Wcześnie dojrzałe paryskie ogórki korniszonowe do najsmaczniejszych zimowych przetworów

Korniszony to ogórki osiągające długość nie większą niż 10 cm, takie małe owoce mają bogaty smak z wyraźnymi słodkimi nutami. Pozostają chrupiące nawet po zakonserwowaniu. Dlatego tak bardzo je kochają ogrodnicy i gospodynie domowe.

Jedną z najbardziej znanych odmian takich ogórków jest korniszon paryski. Wyróżniają się nie tylko miniaturową zielenią, ale także zwiększoną odpornością na niekorzystne czynniki. Jak wyhodować tę hybrydę na swojej stronie i czy nadaje się do uprawy na sprzedaż, czytaj dalej.

Opis hybrydy

Korniszon paryski to hybryda ogórków. Wbrew nazwie nie ma to nic wspólnego z Francją. Hybrydę opracowała krajowa firma Poisk.

W 2006 roku ogórek paryski został wpisany do rosyjskiego rejestru i szybko zyskał popularność wśród ogrodników w krajach WNP.

Uwaga! Nasiona zebrane z owoców ogórka paryskiego nie nadają się do uprawy. Wyrosną na rośliny posiadające cechy rodzicielskie.

Cechy charakterystyczne

Główną cechą wyróżniającą paryskie korniszony jest wielkość ich owoców.. Terminowo zebrane warzywa są cienkie, ich długość nie przekracza 6-10 cm, chrupiące, gęste owoce mają bogaty słodkawy smak i aromat ogórka.

Zobacz, jak wyglądają korniszony na zdjęciu.

Kolejna pozytywna cecha hybrydy – odporność na suszę. Korniszony paryskie nie boją się podwyższonych temperatur i braku podlewania.

Ogórki są również odporne na choroby.charakterystyczne dla tej kultury. Jego odporność na infekcje grzybicze jest szczególnie silna.

Negatywna cecha hybrydy – wymaga szybkiego zbioru. Jeśli owoce wiszą na krzaku, żółkną, nabiorą zaokrąglonego kształtu, staną się bez smaku i nieostre.

Właściwości składu, zalety, zawartość kalorii

Korniszony, podobnie jak inne ogórki, składają się w ponad 90% z wody. Na 100 g przypada 12-14 kcal, 0,8 g białka, 0,1 g tłuszczu, 2,4 g węglowodanów.

Zawiera ogórki zawiera dużą liczbę przydatnych substancji. Należą do nich grupy witamin (C, K, B, A), minerałów (miedź, chlor, magnez, wapń, potas, sód) oraz chaolin.

Owoc Pomaga organizmowi pozbyć się szkodliwych substancji: toksyny, odpady, rodniki, cholesterol, pomaga poprawić kondycję włosów i skóry, normalizuje pracę wątroby.

Główna charakterystyka

Korniszon paryski jest bardzo popularny w Rosji ze względu na swój smak i łatwość pielęgnacji.

Opis hybrydy:

Notatka! Korniszony paryskie polecane są do uprawy na otwartym terenie w regionach centralnych i południowych. Opinie ogrodników wskazują, że odmiana ta nadaje się do uprawy w miastach o północnym klimacie.

Jak samodzielnie uprawiać tę odmianę

Korniszony paryskie uprawia się zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarniach. W obu przypadkach gleba w łóżkach jest przygotowywana jesienią.

Ważny! Sadząc korniszony paryskie w szklarni, ogrodnik musi być przygotowany na to, że rośliny będą musiały zostać sztucznie zapylone. Odbywa się to za pomocą miękkiego pędzla lub poprzez zrywanie kwiatów męskich i nakładanie ich na kwiaty żeńskie. Podczas uprawy ogórków na skalę przemysłową owady zapylające, takie jak trzmiele, są specjalnie wypuszczane do szklarni.

Do ogórków wybiera się półcieniste obszary ogrodu.. Jeśli miejsce sadzenia znajduje się w pełnym słońcu, wysokie rośliny, takie jak kukurydza, sadzi się po obu stronach łóżek.

