Praktyczny przewodnik po uprawie czosnku w szklarni: techniki doświadczonych ogrodników

Uprawa czosnku w szklarni jest mniej kłopotliwa niż uprawa czosnku na otwartym terenie. Najważniejsze jest kontrolowanie klimatu, aby zbiory nie były zależne od warunków pogodowych. Odmiana ozima jest chroniona przed zamarzaniem lub wczesnym kiełkowaniem.

Odmiana wiosenna dobrze znosi przymrozki wiosenne, co pozwala na jej sadzenie 1-2 tygodnie wcześniej. W szklarni czosnek nie gnije i szybciej dojrzewa. Właściwa pielęgnacja upraw przyniesie bogate zbiory.

Zalety uprawy czosnku w szklarniach

Zimowe odmiany czosnku dojrzewają latem, kiedy deszcz może powodować gnicie. Jednocześnie wiele plonów ulega zepsuciu. Dlatego wiele osób woli warunki szklarniowe.

Odniesienie. W szklarni łatwiej jest kontrolować klimat i wilgotność, co znacznie zmniejsza ryzyko chorób.

Wilgotność nie powinna przekraczać 70%. W przypadku czosnku ozimego szklarnia nie musi być podgrzewana, ponieważ sprzyja to przedwczesnemu kiełkowaniu. Odmiana wiosenna wymaga ogrzewanego obszaru. Ponadto w warunkach szklarniowych pośpiech czosnku jest zminimalizowany.

Odmiany czosnku nadające się do uprawy w szklarni

W warunkach klimatycznych Rosji uprawia się dwa rodzaje czosnku - zimowy i wiosenny. Różnią się cechami zewnętrznymi i sposobem uprawy. Zatem czosnek ozimy ma zęby tej samej wielkości, ułożone w jednym rzędzie wokół pnia wewnątrz główki.Cebula czosnku wiosennego składa się z dużej liczby ząbków rosnących chaotycznie, a łodyga wewnątrz główki nie jest tak mocna jak w przypadku czosnku ozimego.

Czosnek wiosenny sadzi się wiosną i zbiera do połowy jesieni. Rozmnaża się za pomocą zębów, a pędy z cebulami powietrznymi dają tylko jedną odmianę tej odmiany.

Czosnek ozimy sadzi się późną jesienią, a owoce zbiera się w połowie lata. Gatunek ten rozmnaża się zarówno za pomocą cebulek powietrznych, jak i zębów. Ale czosnek zimowy nie przechowuje się dobrze. Lepiej nadaje się do tych celów wiosna.

Przyjrzyjmy się kilku odmianom czosnku, które idealnie nadają się do uprawy w szklarniach lub szklarniach:

1. Gafurskij. Niestrzelająca, należy do odmian średnio-wczesnych. Okres od pełnego kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 83–90 dni. Masa główki – 12-34 g, liczba ząbków – 16-18. Struktura jest złożona, miąższ jest gęsty.
2. Komsomolec. Gatunek wysokowydajny o okresie wegetacyjnym wynoszącym 120 dni. Masa cebuli dochodzi do 30 g. Posiada od 6 do 13 zębów. Dobra odporność na niskie temperatury.
3. Bogusławski. Okres wegetacyjny od masywnego wzrostu goździków do wylegania liści trwa 87-98 dni. Wysoko plenna odmiana o masie cebuli 45 g. Posiada 6 zębów.
4. Alkor. Dojrzewa w szklarni w ciągu 87 do 98 dni. Strzelająca odmiana w połowie sezonu składa się z 4-5 ząbków. Masa głowy – 13-36 g.

Podkreślimy również następujące odmiany: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky 60, Otradnensky i Danilovsky lokalny.

Jak dbać o czosnek, aby uzyskać dobre zbiory

Aby zbiory były obfite, a ząbki czosnku zawierały wszystkie przydatne elementy, roślina potrzebuje karmienia. Stosuje się nawozy organiczne, fosfor i potas.Uprawa obejmuje terminową pielęgnację, która polega na usuwaniu chwastów, wycinaniu strzał i spulchnianiu gleby.

Jak przygotować glebę szklarniową

W szklarni gleba powinna być bardziej żyzna niż na otwartej przestrzeni. Do uprawy czosnku nadają się związki torfowe, gleby piaszczyste i gliniaste, kompost torfowy, trociny i kora.

