Idealna odmiana ziemniaków na zimę: „Jellie”

Ziemniaki są warzywem popularnym i poszukiwanym na rynku. Dlatego ma również wiele odmian. Dla tych, którzy planują zachować zbiory ziemniaków przez długi czas, dobrym rozwiązaniem będzie galaretka. Ponadto jest bezpretensjonalny w pielęgnacji i zapewnia stabilne zbiory.

Rozważmy szczegółowy opis odmiany ziemniaków galaretowatych ze zdjęciami, procesem uprawy i funkcjami przechowywania.

Opis

Jelly to średnio wczesna odmiana stołowa o wysokiej wydajności. Okres dojrzewania wynosi 90-110 dni od momentu wschodów. Twórcami odmiany są niemieccy hodowcy. W 2005 roku został wpisany do rosyjskiego rejestru państwowego.

Jaka jest różnica od innych odmian

Kultura wyróżnia się wysokimi, wyprostowanymi krzewami, czasem częściowo rozłożystymi. Na kilku łodygach wyrastają jasnozielone liście o falistych krawędziach. Podczas kwitnienia pojawiają się duże białe kwiaty. W ich miejscu zawiązują się i dojrzewają niewielkie ilości zielonych jagód.

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe, witaminy

Bulwy ziemniaka zawierają białka, węglowodany, błonnik, pektyny, mono- i oligosacharydy, witaminy (prawie cały kompleks witamin z grupy B) oraz sole mineralne. Ponadto warzywo służy jako źródło skrobi. W odmianie Jelly jego udział wynosi 14-18%. Wśród składników mineralnych ziemniaków dominują sole potasowe i fosforowe.

Charakterystyka bulw i plonu

Bulwy ziemniaka galaretowatego są owalne, oczka płytkie, skórka szorstka w dotyku i koloru żółtego.Miąższ ma również żółtawy odcień. Waga dojrzałej bulwy wynosi 85-135 g.

Z jednego krzaka zbiera się do 15 ziemniaków. W skali przemysłowej plon z 1 ha wynosi 200-300 c. W ogrodzie o powierzchni 1 mkw. m wykopać do 4,5 kg ziemniaków.

Ważny! Odmiana Jelly jest w stanie utrzymać jakość handlową przez długi czas. Sadzeniaki można z powodzeniem przechowywać przez kilka sezonów.

Region terminów uprawy i sadzenia

Odmiana przeznaczona do uprawy w regionie środkowym i Wołgi-Wiatki. Uprawia się ją także w innych regionach o klimacie umiarkowanym i ciepłym.

Terminy lądowania zależą od konkretnego regionu. Sadzi się zwykle w maju, ale dokładniej można to obliczyć według zasady, gdy gleba nagrzeje się do +8...+10°C, na głębokość 12 cm.

Zalety i wady odmiany

Ziemniaki w galarecie mają następujące pozytywne cechy:

• doskonały smak i aromat;
• wysoki, stabilny plon;
• jednorodność bulw pod względem kształtu i wielkości;
• możliwość długotrwałego przechowywania i dobra przenośność;
• odporność na suszę;
• bezpretensjonalność wobec warunków uprawy;
• dobra reakcja na stosowanie nawozów i nawozów;
• odporność na niektóre choroby i ataki szkodników;
• możliwość uprawy zarówno na skalę przemysłową, jak i w prywatnych domkach letniskowych.

Wadą jest to, że bulwy Jelly są gęste i zawierają niewielką ilość skrobi, dlatego zrobienie tłuczonych ziemniaków z takich ziemniaków jest problematyczne.

Cechy sadzenia i uprawy

Procedura sadzenia i uprawy nie różni się zbytnio od innych odmian. Ale są pewne osobliwości.

Przygotowanie

Nasiona ziemniaków do sadzenia przygotowuje się z około 4-6 tygodniowym wyprzedzeniem. Najpierw trzyma się je na słońcu przez 7-8 dni.W tym czasie w nasionach tworzy się trująca solanina, która sprzyja lepszej odporności na choroby i szkodniki.

Następnie ziemniaki umieszcza się w skrzynkach lub pojemnikach i umieszcza w ciepłym, ciemnym miejscu, aby wykiełkowały. Po około 3-4 tygodniach pojawiają się kiełki.

