Wysoko wydajna i odporna na zimno odmiana cebuli Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen to sprawdzona odmiana cebuli, która od około 25 lat cieszy amatorów letnich upraw i zawodowych rolników. Szybko dojrzewa, jest łatwa w pielęgnacji, wydajna i wszechstronna w zastosowaniu.

Opis odmiany

Stuttgarter Riesen produkuje duże cebule o średnio ostrym smaku. Warzywa nadają się do spożycia na świeżo, przygotowania sałatek, suszenia, zamrażania i konserwowania.

Pochodzenie i rozwój

Cebula Stuttgarter Riesen została wyhodowana przez hodowców niemieckiej firmy Zamen Mauser Quedlinburg. W 1995 roku został wpisany do Państwowego Rejestru Rosji.

Skład i korzystne właściwości

W 100 g cebuli znajduje się:

• sucha masa - 14,9–15,2%;
• cukier - 7,0–7,2%;
• witamina C – 10,6–11,7 mg;
• białko - 1,6%.

Ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego warzywo jest szczególnie przydatne na przeziębienia, ponieważ skutecznie zwalcza zarazki. Cebula ma właściwości przeciwzapalne, tonizujące, wykrztuśne i przeciwrobacze. Wzmacnia czynność wydzielniczą żołądka, obniża ciśnienie krwi.

Warzywo zawiera witaminy A, E, grupę B, potas, magnez, wapń, fosfor i szereg innych substancji.

Czas dojrzewania i plon

Wczesna odmiana: w przypadku zestawów do sadzenia zbiory zbiera się w ciągu 66–73 dni, w przypadku stosowania nasion - w ciągu 3,5 miesiąca.

Przy minimalnej pielęgnacji plon handlowy wynosi 3,5–5 kg na 1 m2. Spełnienie wszystkich wymagań pozwala na zebranie od 5 do 8 kg warzyw z jednego obszaru.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana cebuli Stuttgarter jest odporna:

• na mączniaka prawdziwego;
• fusarium;
• Alternaria;
• mucha cebulowa;
• roztocz korzeniowy.

Uprawa jest podatna na mączniaka rzekomego i podatna na zgniliznę szyi.

Charakterystyka

Cebule są okrągłe, lekko spłaszczone u góry i u dołu, pokryte brązowo-złotą łuską. Średnia waga wynosi 50–94 g, ale zdarzają się również okazy do 200 g.

Odniesienie! Warzywa osiągają maksymalny rozmiar podczas sadzenia cebuli ozimej w Stuttgarcie.

Miąższ jest biały, ma przyjemny, umiarkowanie ostry smak i charakterystyczny zapach.

Dla jakich regionów jest odpowiedni?

Odmiana polecana do uprawy w regionach Rosji Środkowej, Wołgi-Wiatki, Środkowej Wołgi i Wschodniej Syberii. Dobrze przystosowuje się do różnych warunków klimatycznych i jest z powodzeniem uprawiana we wszystkich regionach kraju.

Główne zalety i wady

Zalety odmiany:

• niezmiennie wysoka produktywność;
• łatwość opieki;
• wczesne dojrzewanie;
• uniwersalne zastosowanie warzyw;
• dobra jakość utrzymania;
• odporność na pośpiech i większość chorób.

Wady:

• ryzyko rozwoju mączniaka rzekomego i zgnilizny szyi podczas deszczowego lata;
• niedogodności podczas obierania i krojenia cebuli ze względu na jej spłaszczony kształt.

Różnice w stosunku do innych odmian

Porównanie cebuli Stuttgarter z innymi odmianami i mieszańcami przedstawiono w tabeli:

Cechy sadzenia i uprawy

Stuttgarter Riesen uprawia się z nasion lub zestawów. Obie metody mają swoje zalety i pewne różnice w dopasowaniu.

Przygotowanie

Przede wszystkim wybierz wysokiej jakości materiał do sadzenia. Zestaw nie powinien być uszkodzony, nie powinien mieć śladów pleśni ani zgnilizny. Frakcja duża bardziej nadaje się do sadzenia wiosennego, frakcja mała - do sadzenia zimowego.

Nasiona lub zawiązki moczy się na jeden dzień w wodzie z dodatkiem soli i nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji i ochrony roślin przed chorobami i szkodnikami.

Odniesienie! Aby poprawić kiełkowanie, do wody dodaje się stymulatory wzrostu: Epin lub Kornevin.