Jesienią łóżka są wykopywane i oczyszczane z resztek roślinnych.. Zebranej trawy nie trzeba wyrzucać, niektórzy ogrodnicy ją podrywają, podlewają roztworem nadmanganianu potasu i zakopują z powrotem w ziemi. Wiosną zgniła roślinność staje się nawozem.

Glebę miesza się również z humusem lub obornikiem. Za 1 mkw. m wziąć 6 kg nawozów.Jeśli kwasowość gleby wzrośnie, dodaj suche wapno lub popiół. Jeśli gleba jest ciężka, jej górną warstwę miesza się z piaskiem.

Wiosną glebę wyrównuje się grabiami i oczyszcza z chwastów.. Za 1 mkw. m dodać 30 g superfosfatu i 20 g azotanu amonu. Następnie łóżka dezynfekuje się roztworem przygotowanym z 10 litrów wody i 1 łyżki. l. azotan amonowy.

W ciągu 2-3 tygodni kopią doły do ​​sadzenia. Za 1 mkw. m znajdują się trzy krzewy paryskiego korniszona. Aby zaoszczędzić miejsce, wnęki ułożono w szachownicę.

Nawozy wlewa się bezpośrednio do dołków. W większości przypadków do każdego otworu wrzuca się garść popiołu i długotrwałych nawozów mineralnych. Doświadczeni ogrodnicy często dodają warstwę materii organicznej (próchnicy lub obornika) na dno dołu, którą miesza się z taką samą ilością gleby. Następnie wgłębienie jest całkowicie pokryte ziemią, bez jej zagęszczania.

W tej formie otwory zostaną narysowane przed sadzeniem.. Przez cały ten czas są podlewane 2-3 razy w tygodniu i usuwane są chwasty. Bezpośrednio przed sadzeniem wlać do wgłębień litr jasnoróżowego roztworu nadmanganianu potasu.

Inne odmiany i mieszańce ogórków:

Jak prawidłowo uprawiać ogórek „Artysta”

Wcześnie dojrzewający ogórek Murashka, który nie wymaga zapylania

Jak uprawiać ogórki Courage

Lądowanie

Korniszon paryski uprawiane przez sadzonki i bez sadzonek. W pierwszym przypadku zbiory pojawiają się wcześniej.

Wiele Producenci szyb lub glazury materiału do sadzenia. Sprzedawany jest już potraktowany związkami dezynfekującymi i pokryty skorupą składającą się z składników odżywczych. Informacja o przetwarzaniu jest podana na opakowaniu, takie nasiona są również pomalowane na jasne kolory: czerwony, zielony, pomarańczowy.

Jeśli nasiona nie zostały przetworzone w fabryce, robi się to w domu. Przygotowanie materiału do sadzenia do sadzenia składa się z kilku etapów:

1. Paczkę z nasionami umieszcza się w pobliżu akumulatora na dwa tygodnie. Ogrzany materiał do sadzenia kiełkuje szybciej.
2. Nasiona zanurza się na pół godziny w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu lub nadtlenku wodoru. Okazy pływające uważa się za nienadające się do sadzenia. W ten sposób nasiona są dezynfekowane i testowane pod kątem kiełkowania.
3. Następnie są traktowane związkami odżywczymi. Stosują zakupione produkty, np. „Humat sodu” zgodnie z instrukcją lub korzystają z domowych preparatów. Aby przygotować stymulator wzrostu należy dodać 1 łyżeczkę na 1 litr płynu. nitrofoska i popiół.

Większość ogrodników woli kiełkować i utwardzać nasiona z wyprzedzeniem. Przyspiesza to pojawienie się pierwszych pędów i zwiększa mrozoodporność roślin:

1. Nasiona owija się w kawałki materiału zwilżonego ciepłą wodą. Umieszcza się je w spodku i przykrywa folią. W tej formie materiał do sadzenia przechowuje się aż do dziobania (2-3 dni) w temperaturze 25-27°C. Materiał jest zwilżany po wyschnięciu.
2. Wykluty materiał do sadzenia umieszcza się w lodówce na 24 godziny. Jest to konieczne do jego utwardzenia.

Metoda nasion

Nasiona wysiewa się w otwartym terenie, gdy gleba na głębokości 15 cm nagrzeje się do 15 ° C. Czas siewu nasion zależy od metody uprawy:

• w szklarniach - na początku maja;
• w otwartym terenie pod filmem - w drugiej połowie maja;
• w otwartym terenie bez folii - pod koniec czerwca.

