Jak prawidłowo sadzić czosnek przed zimą?

Czy słuchałeś swojej babci, która twierdziła, że ​​czosnek pomaga na wszystkie choroby? Współczesne badania to potwierdzają: pikantne goździki spożywane regularnie znacznie zmniejszają częstość występowania ostrych infekcji dróg oddechowych i ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych, pomagają zachować młodość i tak dalej.

Czas wyhodować własny czosnek zimowy. Dlaczego zima? Dojrzewa znacznie szybciej niż odmiana wiosenna, ma większe goździki i główki i często ma doskonały smak. Sprawdź nasz artykuł, w którym szczegółowo omówimy zawiłości sadzenia czosnku jesienią przed zimą. Babcia potwierdza.

Po jakich uprawach sadzi się czosnek?

Ogrodnicy od dawna zauważyli, że rośliny warzywne słabo rosną, jeśli są sadzone w jednym miejscu co sezon. Rośliny wybierają z gleby te same minerały, których potrzebują do wzrostu.

Zasady płodozmianu pomagają uniknąć takich negatywnych aspektów - nie tylko uzyskać bogate zbiory, ale także poprawić zdrowie i nasycić glebę przydatnymi substancjami.

Optymalne prekursory czosnku

Za najlepszych poprzedników czosnku uważa się zboża. Rośliny te nazywane są także nawozami zielonymi, poprawiają skład chemiczny gleby i korzystnie wpływają na jej żyzność.

Ich liście i łodygi są doskonałym nawozem organicznym. Korzenie spulchniają i wiążą glebę, do której lepiej wnika wilgoć i tlen. Wyjątkiem od reguły jest jęczmień i owies, po których nie można sadzić czosnku.

Zasady płodozmianu czosnku

Następnie sadzi się czosnek:

• musztarda;
• płatki;
• cukinia;
• ogórki;
• zdusić;
• kapusta;
• krzewy jagodowe.

Przy okazji! Jeśli na działce nie ma wystarczającej ilości miejsca, możesz posadzić czosnek między rzędami truskawek. Nie zaszkodzi to roślinom, dobrze się dogadują, a obie rośliny będą miały wystarczającą ilość składników odżywczych w glebie.

Co sadzą? po czosnku:

• warzywa (pietruszka, koper);
• sałatki;
• wczesne ziemniaki;
• w ciepłych regionach (w przeciwnym razie nie mają czasu na dojrzewanie) fasolę lub wcześnie dojrzałe ogórki.

Ważny! Ogrodnicy również stosują tę metodę. Po zbiorze na jego miejsce wysiewa się czosnek, gorczycę, grykę, lucernę, groch i ewentualny zielony nawóz. Trawę należy kosić przed kwitnieniem, sadzonki pozostawia się na grządkach, które wykopuje się przed zimą. Gleba staje się bardziej żyzna.

Jak wybrać materiał do sadzenia

Decydując się na odmianę, należy wziąć pod uwagę strefę klimatyczną i przestrzegać kilku prostych zasad doboru odpowiednich nasion.

Zasady selekcji nasion

Wysokiej jakości materiał do sadzenia jest kluczem do dobrych zbiorów. Selekcjonujemy nasiona według następujących kryteriów:

• goździki do sadzenia należy pobierać z główek dobrze dojrzałych i suchych do przechowywania;
• wszystkie zęby muszą być zdrowe, nawet niewielka zgnilizna lub pleśń na jednym z nich świadczy o problemie, nasiona z takiej cebulki nie nadają się.

Nasiona zdegenerowanego czosnku również nie dadzą pełnych zbiorów. Następujące objawy wskazują na zwyrodnienie:

• w cebuli jest niewiele goździków i są one duże;
• wielkość zębów jest znacznie zróżnicowana;
• zęby są zrośnięte ze sobą lub mają dwie końcówki.

Preferencje przy wyborze odmiany

Najlepiej rośnie czosnek odpowiedni dla Twojej strefy klimatycznej. Dlatego przygotuj nasiona samodzielnie lub kup je w lokalnym sklepie: optymalny materiał do sadzenia uprawia się w promieniu stu kilometrów od Twojej działki ogrodowej.

Preferowane są odmiany w fioletowe paski.Są mniej kapryśne i lepiej tolerują niskie temperatury. Na stronie możesz posadzić kilka odmian i określić, która z nich najlepiej pasuje.