Ważny! Duże bulwy można pokroić na kilka części, ale tak, aby każda część miała co najmniej jedno oko. Ponadto, aby zapobiec procesowi gnilnemu po cięciu, przechowuje się je przez 6-7 dni, aż w miejscu cięcia utworzy się gruba tkanka.

Przed sadzeniem nasiona moczy się w roztworze nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji. Można również traktować sadzeniaki stymulatorem wzrostu.

Schemat i technologia sadzenia

Lepiej jest sadzić ziemniaki galaretowate w obszarach, gdzie śnieg topnieje jako pierwszy.

Rada. Przed sadzeniem nie zapomnij głęboko wkopać się w ziemię, aby usunąć wszelkie pozostałości zeszłorocznych roślin. Zmniejszy to prawdopodobieństwo rozwoju nowych chorób.

W przypadku ziemniaków lepiej wybrać miejsca, w których rosły buraki, kapusta, ogórki lub warzywa.

Sposób sadzenia jest tradycyjny. Procedura jest następująca:

1. Wykop doły lub bruzdy na głębokość 8-12 cm.
2. Do każdego otworu dodaje się trochę próchnicy i popiołu, a także łuski cebuli, aby odstraszyć szkodniki.
3. Do nawożenia dołów nie należy używać świeżego obornika. Zawiera zarodniki grzybów i nasiona roślin, więc ziemniaki będą bolały i stracą smak. Ale możesz użyć Kemira - złożonego nawozu.
4. Nasiona umieszcza się w odległości 40 cm od siebie, ponieważ krzewy rosną potężnie i potrzebują dużo miejsca. Pozostaw około 80 cm między rzędami.

Cechy uprawy

Sadzonki ziemniaków należy bronować w pierwszych dniach, nawet jeśli nie ma pędów.W ten sposób chwasty zostają zniszczone i szybciej się wylęgają.

Po pojawieniu się pierwszych pędów gleba wokół nich jest poluzowana, aby usunąć utworzoną skorupę. Wzbogaca to glebę w tlen niezbędny do rozwoju systemu korzeniowego ziemniaka.

W przypadku wczesnego posadzenia mogą wystąpić przymrozki. Ale możesz chronić sadzonki, podnosząc młode pędy. Nie bój się przykryć ich ziemią, dzięki temu będą lepiej chronione przed zimnem.

Aby uchronić nasadzenia przed suszą i podmoknięciem, gleba jest pokryta ściółką. Natomiast odpowiednie sadzenie zielonego nawozu między rzędami ziemniaków znacznie ułatwia pielęgnację plonów. Musztarda odstrasza wirewormy, a facelia dostarcza korzeniom niezbędnych składników odżywczych.

Aby uzyskać dobre zbiory, ważne jest spulchnienie i usypanie gleby wokół ziemniaków. Dzięki temu korzenie będą zaopatrzone w tlen i pomogą pozbyć się chwastów.

Niuanse opieki

Odmiana Jelly jest bezpretensjonalna, wystarczą do niej podstawowe zabiegi agrotechniczne.

Tryb podlewania

Podlewaj ziemniaki systematycznie według następującego schematu:

1. Nie podlewaj, dopóki nie pojawią się wierzchołki.
2. Podlewaj po raz pierwszy, gdy krzak osiągnie 10-25 cm wysokości.
3. Drugi raz ma miejsce, gdy zaczynają tworzyć się pąki.
4. Podlewaj trzeci raz przed końcem kwitnienia.

W bardzo suchym regionie lub podczas bardzo gorącego i suchego lata ilość podlewania można zwiększyć, ale należy ją przerwać po zakończeniu kwitnienia.

Najlepszy opatrunek

W sezonie wegetacyjnym ziemniaki galaretki karmi się trzykrotnie:

• na początek – nawozami azotowymi;
• gdy pojawią się pąki i kwiaty, użyj nawozów z potasem;
• podczas tworzenia bulw - związki fosforu;

Uwaga! Kultury nie można przekarmiać. Wpływa to na smak i zmienia czas dojrzewania bulw.

