Jak uzyskać bogate zbiory cebuli: uprawa i pielęgnacja, zdjęcie warzywa

Cebula ma doskonały smak. Wykorzystuje się go nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Warzywo bogate jest w witaminy, mikro- i makroelementy, które korzystnie wpływają na cały organizm człowieka.

Zastanówmy się, jak sadzić cebulę, uprawiać ją i dbać o nią, aby uzyskać bogate zbiory.

Jaki to rodzaj cebuli?

Charakterystyczną cechą cebuli wieloletniej jest obecność małej główki (fałszywej cebuli) z niskim sokiem i cienkimi łuskami.

Nie nadaje się do przechowywania w zimie, dlatego roślina jest uprawiana na zieleninę. Liście cebuli mają lepszy smak niż zielona cebula, są bardziej miękkie i delikatne.

Cebula rośliny jest słabo rozwinięta, ma podłużny kształt, smak jest lekko pikantny i chrupiący. Zieleń (liście falute) osiąga wysokość 40-60 cm, średnicę około 2 cm. W drugim roku łuk strzela strzałami o wysokości do 45 cm.

Pióra tej rośliny są bardzo mrozoodporne i tolerują temperatury do -8°C.

Zawierają duże ilości witaminy C, a także olejków eterycznych, cukru, białka, karotenu, żelaza, potasu i magnezu.

Cebula charakteryzuje się wysoką produktywnością przez 3-4 lata, a w odpowiednich warunkach agrotechnicznych dobre zbiory można uzyskać do 5-7 lat. Jednorazowo wycina się do 2 kg zieleni z 1 m², a latem do 10 kg.

Rada. Doświadczeni ogrodnicy polecają przesadzić cebulę co 3-4 lata, ponieważ wraz ze wzrostem części podziemnej jej produktywność maleje.

Najlepsze odmiany cebuli

Istnieje wiele odmian dymki, spójrzmy na te najpopularniejsze.

Móc

Odmiana wczesno dojrzewająca, zaczyna kiełkować po rozmrożeniu gleby. Roślina tej odmiany jest średniej wysokości, wzniesiona, o średnim stopniu rozgałęzienia. Zieloni mają lekką woskową powłokę, są soczyste, mają lekko ostry, pikantny smak. Zawiera duże ilości cukru.

Okres wegetacyjny wynosi 142-155 dni. Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonem, zimotrwalością i zwiększoną odpornością na choroby.

Kwiecień

Odmiana wcześnie dojrzewa. Okres wegetacyjny od pełnego kiełkowania do masowej śmierci trwa 102–142 dni. Warzywa są soczyste, delikatne i przez długi czas nie stają się szorstkie.

Smak jest średnio ostry. Charakteryzuje się wysoką wydajnością, mrozoodpornością i odpornością na choroby.

wschód słońca

Wczesna odmiana cebuli, odporna na mróz. Okres kiełkowania zielonych pędów od momentu siewu nasion w otwartym terenie wynosi około 40 dni. Zieloni dorastają do 30 cm wysokości, są soczyste, ale bardzo kruche.

Smak jest ostry, z lekką goryczką. Odmiana charakteryzuje się średnim plonowaniem.

Baia Verde

Wczesna odmiana mieszańcowa, uzyskana przez skrzyżowanie dymki z cebulą. Mrozoodporna i wysokowydajna. Pierwsza zieleń pojawia się po stopieniu śniegu. Roślina jest średniej wysokości, warzywa są ciemnozielone z woskową powłoką. Smak jest ostry.

Rosyjska zima

Odmiana wcześnie dojrzewająca, odporna na mróz, dająca wysoki plon. Okres od posadzenia nasion w ziemi do wykiełkowania pędów wynosi 30 dni. Z łatwością dostosowuje się do Twoich ulubionych warunków klimatycznych.

Nadaje się do rozwój w północnych rejonach kraju. Wysokość rośliny do 30-33 cm, smak jest lekko ostry.

Ogromny

Odmiana w środku sezonu. Okres od początku kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 30-37 dni.Szeroko rozłożysty krzew o mocnej, gęstej zieleni, dorastający do 50 cm długości.

Smak jest lekko pikantny. Jest mrozoodporna i odporna na atak grzybów.

Gribowski

Odmiana późno dojrzewająca, wysoko plenna. Rozgałęziony, mocny krzew dorastający do 30 cm wys., łagodny w smaku, średnio ostry.

Odmiana jest odporna na różne choroby i dobrze się przechowuje.

Prawidłowe dopasowanie

Cebula wysiane przed zimą (w listopadzie), wiosną lądowanie produkowane pod koniec kwietnia i trwają do połowy lipca.

Przed sadzeniem nasiona cebuli moczy się w ciepłym roztworze nadmanganianu potasu przez 20 minut, następnie pozostaw na jeden dzień w zwykłej ciepłej wodzie, którą zmienia się 2-3 razy. Następnie suszy się je do stanu sypkiego i wysiewa. Proces moczenia nasion przyspiesza wschody siewek o 5-7 dni.

