Recenzja odmiany porzeczki Black Pearl (perła): zalety i wady, cechy, tajemnice uprawy

Czarna perła to hybryda wyhodowana na bazie odmian Bredtorp i Minai Shmyrev. Uprawa charakteryzuje się wysokim plonem, odpornością na mróz i suszę, dzięki czemu jest z powodzeniem uprawiana w wielu regionach Rosji. Jagody duże, wyselekcjonowane, z perłowym połyskiem. Smak jest doskonały, a wysoka zawartość pektyn pozwala na przygotowanie „żywych” dżemów, marmolady i dżemów z porzeczek.

Historia rozwoju porzeczek Black Pearl

Hybryda porzeczki Black Pearl jest wynikiem pracy hodowlanej T. Zwiagina i K. Siergiejewa. Odmiana została wyhodowana w Ogólnorosyjskim Instytucie Badawczym im. I.V. Michurina w wyniku skrzyżowania odmian Bredtorp i Minai Shmyrev.

W 1992 r. Hybryda została wpisana do rejestru państwowego i zalecona do uprawy w regionie środkowej Czarnej Ziemi, regionie środkowej Wołgi, zachodniej i wschodniej Syberii, Uralu i Północnego Kaukazu.

Porzeczka Czarna Perła: charakterystyka i opis

Właściwości czarnej perły są podobne do właściwości agrestu. Hybryda odnosi się również do złotego rodzaju porzeczki. Podobieństwa leżą w gałęziach rosnących w dół i liściach pochylonych w dół. Wygląd jagód przypomina jagody.

Krzewy średniej wysokości - 1-1,3 m. Rozłożyste gałęzie, średnio liściaste. Młode pędy są jasnozielone i mają zakrzywiony kształt. Zdrewniałe gałęzie stają się szaro-żółte.

Na krótkich łodygach wyrastają wydłużone, różowe pąki.Kwiaty są w kształcie szkła, a działki są czerwonawe. Na każdym grodzie tworzą się grona 6-8 jagód, które mocno przylegają do ogonków.

Liście są jasnozielone i mają kształt ostrokątny z pięcioma listkami. Powierzchnia blachy jest gładka i matowa, a krawędzie zagięte. Zęby są duże, ząbkowane z białymi końcówkami.

Czas dojrzewania jest średni. Waga jagód - 1,2-1,5 g. Duże owoce osiągają 3 g. Kształt jest okrągły, rozmiar jest taki sam. Smak jest przyjemny, słodko-kwaśny. Charakterystyka smakowa - 4,2 punktu. Skórka jest gęsta, czarna, błyszcząca, mieniąca się w słońcu, przypominająca perły. Owoce porzeczki mają czarny kolor, który mieni się w słońcu i przypomina perły. Mięta jest zielonkawa, soczysta z dużą liczbą nasion.

Skład jagód: 133,3 mg witaminy C, 1,6% pektyny, 3,6% kwasów organicznych, 9% cukru, 18% suchej masy.

Dojrzałe owoce długo nie opadają i są odrywane na sucho, co pozwala na transport porzeczek na duże odległości. Trwałe ogonki pozwalają zmechanizować zbiór.

Odniesienie. Krzew porzeczki czarnej perłowej zaczyna kwitnąć w maju, a owoce dojrzewają w lipcu.

Odporność na warunki środowiskowe

Roślina jest odporna na zimę i suszę. Na północy potrzebuje schronienia na zimę, na południu uprawiana jest jako roślina nieosłonięta.

Wydajność

Hybryda Black Pearl owocuje obficie i regularnie. W okres owocowania wchodzi po 1-2 latach. Sadząc jesienią, jako pierwszy żniwa są usuwane już latem - 1,5-2 kg.

Maksymalne zbiory zbiera się po 5-6 latach. Z jednego krzewu zbiera się do 5 kg jagód. Średni plon wynosi 3-4 kg.

Obszar zastosowań

Owoce spożywane są świeże oraz przetworzone w postaci dżemów, konfitur, kompotów, sosów. Konserwacja na zimno z dużą ilością cukru pozwala zachować maksimum witamin, ale nawet po obróbce cieplnej jagody zachowują swoje zalety.

Czarną porzeczkę dodaje się do posypek do ciast i stosuje jako nadzienie do ciast otwartych i zamkniętych. Wysoka zawartość pektyn w owocach pozwala na przygotowanie galaretek, marmolady i pianek marshmallow. Ponadto z ich porzeczek powstają aromatyczne domowe likiery i wina.

Zalety i wady

Zalety hybrydy Black Pearl:

• zimotrwalosc – krzewy nie przemarzają w temperaturach do -35°C;
• odporność na ataki antraknozy i roztoczy nerkowych;
• odporność na nagłe zmiany temperatury powietrza;
• odporność na suszę;
• przedwczesna dojrzałość;
• niezmiennie wysoka wydajność;
• możliwość transportu i mrożenia.

