Wysoko wydajna, mrozoodporna odmiana ziemniaka „Zhuravinka” o doskonałym smaku

Ziemniak Żurawinka został wyhodowany na Białorusi i niewiele ustępuje swoim holenderskim odpowiednikom. Wszystkie cechy odmiany spełniają międzynarodowe standardy. Wielu letnich mieszkańców uwielbia to za wysoką wydajność, doskonały smak i dobrą jakość przechowywania.

Opis odmiany, pochodzenia i rozwoju

Zhuravinka to średniopóźna odmiana ziemniaków stołowych.

Nad rozwojem odmiany pracowali hodowcy rosyjscy i białoruscy. W 2005 roku odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji. Patent został wydany przez białoruskie republikańskie przedsiębiorstwo unitarne NPC NAS.

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy

Wartość energetyczna ziemniaków na 100 g wynosi 73 kcal.

Wartość odżywcza na 100 g:

• woda – 80 g;
• białka – 1,9 g;
• tłuszcze – 0,1 g;
• węglowodany – 16,6 g;

Ziemniaki zawierają 19% skrobi.

Skład chemiczny na 100 g:

• witamina B1 – 0,08 mg;
• witamina B2 – 0,03 mg;
• witamina B3 – 1,1 mg;
• witamina B6 – 0,24 mg;
• witamina B9 – 16,5 mcg;
• witamina C – 11 mg;
• wapń – 11 mg;
• magnez – 22 mg;
• fosfor – 59 mg;
• potas – 426 mg;
• luteina – 13 mcg;

Bulwy zawierają aminokwasy i nasycone kwasy tłuszczowe. Warzywo zawiera niewielkie ilości jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Czas dojrzewania i plon

Ziemniaki Zhuravinka dojrzewają 100-110 dni po wschodach. W ciepłych regionach warzywo może dojrzewać w ciągu 90 dni.

Z 1 hektara dostają 500-600 centów ziemniaków, czasem liczba ta sięga 700 centów.

Odniesienie. Z jednego krzaka wykopuje się 15-20 średnich i dużych bulw.

Ogrodnicy posiadający małe działki zbierają 7-8 kg ziemniaków z 1 m² nasadzeń.

Oporność na choroby

Odmiana ma silną odporność na złoto nicień I raki ziemniaczane. Odporna na parcha, czarną nóżkę i zarazę bulw. Ale odporność Zhuravinki na rizoktonię i zarazę części naziemnej jest niska.

Charakterystyka bulw, opis wyglądu

Cechy bulw:

• kształt owalny lub zaokrąglony;
• powierzchnia bulwy jest gładka lub wytłaczana, pokryta rodzajem siatki;
• skórka jest czerwonawa, miąższ jasnożółty;
• oczy są małe, równomiernie rozmieszczone na powierzchni;
• waga 120-180 g, ale są duże okazy do 300 g;

Krzewy ziemniaczane do 50 cm wys., łodygi o grubości 0,6-1 cm, liście okrągłe, ciemnozielone, żyłka środkowa ciemniejsza, krawędzie faliste.

Kwiatostany są małe i składają się z 6-7 kwiatów o czerwono-fioletowym lub fioletowym odcieniu. Jagody pojawiają się rzadko.

Region do uprawy

Odmiana polecana do uprawy w rejonie północno-zachodnim, środkowym i Wołgi-Wiatki. Mieszkańcy lata uprawiają go również w innych regionach - od regionu Wołogdy po region Perm.

Główne zalety i wady tej odmiany

Żuraw ma wiele zalet:

• doskonały smak;
• szybkie gotowanie;
• wysoka jakość utrzymania;
• odporność na wiele chorób ziemniaków;
• dobra przenośność;
• mrozoodporność;
• stabilny i wysoki plon.

Wady:

• długie dojrzewanie bulw;
• wrażliwość na brak wilgoci.

Cechy sadzenia i uprawy

Na lądowanie a podczas uprawy ważne jest, aby wziąć pod uwagę niuanse, aby osiągnąć maksymalną wydajność.

Przygotowanie do lądowania

Aby uzyskać przyjazne pędy, bulwy ziemniaka przygotowuje się wcześniej do sadzenia:

1. Kiełkowanie. Na 4 tygodnie przed sadzeniem bulwy sortuje się i umieszcza w jasnym, ciepłym pomieszczeniu o temperaturze +13...+15°C.
2. Kształtowanie krajobrazu. Aby solanina utworzyła się w bulwach nasiennych, trzyma się je na słońcu przez tydzień.
3. Leczenie środkami dezynfekcyjnymi. Przed sadzeniem materiał do sadzenia opryskuje się preparatami „Fitosporin”, „Maxim”, „Prestige” w celu ochrony roślin przed atakami wirewormów, Stonka ziemniaczana i inne szkodniki.

