Cudownie świeży i równie dobrze konserwujący – pomidor „Gourmand Black” i podstawy uprawy tej odmiany

Black Gourmet to odmiana, która całkiem niedawno podbiła serca ogrodników. Jeśli interesuje Cię warzywo aronii, czas dokładnie przestudiować cechy jego uprawy, a w nadchodzącym sezonie podaruj swojej rodzinie smacznego i dojrzałego pomidora.

Z artykułu dowiesz się o pielęgnacji odmiany, przygotowaniu materiału siewnego i uprawie sadzonek Czarnego Smakosza.

Opis odmiany

Rozważmy główne cechy i cechy odmiany.

Cechy charakterystyczne

Oprócz koloru, głównym wyróżnikiem jest niezwykły smak pomidora. Czarna odmiana pomidorów ma zwykle głębszy smak i aromat. W pełni dojrzały czarny smakosz może czasami smakować jak prawdziwa czekolada.

Co jeszcze wyróżnia Black Gourmet od innych odmian? Wysoka wydajność. Nawet w najbardziej niesprzyjających porach roku Twoje ogrodowe wiadra będą wypełnione tym pomidorem.

Charakterystyka i plon owoców

Przedstawiamy charakterystykę i opis odmiany. Owoce mają regularny, okrągły kształt, są gładkie w dotyku i pozbawione szorstkości. Same krzewy osiągają wysokość około 60 cm, wielu letnich mieszkańców w ogóle nie wiąże takich krzaków.

Nie ma gęstych liści, co oznacza, że ​​pomidory można sadzić na zwartej działce. Sąsiednie krzewy nie będą sobie przeszkadzać, a pomidory otrzymają maksymalne światło słoneczne w celu pełnego dojrzewania.

Uwaga! Pomidory tej odmiany mają jedną ciekawą cechę, która pozwala określić, czy owoc jest dojrzały. Jeśli przyjrzysz się uważnie, obok łodygi znajduje się małe miejsce. Jeśli owoc jest niedojrzały, plama jest zielona, ​​​​szmaragdowa, miętowa. Jeśli pomidor jest gotowy, plama będzie brązowa lub nawet czarna. Przybliżona waga dojrzałego pomidora wynosi 120 gramów. Mniejsze doskonale nadają się do kiszenia na zimę.

Kolor samego pomidora może różnić się od bogatej, głębokiej czerwieni do ciemnej czekolady.

Kiedy można zebrać pierwsze zbiory? Około 110-115 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Ten okres dojrzewania pozwala zaliczyć odmianę do połowy sezonu. Wydajność pomidorów jest wysoka: od 1 mkw. m. zebrać od 5 do 7 kg owoców. Czarny smakosz zachwyci Cię pysznymi pomidorami aż do października.

Na zdjęciu owoce odmiany Black Gourmet.

Jak uprawiać sadzonki

Aby wyhodować zdrowe pomidory i uzyskać obfite zbiory, należy zwrócić szczególną uwagę na przygotowanie nasion i uprawę sadzonek.

Przygotowanie nasion

Jeśli kupisz przetworzone nasiona w sklepie, nie wymagają one specjalnego przygotowania.

Po drugie, sam zebrałeś nasiona. Najpierw sprawdź, czy są opłacalne. Aby to zrobić, rozpuść łyżeczkę soli w szklance wody i wrzuć nasiona. Wykiełkują tylko te nasiona, które wylądują na dnie szklanki. Po pozytywnym wyniku testu nasiona potraktuj 1% roztworem nadmanganianu potasu. Ziarna zawija się w gazę i zanurza w roztworze na nie więcej niż 20 minut.

Pojemnik i ziemia

Do siewu nadają się torfowe doniczki, skrzynki, kubki i pojemniki plastikowe. Gleba powinna być żyzna i luźna, umiarkowanie wilgotna. Przygotowanie gleby należy wykonać jesienią.W ten sposób maksymalna ilość składników odżywczych pozostanie w glebie.

