Średniowieczna odmiana ziemniaków „Slavyanka” z dużymi bulwami

Slavyanka jest słusznie uważana za jedną z najlepszych odmian ziemniaków. Dzięki niezmiennie wysokim plonom, doskonałym walorom smakowym i handlowym oraz minimalnym wymaganiom pielęgnacyjnym wyróżnia się na tle innych odmian i cieszy się stałym zainteresowaniem wśród ogrodników.

Opis odmiany

Slavyanka – odmiana przeznaczona na stół, którego bulwy nadają się do smażenia, pieczenia, farszu, a także robienia frytek i chipsów.

Pochodzenie i rozwój

Ziemniak Slavyanka został wyhodowany przez hodowców Ukraińskiej Akademii Nauk Rolniczych na bazie materiału siewnego wolnego od wirusów.

Odniesienie! Odmiana została wpisana do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej w 2009 roku.

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy

Miąższ zawiera 11,1-13,4% skrobi, a także wiele przydatnych mikroelementów, w szczególności potas, witaminy z grupy B i aminokwasy.

Okres dojrzewania

Slavyanka to średnioroczna odmiana ziemniaka – plon jest gotowy do zbioru po 100-120 dniach od posadzenia bulw.

Wydajność

Odmiana charakteryzuje się dość wysokim plonem, niezależnym od warunków pogodowych: z krzaka można zebrać średnio 12-15 bulw, a maksymalny plon z 1 hektara wynosi 392 c.

Oporność na choroby

Ziemniak Slavyanka jest odporny na kędzierzawość liści, czarną nóżkę, raka ziemniaka, mozaikę tytoniową lub zmarszczkową oraz nicienie złociste, a także średni poziom odporności na zarazę późną.

Charakterystyka bulw, opis wyglądu

Krzewy są umiarkowanie rozłożyste, osiągają wysokość nie większą niż 50 cm, liście mają lekko faliste brzegi, są otwarte, rozcięte, ciemnozielone, lekko owłosione. W okresie kwitnienia na krzakach tworzą się małe niebieskawo-fioletowe kwiaty.

Bulwy są duże (90-180 g), gładkie, schludne, podłużno-owalne, pokryte cienką i gładką skórką, jednolicie zabarwione na różowo-fioletowo.

Miąższ ma barwę kremową, przyjemny smak, nie zmienia koloru ani kształtu podczas obróbki cieplnej.

Które regiony są najlepiej dostosowane i jakie są wymagania klimatyczne?

Ziemniak „Sławianka” preferuje umiarkowany klimat kontynentalny i jest polecany do uprawy w regionie Centralnej Czarnej Ziemi (obwody Biełgorodu, Woroneża, Kurska, Lipiecka i Tambowa), ale z powodzeniem jest uprawiany niemal we wszystkich regionach Rosji, na Ukrainie jest jednym z najpopularniejsze odmiany.

Główne zalety i wady tej odmiany

Niewątpliwymi zaletami tej odmiany są:

• wysoka wydajność i jakość handlowa;
• przyjemny smak;
• odporność na wiele charakterystycznych chorób;
• dobra trwałość i brak problemów z transportem;
• bezpretensjonalność wobec warunków klimatycznych i pogodowych;
• przyjazne dojrzewanie.

Wady:

• niska odporność na uszkodzenia mechaniczne;
• wymagający co do częstotliwości i ilości nawożenia;
• skłonność do porażenia koroną, korzeniem i szarą zgnilizną.

Jaka jest różnica od innych odmian

Tabela pokazuje różnice między Slavyanką a wieloma innymi popularnymi odmianami ziemniaków:

Cechy sadzenia i uprawy

Technologia uprawy Slavyanki praktycznie nie różni się od uprawy innych odmian ziemniaków. Oczywiście istnieją pewne niuanse, które należy wziąć pod uwagę, aby uzyskać wysokiej jakości zbiory, ale ogólnie rzecz biorąc, tę odmianę może uprawiać nie tylko doświadczony, ale także początkujący ogrodnik.

Przygotowanie do lądowania

Na materiał siewny wykorzystuje się bulwy gładkie, średniej wielkości, które powinny być jednak wolne od zgnilizny, plam, pęknięć i innych widocznych wad.

Przed posadzeniem w ziemi dezynfekuje się je, mocząc je przez pół godziny w słabym roztworze nadmanganianu potasu, po czym dobrze suszy. Rośliny okopowe można również przechowywać w roztworze „Epin” lub „Kornevin” przez 30 minut - przyspieszy to kiełkowanie, zwiększy odporność i produktywność odmiany.

Przygotowanie gleby rozpoczyna się na miesiąc przed sadzeniem ziemniaków. Glebę wykopuje się i nawozi próchnicą, popiołem drzewnym i nitrofoską, a w każdym otworze umieszcza się skórki cebuli, aby odstraszyć wirewormy. Na 7-10 dni przed sadzeniem należy ponownie przekopać ziemię za pomocą połowy łopaty.

