lata często zastanawiają się, kiedy i jak otworzyć winogrona po zimowaniu. Konkretny czas i metody zależą od warunków klimatycznych i pogodowych, odmiany roślin, sposobu schronienia i innych czynników. Wiosną należy odpowiednio pielęgnować plon, leczyć go przed chorobami i chronić przed przymrozkami powrotnymi.

Kiedy otwierać winogrona po zimie

Winogrona nie są uprawą szklarniową, więc nie czekają, aż nastanie ciepła pogoda. Większość odmian przed rozpoczęciem wypływu soków wytrzymuje temperatury do -4°C.

W tym przypadku ważne jest, aby chronić rozwijające się pąki przed nawracającymi przymrozkami: obumierają przy najmniejszym spadku temperatury poniżej 0°C. Winogrona otwiera się dopiero po stopieniu śniegu i wyschnięciu gleby.

Daty kalendarzowe

Konkretny termin otwarcia winogron różni się w zależności od regionu. Średnio jest to pierwsze dziesięć dni kwietnia, ale na różnych szerokościach geograficznych okres ten trwa od połowy marca do końca maja. Ogólnie rzecz biorąc, zależą one od warunków pogodowych.

Optymalne warunki pogodowe

Otwórz krzaki w pogodny, słoneczny dzień, pozwól winorośli dobrze przewietrzyć i wyschnąć. Opady w dniu otwarcia są wysoce niepożądane, ale wiosenną pogodę trudno przewidzieć. Dlatego korzystając z prognoz prognostów pogody, ogrodnicy wybierają okres 3-4 dni, w których nie planuje się opadów.

Jeśli zima była śnieżna i zaspy nie opuściły terenu, 2 tygodnie przed zabiegiem Ostrożnie usuń śnieg, który nagromadził się na schronie.W takim przypadku gleba wyschnie szybciej. Sam materiał usuwa się, gdy zagrożenie mrozem całkowicie zniknie.

W niektórych regionach wiosną występują różnice w dziennych temperaturach od +15°С do -5…-7°С. Aby w tym okresie nie zniszczyć budzącej się winorośli, rośliny otwiera się na dzień, a wieczorem ponownie izoluje folią lub innym materiałem.

Ważny! Jeśli średnia dzienna temperatura powietrza wynosi +10°C, winogrona otwierają się w trybie pełnym, ponieważ pąki i tak zaczną rosnąć.

W zależności od regionu uprawy

W warunkach regionu Wołgi i strefy środkowej schronisko jest usuwane w pierwszych dziesięciu dniach maja. Dojrzałe krzewy, które przetrwały co najmniej 4 zimy, otwierają się na przełomie kwietnia i maja.

Optymalny czas:

• na południowych szerokościach geograficznych - pierwsze dziesięć dni kwietnia;
• na Krymie – koniec marca – początek kwietnia;
• w regionach północnych - połowa - koniec maja.

Na Uralu przymrozki czasami powracają nawet w czerwcu – lipcu. Nie oznacza to, że lokalni ogrodnicy nie otwierają winogron przez całą wiosnę: w krótkie lato nie ma to sensu.

Wszystkie wiosenne imprezy odbywają się jak zwykle, ale włóknina lub folia są przygotowane do szybkiego zaizolowania winorośli w przypadku zimnej pogody.

Ciekawe rzeczy na stronie:

Poradnik prawidłowego przygotowania winogron na zimę

Jak sadzić winogrona jesienią?

Dlaczego należy przycinać winogrona jesienią i jak to zrobić?

Dlaczego ważne jest, aby usunąć schronienie na czas?

Wielu ogrodników uważa, że ​​głównym problemem podczas otwierania winogron są przymrozki powrotne, dlatego później usuwają materiał. Jest to błędne stanowisko, ponieważ brak światła słonecznego nie będzie przeszkodą we wzroście pędów.

Gdy tylko temperatura wokół krzaka osiągnie +10°C, pąki zaczną się budzić bezpośrednio w schronie. Po późnym usunięciu pędy zimowanej winorośli będą słabe i blade z powodu braku słońca. Jeśli nie zostaną zacienione, liście natychmiast dostaną oparzenia słoneczne, a takie pędy nie będą opłacalne. Aby je uratować, z promieni słonecznych budowane są dodatkowe baldachimy, a roślina stopniowo dostosowuje się do światła.

Podczas usuwania winorośli z już przebudzonymi pąkami ze schronu a delikatne pędy są narażone na duże ryzyko ich uszkodzenia.

Uwaga! Należy zachować ostrożność i uwagę podczas stosowania folii jako materiału pokrywającego: tworzy to efekt cieplarniany i sprzyja rozwojowi pleśni.

