Co jest dobrego w odmianie wiśni Bull's Heart i dlaczego warto spróbować ją uprawiać
Wiśnie rosną na wielu działkach ogrodowych. Owoce tego drzewa są uwielbiane za słodycz i soczystość. Aby uzyskać bogate zbiory, ważny jest wybór odmiany najwyższej jakości, Dlatego wielu ogrodników preferuje wiśnię Bull's Heart, która słynie nie tylko ze swojego doskonałego smaku, ale także z bezpretensjonalności.
Opis odmiany wiśni Bull's Heart
Serce byka lub Volovye jest jedną z odmian krajowych o największych owocach. Swoją nazwę zawdzięcza niezwykłemu kształtowi jagód - okrągłemu, z lekkim uciskiem, nadającym im podobieństwo do anatomicznego kształtu serca.
Historia pochodzenia i dystrybucji
Wiśnia ta została wyhodowana na terenie Gruzji w czasach Związku Radzieckiego. Przeznaczona była do hodowli w ciepłych rejonach: Gruzji, Azerbejdżanie, republikach Azji Środkowej i południowej strefie Rosji. Jednak odmiana zyskała taką popularność i miłość wśród ogrodników, że wielu z nich osiągnęło uprawę Ox Heart w innych regionach. Stało się to możliwe dzięki organizacji wysokiej jakości schronisk zimowych, które pozwalają wiśniom wytrzymać mrozy i inne złe warunki pogodowe.
Teraz tę odmianę można spotkać także w regionach o trudniejszym klimacie:
- Środkowy pas;
- Region Centralnej Czarnej Ziemi;
- Kaukaz Północny;
- Wołgo-Wiatsky;
- Niżne-Wołżski;
- Północny zachód.
Twórcy odmiany uważani są za zwykłych ogrodników, dlatego nie jest ona zarejestrowana ani w Gruzji, ani w Rosji.
Charakterystyka i opis drzew
Serce byka to roślina średniej wielkości z koroną w kształcie piramidy i rzadkimi liśćmi. Liście są duże, ciemnozielone, spiczaste na górze i postrzępione na krawędziach. Wysokość dojrzałego drzewa waha się od 3 do 5 m, ostateczna wielkość zależy od jakości gleby. Sadzonki rozwijają się szybko.
Ze względu na niski wzrost plonu jest wygodny do zbioru. Gęstość korony pozwala na wysokiej jakości wentylację drzewa, zapobiegając rozprzestrzenianiu się szkodników i nadmiernemu zagęszczaniu liści.
Kwiaty wiśni kwitną w drugiej połowie maja. W klimacie umiarkowanym zbiory odbywają się w lipcu. W strefie południowej - pod koniec czerwca. Dojrzewają stopniowo, co pozwala uzyskać zbiory w kilku etapach. Z jednego drzewa zbiera się 30-40 kg.
Odporność na temperaturę
W regionach południowych drzewa jagodowe łatwo tolerują niskie temperatury. W środkowej strefie, gdzie zimą możliwe są przymrozki do -25°C, dochodzi do przemarzania gałęzi i pędów. W klimacie umiarkowanym ważne jest właściwe i terminowe przygotowanie do zimowania oraz zapewnienie roślinie dobrej ochrony przed zimnem.
Wiosną należy uważać na przymrozki powrotne, które mogą spowodować śmierć kwiatów.
Odporność na wilgoć i suszę
Serce byka nie lubi suszy i nadmiaru wilgoci. Nadmierne i długotrwałe opady mogą prowadzić do zepsucia jagód. Podczas suszy drzewo jest regularnie podlewane, w przeciwnym razie owoce wiśni nie osiągną maksymalnego rozmiaru. Soczystość plonów zależy od podlewania.
Odporność na choroby i szkodniki
Na większość chorób charakterystycznych dla wiśni, Serce Wołu posiada naturalną odporność. Spośród szkodników tylko kilka jest niebezpiecznych - mucha wiśniowa i ćma wiśniowa.
Przeczytaj także:
Zrównoważone i produktywne wiśnie Valery Chkalov.
Odporna na warunki atmosferyczne odmiana wiśni Vasilisa o dużych i smacznych jagodach.
Młoda, ale zyskująca coraz większą popularność wśród ogrodników odmiana wiśni Revna.
Charakterystyka i opis jagód
Średnia masa jednej jagody serca wołu wynosi 7-8 g. Charakteryzuje się gęstą skórką o jasnoczerwonym, winnym kolorze. Miąższ jest nieco jaśniejszy od łupiny i ma wyraźny słodki smak z lekką kwaskowatością. W 5-stopniowej skali owoce tej odmiany uzyskały maksymalną ocenę. Łodygę można łatwo oddzielić, nie uszkadzając jagody.
