Lifehacki od doświadczonych ogrodników: jak zbierać agrest bez ukłucia

Agrest to bezpretensjonalny krzew wytwarzający zdrowe i słodkie jagody przypominające maleńkie arbuzy. Jednak podczas zbioru dla ogrodnika pojawia się poważny problem: gałęzie krzaka mają ostre ciernie, których prawie nie da się nie zranić. Jak zbierać agrest bez ukłucia - przeczytaj artykuł.

Czas zbiorów agrestu

Kiedy zbierać plony zależy od regionu uprawy, odmiany, klimat bieżącego roku, charakterystyka gleby i wiek krzewu. Im starsza roślina, tym dłużej dojrzewają jagody.

Odniesienie. Dojrzałe owoce są miękkie, słodkie, nie chrupią przy ugryzieniu.

W zależności od regionu

Czas dojrzewania różnią się znacznie w poszczególnych regionach. Na południu ze względu na ciepły klimat i dłuższy okres dodatnich temperatur, zbiory agrestu osiągają dojrzałość od połowy czerwca.

W europejskiej części Rosji jagody dojrzewają później – pierwszy zbiór następuje w pierwszych dziesięciu dniach oraz w połowie lipca. W regionach północnych Syberia, na Uralu i na Dalekim Wschodzie, w zależności od warunków pogodowych, owoce dojrzewają bliżej początku sierpnia.

W zależności od odmiany

Istnieją odmiany wczesne i późne:

1. Pierwsze dojrzewają 4-5 tygodni po kwitnieniu. Należą do nich Rodnik, Yubileiny i Chernomor.
2. Odmiany w środku sezonu (Malachit, Sztuczne ognie, Kołobok) dojrzewają 6-7 tygodni po utworzeniu jajnika.
3. Uwzględniane są najnowsze odmiany Owoce daktylowe i Smena.Jagody osiągają pełną dojrzałość po 8-10 tygodniach od zakwitnięcia krzewów i uformowania się jajników.

Metody zbierania

Owoce agrestu można zbierać ręcznie przy użyciu specjalnej odzieży lub mechanicznie za pomocą różnych środków i urządzeń.

podręcznik

Ręczny zbiór agrestu jest prosty, ale jednocześnie niebezpieczny z powodu ostrych cierni na gałęziach krzewu. Aby chronić dłonie, używaj grubych rękawiczek i długich rękawów.

Podczas zbierania w głębi buszu zaleca się ochronę nie tylko rąk, ale także twarz, oczy, szyję przed możliwym kontaktem z cierniami. Znajdujący się na nich kurz i brud mogą spowodować stan zapalny, jeśli dostaną się do rany. Uszkodzenie skóry powoduje również podrażnienie.

Mechaniczny

Metoda mechaniczna polega na użyciu urządzenia wibracyjnego lub kombajnu, a także w prostym potrząsaniu gałęziami. Najpierw przestrzeń pod agrestem pokryta jest gazetami lub tkaniną. Wadą tej metody jest opadanie z krzaków niedojrzałych i zepsutych jagód, liści i innych zanieczyszczeń. Po zbiorze mechanicznym owoce są sortowane i sortowane.

Jak zbierać agrest, aby się nie poparzyć

Zbieranie agrestu bez najmniejszego zadrapania to sztuka. Czasem nawet najgrubsze rękawiczki nie chronią przed kłującymi cierniami. Aby uniknąć zadrapań podczas zbierania owoców, doświadczeni ogrodnicy zalecają skorzystanie z dodatkowych środków.

W kombinezonie

Najłatwiejszy sposób na zabezpieczenie się przed cierniami – podczas zbierania głęboko w krzakach należy nosić grube zamszowe lub skórzane rękawiczki, długie rękawy, okulary ochronne lub osłonę.

Ważny! Wadą grubych rękawiczek jest znaczny spadek wrażliwości. Istnieje ryzyko zmiażdżenia dojrzałych lub przejrzałych jagód.

Specjalny grzebień

Półmechaniczna metoda zbierania za pomocą grzebienia naparstkowego umieszczonego na kciuku. Możesz zrobić takie urządzenie samodzielnie lub kupić w sklepie ogrodniczym. Urządzenie zakłada się na kciuk, gałąź podnosi się wolną ręką i przeciąga się po niej grzebień od podstawy do góry.

Odniesienie. Wadą jest to, że zbiera się wszystkie jagody niezależnie od stopnia ich dojrzałości.