Siew

Idealnym czasem na wysiew nasion jest połowa marca.

Zrób dziury w glebie o głębokości nie większej niż 2 cm, nasiona posypuje się ziemią na wierzchu. Jeśli zdecydujesz się sadzić nasiona w jednym dużym pojemniku w rzędach, odległość między nimi powinna wynosić od trzech do czterech kroków, a nasiona powinny znajdować się w odległości co najmniej 1,5 cm od siebie.

Pojemnik należy owinąć w plastikową torbę lub folię.

Uprawa i pielęgnacja

Podczas uprawy sadzonek ważna jest temperatura otoczenia. W początkowej fazie powietrze należy ogrzać do 25 stopni. Czy pojawiły się pierwsze pędy? Zmniejsz temperaturę o 5-6 stopni.

Aby sadzonki rosły silnie, światło musi padać na przyszłe pomidory przez co najmniej 12 godzin dziennie. Wiadomo, że nie jest to łatwe do osiągnięcia w warunkach naturalnych. Jeśli światła jest absolutnie za mało, użyj sztucznego oświetlenia uzupełniającego.

Jeśli chodzi o podlewanie, najważniejsze jest, aby nie przesadzić. Jeśli wierzchnia warstwa gleby jest lekko wilgotna, podlewanie należy odłożyć na następny dzień.

Jak uprawiać pomidory

Rośliny po posadzeniu w gruncie będą wymagały odpowiedniej pielęgnacji. W tej części znajdują się podstawowe zasady i zalecenia dotyczące uprawy pomidorów Lakomka w otwartym i chronionym terenie.

Lądowanie

Zaleca się sadzenie pomidora czarnego Gourmand w szklarni, gdy temperatura osiągnie co najmniej +20°C.

W okresie wzrostu sadzonek łodygi mają czas na zdobycie kilku liści. Przed sadzeniem w glebie należy ostrożnie usunąć dolne liście. Na jednym kwadracie m. ziemi powinno być około sześciu do siedmiu krzewów roślinnych.

Jak prawidłowo sadzić pomidora:

• zrobić dziurę w żyznej glebie;
• podlać wnękę roztworem nadmanganianu potasu (odpowiedni jest również 1% roztwór);
• ostrożnie usuń sadzonki;
• nie uszkadzając systemu korzeniowego, sadzimy go w ziemi;
• posypać ziemią;
• lekko zwilżyć glebę.

Ważny! Jeżeli sadzonki rosły w doniczkach torfowych, to krzew wraz z doniczką posadź w ziemi.

Opieka

Pomidory potrzebne pasierb. Powtórzmy, że za pierwszym razem przeprowadza się ją jeszcze przed sadzeniem w ziemi. Następnie roślina jest przycinana mniej więcej raz na dziesięć dni. Jeśli jeden z twoich krzaków nie zapuści korzeni, twój pasierb może go całkowicie zastąpić.

Intensywność Glazura zależy od wieku rośliny. Gdy tylko posadzisz go w ziemi, pierwsze podlewanie powinno być obfite, a następnie stopniowo je zmniejszać. Minimum przypada na okres dojrzewania owoców. W tym przypadku lepiej pozwolić glebie na chwilowe przeschnięcie niż ją nadmiernie zwilżyć. Wpłynie to na smak pomidorów. Pamiętamy, że podczas podlewania nie należy dopuścić do przedostania się wody na łodygę i liście.

Poluzowanie należy wykonać po podlaniu i deszczu. Krzew należy ostrożnie poluzować, cofając się o 5 cm od łodygi. Regularnie odchwaszczaj, w przeciwnym razie nie będziesz mógł cieszyć się dużymi owocami.

Krzew jest wysoki, więc około 20 dni po posadzeniu w ziemi tak musi być narzucać.