Następnie zaczynają przygotowywać łóżka i sadzić ziemniaki.

Wymagania glebowe

Do sadzenia wybierz słoneczne miejsce, gdzie wody gruntowe są płytkie.

Uwaga. Po bakłażanach, papryce i pomidorach ziemniaków nie sadzi się na działce przez co najmniej 3 lata.

Nie zaleca się sadzenia roślin na suchej i twardej glebie - wpłynie to na kiełkowanie. A sadzenie w zbyt mokrej glebie doprowadzi do całkowitej utraty sadzonek. Gleba powinna być luźna i pożywna.

Terminy, schemat i zasady sadzenia

Żuraw sadzi się, gdy temperatura powietrza wzrośnie do +16...+18°C, a gleba nagrzeje się do +10..+12°C.

W regionach północnych sadzenie odbywa się w pierwszych dziesięciu dniach maja. W regionach centralnych - pod koniec kwietnia lub na początku maja. A na południu - w połowie kwietnia.

Sadzimy ziemniaki w ten sposób:

1. Wykop doły o głębokości 15-20 cm, wzór sadzenia jest standardowy. Odległość między rzędami wynosi 70 cm, a między krzewami 30 cm.
2. Do każdego dołka dodaje się garść łusek cebuli i popiół drzewny.
3. Nasiona wysiewa się kiełkami skierowanymi do góry.
4. Otwory posypuje się ziemią, aby powietrze przepływało do korzeni.

Głębokość sadzenia nasion zależy od gleby: dla gleby lekkiej - 10 cm, dla gleby gliniastej - 7 cm.

Żuraw wyłania się razem i od razu zaczyna intensywnie rosnąć.

Zalecenia dotyczące uprawy

Podczas wzrostu i rozwoju warzyw postępuj zgodnie z zaleceniami:

1. Odmiana ma negatywny stosunek do nadmiaru nawozów azotowych. Dlatego lepiej go niedożywić niż przekarmić.
2. Ważne jest zachowanie wymaganej odległości między krzewami ziemniaka, ponieważ każda roślina produkuje wiele bulw i potrzebuje wystarczająco dużo miejsca do pełnego rozwoju.
3. W okresie wzrostu i kwitnienia nasadzenia potrzebują dodatkowej wilgoci. Ale jednocześnie Żuraw nie toleruje podlewania i zaczyna chorować, jeśli jest za dużo wody. W deszczowe lata należy przeprowadzić zapobiegawcze leczenie krzewów Fundazolem.

Generalnie ziemniaki dobrze reagują na dodatek dodatków mineralnych i organicznych. Odmiana jest mrozoodporna: jeśli po posadzeniu wystąpią przymrozki, rośliny nie umrą.

Niuanse opieki

Aby utworzyć większe bulwy, odmiana wymaga odpowiedniej pielęgnacji.

Tryb podlewania

Ziemniaki Zhuravinka nie lubią długotrwałej suszy. Dlatego przy braku deszczu nasadzenia wymagają podlewania. Ilość nawadniania zależy od stanu gleby i obecności opadów.

W okresie intensywnego wzrostu zaleca się cotygodniowe podlewanie grządek. Ale nie należy nadmiernie nawilżać - w wilgotnej glebie istnieje duże ryzyko zarazy późnej.

Podlewanie odbywa się wieczorem lub rano. Obliczanie wody: 4-5 litrów na każdy krzak.

Najlepszy opatrunek

Karmić kulturę zaleca się według następującego schematu:

1. Przed kwitnieniem. 1 łyżka. l. mocznik rozcieńcza się w 10 litrach wody. Nałóż 500 ml roztworu pod każdy krzak.
2. Podczas tworzenia pąków. 1 łyżka. l. Zmieszaj „superfosfat” i szklankę popiołu z 10 litrami wody. Na jeden krzak – 500 ml.
3. Podczas kwitnienia. 1 łyżka. l. „Superfosfat” na 10 litrów wody. Zużycie na roślinę – 500 ml.

Ściśle przestrzegaj zalecanych dawek, aby uniknąć nadmiaru azotu. W przeciwnym razie ziemniaki przestaną rosnąć i nie utworzą się nowe bulwy.

Pielenie i Hilling

Kiedy pojawiają się pędy, gleba jest poluzowana, usuwając chwasty, aby zapewnić lepszą penetrację wody i powietrza do korzeni. Następnie w razie potrzeby powtarza się rozluźnianie, aby nie utworzyła się skorupa.

Kiedy krzewy osiągają 15-20 cm wysokości, są pagórkowate. Aby to zrobić, w obszarze wokół pnia tworzy się małe wzniesienie.

