Wysoko wydajna fioletowa odmiana ziemniaka „Chaber” od krajowych hodowców

Odmiana ziemniaka Chaber jest jednym z osiągnięć rosyjskich hodowców. Przewyższa swoich radzieckich poprzedników (Sineglazka, Tsyganka i Chugunka) pod względem wydajności i zawartości przydatnych substancji w bulwach. Aby uprawiać chaber i uzyskać obfite zbiory, potrzebujesz wiedzy na temat cech sadzenia i właściwej pielęgnacji.

Co to za ziemniak?

Chaber to odmiana stołowa wyhodowana w VNIIKH, której nazwa pochodzi od. A. G. Lorja do uprawy w centralnych rejonach kraju. Są to ziemniaki średnio wczesne dojrzewające. Od sadzenia do zbioru mija 80–90 dni.

Chaber uprawia się zgodnie ze standardowymi praktykami rolniczymi. Wyróżnia się średnią odpornością na choroby i pasożyty. Mówimy o raku ziemniaka, parchu, zarazie i wirusach. Roślina jest podatna na nicienie.

Ziemniaki tej odmiany wykorzystywane są do przygotowywania dań dietetycznych i odżywek dla niemowląt. Zawiera od 12 do 15% skrobi. Ziemniaki wyróżniają się dużą zawartością kwasu askorbinowego, tokoferolu i karotenoidów. Dzięki bogatemu składowi witaminowemu odmiana ta jest korzystna dla zdrowia.

Dwa ziemniaki zawierają taką samą ilość witaminy C jak jedna cytryna. Karotenoidy obecne w bulwach mają właściwości przeciwutleniające. Wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu moczowo-płciowego i chronią organizm przed infekcjami grzybiczymi i bakteryjnymi.

Pochodzenie i rozwój

Odmiana Chaber jest efektem 5 lat pracy krajowych hodowców.Została wyhodowana przez skrzyżowanie Chugunki z hybrydą D-31-88. Praca hodowców miała na celu stworzenie ufortyfikowanej rośliny warzywnej, której rośliny okopowe w uprawie pochłaniałyby mniej azotanów w porównaniu z tradycyjnymi odmianami ziemniaka.

Chaber został zarejestrowany w rejestrze Federacji Rosyjskiej pod numerem 9253214 w 2014 roku. Patent na niego należy do Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Uprawy Ziemniaków im. A. G. Lorkha.

Chaber był hodowany do uprawy głównie w środkowej części kraju. Jest idealny do warunków środkowej, środkowej Czarnej Ziemi i północno-zachodnich regionów Rosji.

Cechy charakterystyczne, wygląd

Jak widać na zdjęciu, odmiana Chaber charakteryzuje się wydłużonymi, owalnymi bulwami. Są pokryte gładką fioletowo-niebieską skórą z małymi, powierzchownymi oczami. Kiełki charakteryzują się także ciemnofioletową barwą.

Miąższ jest kremowy, soczysty i ma gęstą konsystencję. Jest umiarkowanie skrobiowe, mączne i wodniste.

Ziemniaki mają dobre właściwości smakowe. Bulwy gotuje się oszczędnie się gotująi miąższ nie ciemnieje.

Jednolitość wielkości, kształtu i elastyczności ziemniaków sprawia, że ​​​​odmiana jest wygodna do przechowywania.

Opis i charakterystyka rośliny i uprawy

W uprawie odmiana średnio wczesna Chaber wytwarza średnio wysokie, półwzniesione krzewy z mocnymi wierzchołkami o jasnozielonym odcieniu. Średniej wielkości otwarte liście. Korony małych kwiatów są czerwono-fioletowe.

Z krzewu w sezonie rodzi się od 9 do 14 ziemniaków o masie 80–120 g każdy. Z 1 hektara można zebrać 20–48 ton plonu, z 1 hektara – około 70 kg.

Zbywalność plonu waha się od 70 do 95%, a jakość utrzymania 96%.