Wymagania glebowe

Odmiana Slavyanka dobrze przystosowuje się do każdej gleby i nie stawia jej żadnych specjalnych wymagań. Ważne jest tylko, aby gleba była żyzna i miała dobrą przepuszczalność wilgoci i napowietrzenie.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Czas sadzenia ziemniaków na otwartym terenie zależy od warunków klimatycznych regionu. Sadzenie można rozpocząć średnio w połowie lub pod koniec kwietnia, kiedy nie ma już zagrożenia powrotem przymrozków, a gleba nagrzała się do +10-12°C.

Ważny! Aby zabezpieczyć się przed możliwymi przymrozkami, szczególnie w regionach północnych, łóżka są pokryte polietylenem.

Aby uzyskać wysokiej jakości i obfite zbiory, należy przestrzegać następujących technik sadzenia w rolnictwie:

• zaznacz rzędy w odległości co najmniej 70 cm od siebie;
• wykop w nich dziury, których odległość powinna wynosić co najmniej 35 cm;
• wlać kompost, próchnicę lub popiół drzewny do każdego otworu;
• połóż nasiona na głębokość 8-10 cm;
• wykopać ziemię i wyrównać grabiami.

Jeśli łóżka są małe, lepiej zastosować metodę sadzenia w rowach:

• wykop rów o głębokości 25 cm i szerokości 35 cm;
• wylać na dno kompost i resztki roślin;
• połóż bulwy na wierzchu;
• Przykryj sadzonkę małą (2-3 cm) warstwą ziemi.

Obok powstałego rowu, w odległości 70 cm, wykop kolejny, z którego gleba zostanie później wykorzystana do zasypywania.

Cechy uprawy

Aby doświadczenie uprawy Slavyanki było pozytywne, postępuj zgodnie z podstawowymi zasadami:

• sadzić ziemniaki tylko w dobrze ogrzanej i przygotowanej glebie;
• wybierz płaskie, dobrze oświetlone miejsce w miejscu, w którym nie gromadzi się wilgoć;
• Upewnij się, że nie ma przeciągów ani silnych podmuchów wiatru.

Ważny! Miejsce sadzenia Slavyanki zmienia się co najmniej raz na trzy lata, ponieważ ziemniaki zubożają glebę.

Niuanse opieki

Aby uzyskać obfite i wysokiej jakości zbiory należy przestrzegać terminów i zasad techniki rolniczej.

Tryb podlewania

Regularnie podlewaj roślinę, koncentrując się na stopniu przesuszenia gleby. Jeśli występują wystarczające naturalne opady, wystarczy podlewać ziemniaki tylko trzy razy w sezonie: gdy wysokość zielonej części wynosi 10-15 cm, w trakcie i po kwitnieniu.

Slavyanka dobrze znosi krótkotrwałą suszę, ale długotrwały brak wilgoci prowadzi do zmniejszenia wielkości bulw, a nadmierne podlewanie wywołuje rozwój chorób grzybiczych.

Odniesienie! Najbardziej odpowiednim rozwiązaniem jest zainstalowanie systemu nawadniania kroplowego.

Najlepszy opatrunek

Odmiana Slavyanka jest wymagająca, jeśli chodzi o nawożenie. Aby zwiększyć plon i poprawić funkcje ochronne ziemniaków, nawozi się je etapami:

• Przed zasypaniem pod każdym krzakiem dodaje się 10 g azotanu amonu i 300 g próchnicy lub stosuje się dziewanny w stosunku 1:10;
• podczas pączkowania roślina potrzebuje potasu zawartego na przykład w popiele (100 g na krzak);
• po więdnięciu, ale przed aktywnym rozwojem bulw, glebę należy rozlać roztworem superfosfatu (30 g na 10 litrów wody).

W okresie wegetacyjnym co 14 dni w celu zwiększenia odporności roślin na choroby do gleby dodaje się magnez: na terenach, gdzie gleba jest obojętna lub słabo kwaśna, stosuje się siarczan magnezu, do gleby kwaśnej dodaje się mąkę dolomitową (50 g na 1 m2).

Pielenie i Hilling

Odchwaszczanie krzewów przeprowadzamy bezpośrednio po pojawieniu się pierwszych pędów, a następnie w razie potrzeby – jest to zależne od tempa wzrostu i rozprzestrzeniania się chwastów.

Hilling przeprowadza się dwukrotnie: gdy krzewy osiągną wysokość 15-20 cm i przed rozpoczęciem kwitnienia. Ta procedura pomaga nasycić glebę tlenem i składnikami odżywczymi, a także stymuluje wzrost pędów bocznych.

Gleba musi być wilgotna, dlatego lepiej jest przeprowadzić uprawę po deszczu lub podlaniu.

Zwalczanie chorób i szkodników

Slavyanka jest najmniej odporna na zarazę późną, chorobę charakteryzującą się pojawieniem się ciemnych plam na liściach i ich późniejszym gniciem. Z biegiem czasu choroba atakuje łodygę i bulwy, dlatego krzewy traktuje się preparatami zawierającymi miedź, w przeciwnym razie istnieje ryzyko utraty plonów.