Zwalczanie chorób i szkodników

Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na wiele chorób ziemniaka. Na galaretkę nie mają wpływu:

• rak ziemniaka;
• ryzoktonioza;
• parch zwyczajny;
• szuler;
• choroby wirusowe.

Jedyną chorobą, która atakuje ziemniaki galaretowate, jest zaraza późna. Choroba najczęściej rozwija się na podmokłej glebie.

Jeśli pojawią się oznaki choroby (plamy na liściach), roślinę należy potraktować Arcedilem, Ridomilem MC, Oksikhomem, tlenochlorkiem miedzi lub Kuproxatem.

Ważny! Ziemniaki można opryskiwać dowolnymi preparatami dopiero na 30 dni przed zbiorami.

Jeśli chodzi o szkodniki, Jelly jest odporna na nicienie złociste, ale atakuje ją stonka ziemniaczana i wireworm. Można się ich pozbyć za pomocą środków chemicznych, które stosuje się ściśle według instrukcji. Do zwalczania chrząszczy nadają się „Bankol” lub „Aktara”.

Trudności w uprawie

Uprawa tej odmiany ma kilka negatywnych aspektów:

• porażka ziemniaków galaretowatych przez zarazę;
• potrzeba częstego spulchniania i nasadzeń nasadzeń;
• nietolerancja bulw nawet na drobne uszkodzenia mechaniczne.

Zbiór i przechowywanie

Zbiory rozpoczynają się we wrześniu. Lepiej to zrobić przy dobrej pogodzie.

Jak i kiedy zbierać

Sygnałem do zbioru są pożółkłe liście ziemniaka. Przeprowadza się to w następujący sposób:

1. Bulwy wykopuje się widłami, a na dużych powierzchniach - kombajnami.
2. Wykopane ziemniaki suszy się w suchym, ciemnym pomieszczeniu, aby skórka na nich stała się mocniejsza.
3. Następnie ziemniaki są sortowane, usuwając zgniłe i zielone.

Ważny! Zazielone bulwy można przechowywać do wiosny, a następnie wykorzystać jako nasiona.

Funkcje przechowywania i utrzymywania jakości odmiany

Ziemniaki galaretkowe są przechowywane w piwnicy lub piwnicy.Trzymaj go w workach, siatkach lub pudełkach. Temperatura powinna wynosić +2…+3°С. Przy wyższych stawkach ziemniaki zaczną kiełkować.

Jakość utrzymania odmiany wynosi 86%. Wielu letnich mieszkańców zauważyło, że 90% zbiorów zebranych jesienią pozostaje w dobrym stanie aż do wiosny.

Rady doświadczonych ogrodników i recenzje na temat odmiany Jelly

Wielu letnich mieszkańców, którzy uprawiali odmianę Jelly na swojej działce, zauważa doskonały smak ziemniaków, a także stabilne, duże zbiory. Ale niektórym nie podobało się, że bulwy Jelly były twarde i złe się gotują.

Jewgienij, Niżniekamsk: „Odmiana nie jest zła, plon jest wysoki. Ale ja osobiście nie lubię twardych i źle ugotowanych bulw.

Rusłan, Sarańsk: „Galaretka zadowoliła mnie swoim doskonałym smakiem. Jednak niektóre krzewy zostały dotknięte zarazą, dlatego radzę sadzić ją w suchych miejscach z głęboką wodą gruntową.

Marina, Salawat: „Chociaż tę odmianę nazywa się produktywną, nie zgadzam się z tym. Ale jeśli chodzi o pielęgnację, przechowywanie i utrzymanie jakości, to solidna piątka. Świetnie nadaje się do przechowywania na zimę.”

Przeczytaj także:

Czy można jeść ziemniaki, jeśli masz wysoki cholesterol?

Odmiana ziemniaka Limonka: opis, charakterystyka i recenzje.

Młoda, ale obiecująca niemiecka odmiana ziemniaków „Krona”: opis i recenzje.

Wniosek

Galaretka to jedna z produktywnych odmian ziemniaków, która wymaga odpowiedniej pielęgnacji i stosowania niezbędnych środków agrotechnicznych. Dobra jakość przechowywania i prezentacja sprawiają, że jest to ulubiona odmiana wielu rolników i dużych producentów rolnych.