Jak uprawiać tę odmianę

Chaber jest łatwy w uprawie i łatwy w pielęgnacji. Aby uzyskać wysoki plon, ważny jest właściwy dobór materiału siewnego, przygotowanie i nawożenie gleby.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Odmiana ziemniaka Chaber sadzi się w połowie lub pod koniec marca, kiedy nie ma już nocnych przymrozków. Materiał siewny przygotowuje się począwszy od ostatniego miesiąca zimy:

1. Do sadzenia wybiera się ziemniaki o prawidłowym kształcie, bez uszkodzeń i oznak choroby. Optymalna waga każdego z nich wynosi od 55 do 75 g.
2. Bulwy są równomiernie ułożone w jednej warstwie w celu kiełkowania. Zaleca się codzienne posypywanie ich trocinami i podlewanie wodą, używając w tym celu butelki z rozpylaczem.
3. Dzień wcześniej materiał siewny traktuje się roztworem siarczanu miedzi przygotowanego z 10 litrów wody i 1 łyżki. l. proszek siarczanu miedzi. Środek ten ochroni ziemniaki przed chorobami.
4. Po przeprowadzeniu oprysków zapobiegawczych bulwy suszy się i przenosi do ciepłego, dobrze oświetlonego miejsca, gdzie się rozgrzeją i wykiełkują.

Chaber jest odmianą światłolubną. Lepiej jest uprawiać ją w ogrodzie otwartym na światło słoneczne i chronionym przed przeciągami.

Przed sadzeniem gleba jest poddawana obróbce, aby stworzyć komfortową temperaturę i warunki powietrzne. Do gleby ciężkiej dodaje się nawozy organiczne, a glebę torfowo-bagnistą poddaje się wstępnej uprawie.

Zaleca się sadzenie w glebie, w której wcześniej rósł nawóz zielony. Dopuszczalna jest uprawa chabra po fasoli, kapuście, ogórkach i dyniach.

Ziemniaki o masie 55–75 g sadzi się zgodnie z jednym z następujących schematów:

• 60×30 cm;
• 60×25 cm;
• 70×20cm.

Opieka

Aby uzyskać dobre zbiory, należy przestrzegać następujących zaleceń:

1. Po 14 dniach od posadzenia, gdy pędy pojawiają się masowo, przestrzeń międzyrzędowa zostaje spulchniona głęboko (7 cm).
2. Jeśli przewidywane są późne przymrozki wiosenne, sadzonki wznoszą się wysoko.
3. Pierwsze Hilling rozpoczyna się, gdy wierzchołki osiągną wysokość 15 cm, drugie - gdy się zamkną.
4. Rośliny są podlewane w razie potrzeby, a w okresie kwitnienia, gdy tworzą się bulwy, zaczynają aktywnie podlewać krzaki. Na 1 krzak potrzeba co najmniej 2 litrów wody.
5. W warunkach suszy wymagane jest obowiązkowe nawadnianie. Przeprowadza się go co najmniej 3 razy w sezonie wegetacyjnym.
6. Przy uprawie ziemniaków odmiany chaberowej konieczne jest leczenie zarazy późnej preparatami o wysokiej zawartości miedzi. Przeprowadza się go co najmniej 3 razy w sezonie.
7. Alternatywą dla zwykłego odchwaszczania jest ściółkowanie gleby. Zmniejsza tempo wzrostu chwastów i zatrzymuje wilgoć.

Sadzonki ziemniaków chabrowych wymagają nawożenia:

• roztwór ptasich odchodów w stosunku 1:10 do wody;
• mocznik rozcieńczony w wodzie 1:10;
• obornik z wodą 1:10;
• sfermentowane napary ziołowe;
• fosfor (nawożenie dolistne).

Niuanse uprawy i możliwe trudności, kontrola chorób i szkodników

Chaber uwielbia ciepło i światło słoneczne. W temperaturach poniżej 0°C roślina obumiera. Aby ziemniaki mogły wykiełkować i wytworzyć bulwy, wymagana jest temperatura powyżej +10°C. W gorące letnie dni (od +25°C do +30°C) uprawa dobrze radzi sobie z częstym, obfitym podlewaniem.

Odmiana kocha wilgoć. Rośliny źle znoszą suszę i wymagają dobrego podlewania.

Chaber jest odporny na choroby i szkodniki (z wyjątkiem nicieni). Rośliny mogą być dotknięte zarazą późną. Przed nią chronią preparaty zawierające miedź i nawozy mineralne.Do neutralizacji wirusów mozaiki stosuje się roztwory owadobójcze i grzybobójcze. Fungicydy „Ditan” i „Prestige” są skuteczne przeciwko parchowi i zgniliźnie.