Ciekawy! Duże gospodarstwa wolą czosnek wiosenny od czosnku zimowego. Faktem jest, że lwia część odmian do sadzenia zimą to pełzający czosnek. W małym ogrodzie łatwo jest pozbyć się pędów, natomiast na dużej plantacji ich usunięcie jest kosztowne.

Popularne odmiany czosnku

Przyjrzyjmy się głównym cechom powszechnie występujących odmian czosnku. Należy pamiętać, że termin sadzenia jesiennego zależy od konkretnego regionu.

Jak przygotować glebę do sadzenia czosnku przed zimą

Schemat sadzenia czosnku ozimego rozpoczyna się od wyboru lokalizacji.Powinno to być suche, dobrze oświetlone miejsce, gdzie nie ma śniegu.

Po wybraniu lokalizacji należy zastosować nawóz i wykopać. Dla dobrego wzrostu i rozwoju ta cebulowa roślina wymaga azotu, fosforu i potasu. Aby zapewnić glebie niezbędne mikroelementy stosujemy nawozy.

Nie należy sadzić czosnku bezpośrednio po nawożeniu i kopaniu. Gleba będzie luźna i po kilku deszczach opadnie, wciągając posadzone goździki głębiej. To z pewnością będzie miało wpływ na produktywność, bo czosnek będzie musiał dłużej walczyć o swoją drogę do słońca.

Nawozić łóżka

W sierpniu i wrześniu przygotowywane są łóżka czosnkowe. Najlepszym sposobem na poprawę gleby jest:

• na metr kwadratowy piaszczystej gleby potrzebne jest wiadro torfu, dwa wiadra gleby gliniastej;
• na 1 m² gleby gliniastej potrzebne będzie wiadro gliniastej gleby i piasku;
• Na 1 m² gleby gliniastej dodaje się wiadro torfu i piasku.

Aby wzbogacić każdy rodzaj gleby w minerały, stosuje się związki organiczne. Na metr kwadratowy dodaje się następujące substancje:

• popiół drzewny – 2 łyżki;
• kreda - 1 szklanka;
• humus – 10 kg;
• superfosfat – 1 łyżka stołowa;
• Siarczan potasu – 1 łyżka.

Rozprowadzamy to wszystko równomiernie na miejscu, kopiemy na bagnet łopaty i zostawiamy na chwilę, aby ziemia się uspokoiła. Jeśli opadów jest niewiele lub nie ma ich wcale, należy samodzielnie podlać przygotowany obszar.

Doświadczeni ogrodnicy radzą zrobić jeszcze jedną rzecz przed sadzeniem. Chroni rośliny przed uszkodzeniem przez choroby grzybowe. Środek przeciwgrzybiczy przygotowuje się w następujący sposób:

• siarczan miedzi - 1 łyżka stołowa;
• ciepła woda – 2 l;
• zimna woda - 1 wiadro.

Witriol rozpuszcza się w gorącej wodzie, a następnie rozcieńcza zimną wodą.Tą mieszanką podlewa się grządkę, zwykle wystarcza na 2 metry kwadratowe. m. Po zabiegu łóżko przykrywa się folią, aż do posadzenia czosnku.

Przeczytaj także:

Czosnek cebulowy czy cebula włosowa – czym jest czosnek Rocambole?

Jak w smaczny i prosty sposób przechować czosnek na zimę?

Jak i kiedy sadzić czosnek zimowy

Zastanówmy się, jak prawidłowo sadzić czosnek zimą. Kultura świetnie się czuje na grzbiecie o szerokości metra i wysokości 20-25 centymetrów.

Po osiedleniu się redlin można przystąpić bezpośrednio do sadzenia. Zaleca się rozsypanie mocznika w ilości 10-20 g/m² po powierzchni i rozlanie wody na ziemię.

Początkujący pytają: „Kiedy sadzić czosnek przed zimą?” Czas sadzenia zależy od warunków pogodowych w Twoim regionie. Optymalnie - półtora miesiąca przed pierwszymi przymrozkami.

Zasady sadzenia czosnku zimą

Zaleca się zaprawę materiału siewnego przed sadzeniem. Odpowiedni jest do tego nadmanganian potasu (0,1% roztwór) lub siarczan miedzi (1% roztwór). Nasiona moczy się w nim dzień przed sadzeniem.

Goździki można sadzić w rowkach lub dziurach. Aby rowki były równe, możesz naciągnąć linę na kołki i rysować wzdłuż niej. Pomiędzy łóżkami powinna być odległość 20-25 cm, a czosnek należy położyć w bruzdach lub zrobić w nim otwory w odległości 10 cm.