Ważny! Metoda siewna uprawy ogórków jest akceptowalna tylko w regionach o ciepłym klimacie.

Przed sadzeniem doły są obficie podlewane.. W każdym dołku sadzi się jedno ziarno, umieszczając je na środku dołka.Materiał do sadzenia jest pogłębiony o 4 cm, a gleba wokół nich nie jest zagęszczona.

Po wysianiu nasion zaleca się przykrycie grządek folią.. Codziennie przy ciepłej pogodzie jest lekko otwierany w celu wentylacji na 1-2 godziny. Schronienie jest usuwane po wykiełkowaniu wszystkich roślin.

Rassadny

Ogórki paryskie Zaleca się uprawę z sadzonek. W tym przypadku nasiona wysiewa się już w drugiej połowie kwietnia.

W przypadku sadzonek glebę można kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie. Najprostsza wersja mieszanki gleby to równe proporcje torfu i czarnej ziemi, połowa porcji trocin. Dodaj szklankę popiołu i 1,5 łyżki do wiadra z ziemią. l. nitrofoska. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane. Pamiętaj o zastosowaniu drenażu. Gruby piasek wystarczy. Glebę i drenaż dezynfekuje się ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu, wrzącą wodą lub w piekarniku.

Nasiona ogórka wysiewa się natychmiast w pojedynczych filiżankach głębokość co najmniej 15 cm Najwygodniej jest używać pojemników z torfem, których nie trzeba wyjmować przy zbiorze sadzonek na stałe miejsce. W dnie pojemnika muszą znajdować się otwory drenażowe.

Na dnie doniczek umieść 2 cm ziemi. Pozostała przestrzeń jest wypełniona ziemią. Podlewa się go ciepłą wodą przed wysiewem materiału do sadzenia.

Rada! Jeśli gleba znajdowała się w chłodnym miejscu, przed użyciem należy ją przenieść do pomieszczenia i poczekać, aż ogrzeje się do temperatury pokojowej.

W każdej doniczce wysiewa się 1 nasionopogłębiając się o 2 cm Pojemniki przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym miejscu o temperaturze 25-27°C.

Po pojawieniu się pędów film jest usuwany. Ogórki przenosi się do dobrze oświetlonego miejsca (w razie potrzeby użyj lampy fluorescencyjnej).

Kiedy pojawią się 2-3 liścierośliny sadzi się na stałe we wcześniej przygotowanych dołach wraz z kawałkiem ziemi. Szyjka korzeniowa nie jest zagłębiona w glebę.

Przeczytaj także:

Bardzo smaczne i produktywne ogórki „Stella”

Jak prawidłowo uprawiać ogórki „Claudia f1”

Uprawa i pielęgnacja

Korniszony paryskie przywiązuje się do podpory po pojawieniu się piątego liścia. Zwykle stosuje się kraty, do których przyczepia się rośliny w miarę ich wzrostu za pomocą syntetycznej nici. To nie tylko chroni krzewy przed uszkodzeniami, ale także sprzyja lepszej wentylacji roślin.

ogórki podlewać w miarę wysychania wierzchniej warstwy gleby. Za 1 mkw. zużywam 7 litrów wody o temperaturze pokojowej. Po każdym podlewaniu gleba jest poluzowana w celu usunięcia chwastów.

Zaleca się przykrywanie grządek ogórków ściółką. (gnijąca słoma, siano lub humus). Warstwa ta ochroni system korzeniowy przed wychłodzeniem i szkodnikami, a także spowolni rozwój chwastów.

Karmić ogórki co dwa tygodnie przed utworzeniem owoców. Zazwyczaj stosuje się produkt przygotowany z następujących składników: na 10 litrów wody weź 30 g superfosfatu, mocznika i siarczanu potasu. Za 1 mkw. zużywam 5 litrów leku.