Jeśli chodzi o nawozy, odmiana ma do nich pozytywny stosunek, zwłaszcza nawozy humusowe. Można je stosować na każdym etapie wzrostu i dojrzewania płodu, jednak nie częściej niż raz na dziesięć dni.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Według opinii początkujących i doświadczonych ogrodników nie ma szczególnych trudności w uprawie pomidorów.

Na co warto zwrócić uwagę:

1. Podlewanie powinno być umiarkowane. Nadmiar wilgoci doprowadzi do gnicia pomidorów, kwaśnego smaku i chorób owoców.
2. Nie można sadzić sadzonek w ziemijeśli temperatura powietrza ulega częstym wahaniom.
3. Na tydzień przed posadzeniem sadzonek w ziemi utwardzamy sadzonki. Robi się to po prostu: wyjmujemy pojemnik z sadzonkami na balkon. Pierwsza procedura utwardzania trwa nie dłużej niż pięć minut. Następnie możesz zwiększyć czas trwania do kilku godzin. Utwardzanie można przeprowadzić tylko w ciągu dnia.
4. Uważnie obserwuj cienie liści sąsiadujących roślin. Czarny smakosz tego nie lubi, więc jego własne liście są dość rzadkie.

Choroby i szkodniki

Zaraza późna - jedna z najczęstszych chorób. Cała praca pójdzie na marne, jeśli roślina pokona tę chorobę grzybiczą. Głównym powodem są wahania temperatury, niewłaściwe podlewanie i częste zmiany pogody. Są to po prostu idealne warunki do rozwoju zarazy późnej.

Pierwszym objawem zarazy późnej są sczerniałe liście. Jeśli tak się stanie, oznacza to, że sam owoc wkrótce stanie się czarny. Nie próbuj leczyć krzaka. Należy go natychmiast usunąć i wyrzucić. W przeciwnym razie infekcja rozprzestrzeni się na sąsiednie krzaki.

Czy można zapobiec chorobie? Można: serwatka jest wrogiem bakterii grzybiczych. Opryskiwanie przeprowadza się raz w tygodniu. Ponadto wyspecjalizowane sklepy oferują mieszkańcom lata gotowe produkty do walki z chorobą. Na przykład „Późna zaraza”.

Brązowa plamistość to kolejna choroba grzybicza. Najczęściej pomidory szklarniowe są na to podatne. Choroba zaczyna się od dolnych liści. Dlatego należy je regularnie sprawdzać. Przednia strona liścia pokryta jest żółtymi plamami, a odwrotna strona białawym nalotem. Liście należy jak najszybciej usunąć. W leczeniu tej choroby stosuje się leki zawierające miedź.

Brak wilgoci i niska temperatura powietrza powodują chorobę taką jak mączniak prawdziwy. Jest niebezpieczny, ponieważ może szybko zniszczyć cały plon.Nie sposób nie zauważyć przejawów choroby. Liście stają się białe, a łodyga również pokrywa się białym nalotem. Same owoce nie podlegają osadzaniu się nazębnej. Chora roślina jest usuwana.

Jako środki zapobiegawcze stosuje się opryskiwanie specjalnymi środkami. „Topaz” jest jednym z najlepszych i najbardziej polecanych.

Niuanse uprawy w otwartym terenie i szklarniach

Gdzie lepiej sadzić odmianę Lakomka: w szklarni czy na otwartym terenie? Krzewy nadają się zarówno do gruntów wewnętrznych, jak i chronionych.

Jeśli zdecydujesz się na szklarnię, przygotuj się na następujące kwestie:

1. Pomidory szklarniowe są bardziej podatne na choroby grzybowe.
2. Co dwa lata szklarnię należy przenosić w inne miejsce. Zadbaj o teren z wyprzedzeniem.
3. Konieczne jest ciągłe monitorowanie temperatury wewnątrz szklarni i poziomu wilgoci w powietrzu.

