Jakie są dobre hybrydy wiśniowo-wiśniowe i jakie są ich cechy?

Niektórzy lubią kwaśne wiśnie, inni lubią miodowe wiśnie. Istnieje jednak opcja pośrednia - owoce hybrydy wiśniowo-wiśniowej zwanej Duke. Kultura odziedziczyła najlepsze cechy swoich „rodziców” - stabilną odporność na choroby grzybowe, odporność na mróz i suszę. Owoce o delikatnym i soczystym miąższu mają przyjemny słodko-kwaśny smak. Dzisiaj opowiemy Wam o botanicznych cechach wiśni i tym, jak ją uprawiać.

Hybryda czereśni i wiśni

Duke, czyli wiśnia (hybryda czereśni i wiśni) narodziła się w Anglii w XVII wieku. przez czysty przypadek - w wyniku krzyżowego zapylenia tych upraw. Rezultat tak bardzo spodobał się ogrodnikom, że hodowcy zaczęli opracowywać różne odmiany upraw.

Wiśnia i wiśnie - rośliny biologicznie podobne, często rosnące w sąsiednich ogrodach i krzyżujące się ze sobą. Większość takich roślin nie owocuje pomimo obfitego kwitnienia. Istnieją jednak okazy owocujące – bardzo udane hybrydy duka.

Komórki wiśni zawierają 32 chromosomy, czereśnie - 16. Czereśnie powstają w wyniku zaburzeń podziału komórek i zawierają 32 chromosomy. Z genetycznego punktu widzenia książę jest bliższy wiśniom, co objawia się cechami zewnętrznymi i smakiem.

Na zdjęciu owoce duka.

Historia pochodzenia i dystrybucji

Pierwszą hybrydę zaczęto uprawiać w Anglii i nazwano ją „May Duke”, co dosłownie oznacza „May Duke” po angielsku. Nie była mrozoodporna i owocowała raz na 2-3 lata. W ogrodnictwie domowym hybryda jest wcześnie znana jako angielska.

Na początku XIX wieku. Przez przypadek pojawiły się także hybrydy: cesarzowa Eugenia i królowa Hortensja.

W carskiej Rosji hodowlę wiśni prowadził I.V. Michurin. W 1888 roku ze skrzyżowania wiśni Belle i wiśni białej Winkler wyhodował pierwszego Duke'a. Odmiana ta ze względu na niesamowitą zimotrwalosc otrzymała nazwę Beauty of the North i przeznaczona była do uprawy na Syberii. Jednak ta hybryda nie spełniła oczekiwań - pąki kwiatowe obumarły podczas silnych mrozów, co znacznie zmniejszyło plony.

40 lat później, w 1926 roku, Michurin opracował odmianę towarów konsumpcyjnych Chernaya. Z biegiem czasu zaprzestała uprawy ze względu na nieregularne plony. Małe owoce były prawie czarne, miały wysoką zawartość cukru i wiśniowy smak.

Hodowcy Rossoshan (obwód Woroneża) przejęli pałeczkę uprawy. W latach 30 w zeszłym stuleciu zaczęli aktywnie hodować nowe odmiany.

W Melitopolu (Ukraina) wyhodowano produktywne odmiany Melitopol Joy i Miracle Cherry, które do dziś uprawiane są w prywatnych ogrodach. Autorstwo należy do A.I. Taranenko.

Wygląd i smak

W regionach południowych i regionach o łagodnych zimach tworzą się drzewa z rozłożystą koroną. W regionach północnych i na Syberii uprawia się drzewa w kształcie krzewu.

Zewnętrznie wiśnia jest przeciętną wersją obu upraw, ale smak owocu jest bliższy wiśniom.

Blaszka liściowa ma intensywnie zielony kolor, jest większa niż wiśnia, przypominająca liście wiśni, z zauważalnym połyskiem i gęstszą strukturą. Ogonki są długie.

Owoce powstają na krótkich szypułkach i gałązkach bukietowych i są duże. Średnia masa – 10 g, maksymalna – 20 g. Struktura miąższu przypomina owoce wiśni. Zawartość cukru jest podobna jak w wiśniach, jednak duża ilość kwasów nieznacznie pogarsza smak. Owoce długo wiszą na gałęziach. Właściwości smakowe tylko się poprawiają. Smak jest słodko-kwaśny, ziołowy, delikatny, z orzeźwiającym posmakiem.

Centralny pień i pędy są gładkie, jak wiśnia. Kora jest ciemnobrązowa. Pędy szkieletowe są czasami umiejscowione pod ostrym kątem do centralnego pnia.

W strefie środkowej kwitnienie rozpoczyna się pod koniec czerwca, w regionach południowych - w maju. Kwiaty w odcieniach bieli lub biało-różowej zbierane są w kwiatostany w formie bukietów.