Cechy uprawy

Aby uzyskać bogate zbiory i uniknąć wielu problemów, ogrodnicy stosują następujące techniki:

1. Zanim pojawią się kwiaty, ogórki podlewa się deszczem raz na 5 dni. Po rozpoczęciu kwitnienia rośliny podlewa się codziennie, tylko u nasady. Najlepszy czas na podlewanie to wczesny ranek lub wieczór.
2. Rośliny na otwartym terenie są zapylane przez owady. Aby je przyciągnąć, ogórki spryskuje się słodką wodą lub między łóżkami sadzi się pachnące kwiaty, takie jak nagietek.
3. W szklarni ogórki są zapylane sztucznie.Aby to zrobić, ważna jest umiejętność odróżnienia kwiatów żeńskich od męskich (u podstawy kwiatów żeńskich znajduje się mały ogórek). Pyłek przenosi się z kwiatów męskich na żeńskie za pomocą miękkiej szczoteczki.

Choroby i szkodniki

Ogórki paryskie korniszon charakteryzuje się dużą odpornością na choroby grzybowe i wirusowe. Ogrodnicy wolą nie traktować ich chemikaliami, aby uzyskać produkt przyjazny dla środowiska.

Wszelka profilaktyka jest przestrzeganie zasad podlewania i przygotowania materiału do sadzenia, dezynfekcji narzędzi ogrodowych i przestrzegania płodozmianu (ogórków nie sadzi się w rabatach po melonach).

Ochrona roślin przed owadami jest ważna. W celach profilaktycznych krzaki traktuje się roztworem mydła (kostka mydła w szklance wody). Jeśli rośliny są już uszkodzone przez owady, użyj następujących leków:

• „Fufanon”;
• „Kemifos”;
• napar z 200 g posiekanego czosnku na 6 litrów wody (parzyć przez 7 dni).

Zbiór i zastosowanie

W cechy mówią, że korniszon paryski jest hybrydą wcześnie dojrzewającą. Jej zbiory rozpoczynają się na początku czerwca. Zaleca się zbieranie owoców, które osiągnęły pożądaną wielkość, co drugi dzień. W przeciwnym razie będą beczkowate, żółkną i będą miały wodnisty smak.

Korniszony paryskie wykorzystywane są do spożycia na świeżo oraz do marynowania.. Według opinii ogrodników nie nadają się do marynowania.

Zalety i wady hybrydy

Korzyści z paryskich korniszonów:

• wysoka wydajność;
• małe smaczne owoce;
• wczesna dojrzałość;
• odporność na suszę i upały;
• odporność na choroby;
• nie ma potrzeby pasierba;
• Sto procent kiełkowania nasion.

Wady hybrydy:

• niemożność wykorzystania do sadzenia nasion z własnych zbiorów;
• potrzeba częstego zbierania owoców.

Opinie

Recenzje ogrodników na temat paryskiego korniszona są w większości pozytywne. Ta hybryda nie spodoba się tylko tym, którzy nie lubią korniszonów.

Wasylisa, Rostów: „Sadzę ogórki paryskie już od kilku lat. Bardzo podobają mi się jasne chrupiące ogórki, małe jak na zdjęciach. Do sałatek lepiej oczywiście wziąć większe ogórki. Całość pięknie prezentuje się na stole. W marynacie okazują się bardzo smaczne i piękne, nie jest wstydem podawać na świątecznym stole..

Olega, Soczi: „Wybrałam ogórki paryskie kierując się pochlebnymi recenzjami. Naprawdę fajne małe ogórki. Są bardzo łatwe w uprawie, ale szybko z nich wyrastają. I nie na długość, ale na szerokość, stając się prawie okrągłymi. Podobało mi się to świeże. Ale nie kiszymy ogórków na zimę, po prostu je solimy. W ogóle nie nadaje się do tych celów.”.

Wniosek

Paryskie ogórki korniszonowe to prawdziwa gratka dla miłośników miniaturowych warzyw. Są dobre świeże lub marynowane. Ci, którzy ich spróbowali, zwracają uwagę na słodki, chrupiący miąższ, który nie staje się gorzki nawet przy braku podlewania.

Pomimo tego, że hybryda nie boi się suszy, chorób i nie wymaga pasierba, nie nadaje się dla letnich mieszkańców, którzy nie mieszkają cały czas na wsi. Zbiór należy zbierać co dwa dni, w przeciwnym razie owoce staną się brzydkie i wodniste.