Rada. Nasiona moczy się w specjalnym roztworze mikronawozów (1 tabletka na 1 litr wody). Pamiętaj, aby kontrolować proces: jeśli wyrosną długie pędy, skomplikuje to sadzenie.

Wybierając miejsce do sadzenia, należy pamiętać, że roślina jest wieloletnia i zajmie ją przez długi czas.

Cebula lepiej plonuje na glebach darniowych zasobnych w próchnicę i o niskiej kwasowości. Optymalny poziom pH wynosi 6,5-7,5. Nie rośnie dobrze na glebach gliniastych i podmokłych.

Idealnymi poprzednikami cebuli są rośliny strączkowe, rzodkiewka i koperek. Nie zaleca się sadzenia jej po pomidorach, czosnku, marchwi, ogórkach czy cebuli, gdyż istnieje ryzyko zarażenia się różnymi chorobami.

Ponieważ cebula nie lubi jasnego, słonecznego koloru, lepiej posadzić ją wzdłuż płotu, niedaleko drzew, aby był półcień. Wybierz płaskie miejsce, bez wzniesień.

Aby uzyskać bogate zbiory cebuli, gleba jest przygotowywana wcześniej.

Jesienią podczas kopania dodaj 1-2 wiadra humusu lub kompostu na 1 m².Nawozy potasowe i fosforowe dodaje się do zubożonych gleb. Na 1 m² - 15 g chlorku potasu, 25 g superfosfatu, 25 g azotanu amonu. Jeśli gleby są kwaśne, dodaj wapno puszyste.

Wiosną gleba jest przygotowywana na dwa tygodnie przed sadzeniem. Nawozy humusowe, potasowe i fosforowe stosuje się jak jesienią. Aby zmniejszyć kwasowość, należy dodać popiół drzewny (150 g popiołu na 1 m²).

Po kopaniu teren bronuje się i tworzy grządki, odległość między nimi wynosi co najmniej 30 cm, a przed dodaniem nasion glebę należy zwilżyć. Szybkość wysiewu nasion wynosi 1,5 g na 1 m².

Nasiona wysiewa się na głębokość 2-3 cm, odległość między rzędami wynosi 18-25 cm, następnie rośliny ściółkuje się warstwą próchnicy o grubości 1-1,5 cm i zagęszcza. Pierwsze pędy pojawiają się w dniach 11-17.

Uprawa poprzez sadzonki

Cebulę uprawia się nie tylko z nasion, ale także przez siew sadzonek.

Przed wysiewem sadzonek nasiona cebuli przechowuje się przez 2 dni w lodówce w temperaturze +6°C. Następnie zawiń go w wilgotną szmatkę na jeden dzień. Następnie nasiona są suszone.

Glebę pod sadzonki przygotowuje się w następujący sposób: wymieszaj ziemię ogrodową i gnijący obornik w stosunku 1:1, dodaj popiół i superfosfat, zwilż roztworem nadmanganianu potasu.

Przygotowane nasiona wysiewa się w pojemnikach na głębokość 1 cm, odległość między bruzdami wynosi 3-4 cm. Przykryj ziemią i wodą. Sadzonki wysiewa się po nagrzaniu gleby do +12°C, na głębokość 1,5 cm, odległość między sadzonkami wynosi 3 cm.

Dalsza opieka

Dalsza uprawa i pielęgnacja cebuli wieloletniej (zdjęcie poniżej) polega na podlewaniu, nawożeniu, pieleniu, przerzedzaniu i spulchnianiu.

Podlewanie

Podlewaj cebulę dwa razy w tygodniu, w porze suchej - co drugi dzień. Na 1 m² wlewa się 10 litrów wody, glebę należy zwilżyć o 20 cm.

Jeśli nie ma wystarczającej ilości wilgoci, cebula nabiera niebieskawo-białego odcienia, a jej końcówki wyginają się. Przy nadmiarze wilgoci zmienia kolor na bladozielony.

Najlepszy opatrunek

W okresie wzrostu dymka wymaga karmienia. Po pojawieniu się pierwszych pędów do gleby wprowadza się nawozy organiczne (dziewanna w proporcji 1:8 lub napar z ptasich odchodów 1:20).

Jesienią, po zbiorach, nawożenie przeprowadza się płynnymi nawozami mineralnymi: 50 g azotanu amonu, 3 g superfosfatu, 20 g chlorku potasu na 10 litrów wody.

Pielenie

Odchwaszczaj cebulę, gdy zarośnie. Po odchwaszczeniu gleba musi zostać poluzowana. Rozluźnienie wspomaga oddychanie korzeni cebuli i przyspiesza jej wzrost.

Cebulę przerzedza się tak, aby odległość między roślinami wynosiła 6-9 cm.

Na początku lipca przycina się dolne zielone pióro. Pozostały tylko młode jasnozielone liście. Z początkiem jesieni zieleń zostanie całkowicie przywrócona.

Jesienią dymka nie wymaga opieki. Łóżka z zielonymi piórami pozostają włączone zima. Wiosną cebulę oczyszcza się poprzez grabienie suszonych liści.

