Co zrobić, jeśli ziemniak okaże się brzydki i niezdarny i dlaczego tak się stało
Brzydkie, niezdarne, popękane ziemniaki - taka „niespodzianka” nie zadowoli ogrodnika podczas zbiorów. Deformacja bulw jest spowodowana wieloma czynnikami: od niesprzyjającej pogody po nierównomierne podlewanie.
Dlaczego ziemniaki stają się niezgrabne i brzydkie oraz czy można jeść „zmutowane” bulwy – dowiecie się z artykułu.
Dlaczego ziemniaki pękają, zniekształcają się i zniekształcają?
Istnieje wiele przyczyn tego zjawiska. Zdeformowane bulwy wyglądają inaczej – dokładne objawy zależą od konkretnego czynnika. W przypadku zakażenia chorobami lub szkodnikami pojawia się zespół towarzyszących objawów.
Pogoda
Głównym powodem, dla którego ziemniaki stają się niezdarne, jest nagła zmiana ze stabilnego ciepła na długotrwałe opady deszczu i chłód.. Znaczna różnica temperatury i ilości światła słonecznego to sytuacja stresująca: ziemniaki mają trudności z przystosowaniem się do zmieniających się warunków, co powoduje nierówny wzrost bulw. Jeśli po opadach deszczu nastanie upał i susza, warzywo pęka i tworzą się w nim puste przestrzenie.
Choroby
Deformacja bulw jest możliwą konsekwencją zakażenia infekcjami wirusowymi lub grzybiczymi. Problem jest dokładnie określany przez obecność innych oznak choroby - plam, zgnilizny, zażółcenia grzbietu ziemniaka.
Choroby prowadzące do deformacji bulw:
- parch zwyczajny;
- szuler;
- fomoza, czyli zgnilizna guzików.
Zainfekowane ziemniaki pękają, a w powstałym otworze widoczny jest gnijący lub zgniły miąższ.
Szkodniki
Bulwy ziemniaka są często atakowane przez nicienie, mikroskopijny robak pasożytniczy.. Szkodnik żyje w glebie i rozmnaża się na bulwach ziemniaka. Infekcja prowadzi do pękania i powstawania dużych ciemnych plam. Miąższ staje się zgniły.
Odniesienie! Pojawienie się nicieni jest trudne do wykrycia na wczesnym etapie. Objawy ujawniają się dopiero wtedy, gdy infekcja osiągnęła już szczyt, a plon ziemniaka uległ znacznej deformacji.
Kolejnym niebezpiecznym szkodnikiem jest wireworm.. To larwa chrząszcza klikającego, który żyje w bulwie ziemniaka. Charakterystycznym objawem infekcji są liczne dziury w ziemniakach.
Nieodpowiednia gleba
Ziemniaki zajmują jedno z czołowych miejsc pod względem wymagań dotyczących żyzności, lekkości i struktury gleby. Roślina nie toleruje kwaśnej gleby. Małe i brzydkie rośliny okopowe rosną na glebie gliniastej lub gliniastej - są to odmiany ciężkie i „dławiące”. W takiej glebie jest mało składników odżywczych, dopływ powietrza jest słaby, woda zatrzymuje się lub całkowicie wysycha - dlatego bulwy ziemniaka są niezdarne. Nie mogą się normalnie rozwijać, co prowadzi do powstawania „mutantów”.
Uwaga:
Jakie nawozy zastosować jesienią po zbiorze ziemniaków
Rodzaje nawożenia przy sadzeniu ziemniaków
Najlepsze odmiany ziemniaków: „Nayad”, „Madeira”, „Chaika” i inne
Niewłaściwe podlewanie
Głównymi przyczynami są długa przerwa w podlewaniu i zalewanie krzewów ziemniaków powstawanie brzydkich i nierównych ziemniaków. Nierównomierny dopływ wody spowalnia wzrost i prowadzi do powstawania bulw o dziwnych kształtach. Stagnacja wody prowadzi do rozpoczęcia procesów gnilnych.
Zapobieganie niezgrabności i brzydocie ziemniaków
Zgodność z wymaganiami dotyczącymi roślinności, zapobieganie i terminowa kontrola chorób oraz szkodniki - podstawowe zasady, które pomogą uniknąć problemu brzydkich bulw.
Właściwa technologia uprawy roli
Właściwa technologia rolnicza składa się z kilku etapów. Pierwszym z nich jest przygotowanie gleby. Jeśli gleba na terenie jest gliniasta i nie ma możliwości jej zmianywymagane jest wstępne przygotowanie. Jesienią stosuje się zgniłe lub świeże trociny, mocznik lub inny nawóz zawierający azot. Kopią łopatą na bagnecie.
Dodatek piasku zwiększa lekkość i przepuszczalność. (najlepiej gruba rzeka) – 1 wiadro na 1 m². Aby odtlenić jesienią i wiosną, przed sadzeniem do gleby dodaje się kredę, wapno lub popiół drzewny.