Wady:

• predyspozycja do mączniaka prawdziwego;
• słaby aromat;
• w smaku jest więcej kwasowości niż słodyczy;
• hybryda jest uważana za nieco przestarzałą, ponieważ hodowcy opracowali już wiele odmian i mieszańców o lepszych cechach.

Technologia uprawy

Porzeczki z czarnej perły są bezpretensjonalne, jednak podczas ich uprawy zaleca się przestrzeganie szeregu zasad agrotechnicznych i uwzględnienie cech uprawy. Wpływa to na plonowanie i odporność rośliny na niekorzystne czynniki. Warunki uprawy są takie same dla wszystkich regionów, z tym wyjątkiem, że na obszarach o ostrych zimach krzewy muszą być przykryte.

Daty lądowania

Krzewy czarnej porzeczki sadzi się przez cały sezon wegetacyjny. Jesienią - koniec września - początek października. Roślina będzie miała czas, aby zakorzenić się i zyskać siłę, zanim nadejdą pierwsze przymrozki. Optymalna temperatura do sadzenia jesienią wynosi +10°C.

Wiosną krzew sadzi się aż do pęcznienia pąków. Pierwszy rok spędzimy na uprawie i wzmacnianiu rośliny.Pierwsze jagody zbiera się rok po posadzeniu. Średni plon wynosi 2 kg jagód z krzaka.

Rada. Kupując sadzonki, zwróć uwagę na system korzeniowy. Powinno być zdrowe, bez śladów uszkodzeń. Pęd musi mieć co najmniej cztery zielone pąki.

Optymalne warunki

Najbardziej odpowiednim miejscem do sadzenia czarnej porzeczki jest słoneczny i otwarty teren, chroniony przed porywistymi wiatrami. Kultura nie lubi tłoku, dlatego krzewy należy sadzić w odległości co najmniej 1,5 m od siebie. Gleba powinna być luźna i pożywna, o lekko kwaśnym pH=6-6,5 jednostki. Miejsce musi znajdować się na wzgórzu.

Odniesienie. Porzeczki rosnące w cieniu są niedostatecznie odżywiane. Jagody są małe i kwaśne.

2-3 miesiące przed sadzeniem teren oczyszcza się z chwastów i korzeni, glebę zaoruje się na głębokość pół metra i spulchnia. Jeśli to konieczne, dodaj 1 litr kompostu lub próchnicy na krzak. Ponadto niektórzy ogrodnicy zalecają stosowanie nawozów superfosfatowych i potasowych. Sadząc wiosną, wszystkie prace wykonywane są jesienią.

Zasady lądowania

Przed sadzeniem sprawdza się korzenie sadzonki, jeśli są suche, zanurza się je w czystej wodzie o temperaturze pokojowej na 3-4 godziny. Do wody możesz dodać stymulator tworzenia korzeni.

Na przygotowanym terenie wykop dołek o głębokości i szerokości 50 cm, na tym etapie możesz dodać nawóz (jeśli nie miałeś na to czasu podczas prac przygotowawczych) i wymieszać go z glebą. Zbyt gęsta, zatkana gleba pomoże poluzować gruby piasek. Otwór jest podlewany, a sadzonka jest w nim opuszczana pod lekko nachylonym kątem. Kąt między łodygą a ziemią wynosi 45°. Otwór jest pokryty ziemią, korzenie są lekko wstrząśnięte, aby gleba była równomiernie rozłożona.Szyjkę korzeniową pozostawia się 5-7 cm nad powierzchnią ziemi. Glebę wokół pnia drzewa zagęszcza się i podlewa czystą wodą - 10 litrów na krzak. Odległość między krzakami wynosi 1,5-2 m.

Pędy są przycinane 10-15 cm od poziomu gruntu i upewniają się, że na każdym pozostało 5-6 zielonych pąków.

Na ziemi układa się torf, gałęzie, siano lub trociny. Chochoł zmniejszy częstotliwość odchwaszczania i zatrzyma wilgoć.

Dalsza opieka

Hybryda Black Pearl przy odpowiedniej pielęgnacji zaowocuje:

1. W okresie kwitnienia i owocowania uprawa jest obficie podlewana. Pod każdy krzak wlewa się 20-30 litrów wody. Szczególnie ważne jest przeprowadzenie nawadniania nawilżającego przed zimowaniem.
2. Chwasty są usuwane natychmiast. Odchwaszczanie przeprowadza się po każdym podlewaniu, aby zapewnić dodatkowy dopływ powietrza do korzeni.
3. Po posadzeniu pierwszy nawóz wykonujemy po 3-4 latach, pod warunkiem wcześniejszego dodania pozostałej ilości składników pokarmowych. Wiosną glebę nawozi się mocznikiem, a jesienią fosforem i potasem.
4. Pierwsze przycinanie odbywa się podczas sadzenia, na pędach pozostaje 5-6 pąków. Następnie wycina się uszkodzone, chore i zmarznięte gałęzie oraz skraca się młody wzrost. Pędy starsze niż 3 lata przycina się co roku. W 4-5 roku tworzenie krzewu jest zakończone i dba się o to, aby pozostały na nim gałęzie w różnym wieku.