Jeśli jesteś bardziej przyzwyczajony do sadzenia roślin w otwartym terenie, rozważ następujące niuanse:

1. Jeśli na Twoim obszarze występują częste mgły, roślina jest narażona na zwiększone ryzyko wystąpienia mączniaka prawdziwego.
2. Jeśli nie zaczekałeś na stabilną wysoką temperaturę powietrza i posadziłeś pomidory przedwcześnie, istnieje duże prawdopodobieństwo, że zamarzną.
3. Wysokie drzewa owocowe nie są najlepszymi sąsiadami pomidorów rosnących na otwartym terenie.
4. Pomidorów nie należy sadzić obok innych roślin z rodziny psiankowatych.

Zbiór i zastosowanie

Zasady zbioru są proste. Lepiej poczekać, aż cała gałąź równomiernie dojrzeje. Pomidory przecięte gałązką wytrzymają dłużej. Jeśli zauważysz, że owoce dojrzewają zbyt wolno, czas oskubać liście. Uniemożliwiają pełne dojrzewanie pomidorów.

Notatka! Nie zbieraj pomidorów podczas deszczu lub mokrej pogody. Najkorzystniejszą pogodą do zbioru jest sucho i pochmurno.

Jeśli prognoza pogody ostrzega przed przymrozkami, zbierz pomidory i pozostaw je do dojrzewania w ciepłym, suchym miejscu.

Czarny smakosz jest idealny do letnich sałatek. Słodkie czarne pomidory są często spożywane z miodem lub cukrem.

Owoce nadają się również do przetworów zimowych. Kiszone pomidory będą przechowywane przez długi czas bez utraty elastycznego wyglądu. Nie zaleca się solinia Black Gourmet razem z ogórkami.

Zalety i wady odmiany

Kluczowe korzyści:

• wysoka wydajność;
• możliwość sadzenia na zwartej działce;
• nie pękaj;
• owoce są bezpretensjonalne;
• Nadaje się do sałatek i konserw.

Jest tylko jedna wada: jeśli klimat jest zimny, zbiory będą skromne.

Recenzje rolników

Zalecamy przeczytanie recenzji letnich mieszkańców, którzy już skosztowali czarnych pomidorów.

Andriej Wiszniewski, Kazań: „Po raz pierwszy uprawiałem Black Gourmand na mojej małej działce. Rodzina zachwycona! Nawet dzieci jadły to w oba policzki. Szczególnie podobało mi się to, że owoce nie pękają i nie tracą kształtu w miarę dojrzewania. Żadne choroby nie zaszkodziły mojemu krzewowi. Uprawiane na otwartym terenie. Posadziłam ją pod koniec maja.

Olga Kopretskaya, Perm: „Uwielbiam próbować czegoś nowego. Za radą sąsiada posadziłem Czarnego Smakosza w szklarni. Zbiory były po prostu kolosalne! To prawda, że ​​​​jeden krzak był nadal zepsuty nadmiernym podlewaniem. Radzę uważać na poziom wilgoci, wtedy zbiory będą słodkie, smaczne i obfite.

Kristina Yatmanova, Kostroma: „To najlepsze ciemne pomidory. Jeśli jeszcze ich nie wypróbowałeś, napraw szybko sytuację. Sałatki z dodatkiem tych pomidorów nabierają niesamowitego smaku. Mówią, że krzaki mają mało liści. U mnie było odwrotnie.Liście rosły gęsto, regularnie się ich pozbywałem. Mam dobre zbiory. Polecam każdemu.”

Wniosek

Czarny smakosz to bezpretensjonalny pomidor, który wypełni Twoje ogrodowe kosze owocami aż po samą górę. Należy uważnie monitorować poziom wilgoci i minimalizować zmiany temperatury. Aby zapobiec chorobom pomidorów, konieczne jest opryski zapobiegawcze raz w tygodniu i dokładne monitorowanie stanu liści.

Jeśli nie możesz zjeść całych zbiorów, zamarynuj pomidory na zimę. W zimowe chłody będziesz cieszyć się słodkim smakiem pomidorów.