Glebę przygotowuje się na miesiąc przed siewem: glebę spulchnia się i nawozi 5 kg próchnicy, 30 g superfosfatu, 25 g soli potasowej na 12 m² łóżka. Nie stosuje się nawozów azotowych.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Czosnek zimowy i wiosenny przygotowuje się do siewu na różne sposoby. Zima uprawiane z nasion i zębów:

• nasiona suszy się przed sadzeniem;
• wybrane goździki trzyma się w roztworze manganu przez kilka minut i sadzi jeszcze tego samego dnia. Do przygotowania roztworu potrzebne będzie 1,5 łyżeczki nadmanganianu potasu na 5 litrów wody.

Czosnek wiosenny uprawia się z goździków, które są najpierw przetwarzane i obierane. Dalej:

• Przez około 1-1,5 miesiąca zęby do siewu przechowuje się w piwnicy lub lodówce w temperaturze 8-10°C.
• Nasiona moczy się w wodzie przez 2 godziny lub w roztworze Nitroammophoski przez 7-8 godzin w ilości 5 g na 10 litrów ciepłej wody. Po namoczeniu w wodzie zęby owija się w wilgotną szmatkę i plastikowy worek, a następnie umieszcza w piwnicy lub lodówce na 1-2 dni. Namoczone w Nitroammofosce goździki sadzi się bezpośrednio do ziemi. Moczenie stymuluje kiełkowanie korzeni, co przyspiesza dojrzewanie plonu.

Sadzenie czosnku i pielęgnacja go w procesie wzrostu

Czosnek ozimy sadzi się pod koniec listopada, przed pierwszymi przymrozkami, tak aby dojrzał do końca lipca. Nie wymaga ogrzewania w szklarni.Czosnek sadzi się na głębokość 5-6 cm w odległościach między nasionami 8-10 cm, między ząbkami 5 cm, między rzędami 20-25 cm.

Czosnek wiosenny sadzi się zaraz po stopieniu śniegu i rozmrożeniu gleby - w kwietniu lub maju. Wymaga ogrzewanej szklarni. Posadź czosnek na głębokość 2-3 cm w odległości między ząbkami 5 cm, 20-25 cm między rzędami.

Wymagana opieka:

1. Po 15-20 dniach od siewu stosuje się nawożenie. Za pierwszym razem - z pojawieniem się 3-4 liści. Aby to zrobić, będziesz potrzebować 1 łyżki humatu lub mocznika na 10 litrów wody. Drugi raz - nie później niż dwa tygodnie po pierwszym karmieniu. Rozcieńczyć 2 łyżki „Nitroammofoski” lub „Nitrofoski” w 10 litrach wody. Odpowiednie są również nawozy płynne nawozowe lub Agricola.
2. Wymagana stabilna wilgotność wynosi 65-70%. Podlewaj czosnek w miarę wysychania gleby, mniej więcej raz na 15-20 dni. Nadmierne podlewanie może spowodować gnicie roślin.
3. Czosnek kocha światło. W przypadku pochmurnej pogody będziesz musiał zainstalować fitolampy w szklarni. Przy słabym oświetleniu wyrosną małe głowy.
4. Gleba jest poluzowana nie częściej niż raz w miesiącu.
5. Strzałki są usuwane na początku dojrzewania, aby cebule urosły duże.

Zbiór i przechowywanie czosnku

Przejrzały czosnek spowoduje, że cebulki rozpadną się na ząbki. Zbiór odbywa się, gdy dolne liście żółkną, główki nabierają wyraźnego kształtu, a strzały opadają na ziemię. Po wykopaniu czosnek suszy się przez około 7 dni.

Aby przygotować się do przechowywania, przycina się wierzchołki i korzenie. Niektórzy zalecają przechowywanie razem z liśćmi, co umożliwi przedostanie się składników odżywczych do cebulki. Przechowuj czosnek w temperaturze nie wyższej niż 3 stopnie, w lodówce lub piwnicy.

Cechy uprawy czosnku: choroby i szkodniki

Roztocza cebulowe lub korzeniowe powodują ogromne uszkodzenia czosnku podczas przechowywania.Może przedostać się do szklarni i zainfekować rośliny w okresie wegetacyjnym.

Szkodnik ten kocha ciepło i preferuje wysoką wilgotność. Samica składa do 500 jaj, których larwy pojawią się po 10 dniach i staną się bardzo żarłoczne. Do rozwoju jednego pokolenia wystarczą 4 tygodnie.

Choroba objawia się uszkodzeniem dolnej części czosnku z wgłębionymi i brązowymi plamami, które mają tendencję do czernienia. Ząbki czosnku stopniowo gniją.