Odniesienie. Ściółkowanie gleby humusem eliminuje potrzebę odchwaszczania, spulchniania i nawożenia materią organiczną.

Możliwe problemy, choroby, szkodniki

Porzeczka Czarna Perła jest do tego predysponowana mączniak. Szczególnie dotknięte są młode krzewy. Gałęzie, liście i pędy pokryte są białym nalotem, który następnie staje się brązowy. W miarę postępu choroby liście opadają, a krzew staje się krzywy.Bez leczenia roślina umiera.

Aby zwalczyć mączniaka prawdziwego, użyj prostego, ale niezawodnego środka - siarczanu miedzi. Krzewy są traktowane przed kwitnieniem lub po zbiorze owoców. Napary z dziewanny i pyłu siana są skuteczne. Mieszaninę rozcieńcza się wodą 1:3. Odstawić na trzy dni i ponownie dodać taką samą ilość wody. Napar jest filtrowany, a krzewy nawadniane za pomocą butelki z rozpylaczem. Zabieg powtarza się po 2 tygodniach oraz w drugiej dekadzie czerwca.

Jagody Czarnej Perły stają się celem ataków szkodniki owadziejeżeli jednak zasady pielęgnacji nie będą przestrzegane, przędziorek, piłeczka lub mszyca. Aby zniszczyć szkodniki, użyj „Fitoferm”, „Aktelik” lub „Dichlorvos”.

Zimowanie

Na zimę krzewy pokryte są płótnem, gałęziami świerkowymi lub spunbondem. W regionach o trudnych warunkach pogodowych na materiał pokrywający narzucany jest śnieg.

Odmiany zapylaczy

Odmiana Black Pearl jest samopylna, dlatego nie wymaga dodatkowego zapylania.

Reprodukcja

Hybrydowe rasy czarnej perły sadzonki i nakładanie warstw. Warstwy uzyskuje się wiosną: dolne pędy są wyginane i posypywane żyzną glebą, pozostawiając wierzchołki na powierzchni. Następnie są podlewane i nawożone, a jesienią oddzielane od krzewu matecznego i przesadzane na stałe miejsce. Następnie glebę ściółkuje się suchymi liśćmi, trocinami lub torfem.

Sadzonki wycina się wczesnym latem. Do rozmnażania nadają się młode i zdrewniałe sadzonki. Dolna część cięcia jest ścięta pod kątem, górna pozostaje prosta. Długość cięcia wynosi 15 cm, następnie umieszcza się go w słoiku z roztworem „Kornevin”, „Heteroauxin”, „Epin”. Przed sadzeniem zanurza się je w zacierze gliniastym lub trzyma w wodzie przez 2-3 dni. Następnie sadzonki posadzone w ziemi, przykryte polietylenem, okresowo podlewane, a na zimę ściółkowane. Wiosną przenosi się je na stałe miejsce.

Recenzje letnich mieszkańców

Recenzje na temat porzeczek Black Pearl są pozytywne. Pomimo tego, że odmiana jest uważana za przestarzałą, hybryda jest popularna wśród ogrodników:

Iwan, Liski: „Zasadziłem Czarne Perły w tym kraju 5 lat temu. W drugim roku już zbierałem plony. Jagody są wybrane, duże, wszystkie tej samej wielkości. Skórka jest gęsta, miąższ lekko kwaśny, nie każdemu smakuje, ale naszej rodzinie smakuje. Przygotowujemy konfiturę na zimno i zamrażamy ją na zimę.”

Ludmiła, Iwanowo: „Uprawiamy w ogrodzie kilka odmian porzeczek, ale Czarna Perła zakorzeniła się najlepiej. Od 7 lat cieszy nas obfitymi zbiorami i łatwością pielęgnacji. W deszczowe lata cierpi na mączniaka prawdziwego, ale szybko sobie z tym radzę za pomocą siarczanu miedzi, a wiosną dodatkowo spryskuję krzaki dla zapobiegania.”

Wasilij, Biełgorod: „Czarna porzeczka to nasza ulubiona jagoda. Rok wcześniej kupiłem kilka krzewów hybrydy Black Pearl na próbę i nie zawiodłem się. W pierwszym roku zebrałem niewielki plon, tylko 1 kg na krzak, ale wszystkie jagody były duże. Smak jest słodko-kwaśny, miąższ soczysty, skórka dość gęsta, ale dzięki temu porzeczki można transportować na duże odległości.”

Wniosek

Porzeczka Black Pearl to doskonałe połączenie wysokiej wydajności, bezpretensjonalności i smaku. Uprawia się ją w prawie wszystkich regionach kraju, z wyjątkiem regionów o surowych zimach. Roślina wytrzymuje mrozy do -35°C, wytrzymuje suszę, ma silną odporność, ale jest podatna na mączniaka prawdziwego.

Pielęgnacja upraw nie jest uciążliwa i polega na terminowym podlewaniu, nawożeniu, przycinaniu i zapobieganiu chorobom.