Wiśnia wiśniowa jest rośliną szybko rosnącą i przy obecności odpowiednich zapylaczy daje pierwsze zbiory już w trzecim roku. Pod koniec kwitnienia niezapylone kwiaty opadają.

Cechy biologiczne

Wiśnia wiśniowa to roślina owocowa pestkowa, która otrzymała najlepsze cechy od swoich „rodziców”. Większość odmian jest samosterylna, ale obfite kwitnienie sprawia, że ​​jest to pożądana roślina ozdobna.

Ostre wahania temperatury, nagłe przymrozki i upał negatywnie wpływają na powstawanie jaj i pyłków. Liczba kwiatów zdolnych do zapylenia jest zmniejszona do 1%. W niektórych przypadkach komórki rozrodcze nie powstają.

W optymalnych warunkach rozwoju tylko 5% pąków kwiatowych jest dosłownie zawieszonych na dużych owocach.

Czerewiszna nie toleruje samotności z powodu samosterylności.Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie drzew obok wiśni i czereśni. Książęta nie krzyżują się ze sobą.

Zapylanie

Najlepsze zapylacze dla Duke'a:

1. Pielęgniarka – wiśnie odmian Podbelskaja i Wstrecha, wiśnie Walerego Czkałowa i Krupnoplodnaja.
2. Iwanowna – wiśnia Shalunya, wiśnia Franciszka Józefa i wiśnia Krupnofrodnaya.
3. Mieć nadzieję – wiśnie czarne duże, wiśnie Kent i Łada, wiśnie wielkoowocowe.
4. Griot Melitopol - Wiśnie Spotkania i Czekania, Wiśnie Vinka.
5. Zabawka – Wiśnie Samsonovka i Shalunya, Wiśnie wielkoowocowe, Valery Chkalov, Franz Joseph.

Zaleca się zakup sadzonek wiśni wraz z zapylaczami, które są w stanie zapylić 1/3 kwiatów. Gwarantuje to obfite zbiory.

Zalety i wady

Korzyści z kultury:

1. Wysoka wydajność - 15-17 kg owoców na drzewo.
2. Mrozoodporność większości odmian z przewagą wiśni.
3. Odporna na suszę i upały.
4. Przyjemny smak i atrakcyjny wygląd
5. Dekoracyjny efekt drzew dzięki obfitemu kwitnieniu.
6. Odporność na choroby grzybowe i owady.
7. Spokojnie opieka.

Wady kultury są niewielkie:

1. Drzewa owocują obficie przez pierwsze 3-5 lat, następnie produktywność gwałtownie spada. Po 8-10 latach pąki kwiatowe tworzą się tylko na krótkich pędach.
2. Niektóre odmiany (na przykład Rubinovka) mają niski poziom mrozoodporności, ponieważ przejęły tę cechę od wiśni.
3. Jeśli kwitnienie zbiega się z wiosennymi przymrozkami, ponad 70% kwiatów staje się sterylnych.
4. Owoce źle znoszą transport na duże odległości – cienka skórka nie jest w stanie chronić delikatnego miąższu, przez co szybko mięknie i przecieka.
5. Drzewa wymagają regularnego przycinania ze względu na intensywny wzrost pędów.

Odmiany Duke

Popularne odmiany wiśni w zależności od okresu dojrzewania:

• ultra wczesne: Pren Koray, Strong, Miracle Cherry;
• średnio-wczesne: Saratow Baby, Córka Jarosławny, Rubinówka, Melitopol Radość;
• w połowie sezonu: Hodosa, Spartanka, Dorodnaya, Nurse, Fesanna;
• średnio-późno: Iwanówka, Nochka, Doskonała Venyaminova, Dorodnaya, Pivonya, Donetsk Giant, Shpanka Donetskaya.

Regiony uprawy

Wiśnie wiśniowe uprawiane są w środkowej Czarnej Ziemi, regionach środkowych, północno-zachodnich, południowych, zachodniej Syberii i regionie Wołgi.

Odmiany Fesanna, Nadezhda, Excellent Venyaminova, Memory of Vavilov, Krepkaya, Mayak, Zhukovskaya zostały przetestowane i zalecane na terytorium Chabarowska.

Szczególnie odporne na zimę odmiany Spartanka i Iwanowna tolerują mrozy do -25...-35°C.

Cechy uprawy

Wiśnia wiśniowa jest mało wymagająca w pielęgnacji i wymaga jedynie obfitego podlewania w pierwszych latach po posadzeniu, ochrony przed gryzoniami i silnymi mrozami, sanitarnego i przeciwstarzeniowego przycinania gałęzi.