Uwaga! Wysiew czosnku po kapuście, pomidorach lub ogórkach daje większą gwarancję braku roztoczy korzeniowych. Dodatkowo można pozbyć się kleszczy w okresie wegetacyjnym stosując roztwory Keltan lub Rogor 0,2%.

Sadzenie goździkami i cebulami: jaka jest różnica, co i kiedy wybrać

Wielokrotne sadzenie ząbków czosnku doprowadzi do nagromadzenia chorób. Więc będziesz potrzebować Poprawić stan zdrowia materiał do sadzenia za pomocą cebul. Taką nazwę nadano cebulom powietrznym pojawiającym się na pędach. W pierwszym roku rosną jako cebule jednozębne, a w następnym roku jako cebule pełnoprawne.

Preferowane są trzy metody uprawy cebul.

Tradycyjny sposób

Siew odbywa się na początku października:

1. Początkowo gleba jest odpowiednio nawożona, dodaje się 3-5 kg ​​próchnicy na 12 metrów kwadratowych. m, wykop, wypoziomuj i wykonaj rowki o długości 3 cm w odległości 12 cm od siebie.
2. Cebule umieszcza się w rowkach i przykrywa ziemią.
3. Dobrze podlej wodę, a pod koniec jesieni iglaste gałęzie świerkowe są przerzucane, aby zatrzymać śnieg.
4. Pod koniec lipca cebule wyrosną na cebule jednozębne, które sadzi się jesienią, aby w przyszłym roku wytworzyć cebule wielozębne.

Bezpośredni sposób

W zwykły sposób hoduje się jednozębne, a jesienią pozostawia się je do zimowania w ziemi.Następnej wiosny przerzedzić tak, aby odstęp między rzędami wynosił 20-25 cm, a między roślinami 12 cm. Jest to konieczne do utworzenia żarówek o normalnej wielkości.

Rośnie przez zimę

Siew cebul odbywa się na początku czerwca. W połowie września wykształcają 4-5 liści, mocną łodygę i dobry system korzeniowy. Następny rok po zimowaniu wyrosną na pełnoprawne cebule.

Sekrety i wskazówki

Czosnek ozimy, który wystrzeliwuje na szczyt łodygi, tworzy kulę w kształcie kwiatu. Rozwijają się na nim małe cebulki.

Czosnek wiosenny nie tworzy pędów.

Wiosenne odmiany sadzi się w szklarni wczesną wiosną. Późne sadzenie wpłynie na sezon wegetacyjny rośliny, a główki czosnku nie uformują się prawidłowo.

Najbardziej odpowiednia głębokość sadzenia wynosi nie więcej niż 3 cm od wierzchołka zęba do powierzchni ziemi. Jeśli czosnek zostanie zbyt głęboko wciśnięty, będzie miał trudności z kiełkowaniem. Dzięki temu czosnek będzie powoli dojrzewał i wytwarzał małe cebule.

Zimowe rodzaje czosnku sadzi się jesienią, przed nadejściem mrozów. To odpowiednio wzmocni korzenie i umożliwi dobre uformowanie materiału do sadzenia w warunkach szklarniowych. Głębokość sadzenia zależy od stanu gleby i wielkości goździków.

Podczas aktywnego wzrostu czosnku konieczne jest zwiększone podlewanie, ale bez fanatyzmu. Podstawowa pielęgnacja uprawy polega na okresowym spulchnianiu gleby i starannym odchwaszczaniu, dobrym oświetleniu, odpowiednich warunkach temperaturowych oraz zaprzestaniu podlewania w okresie dojrzewania.

Ważne jest, aby nie pomijać zwijania się strzałek. Ten okres jest najbardziej optymalny do ich zerwania. Jeśli zrobisz to na czas, składniki odżywcze pójdą na rozwój dużej głowy, a nie na tworzenie nasion.

Odniesienie. Z usuniętych pędów przygotowuje się napar do przetwarzania pomidorów.Zabieg ten zapobiega pojawieniu się zarazy.

Aby główka czosnku prawidłowo się uformowała, stosuje się Hilling. Metoda ta jest szczególnie przydatna na krótko przed dojrzewaniem.

Uprawa czosnku w szklarni przez cały rok jako firma

Uprawa czosnku na sprzedaż staje się coraz bardziej popularna. Jest to bardzo dochodowy biznes - przy minimalnych nakładach inwestycyjnych możliwe są zyski kilkakrotnie wyższe niż koszty.