Zwalczanie chorób i szkodników

Najczęściej dymka cierpi na choroby grzybowe. Aby zapobiec ich rozwojowi, nie zalewaj roślin podczas podlewania, przerzedź i usuń chwasty.

Mączniak rzekomy

Główne objawy: pojawienie się szarawego nalotu i rdzawych plam na zieleni.

Aby temu zaradzić, cebulę spryskuje się roztworem siarczanu miedzi (10 g siarczanu miedzi na 0,5 litra wody) lub sody kalcynowanej (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody).

Rdza

Charakterystycznymi objawami choroby jest pojawienie się żółto-brązowych plam, które rozprzestrzeniają się po całym liściu, a następnie obumierają.

Aby zwalczyć chorobę, cebulę opryskuje się preparatem „HOM” (40 g na 10 litrów wody). Po tygodniu proces opryskiwania powtarza się.

Fusarium

Dno cebulki mięknie i gnije, system korzeniowy obumiera, liście żółkną, a roślina umiera.

Aby zapobiec rozwojowi choroby, glebę traktuje się środkiem grzybobójczym „Quadris”. Normy są wskazane przez producenta na opakowaniu.

Szkodniki cebuli

Główne szkodniki cebuli:

• chrząszcz skryty - przycina liście cebuli, składa larwy, które zjadają warzywa od środka;
• roztocze korzeniowe - podgryzają dno i wnikają do wnętrza rośliny, powodując jej gnicie;
• kret świerszcz - gryzie korzenie i łodygi cebuli;
• wciornastki cebuli tytoniowej - tworzy na liściach srebrzyste plamki i pozostawia odchody.

Aby zwalczać szkodniki, łóżka posypuje się proszkiem musztardowym, który odstrasza je swoim zapachem.

Aby pozbyć się owadów, cebulę opryskuje się specjalnymi produktami: „Iskra”, „Karbofos”, „Fitofarm-M”.

Cechy uprawy w otwartym terenie

W pierwszym roku Przestają wycinać warzywa z cebuli przed nadejściem jesieni, aby fałszywa cebula miała czas na zgromadzenie wystarczającej ilości składników odżywczych, aby przetrwać zimę.

W drugim roku do karmienia do rozmrożonej gleby dodaje się nitroammofoskę (0,05 kg na 1 m²) i humus (7 kg na 1 m²) i usuwa się suszone liście. Po 20 dniach zbiera się pierwszy zbiór, a po 50 dniach drugi.

W trzecim roku powtórz wszystkie procesy. Podczas ostatnich zbiorów, które mają miejsce przed 1 sierpnia, trąbka nie jest odcinana, ale wykopywana wraz z cebulą. Na tym kończy się cykl produkcyjny zakładu.

W szklarni

Charakterystyczną cechą dymki jest to, że jej wzrost nie zależy od długości dnia. Sadzone w listopadzie zbiory zbierane są po 25-28 dniach, w styczniu - po 19-21 dniach, w lutym - po 14-16 dniach.

W szklarni cebula wymaga regularnego podlewania, wilgotność powietrza powinna wynosić 80-85%

Cechy uprawy i pielęgnacji w zależności od regionu

W centralnej Rosji cebulę wysiewa się po 10 kwietnia, na południu - na początku marca. Niezależnie od regionu pielęgnacja cebuli jest standardem: obowiązkowe odchwaszczanie, spulchnianie, przerzedzanie i podlewanie.

W regionach północnych nie zaleca się obcinania młodych piór w pierwszym roku życia. Aby wytrzymać srogą zimę, system korzeniowy musi być dobrze wzmocniony. Kiedy liście zostaną odcięte, użyje całej swojej siły, aby je przywrócić ze szkodą dla systemu korzeniowego.

Zbiór i przechowywanie

Zieloni są cięte 30 dni po pierwszych pędach. Po 45 dniach przeprowadza się czyszczenie końcowe.

Pióra przycina się nożem lub odrywa się ręcznie co najmniej 5 cm od ziemi. Są pakowane w polietylen lub układane w plastikowych pudełkach. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Chleb można przechowywać w lodówce w komorze na warzywa do 30 dni.

W przypadku dłuższego przechowywania jest mrożony. Aby to zrobić, warzywa są siekane, umieszczane w workach lub pojemnikach i umieszczane w zamrażarce. Okres ważności - 1 rok.

Posiekane liście cebuli suszy się w piekarniku, suszarce elektrycznej lub na świeżym powietrzu. Przechowywać w papierowych torebkach lub szklanych słoikach do 1 roku. Stosowany jako przyprawa do różnych potraw.

Wniosek

Cebula to roślina wieloletnia. Cechą charakterystyczną jest nierozwinięta bulwa. Dlatego uprawia się go na warzywa, które w przeciwieństwie do cebuli są bardziej miękkie i delikatne.

Warzywo jest mało wymagające pod względem warunków klimatycznych i pielęgnacyjnych, odporne na choroby. Jeśli zastosujesz proste techniki rolnicze, otrzymasz bogate zbiory smacznej, soczystej i zdrowej cebuli.