Lądowanie

Duke jest sadzony w małych gajach. Jest to najbardziej optymalna metoda sadzenia pod względem estetycznym i łatwości pielęgnacji. Lokalizacja jest wybierana po słonecznej stronie terenu, chronionej przed porywistymi wiatrami i przeciągami. Promienie słoneczne powinny oświetlać sadzonki przez cały dzień.

Wiśnia Wiśnia nie rośnie na terenach podmokłych. Dla lądowania wybierz miejsce na niewielkim wzniesieniu, z głębokimi wodami gruntowymi (nie wyżej niż 2 m od powierzchni).

Zaleca się zakup materiału do sadzenia w wyspecjalizowanych sklepach detalicznych lub gospodarstwach rozmnażających sadzonki. Każdy z nich powinien posiadać przywieszkę z informacją o wieku, odmianie, pożądanych zapylaczach.

Oznaki zdrowej sadzonki:

• wiek – 2-3 lata;
• pień prosty, bez uszkodzeń, z rozwiniętym kłączem;
• korzenie są białe po przecięciu poprzecznym;
• kora jest równomiernie wybarwiona, bez uszkodzeń i smug dziąseł.

Sadzić wiosną i jesienią w glebie o obojętnym odczynie (pH=7). Kwaśną glebę normalizuje się wapnem - dodaje się 0,8-1 kg na pestkę.

Przygotowując dziury, nie należy dać się ponieść nawozom - wiśnia nie toleruje nadmiaru substancji mineralnych i organicznych. Nadmierne nawożenie prowadzi do szybkiego wzrostu, sadzonki nie mają czasu na przygotowanie się do zimowania. Drewno nie dojrzewa, drzewa zamarzają zimą. Właściwe przygotowanie do zimowania gwarantuje bezpieczeństwo drzewek w temperaturze -35°C. Uprawiając książąt na glebie odżywczej, lepiej też nie stosować nawozów.

Dołki rozmieszczone są co 5 m, tak aby korona starych drzew nie zacieniała młodych sadzonek i nie przeplatała się z gałęziami.

Podczas sadzenia należy zwracać uwagę, aby szyja korzeniowa znajdowała się nad poziomem gruntu. Pogłębianie zatrzymuje rozwój sadzonek.

Opieka

Podczas sadzenia na zubożonej glebie w każdym otworze umieszcza się 300 g superfosfatu, 300 g siarczanu potasu, 500 g popiołu drzewnego lub 10 litrów kompostu lub próchnicy. Nawozy miesza się z wierzchnią warstwą gleby.

Po posadzeniu sadzonki są podlewane - po 20 litrów na każdą. Częstotliwość podlewania wynosi 2-3 razy w miesiącu, aż do wytworzenia silnego kłącza. Uprawa jest odporna na suszę, dlatego dojrzałe drzewa nie wymagają podlewania.

W razie potrzeby młode sadzonki karmi się dwa razy w sezonie:

• Pierwszy karmienie przeprowadzić do końca czerwca - 15-20 g nawozów azotowych na sadzonkę;
• drugi – jesienią nawozami potasowo-fosforowymi (50 g superfosfatu, 30 g „Nitrofoski”).

Potężny system korzeniowy samodzielnie dostarcza owocującemu drzewu składniki odżywcze. Podlewanie i nawożenie są ograniczone lub całkowicie zaprzestane.

Brak tlenu ma szkodliwy wpływ na system korzeniowy. Aby poprawić napowietrzenie, gleba wokół drzew jest poluzowana, chwasty są usuwane, podlewane i ściółkowane sianem, torfem i opadłymi liśćmi. Warstwa ściółki chroni korzenie przed mrozem i gryzoniami.

Pierwsze przycinanie przeprowadza się po posadzeniu - sadzonki skraca się o 60-70 cm, środkowy przewodnik pozostawia się 20-25 cm nad bocznymi gałęziami. Mocne, dobrze rozwinięte gałęzie boczne przycina się o 1/3, słabe w słoiczek.

Pogrubienie korony zmniejsza produktywność księcia. Co roku przeprowadza się cięcie sanitarne - usuwa się wierzchołki gałęzi szkieletowych. 5-6 lat po posadzeniu przeprowadza się przycinanie przeciwstarzeniowe.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Wiśnia Wiśnia ma silną odporność na większość chorób i szkodników. Roślina nie jest podatna na moniliozę i kokomykozę, a wiśnie zamierają z ich powodu.

Książęta nie boją się muchy wiśniowej.

Reprodukcja

Hodowlę rozmnaża się przez sadzonki, szczepienie i nakładanie warstw. Nie stosuje się metody nasiennej, bo jest niewłaściwa – efektem jest zupełnie inna odmiana.