Produkt cieszy się dużym uznaniem i jest na niego popyt przez cały rok. Ten biznes jest odpowiedni zarówno dla emerytów, którzy posiadają małą działkę, jak i rolników zajmujących się uprawami na skalę przemysłową.

Rentowność

Wielu początkujących przedsiębiorców jest sceptycznych wobec tego pomysłu. Uważają, że zapotrzebowanie na czosnek jest znacznie mniejsze niż na inne warzywa i nie można na nim wiele zarobić. Ale tak myślą ludzie, którzy są daleko od rolnictwa.

Czosnek jest cennym produktem spożywczym. Chociaż w małych ilościach jest spożywany w każdej rodzinie, a w okresie konserwacji popyt wzrasta kilkakrotnie. Ponadto w prawie wszystkich krajach WNP większość narodowych i znanych potraw nie może obejść się bez tego warzywa korzeniowego: zarówno pilaw gruziński, jak i barszcz ukraiński wymagają dodatku czosnku.

Odniesienie. Wymagane będzie około 1 tony materiału do sadzenia na hektar, a zbiory przekroczą tę ilość 10-13 razy. Jednocześnie koszt produktu wynosi około 1,5 dolara, a cena detaliczna jest kilkakrotnie wyższa.

Przychody ze sprzedaży zależą od ilości produktów i sposobu sprzedaży. Największe zyski osiąga się ze sprzedaży detalicznej. Cena czosnku waha się od 100-150 rubli. na kg. Innym sposobem sprzedaży produktów jest sprzedaż hurtowa. W tym przypadku koszt za 1 kg wynosi 60-80 rubli.Daje to tę zaletę, że od razu przekazujemy cały towar, nie martwiąc się o warunki jego przechowywania.

Należy pamiętać, że rolnictwo na dużą skalę będzie wymagało specjalnego sprzętu, magazynów i zatrudniania pracowników, a to są dodatkowe koszty. Opłacalność uprawy czosnku ozimego wyniesie 70-80%, natomiast w sprzedaży detalicznej osiągnie 150%. Sądząc po obliczeniach, biznes czosnkowy uważa się za stabilny i wysoce rentowny.

Przykładowy biznesplan

Przed wdrożeniem należy sporządzić biznesplan dotyczący uprawy czosnku w szklarni.

Aby otworzyć firmę, będziesz potrzebować:

• dzierżawa gruntu, jeżeli nie posiadasz własnej działki;
• zakup lub wynajem sprzętu;
• zatrudnianie pracowników;
• zakup materiału do sadzenia (co jest ryzykowne w dużych ilościach bez wcześniejszej weryfikacji);
• sadzenie i przetwarzanie czosnku;
• obroty

Początkowo wymagane będą znaczne inwestycje, ale po 8-12 miesiącach biznes się zwróci. W kolejnych latach kwota znacznie wzrośnie, ponieważ na początku konieczne jest zakupienie narzędzi i materiałów, w szczególności sadzonek czosnku różnych odmian.

Podwodne skały

Uprawa czosnku w sposób otwarty jest obarczona ryzykiem i trudnościami organizacyjnymi. Główne wady: drogi materiał do siewu, zależność od warunków pogodowych, złożoność mechanizacji. Istnieje ryzyko zakupu partii materiału do sadzenia, która okaże się nieodpowiednia.

Zalecenia doświadczeni rolnicy:

1. Uprawa czosnku w jednym miejscu więcej niż trzy razy z rzędu prowadzi do zwyrodnienia plonu. Idealnie byłoby uprawiać czosnek na tym samym obszarze w odstępach co 2 lata, aby gleba mogła odpocząć, zregenerować się i napełnić przydatnymi minerałami z innych upraw.
2. Zarówno odmiany wiosenne, jak i zimowe nie dają więcej niż jednego zbioru w roku.
3. Uprawa czosnku w szklarni jest na dużą skalę nieopłacalna, ale do użytku osobistego jest to całkowicie odpowiednia opcja.

Na notatce. Czosnek sadzi się nawet w ogrodzie, ponieważ pomaga zwalczać szkodniki.

Wniosek

Czosnek jest uważany za jedną z najbardziej bezpretensjonalnych upraw, ale jeśli chcesz uzyskać obfite zbiory, nadal wymagana jest minimalna pielęgnacja. Uprawa tej rośliny w szklarni umożliwia uzyskanie zbiorów przez cały rok. Przestrzeganie technologii rolniczej nagrodzi rolnika wysokiej jakości i obfitymi zbiorami.