Uwaga! Pomimo tego, że skóra Serca Wołu jest gęsta, łatwo pęka, co ogranicza przenośność jagód.
Zbiory są starannie zbierane - zmiażdżonych i uszkodzonych jagód nie można przechowywać.
Obszary zastosowań
Eksperci nazywają Ox's Heart uniwersalną odmianą deserową. Jagody są spożywane świeże, suszone, mrożone i konserwowane.
Wykorzystuje się owoce:
- w sokach i nektarach;
- w domowych winach i likierach;
- w produkcji konfitur i dżemów;
- w wyrobach cukierniczych;
- w koktajlach mlecznych.
Owoce zawierają ogromną ilość witamin i korzystnych mikroelementów. Ich zawartość kalorii jest niska – tylko 52 kcal na 100 g.
Zalety i wady odmiany
Przed posadzeniem tej rośliny na swojej stronie musisz zrozumieć zalety i wady tej odmiany.
Zalety obejmują:
- Wysoka wydajność.
- Stabilne roczne owocowanie.
- Wygląd i smak jagód.
- Naturalna odporność na niektóre szkodniki i rodzaje chorób grzybowych.
- Przy odpowiedniej pielęgnacji drzewa są odporne na mróz.
- Względna odporność na suszę.
Jedynymi wadami są krótki okres przydatności do spożycia dojrzałych jagód i trudności w transporcie.
Technologia uprawy
Sadzonki najlepiej kupować w wyspecjalizowanych sklepach i szkółkach. Roślina dla lądowania powinien mieć równy pień jednego koloru, bez uszkodzeń kory. Obecność pąków i zielonych liści jest koniecznością.
Korzenie siewki muszą być nawilżone, dobrze rozwinięte i wolne od uszkodzeń, sęków i zagęszczeń.
Optymalne warunki
Serca wołu nie można sadzić w regionach, gdzie zimą termometr spada poniżej -25°C. Nie nadają się do tego obszary położone na nizinach, ponieważ stojąca woda znacząco wpływa na plon drzew. Najlepiej rosną i owocują na glebie żyznej i luźnej, o umiarkowanej kwasowości.
Glebę przygotowuje się 1-2 miesiące przed sadzeniem. Wybrany obszar jest wykopany, spulchniony i oczyszczony z chwastów i korzeni. Glebę miesza się z humusem i nawozami. Jeżeli gleba jest silnie kwaśna, stosuje się wapnowanie.
Dołek pod sadzonkę należy przygotować 2-3 tygodnie przed sadzeniem. Górna gleba (około 20 cm) jest najbardziej żyzna, dlatego miesza się ją z humusem i układa na dnie na wierzchu drenażu. Gleba jest podlewana i wbijany jest kołek podporowy.
Daty i zasady lądowania
Sadzenie odbywa się wczesną wiosną, po ustaniu przymrozków. Ten czas wystarczy, aby sadzonka zapuściła korzenie i odpowiednio przygotowała się do zimowania.
Niektórzy ogrodnicy sadzą Serce Wołu jesienią, ale wtedy drzewo może nie przetrwać zimy i umrzeć.
Odmiana kocha światło, dlatego najlepszym miejscem dla niej jest słoneczny teren od strony południowej, chroniony przed przeciągami i północnym wiatrem.Wody gruntowe nie powinny być wyższe niż 3 m, w przeciwnym razie korzenie zgniją.
Odległość między roślinami wynosi około 1,5-2 m, a między rzędami 3-5 m. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce, które zwiększy produktywność i ochroni drzewa przed szkodnikami i chorobami. Idealnymi sąsiadami byłyby inne odmiany upraw i wiśni.
Ważny! Wiśnie nie zaprzyjaźnią się z jabłoniami, gruszkami, agrestem, malinami, pomidorami i papryką.
Dalsza opieka
Sadzonka jest regularnie podlewana - około 2 razy w miesiącu, co najmniej 3 litry na raz. Młode drzewa nawozi się obornikiem lub roztworem saletry amonowej. Po każdym podlaniu gleba jest spulchniana, aby ułatwić roślinie uzyskanie tlenu. Ostatni raz podlewa się drzewo jesienią, zanim opadną liście.
Korona kształtuje się w ciągu pierwszych 3 lat. Każdej wiosny wiśnie są czyszczone - suszone, uszkodzone gałęzie są odcinane. Narośl korzeniowa jest usuwana, a jeśli korona jest zbyt gęsta, należy ją przerzedzić, aby zapewnić przepływ powietrza.