Sadzonki przeprowadza się pod koniec sierpnia - na początku września. Do tego celu nadają się zdrewniałe sadzonki. Zbiera się je z niższych gałęzi. Sekcje są traktowane węglem drzewnym. Sadzonki trzyma się w stymulatorze wzrostu przez 3-4 godziny, po czym ukorzenia się w przygotowanych wcześniej dołkach. Najpierw wykopuje się łóżka i nawozi je kompostem lub humusem. Po ukorzenieniu sadzonki pokrywa się folią. Pielęgnacja polega na regularnym podlewaniu i stosowaniu nawozów organicznych i mineralnych.

Rozmnażanie poprzez szczepienie służy do produkcji bardziej produktywnych drzew.Zabieg wykonuje się w kwietniu, kiedy rozpoczyna się aktywny ruch soków w drzewach.

Najpierw wybiera się mocne, odporne na zimę odmiany wiśni i wiśni. Z zielonej sadzonki ostrożnie wycina się zdrowy pączek z tarczką o długości 30 cm, następnie na podkładce wycina się korę tej samej długości, przykleja się sadzonkę i zabezpiecza taśmą izolacyjną lub taśmą tak, aby pączek pozostał na górze. Dla lepszego zaszczepienia na skrzyżowaniu powstają warunki szklarniowe - pokryte folią z tworzywa sztucznego.

Zimowanie

Zimotrwałość tej odmiany jest wyższa niż wiśni, ale niższa niż wiśni. Na północy kraju wiśnie pokryte są agrofibrą lub grubą folią z tworzywa sztucznego, gałęziami świerkowymi lub płótnem. Krąg pnia drzewa ściółkuje się słomą lub torfem, aby zabezpieczyć go przed zmianami temperatury. W południowej Rosji drzewa nie potrzebują schronienia przed zimnem.

Zimą młode drzewa chroni się przed myszami, wlewając do pnia truciznę na gryzonie. Gałęzie świerkowe pomogą chronić drzewa przed zającami.

Odniesienie. Gałęzie świerkowe to gałęzie drzew iglastych (świerk, sosna, jodła), które służą do ochrony roślin zimą przed przeszywającymi zimnymi wiatrami, silnymi mrozami, deszczem ze śniegiem i marznącym deszczem. Gałęzie ocieniają drzewa przed palącym zimowym słońcem i zapewniają dodatkową wentylację. Zające i myszy unikają takich schronień.

Zbiór i zastosowanie

Zaleca się zbieranie owoców razem z łodygą. Pozwala to na dłuższe przechowywanie, szczególnie jeśli produkt przeznaczony jest do transportu.

Zbiór odbywa się w drugiej dekadzie czerwca - na początku lipca. Do spożycia na świeżo usuwa się owoce, które osiągnęły pełną dojrzałość, do konserw - 4-5 dni, do transportu - 1,5 tygodnia.

Wiśnia wiśniowa najlepiej nadaje się do spożycia na świeżo i dalszego przetwarzania. Z owoców sporządza się kompoty, dżemy, marmolady, pastylki, suszy i zamraża.

Opinie

Wiśnia Wiśniowa uprawiana jest w wielu regionach kraju, jednak największą popularnością cieszy się w południowej i środkowej części Czarnej Ziemi. Ogrodnicy pozostawiają głównie pozytywne recenzje na temat uprawy.

Iwan, Stawropol: „W moim ogrodzie Miracle Cherry rośnie w pobliżu wiśni - w odległości co najmniej 10 m. Nie ma problemów z zapylaniem krzyżowym, pomagają w tym także pszczoły. W zeszłym roku większość wiśni została dotknięta moniliozą, ale książęta pozostali nietknięci.

Evgenia, Liski: „Wcześniej nie wiedziałem, czym jest Duke i z czym jest skrzyżowany. Za namową sąsiada cztery lata temu posadziłam odmianę Duke Nadieżda i nie mogłam być szczęśliwsza. Drzewo kwitnie bujnie i daje doskonałe zbiory jasnoczerwonych owoców. Ich smak jest przyjemny, z wyraźną wiśniową kwasowością. Miąższ jest delikatny i soczysty. Robię z nich konfitury i zamykam kompoty na zimę.”

Wniosek

Duke to hybryda uzyskana w wyniku udanego zapylenia krzyżowego wiśni i czereśni. Kultura jest rośliną samopylną, dlatego zaleca się sadzenie jej w pobliżu odpowiednich zapylaczy.

Silna odporność na grzyby, odporność na suszę i mróz oraz łatwość pielęgnacji sprawiają, że Duke jest pożądany w ogrodach wielu regionów Rosji. Ilość cukrów i kwasu w owocach zależy od dominującej wiśni – czarnej lub wiśniowej.