Strona była przygotowywana od jesieni. Glebę wykopuje się, dodaje się nawozy organiczne (gnijący obornik lub próchnicę), mąkę dolomitową lub popiół, jeśli gleba jest zbyt kwaśna. Jeśli te wymagania zostaną spełnione, gleba zostanie jedynie ponownie wykopana i uformowane zostaną rabaty.

Wymagania glebowe

Ta odmiana dobrze rośnie na każdej glebie, głównym warunkiem jest to, że nie powinna być kwaśna. Maksymalny plon uzyskuje się uprawiając cebulę na glebie lekkiej, żyznej, o dobrej przepuszczalności wilgoci i napowietrzeniu. Najlepszą opcją jest czarna ziemia lub glina.

Przodkowie

Aby uzyskać wysokiej jakości zbiory i zminimalizować ryzyko ataków chorób i szkodników, ważne jest przestrzeganie zasad płodozmianu. Cebulę sadzi się po pomidorach, ogórkach, kapuście i roślinach strączkowych. Źli poprzednicy to marchewki i warzywa.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Nasiona wysiewa się wiosną, w połowie kwietnia lub jesienią, przed nadejściem przymrozków.

Wzór sadzenia:

1. Przygotuj łóżka w odległości 20–30 cm od siebie.
2. Zrób w nich płytkie bruzdy i co 1–1,5 cm wysiewaj nasiona, pogłębiając je o około 2 cm.
3. Lekko zagęść glebę i ściółkuj ją, aby nie utworzyła się skorupa glebowa.

Gdy na pędach uformują się 2 liście, sadzonki przerzedza się tak, aby odległość między nimi wynosiła co najmniej 2 cm, a po pojawieniu się 4 liści powtarza się przerzedzanie, zachowując odstępy 5-6 cm.

Sevok sadzi się wiosną, gdy gleba nagrzeje się do +10...+12°C, a przed zimą. W tym drugim przypadku ryzyko pośpiechu wzrasta, ale minimalizuje się je wybierając do sadzenia najmniejsze cebule.

Schemat siewu:

1. W przygotowanych grządkach wykonaj bruzdy o głębokości 5 cm.
2. Umieść w nich cebule, pogłębiając je maksymalnie do 4 cm od dna i zachowując między nimi odległość około 10 cm.
3. Posypać ziemią.
4. Zaizoluj łóżka, jeśli cebula zostanie posadzona przed zimą.

Aby uzyskać pióra, używają sadzonek, które ze względu na uszkodzenia nie nadają się do sadzenia głównego. Ułóż szczelnie, nie posypuj ziemią i przykryj folią na wierzchu. Takie rośliny są szczególnie potrzebne podlewanie, nawożenie mocznikiem (20 g na 10 litrów wody).

Cechy uprawy

W przypadku cebuli wybierz dobrze oświetlone miejsce, w którym nie ma przeciągów ani porywistych wiatrów.

Jednym z głównych warunków uzyskania wysokiej jakości zbiorów jest przestrzeganie zasad płodozmianu. Rośliny nie sadzi się w tym samym miejscu przez co najmniej 3 lata.

Jeśli gleba jest zbyt ciężka, dodaje się do niej piasek, trociny lub łuski słonecznika.

Niuanse opieki

Odmiana Stuttgarter Riesen nie jest wymagająca pod względem pielęgnacyjnym, ale wysokie plony osiąga się spełniając minimalne wymagania dotyczące podlewania, nawożenia, odchwaszczania i spulchniania gleby.

Tryb podlewania

Regularność nawilżania uzależniona jest od warunków klimatycznych i pogodowych. Upewnij się, że wierzchnia warstwa gleby nie wysycha.

Na początku sezonu wegetacyjnego sadzonki obficie podlewamy, częstotliwość podlewania stopniowo zmniejszamy i całkowicie zatrzymujemy na 3 tygodnie przed zbiorami.

Spulchnienie gleby i odchwaszczanie

Gleba między rzędami jest odchwaszczana w miarę wzrostu chwastów, co pobiera składniki odżywcze z gleby i wyczerpuje je, uniemożliwiając wzrost i rozwój cebuli.

Spulchnij glebę 2-3 razy w tygodniu na głębokość 3 cm: poprawia to dostęp wilgoci i tlenu do korzeni roślin.

Karmienie

Nawozić rośliny 3 razy w sezonie:

• 3,5 tygodnia po posadzeniu zastosować nawozy organiczne (ptasie odchody lub obornik rozcieńczony wodą w ilości 8–10 litrów na 1 m2);
• po 15–20 dniach dodać materię organiczną nawozami mineralnymi zawierającymi fosfor;
• pod koniec czerwca stosuje się związki zawierające azot, w szczególności azotan amonu.