Możliwe problemy, choroby, szkodniki
Późną wiosną lub wczesnym latem na liściach drzew można zauważyć małe brązowe plamki.. Po pewnym czasie dotknięte liście wysychają i opadają. W rzadkich przypadkach na owocach pojawiają się plamy. W ten sposób objawia się kokomykoza choroby grzybowej.
Dotknięte części rośliny są usuwane i spalane. Podczas dojrzewania pąków drzewa traktuje się środkami grzybobójczymi, a po zbiorach opryskuje mieszaniną Bordeaux.
Niebezpieczna jest również szara zgnilizna (monilioza), która objawia się plamami oparzeniowymi i szarą płytką nazębną na owocach i liściach drzewa. W celu zapobiegania i leczenia chorych roślin stosuje się preparaty o wysokiej zawartości miedzi.
W okresie kwitnienia wiśnie mogą zostać zakażone werticillium.Grzyb powoduje rany na korze i powoduje więdnięcie kwiatów, co zagraża zbiorom. Roztwór siarczanu miedzi może rozwiązać ten problem.
Najbardziej niebezpieczne szkodniki to:
- Wiśniowa mucha. Owad składa jaja w zielonych jagodach. Zaraz po wykluciu larwy zaczynają pożerać mięso od środka.
- Ćma wiśniowa. Wpływa na pąki, liście i młode pędy wiśni.
Rozwiązanie problemów ze szkodnikami sprowadza się do stosowania specjalnych środków owadobójczych. Nie należy ich stosować na kilka tygodni przed zbiorami.
Zimowanie
Wraz z nadejściem jesieni drzewa przygotowują się do zimowego odpoczynku:
- Podlewaj obficie – do 100 litrów wody w okresie jesiennym na każde drzewo.
- Gleba wokół drzewa jest oczyszczona z gałęzi i uschniętej trawy, poluzowana i pokryta humusem.
- Dolna część pnia jest owinięta siatką lub płótnem.
- Jeśli spodziewane są silne mrozy, korzenie pokrywają świerkowe gałęzie.
- Sadzonki na zimę ukrywa się pod specjalnymi materiałami.
Reprodukcja
Wiśnie rozmnaża się przez sadzonki. Sadzonki pobiera się z dolnych gałęzi drzewa matecznego pod koniec lata, po zbiorach. Ta metoda pozwala uzyskać sadzonki, które mogą owocować przed 4 rokiem życia. Wyrosłe drzewo będzie podobne do drzewa matki; Najważniejsze jest zapewnienie właściwej opieki.
Cechy uprawy w zależności od regionu
W południowej strefie Rosji wiśnia Bull's Heart nie wymaga specjalnych warunków poza wystarczającym podlewaniem w okresach suszy.
W chłodniejszych regionach szczególną uwagę zwraca się na organizację zimowania i izolowanie drzew w okresie kwitnienia, jeśli istnieje zagrożenie silnymi mrozami.
Odmiany zapylaczy
Serce wołu jest odmianą częściowo samopylną. Niektóre odmiany tej rośliny i wiśni nadają się jako zapylacze.Głównym warunkiem jest zbieżność dat kwitnienia.
Najbardziej odpowiednie odmiany wiśni:
- I sposób;
- Owstuzenka;
- Tyutczewka.
Wiśnia:
- Putinka;
- Angielski wcześnie.
Recenzje ogrodników
Mieszkańcy lata pozytywnie wypowiadają się na temat wiśni Byczego Serca.
Irina Fedorovna, Rostów: „Uprawiam tę odmianę od 6 lat. Łatwa w pielęgnacji, daje dobre zbiory, jagody są bardzo smaczne i słodkie. Nie można ich jednak długo przechowywać. Trzeciego dnia zaczynają się pogarszać.”
Walentyna Iwanowna, Kursk: „Hodujemy na sprzedaż serce byka. Szybko się sprzedają, jagody są bardzo smaczne, więc praktycznie nie ma odpadów. Odmiana jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, drzewa przez cały ten czas nigdy nie chorowały.
Tatiana Iwanowna, Krasnodar: „Zboże zasialiśmy 8 lat temu, a 5 lat później zebraliśmy pierwsze zbiory. Jagody są duże i bardzo smaczne, wszystko zostaje zjedzone w ciągu kilku dni.”
Wniosek
Jak widać z recenzji, nie bez powodu Serce Wołu jest popularne wśród ogrodników. Każdy zwraca uwagę na wyjątkowy smak owoców i ich wielkość, a kultura nie jest kapryśna, jest łatwa w pielęgnacji. A mrozoodporność czyni odmianę jeszcze bardziej atrakcyjną.