Jak prawidłowo usunąć schronienie

Metody uwalniania krzewów z izolacji zimowej stosuje się w zależności od zastosowanego sposobu osłony:

1. Jeśli winogrona zostały usypane, ostrożnie grabij ziemię, aby nie uszkodzić korzenia winorośli. Wyrównaj warstwę ściółki między rzędami i wymieszaj ją z ziemią: przyspieszy to rozkład i odżywi osłabioną po zimie roślinę. Glebę rozluźnia się za pomocą grabi, aby zapewnić dostęp tlenu do korzeni.
2. W przypadku częściowego lub całkowitego okrycia krzewy są uwalniane z mat, folii, płótna, a winorośle są ostrożnie oczyszczane z gleby. Doświadczeni winiarze utwardzają krzaki, wykonując kilka otworów w materiale, ale nie usuwają ich, dopóki nie nastanie ciepła pogoda. Doświadczeni winiarze nie spieszą się z wiązaniem winorośli - na razie wystarczy po prostu położyć je na ziemi i pozostawić do wyschnięcia.
3. Jeżeli istnieje ryzyko spadku temperatury w nocy poniżej zera, rośliny na noc ociepla się gałązkami świerkowymi lub igłami sosnowymi. Odpowiedni jest agrofibra: jest przerzucana przez krzak i zabezpieczana krawędziami.

Jeśli nie przewiduje się opadów, po otwarciu winorośl pozostawia się na 2-3 dni., następnie ostrożnie związano, jednocześnie wycinając i formując krzaki. Ta podwiązka nazywa się suchą: przeprowadza się ją, zanim sok zacznie się poruszać, aż pąki zaczną puchnąć.

Jak dbać o winogrona po otwarciu

Po usunięciu izolacji przeprowadza się szereg działań mających na celu utrzymanie roślin po zimowaniu: przycinają krzewy, usuwają uszkodzone pędy, przerzedzają i kształtują winorośl, leczą winogrona z chorób i nawożą je.

Co przetwarzać

Jeszcze przed przebudzeniem pąków winorośl leczy się przed chorobami grzybiczymi, zwłaszcza mączniakiem i oidium.:

1. 2% roztwór siarczanu miedzi sprawdził się dobrze. Aby przygotować kompozycję, należy rozcieńczyć 200 g leku w 10 litrach wody. Produkt przesącza się przez grube sito lub gazę, aby nie zatykać dyszy rozpylającej. Spryskaj winorośl butelką z rozpylaczem i pozostaw do naturalnego wyschnięcia. Zabieg przeprowadza się przy spokojnej, suchej pogodzie i temperaturze powietrza co najmniej +5°C.
2. W tym samym okresie podczas głębokiego kopania stosuje się nawozy azotowe: azotan amonu, chlorek potasu i superfosfat. Zamiast tego stosuje się złożone leki. Wybierając stężenie substancji postępuj zgodnie z instrukcją.
3. Nieco później, gdy budzą się pąki, dodaje się nawozy organiczne: torf, próchnicę, gnijący obornik, ptasie odchody i inne.

Aby nawóz szybciej został wchłonięty przez roślinę, lepiej zastosować go w strefie korzeniowej, wykonując płytki rowek w okręgu w odległości 40–50 cm od środka krzaka. Produkt wlewa się do wgłębienia i obficie podlewa. Aby zatrzymać wilgoć przez długi czas, rowek jest pokryty ziemią.

Przeczytaj także:

Jak i czym prawidłowo nawozić winogrona jesienią

Kiedy i jak jesienią przeszczepić winogrona w inne miejsce

Co robić podczas wiosennych przymrozków

W przypadku powtarzających się przymrozków natychmiast udzielana jest pomoc krzakom. Najlepszą opcją jest obecność ogrodnika na daczy w tym okresie. Na dużych plantacjach winiarze często rozpalają ogniska gęstym dymem.

Metoda jest żmudna, ale skuteczna: „dymią” przez całą noc, aż temperatura powietrza wzrośnie przynajmniej do 0°C. Trudno przewidzieć, ile zimnych nocy przyniesie niestabilna wiosenna przyroda.

Inny sposób ochrony - wieczorne podlewanie winogron, podczas którego winorośl pozostaje sucha. Kiedy temperatura zacznie spadać, gleba zacznie wydzielać kondensację, której będzie towarzyszyć wydzielanie ciepła. W rezultacie rośliny znajdą się w chmurze pary wodnej, co pomoże krzakom oprzeć się mrozowi. Wilgotna gleba, nawet do rana, będzie co najmniej o 1°C cieplejsza niż sucha.

Ważny! Ta metoda nie jest często stosowana, aby nie powodować gnicia roślin w wyniku zalania gleby.

Najbardziej niezawodnym sposobem ochrony otwartych winorośli przed zamarzaniem jest agrofibra. Ten włókninowy materiał wierzchni akumuluje ciepło na powierzchni podłoża i charakteryzuje się dobrą oddychalnością. W zależności od gęstości chroni krzewy przed mrozem do -7°C.

Nasadzenia pokryte są spunbondem, a krawędzie są prasowane, aby zapobiec rozwiewaniu tkaniny przez wiatr.. Krata do podwiązywania winogron służy jako rama.

Wniosek

Aby otworzyć winogrona po zimowaniu, bierze się pod uwagę warunki klimatyczne i pogodowe. Nawożenie i zwalczanie chorób poprawi zdrowotność roślin, a ochrona przed przymrozkami powrotnymi zwiększy produktywność. Nawet jeśli winogrona nie przetrwały dobrze zimy, kompetentna pomoc w okresie przebudzenia, właściwa pielęgnacja i zapobieganie chorobom przywrócą krzewy i wkrótce zachwycą Cię doskonałymi zbiorami.