Możesz uniknąć rozwoju zarazy, jeśli:

• obserwować płodozmian;
• przechowuj tylko całe, zdrowe bulwy;
• nie rozpylać wieczorem;
• Zbieraj w odpowiednim czasie i susz zebrane bulwy na słońcu;
• wspinać się po krzakach.

Jeśli mówimy o szkodnikach, Slavyanka jest najczęściej atakowana przez chrząszcze ziemniaczane, kretowce, mszyce, wirewormy, motyle, przędziorki, ćmy ziemniaczane i skoczki polne. Możesz się ich pozbyć za pomocą środków owadobójczych „Prestige”, „Anti-Colorada”, „Aktarofit”.

Ważny! Rośliny nie powinny być traktowane środkami chemicznymi na dwa tygodnie przed zbiorami.

Zbiór i przechowywanie

O gotowości plonu do zbioru świadczy więdnięcie i opadanie łodyg. Gdy tylko stanie się to zauważalne, wykop jeden krzak i sprawdź stopień dojrzewania ziemniaków: jeśli skórka roślin okopowych stanie się mocna, możesz rozpocząć masowe zbiory.

Jak i kiedy zbierać

Zbiór na początku lub w połowie września. Ponieważ odmiana nie jest odporna na uszkodzenia mechaniczne, lepiej jest zbierać bulwy ręcznie, ale jeśli powierzchnia jest duża, można użyć kombajnu z chwytakiem bocznym.

Funkcje przechowywania i utrzymywania jakości odmiany

Zebrane bulwy pozostawia się na słońcu przez 2-3 godziny do wyschnięcia, a następnie sortuje, pozbywając się zgniłych, odkładając te, które później zostaną wykorzystane do sadzenia i dalszego przechowywania.

Najlepsze ziemniaki umieszcza się w drewnianych skrzyniach przykrytych jutą lub ceratą, workami lub siatkami i spuszcza do piwnicy, piwnicy lub piwnicy, gdzie temperatura powietrza powinna wynosić + 2-4 ° C, a wilgotność powinna wynosić 80-95%. Utrzymanie jakości odmiany wynosi 95%.

Jakie trudności mogą wystąpić podczas uprawy

W procesie uprawy Slavyanki mieszkańcy lata stają przed takimi problemami, jak:

• kruszenie bulw z powodu braku podlewania;
• gnicie ziemniaków z powodu nadmiernej wilgoci;
• niskie kiełkowanie z powodu niewłaściwego przygotowania nasion.

Tych i wielu innych problemów można uniknąć, stosując się do zaleceń zasady sadzenia ziemniaków i późniejszą opiekę.

Rady doświadczonych ogrodników i recenzje na temat odmiany Slavyanka

Ogrodnicy są zadowoleni z plonu, smaku i walorów handlowych tej odmiany. Potwierdzają to liczne recenzje.

Marina, Samara: «Mój mąż i ja uprawiamy Slavyankę od wielu lat i nie planujemy niczego zmieniać. Jesteśmy całkowicie zadowoleni z tych ziemniaków - zbiory są duże i dobrze się przechowują, ziemniaki są duże i smaczne, podoba mi się, że nie są zbyt duże się gotują podczas gotowania.”

Ludmiła, Sarańsk: „W zeszłym roku sąsiedzi poczęstowali nas ziemniakami - bardzo smacznymi, dużymi. Zapytałem ich o odmianę i okazało się, że to Slavyanka. Wiele słyszałem o tej odmianie i gdy miałem okazję ją wypróbować, zdecydowałem się posadzić kilka grządek, aby spróbować. Wynik przekroczył oczekiwania - zebrałem 25 kg ziemniaków i 1 m2. m ziemi. Nie sprawdzałem tego pod kątem zachowania jakości, ponieważ szybko to wszystko zjedli. W przyszłym roku posadzę więcej.

Paweł, Dymitrowgrad: „Slavyanka ma wiele zalet: zbiory są duże, ziemniaki smaczne, wszystkie duże, oczywiście małe, ale bardzo nieliczne. Praktycznie nie trzeba się tym przejmować - bardzo bezpretensjonalna odmiana. Ale jest jeszcze jedna wada – trzeba bardzo ostrożnie zbierać plony, bo bulwy łatwo ulegają uszkodzeniu, co bardzo źle wpływa na ich przechowywanie.”

Przeczytaj także:

Wcześnie dojrzewająca, mrozoodporna odmiana ziemniaka „Rosalind”.

Wcześnie dojrzewająca odmiana ziemniaka stołowego „Colette”.

Średnio wczesna, wysokowydajna odmiana ziemniaka „Belmondo”.

Wniosek

Odmiana ziemniaków Slavyanka zyskała popularność wśród ogrodników w Rosji i na Ukrainie.Nie jest to zaskakujące, gdyż gwarantuje obfite i wysokiej jakości zbiory, wykazuje odporność na wiele chorób i ma przyjemny smak, nie wymagając pracochłonnej pielęgnacji.