W walce z chrząszczami i larwami zaleca się stosowanie nalewki z piołunu i popiołu. Środek jest również skuteczny przeciwko nicieniom. Alternatywą dla niego są leki dostępne w sklepie, takie jak Albit. Możesz chronić rośliny przed stonki ziemniaczanej, dodając popiół drzewny do dołka podczas sadzenia.

W celach profilaktycznych eksperci zalecają traktowanie bulw środkami grzybobójczymi przed sadzeniem. W przypadku braku wiosennych zabiegów sanitarnych wymagane jest opryskiwanie już dojrzałych roślin.

Zbiór, przechowywanie i wykorzystanie plonów

Zapewnienie roślinom dobrych warunków, stosowanie wysokiej jakości nasion i nawozów jest kluczem do uzyskania wysokich plonów. Zbiera się go późnym latem lub wczesną jesienią.

Ziemniaki chabrowe można przechowywać od 3 do 4 miesięcy. W warunkach dużej wilgotności istnieje ryzyko wykiełkowania bulw.

Do przechowywania nadaje się suche miejsce, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Należy zadbać o dobrą cyrkulację powietrza i warunki temperaturowe nie przekraczające +3°C.

Ziemniaki tej odmiany mają przyjemne właściwości smakowe. Jego używać do żywności w postaci gotowanej, smażonej i pieczonej.

Zalety i wady odmiany

Wśród zalet odmiany Chaber:

• możliwość uzyskania zbiorów 70 dni po posadzeniu;
• nie ma potrzeby częstego Hillingu ze względu na zwartość krzewu;
• wysoka wydajność;
• odporność na choroby i szkodniki;
• wysoka zawartość witamin, właściwości przeciwutleniające;
• przyjemny smak.

Wśród nielicznych wad można wymienić:

• podatność roślin na nicienie i patogeny zgnilizny;
• szybkie kiełkowanie bulw, utrudniające przechowywanie plonu w zimie;
• w kwaśnych warunkach glebowych odmiana nie daje dobrych plonów.

Dla jakich regionów najlepiej się sprawdza?

Hodowcy opracowali odmianę Chaber do uprawy w środkowej części Rosji. Rośliny czują się dobrze na terenie całego kraju, z wyjątkiem jego północnej części. Kultura jest mało wymagająca dla gleby i klimatu.

Maksymalny plon osiąga się przy uprawie na lekkiej, żyznej glebie w warunkach klimatycznych regionów centralnych.

Recenzje rolników

Chociaż odmiana Chaber jest nowością, ma wiele pozytywnych recenzji od rolników i ogrodników.

Tatiana, Ryazan: «Chaber jest podobny do odmian Błękitnego Dunaju i Cygana. Trochę mały, ale ziemniaków jest dużo w krzaku. Wada: dotknięty parchem.”

Irina, Kursk: „Na plantacjach posadziłem Chaber, Borówkę, Kolobok i Charodey. Największy plon dał chaber (0,5 kg dał 12–15 kg). Nie podoba mi się, że po ugotowaniu odmiana staje się trochę miękka.

Nina, Niżny Nowogród: „Ziemniaki chabrowe nie lubią gleby zbyt zasadowej ani kwaśnej. Aby określić, czy kwasowość gleby jest odpowiednia do uprawy tej odmiany, należy zwrócić uwagę na chwasty rosnące w okolicy. Jeśli na plantacji obficie zakwitną mniszki z podbiałem i trawą pszeniczną, można spokojnie posadzić chaber. Będzie się dobrze czuło na takiej ziemi i przyniesie dobre żniwa.

Przeczytaj także:

Czy można jeść zielone ziemniaki, czy jest to niebezpieczne dla organizmu?

Odporna na suszę i bezpretensjonalna odmiana ziemniaków „Meteor”.

Bezpretensjonalna, ale wydajna odmiana czerwonego ziemniaka Labella.

Wniosek

Odmiana Chaber charakteryzuje się niezwykłą barwą i dobrym smakiem. Nadaje się do gotowania, smażenia i przecierania.Właściwa pielęgnacja jest kluczem do uzyskania dużych zbiorów. Należy przestrzegać zasad płodozmianu i nie sadzić chabrów po psiankach.

Aby uzyskać bulwy wysokiej jakości, ważne jest terminowe stosowanie nawozów, podlewania i podsypywania krzaków.