Zwalczanie chorób i szkodników

Odmiana jest odporna na wiele charakterystycznych chorób i szkodników cebuli, ale jest dotknięta cebulą latać i gnić.

Aby zapobiec rozwojowi chorób i ataków szkodników, ważne jest:

• zdezynfekować materiał do sadzenia przed sadzeniem;
• przestrzegać zasad płodozmianu;
• poluzuj i odchwaszczaj glebę w odpowiednim czasie;
• monitoruj regularność podlewania i nawożenia.

Kiedy pojawiają się oznaki choroby lub owady, rośliny traktuje się środkami grzybobójczymi i owadobójczymi.

Zbiór i przechowywanie

O gotowości warzyw do zbioru świadczy suszenie i zażółcenie liści, wysychanie szyjki macicy. Ważne jest, aby zebrać plon w odpowiednim czasie: jeśli będzie trzymany w ziemi, zacznie ponownie kiełkować lub gnić po pierwszym deszczu.

Jak i kiedy zbierać

Warzywa zbiera się w drugiej połowie lata, w suchy, słoneczny dzień, ostrożnie wykopując cebule z łóżek.

Funkcje przechowywania i utrzymywania jakości odmiany

Cebule są oczyszczane z ziemi i układane do wyschnięcia w grządkach lub w suchym, dobrze wentylowanym miejscu, jeśli pada deszcz.

Po wysuszeniu warzywa są poddawane kontroli i sortowaniu, usuwając uszkodzone okazy, korzenie i liście. Zdrowe i całe cebule umieszcza się w drewnianych skrzynkach z piaskiem i otworami wentylacyjnymi i umieszcza w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu o umiarkowanej wilgotności.

Jeśli te zasady będą przestrzegane, cebula zachowa swój smak i wygląd aż do wiosny.

Trudności w uprawie

Uprawa tej odmiany wiąże się z pewnymi problemami:

• gnicie niedojrzałych plonów podczas sadzenia cebuli na nizinach, nadmierne podlewanie lub częste deszcze;
• choroby podczas sadzenia niezdezynfekowanego materiału;
• niska wydajność i duża liczba uszkodzonych cebul, jeśli zasady nie są przestrzegane płodozmian.

Rady doświadczonych ogrodników

Zalecenia doświadczonych hodowców warzyw:

• aby cebule były większe i szybciej dojrzewały, sadzi się zestawy przed zimą;
• W pobliżu uprawia się marchewkę: wypędza szkodniki z upraw;
• Nie sadzić odmiany po ziemniakach i w pobliżu kopru: cebula będzie słaba i często zachoruje.

Opinie

Ogrodnicy lubią cebulę Stuttgarter Riesen, o czym świadczą liczne pozytywne recenzje.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter kupiła nasiona cebuli nieplanowo: wybrała inne w sklepie, ale te polecił sprzedawca. Wziąłem 1 torbę na próbę i sadzę tylko je od 5 lat. Warzywo od razu mnie miło zaskoczyło: daje doskonałe zbiory, wymaga minimalnej pielęgnacji, nie choruje i prawie nie jest dotknięte szkodnikami. Smak jest doskonały, umiarkowanie pikantny.”

Aleksiej, Penza: „Wybierając to, co najlepiej zasadzić w ogrodzie, zdecydowałem się na odmianę cebuli Stuttgarter. Podobały mi się cechy i recenzje na ten temat - postanowiłem spróbować. Wynik mnie zadowolił: rośliny nie cierpiały na żadną chorobę i szybko wydały dobre plony.”

Irina, Smoleńsk: „W zeszłym roku posadziłam tę odmianę po raz pierwszy.Szczerze mówiąc, nawet się nie starałem, można powiedzieć, że po prostu wrzuciłem nasiona do ziemi. Od czasu do czasu podlewałem plony i dokarmiałem je. Przy tak minimalnym wysiłku nie spodziewałem się dużych zbiorów, ale byłem zaskoczony: cebuli było dużo, wszystkie warzywa były duże, a także całą zimę leżały w piwnicy bez zepsucia.

Wniosek

Stuttgarter Riesen to odmiana wcześnie dojrzewająca, która dobrze przystosowuje się do każdego klimatu, co pozwala na jej uprawę w całej Rosji. Jest mało wymagająca w pielęgnacji i ma silną odporność na większość chorób. Charakteryzuje się wysokim plonem i długą żywotnością cebul.