Używanie plastikowej butelki

Możesz zrobić domowy mini-kombajn z plastikowej butelki, który służy jednocześnie jako mały pojemnik do montażu. Wycięcie wykonuje się w suchej i czystej plastikowej butelce w formie kropli, której dziobek jest skierowany w stronę jej dna. Podczas zbioru urządzenie jest chwytane za szyjkę, a jagoda jest zbierana dziobkiem „drop” i zbierana. Metoda przyspiesza pracę i zmniejsza ryzyko obrażeń od cierni.

Plastikowa butelka służy również do ochrony dłoni podczas zbierania owoców głęboko w krzakach.. Szyjkę butelki odcina się, a z boku wykonuje się otwór. Jednak przy stosowaniu takiego zabezpieczenia istnieje ryzyko zarysowania palców podczas bezpośredniego zbioru.

Urządzenie wibracyjne do zbierania jagód

Wibrujący zrywacz jagód przyspiesza proces zbierania poprzez potrząsanie krzakiem. W wyniku wibracji dojrzałe jagody spadają na ziemię. Obszar pod krzakiem należy najpierw przykryć szmatką, folią lub gazetami. Ta metoda powoduje powstawanie dużej ilości śmieci.

Jak zbierać plony tak szybko i bezpiecznie, jak to możliwe

Bardzo Szybkim i bezpiecznym sposobem jest użycie wibracyjnego zbieracza jagód. Urządzenia zasilane są z gniazdka lub poprzez zapalniczkę z akumulatora samochodowego.

Dojrzałe owoce łatwo opadają pod wpływem wibracji, natomiast jagody w dojrzałości technicznej są bardzo trudne do zebrania w ten sposób.

Do zbioru ręcznego użyj domowego minikombajnu z plastikowej butelki.

Zbiór na skalę przemysłową przy użyciu kombajnu

Jeśli jest duża liczba krzaków, prawie niemożliwe jest ich ręczne zebranie.

Niewiele jest danych na temat w pełni zmechanizowanego zbioru agrestu; takie doświadczenia zwykle są stosowany w krajach Europy i USA, gdzie do zbioru wykorzystuje się kombajny do zbioru porzeczek.

Ważny! Do zmechanizowanego zbioru agrestu za pomocą kombajnu odpowiednie są odmiany o gęstym miąższu i mocnej skórce.

Czy można zbierać niedojrzały agrest?

Zielone jagody usuwa się z krzaka, aby zachować siłę rośliny i przyspieszyć dojrzewanie pozostałych plonów..

Owoce, które nie osiągnęły dojrzałości technicznej, zbierane są w celu długotrwałego transportu lub przetwórstwa. Podczas zbioru niedojrzałych zbiorów wybiera się największe jagody.

Czy dojrzewa po zbiorze?

Przy właściwym przechowywaniu niedojrzałe rośliny stopniowo osiągają dojrzałość.jagody stają się czerwone oraz uzyskują charakterystyczną dla tej odmiany barwę i słodycz. Aby to osiągnąć, umieszcza się je w chłodnym miejscu o niskiej wilgotności. W takich warunkach dojrzałość osiąga się w ciągu 3-4 tygodni od momentu zbioru.

Przechowywanie i wykorzystanie plonów

Agrest to jedna z tych jagód, których praktycznie nie da się przechowywać.. Po zbiorach zaleca się natychmiastowe przetworzenie plonu. W pełni dojrzałe owoce przechowuje się w warunkach niskiej wilgotności i zimna nie dłużej niż 5 dni, mrożone jagody - do 3 miesięcy.

Z agrestu robi się pianki, konfitury, konfitury, sorbety, galaretki, marmolady, dżemy, kompoty przygotowywane są ze świeżych i mrożonych jagód. Owoce można wykorzystać jako nadzienie do ciast i pierogów. Ze świeżo zebranego agrestu produkuje się wina, likiery i sosy do mięs i kiełbasek z grilla.Czasami niewielką ilość jagód wykorzystuje się do marynowania ogórków, pomidorów i kapusty.

Wniosek

Aby bezpiecznie zbierać agrest, stosuje się zarówno improwizowane, jak i specjalistyczne środki. Zaleca się zbieranie jagód ręcznie, chroniąc dłonie w grubych rękawicach lub za pomocą ręcznego minikombajnu z plastikowej butelki. Za najbezpieczniejszą metodę uważa się ręczne potrząsanie gałęziami lub użycie wibracyjnego zbieracza jagód.