Ważny! W regionach północnych gleba jest poluzowana 5-6 razy w sezonie wegetacyjnym.

Drugie zasypywanie przeprowadza się po 20 dniach. Czas ten zwykle odpowiada fazie kwitnienia. Procedura jest konieczna, aby zapobiec chorobom korzeni, poluzować glebę i zniszczyć chwasty.

Zwalczanie chorób i szkodników

Odmiana odporna na wiele chorób ziemniaka. Jednak wilgotne środowisko często powoduje rozwój zarazy. Przy pierwszych oznakach choroby - plamach na liściach, nasadzenia traktuje się preparatami zawierającymi miedź - mieszaniną Bordeaux, tlenochlorkiem miedzi.

Wśród szkodników najbardziej niebezpieczne są stonka ziemniaczana i wireworm. Ale jeśli na tym terenie rosną inne odmiany ziemniaków, chrząszcz nie wyląduje na Zhuravince.

Uwaga. Zabiegi przeciwko szkodnikom środkami chemicznymi przeprowadza się nie później niż 30 dni przed zbiorem bulw.

Walkę ze stonką ziemniaczaną prowadzi się poprzez zbieranie jej ręcznie lub przy użyciu dostępnych w sklepach środków owadobójczych.

Zbiór i przechowywanie

Możesz zacząć kopać warzywo nieco wcześniej. Ale do przechowywania poczekaj, aż bulwy całkowicie dojrzeją.

Jak i kiedy zbierać

Ziemniaki zbiera się, gdy wierzchołki zaczynają wysychać i żółknąć. Ziemniaki wykopuje się widłami lub łopatą.Odbywa się to ostrożnie, aby nie uszkodzić bulw.

Funkcje przechowywania i utrzymywania jakości odmiany

Zebrane ziemniaki suszy się przez kilka godzin w grządkach, a następnie sortuje. Bulwy wybrane do długotrwałego przechowywania ponownie układa się do wyschnięcia w ciepłym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Następnie warzywa można przechowywać w dobrze wysuszonej piwnicy lub piwnicy. Temperatura powinna wynosić +3..+4°C. Jakość utrzymania odmiany wynosi 96%.

Trudności w uprawie

Podczas pielęgnacji ziemniaków Zhuravinka mogą pojawić się pewne problemy:

• odmiana nie toleruje podmokłych gleb, ale susza również negatywnie wpływa na zbiory;
• Nawozy należy stosować prawidłowo, aby zapobiec nadmiarowi azotu;

Warto okresowo sprawdzać nasadzenia pod kątem obecności stonki ziemniaczanej, w przeciwnym razie cały plon może zginąć.

Porady doświadczonych ogrodników i recenzje na temat odmiany Zhuravinka

Wielu letnich mieszkańców radzi wykopać teren jesienią i dodać wiadro gnijącego obornika, 10 g „superfosfatu” i szklankę popiołu drzewnego - dawka na 1 m² powierzchni. Wiosną ziemia jest ponownie zaorana, ale bez nawozów.

Aby zwalczać stonkę ziemniaczaną, obok krzaków ziemniaków sadzi się pachnące rośliny.

Recenzje odmiany Zhuravinka są w większości dobre. Wiele osób lubi smak i obfite zbiory. Jednak mieszkańcy lata zauważają, że ziemniaki wymagają opieki. Ogrodnicy czasami nazywają tę odmianę ziemniaków Zhuravushka.

Wasilij, Perm: «Posadziłam tę odmianę na swojej działce i zaczęłam zauważać, że jest dość trudna w pielęgnacji. Aby krzewy dobrze rosły, konieczne było kilkukrotne nawożenie minerałami i materią organiczną. Jednak smakuje dobrze.”

Natalia, Moskwa: „Chcę zwrócić uwagę na doskonały smak ziemniaków Zhuravushka. Dzieci ją uwielbiają.Puree przygotowuje się bez zbędnych manipulacji, wychodzi bez grudek i ma idealny kolor.”

Lida, Barnauł: „Odmiana okazała się bardzo produktywna. Natknąłem się na niego przez przypadek. Przeczytałem w Internecie opis odmiany ziemniaka Zhuravinka i zobaczyłem zdjęcie zbiorów. W porównaniu do innych odmian Żurawinka ma najwięcej bulw w jednym krzaku.”

Wniosek

Dzięki obfitym zbiorom i odporności na choroby ziemniaki Zhuravinka stały się popularne nie tylko w Rosji, ale także w krajach sąsiednich. Pędy na bulwach są mocne i szybko kiełkują. Wielu ogrodników zauważa, że ​​​​nawet podczas przymrozków procent plonów utrzymuje się.