Głębia goździkowa

Na jakiej głębokości sadzić czosnek? Głębokość otworów lub bruzd do sadzenia czosnku waha się od 5 do 15 cm, w zależności od warunków klimatycznych. Jeśli masz silne mrozy, lepiej sadzić głębiej, aby zęby nie zamarzły. Niepożądane jest zakopywanie czosnku przez naciśnięcie go, - w ten sposób system korzeniowy trwa dłużej i rozwija się gorzej. Po ułożeniu goździków rowki lub otwory są zamykane.

Po posadzeniu wielu ogrodników stosuje technologię mulczowania gleby.Pozwala to zabezpieczyć rośliny ozime przed mrozem, poprawić termoizolację gleby i ograniczyć rozwój chwastów. Jako ściółkę stosuje się suche liście, igły sosnowe, torf i gałęzie świerkowe. Wysokość warstwy wierzchniej nie powinna przekraczać 10 cm.

Pielęgnacja upraw ozimych

Przyjrzeliśmy się zasadom sadzenia czosnku, teraz porozmawiajmy subtelności opieki. Roślina posadzona przed zimą kiełkuje dość wcześnie. Po stopieniu śniegu osłona ochronna jest usuwana. Gleba jest poluzowana, karmiona i odchwaszczana.

Rozwolnienie

Dzięki tej procedurze ogrodnicy „zamykają wilgoć”. Należy to przeprowadzić nie w określonym czasie, ale w zależności od stanu gleby. Jeśli widzisz, że zmienia kolor z czarnego na szary, czas się rozluźnić. Poluzowanie przeprowadza się również po każdym ulewnym deszczu lub podlewaniu.

Ważny! Nie spóźnij się z rozluźnieniem. Jeśli pozwoli się na utworzenie skorupy gęstej gleby, trudniej będzie ją usunąć. Będziesz musiał poluzować głębiej, a uszkodzisz delikatne korzenie młodego czosnku.

Nawóz

Aby kultura utworzyła duże głowy, a goździki były smaczne, czosnek należy karmić. Pierwsze karmienie odbywa się tydzień po stopieniu śniegu. Drugi już za dwa tygodnie. Trzeci odbywa się na początku czerwca, kiedy głowa aktywnie się kształtuje. Po raz trzeci musisz unikać nawozów azotowych.

bądź ostrożny! Późne zastosowanie nawozu może przynieść odwrotny skutek lub zostać zmarnowane. Na przykład czosnek karmiony w niewłaściwym czasie może zacząć wytwarzać obfitą zieleń, ale wręcz przeciwnie, główki będą małe.

Rodzaje nawozów

Istnieje wiele rodzajów związków mineralnych i organicznych stosowanych do nawożenia. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o niektórych z nich.

1. Azotan amonowy – zawiera azot (nadaje się do dokarmiania wiosennego), zaleca się dokarmiać wiosną w odstępie trzech tygodni:
   • aplikacja – 15 mg nawozu na 10 litrów wody;
   • zużycie – 3l/1m².
2. Mocznik – zawiera azot (nadaje się do dokarmiania wiosennego):
   • zastosowanie: 1 łyżka. l. nawozy na 10 litrów wody;
   • zużycie – 3l/1m².
3. Nitroammofoska – zawiera azot, siarkę, potas, fosfor:
   • stosować do dokarmiania dolistnego – 1 łyżka. l. nawozy na 10 litrów wody;
   • w przypadku karmienia korzeni dawka nawozu na 10 litrów wody jest podwojona;
   • zużycie – 3l/1m².
4. Superfosfat, zawiera fosfor:
   • aplikacja – 2 łyżki. l. nawozy na 10 litrów wody;
   • zużycie – 4l/1m².

Przydatne substancje organiczne

1. Popiół – zawiera potas i fosfor:
   • aplikacja - rozsyp go na łóżkach lub przygotuj napar;
   • Przygotowanie: 0,5 litra popiołu na 10 litrów wody, pozostawić na 24 godziny, nałożyć u nasady.
2. Drożdże – zawierają ważne aminokwasy:
   • Stosowanie: zalać roztworem czosnek;
   • przygotowanie - rozpuścić 200 g drożdży w 1 litrze wody, odstawić na 24 godziny, doprowadzić do 10 litrów.
3. Amoniak – zawiera dużo azotu:
   • zastosowanie - pióra czosnku traktuje się roztworem (służy również do podlewania gleby, ale przed sadzeniem);
   • Przygotowanie: 25 ml amoniaku na 10 litrów wody.

