Solanaceae

Uwaga, straszny gluten: jest w ziemniakach czy nie?
1139

Ze słowem „gluten” spotykamy się niemal codziennie, a najczęściej z przedrostkami negatywnymi „bez-” i „nie”: produkt bezglutenowy, dieta bezglutenowa, bezglutenowa żywność dla dzieci, nie zawiera glutenu. Dlaczego tak...

Średniowieczna, wysokowydajna odmiana ziemniaków Ługowski, idealna do tłuczonych ziemniaków
466

Odmiana Ługowska jest z powodzeniem uprawiana przez rolników zarówno w ich osobistych domkach letniskowych, jak iw dużych gospodarstwach. Wybór ogrodników na tę konkretną uprawę wynika z jej wysokiego plonu, smaku, odporności na...

Jak prawidłowo przygotować kawior z bakłażana bez octu na zimę w domu
1010

Bakłażany są bogate w przydatne minerały i aminokwasy, dlatego nadają się do prawidłowego odżywiania. Aby urozmaicić dietę, gospodynie domowe przetwarzają bakłażany i przygotowują z nich smaczny i delikatny kawior. I jeszcze zdrowy kawior...

Jakie nawozy najlepiej stosować przy sadzeniu ziemniaków?
498

Sadzenie jest najważniejszym etapem w technologii uprawy ziemniaków. Szybkość rozwoju roślin, odporność na grzyby i szkodniki oraz produktywność plonów zależą od prawidłowego określenia terminu, głębokości sadzenia bulw oraz doboru nawozu. Złożony...

Dlaczego solanina jest niebezpieczna w ziemniakach?
1371

Ziemniaki to jedno z najbardziej znanych i lubianych warzyw na świecie. Uprawia się ją w 100 krajach. Znanych jest około 4000 odmian ziemniaków: hodowcy co roku opracowują nowe uprawy. Ziemniaki należą do...

Zastosowanie skrobi ziemniaczanej w medycynie ludowej i życiu codziennym
523

W domu każdej gospodyni, gdzieś na odległej półce prawie na pewno znajdzie się skrobia. Za jego pomocą modelują kołnierzyki, odświeżają pościel, gotują pyszną galaretkę i przygotowują zwiewne ciasto. Zastosowanie skrobi jest niezwykle...

Odmiana ziemniaka Riviera: rośnie w każdych warunkach klimatycznych
467

Hodowcy z różnych krajów stale opracowują odmiany, które są bardziej odporne na różne choroby i warunki środowiskowe, mają doskonały smak i dają obfite zbiory. W tym artykule skupimy się na stosunkowo nowej holenderskiej odmianie...

Jak prawidłowo podlewać paprykę w otwartym terenie: instrukcje z poradami doświadczonych ogrodników
406

Papryka trudno toleruje suszę. Jego system korzeniowy rośnie w powierzchniowej warstwie gleby, dlatego ważne jest, aby gleba nie wysychała. Przestrzeganie prostych zasad podlewania zapobiegnie opadaniu kwiatów i jajników, umożliwiając...

Przegląd tytoniu Trapezond 92 i cechy jego uprawy
1004

Z roku na rok zwiększa się liczba osób próbujących uprawiać tytoń w rabatach ogrodowych. Przede wszystkim wynika to z faktu, że produkty wyższej jakości niż te wyhodowane we własnym ogródku nie są...

Odporna odmiana ziemniaka Lapot nie boi się złej pogody
626

Ziemniaki o czysto chłopskiej nazwie Lapot zostały przetestowane przez więcej niż jedno pokolenie hodowców warzyw. Odmiana ta znana jest od ponad pół wieku – przez ten czas nie straciła na aktualności. Pomimo różnorodności odmianowej krajowych...

Ogród

Kwiaty