Schemat nawadniania

Czosnek nie lubi nadmiernego podlewania, jednak sucha pogoda nie sprzyja jego prawidłowemu wzrostowi.. Nie zapomnij o zakryciu wilgoci po podlaniu.

Schemat podlewania roślin jest następujący:

• deszczowo, pochmurno - nie ma potrzeby podlewania;
• gorąco, sucho - podlewanie raz na pięć dni;
• umiarkowanie gorąco, z rzadkimi opadami - podlewanie raz na 7-10 dni.

Nie zapomnij! Konieczne jest usunięcie kwiatostanu strzały z strzelającego czosnku jeszcze przed zakwitnięciem, ponieważ roślina poświęci całą swoją energię na swój wzrost i rozwój, a głowa i goździki będą małe.

Zbiór i przechowywanie

Szybkość dojrzewania czosnku zależy od odmiany i warunków klimatycznych. Ale najczęściej „pasuje” do 100 dni. Zbiór plonów następuje pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Aby zrozumieć, jak dojrzałe są pikantne goździki, musisz znać kilka zasad stosowanych przez doświadczonych ogrodników.

Najprostszą rzeczą jest pozostawienie kwiatostanów jednej lub dwóch roślin czosnku. Strzałka wyprostowała się, a kwiatostany otworzyły się - plon jest gotowy do zbioru. Na dojrzałość wskazuje również suszenie wszystkich lub tylko dolnych liści i łodygi.

Łatwo jest sprawdzić, czy czosnek jest dojrzały, po prostu wykopując kilka głów. Łuska na nich powinna być sucha, plastry powinny być równe, elastyczne i łatwo oddzielające się.

Jak uratować zbiory

Ważne jest, aby nie pozostawiać czosnku w ziemi zbyt długo i nie usuwać go zbyt wcześnie. Optymalne jest wykopanie go na kilka dni przed pełną dojrzałością. Dojrzewa podczas procesu suszenia. Nie można uszkodzić owoców wyrywając je z ziemi – pikantny plon należy wykopać. Zabronione jest uderzanie łopatą w ziemię, która nie przylgnęła do czosnku, lepiej oczyścić ją rękami. Uszkodzone plastry szybko zaczną gnić.

Susz czosnek w cieniu na świeżym powietrzu lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Przydatne jest suszenie go razem z liśćmi, głową w dół: korzystne substancje przenikają z zieleni do cebulki, co jakościowo wpływa na jej smak i zalety. Do długotrwałego przechowywania wybiera się główki nieuszkodzone, całkowicie pokryte łuską. Najlepiej przechowuje się cebula pokryta trzema warstwami łuski.

Suszony czosnek przechowuje się w ciemnym miejscu w temperaturze -2...+2 C° i wilgotności nie większej niż 80%. Odpowiednia byłaby piwnica lub piwnica. Główki przechowywane są w warkoczach, umieszczane w kartonach lub pudełkach ze sklejki. Do przechowywania w mieszkaniach czosnek najczęściej umieszcza się w słoikach w całości lub w plasterkach, zachowując skorupę.

Umieść cebulę w czystym, wysuszonym pojemniku, posypując ją wybraną mąką, łuską cebuli, wermikulitem ekspandowanym lub popiołem. Obrane plastry przechowuje się także w oleju lub zatapia w parafinie. Sprawdzą się również zwykłe sterylne słoiki z metalowymi pokrywkami. Używają również toreb materiałowych nasączonych solą. Przyprawę możesz zamrozić lub wysuszyć.

Wniosek

Czosnek to przyprawa znana od wieków. Słynie ze smaku i zalet, zawiera wiele niezbędnych witamin i mikroelementów. Jest łatwa w uprawie, zwłaszcza zimą. Czosnek zimowy jest większy i smaczniejszy niż czosnek wiosenny. Wystarczy poświęcić mu trochę czasu i uwagi.

Aby zadowolić Cię obfitymi zbiorami czosnku, postępuj zgodnie z naszymi radami: rozważ płodozmian, przygotuj glebę, podlej, spulchnij i nakarm kiełkujący czosnek. Po czyszczeniu wysuszyć na powietrzu. I przechowywać w wilgotności nie większej niż 80%.