Ważny! Świeżego obornika nie należy dodawać do gleby. To jest źródło parcha. Substancje organiczne dodaje się tylko w postaci zgniłej.
Sadzi się tylko zdrowe okazy, bez deformacji i patologii zewnętrznych.. Zaleca się selekcję odmian charakteryzujących się wysoką odpornością. Przed sadzeniem są leczone przed szkodnikami i chorobami - moczenie w roztworze Fitosporyny, Integral lub Baktofit.
Inne zalecenia:
- Do sadzenia wybierz dobrze oświetlony obszar.
- Pierwszy raz wspinamy się, gdy masa zielona urosnie do 10 cm, drugi raz po 14 dniach, trzeci raz przed kwitnieniem.
- Krzewy ziemniaków wymagają dwóch intensywnych podlewań w sezonie (jeśli nie ma suszy). Pierwszą przeprowadza się 5-7 dni po wschodach, drugą - na początku procesu tworzenia bulw.
- Po każdym podlewaniu spulchnij glebę.
- Terminowe usuwanie chwastów, zwłaszcza ostu siewnego i trawy pszenicznej. Ich długie i mocne korzenie przechodzą przez bulwy i pozostają w środku. Nośnikiem jest także trawa pszeniczna wireworm.
Kontrola chorób
Aby zapobiec infekcji, po zbiorach teren obsiewa się zielonym nawozem (rośliny strączkowe lub zboża). Po osiągnięciu 10-15 cm wykop łóżko. Pozostałości zielonego nawozu w glebie zabiją grzyby saprofityczne i patogeny.
Zaleca się przedsiewne traktowanie bulw Fitosporyną.. Następnie krzewy ziemniaków są traktowane 3 razy w sezonie w celach profilaktycznych. Roztwór roboczy – 1 saszetka na 3 litry wody.
| Choroba | Leki do leczenia |
| Parch | Silnie działające środki - Mancozeb, Colfugo, Fenoram Super. |
| Szuler | Ludową odmianą leczenia jest napar czosnkowy. Przepuść 2-3 goździki przez prasę, dodaj szklankę ciepłej wody, pozostaw na jeden dzień. Przed opryskiem dodać 5 litrów czystej wody
Chemikalia – „Fitosporin-M”, „Vitaros”, „Topsin-M”, „Effekton”, „Energen”, „HOM”. |
| Fomoz | Skuteczne preparaty do leczenia to „Titus”, „Vist”, „Maxim”, „Baktofit”, „Integral”. |
W przypadku ciężkiej infekcji lub przy braku efektu terapeutycznego chory krzew jest wykopywany i spalany. Pozostały otwór posypuje się popiołem drzewnym. Sąsiadujące rośliny poddaje się opryskom zapobiegawczym. Do tych celów weź „Fitosporin”, „Maxim”, „Cyrkon” lub roztwór siarczanu miedzi - 1 łyżka. l. na 1 litr wody.
Zwalczanie szkodników
Aby przestraszyć nicienie i inne szkodniki, w rzędach ziemniaków sadzi się rośliny o specyficznym zapachu: koniczynę słodką, nagietki, nagietek, nasturcję. Napary i wywary ziołowe są nieskuteczne w walce z nicieniami.
DAby wyeliminować szkodnika, stosuje się specjalne środki chemiczne:
- „Bazudin”;
- „Karbofos”;
- „Fosfamid”;
- „Karbacja”;
- „Nemagon”.
Co zrobić z sękatą i brzydką bulwą
Ziemniaki, które utraciły swój wygląd handlowy, można jeść pod warunkiem, że miąższ wewnętrzny nie uległ zmianom. Takich bulw nie można przechowywać. Jeśli ziemniaki okażą się małe, pęknięte lub krzywe, lepiej wykorzystać je jako paszę dla zwierząt gospodarskich bez wstępnego czyszczenia.
Czy można jeść i jak oszczędzać
Przestrzeganie środków zapobiegawczych pomoże uratować plony przed deformacją i skrzywieniem.. Jeśli ziemniaki już stały się brzydkie, nie ma sposobu, aby poprawić sytuację.
„Mutanty”, które wyrosły w wyniku nieprzestrzegania zasad techniki rolniczej, można jeść, ale czyszczenie takich bulw jest niezwykle trudne. Nie zaleca się spożywania ziemniaków z pęknięciami i zgnilizną.
Wniosek
Aby zapobiec deformacji bulw, należy przestrzegać zasad agrotechnicznych i środków zapobiegawczych. Nie zaleca się sadzenia rośliny na glebach ubogich i ciężkich, zabrania się zalewania krzewów. Stosuj nawozy i nawozy z umiarem. Terminowo przeprowadzaj zabiegi zapobiegawcze przeciwko chorobom i atakom szkodników.
Nie można przechowywać krzywych ziemniaków. Duże okazy bez zgnilizny i pęknięć można jeść, małe najlepiej podawać zwierzętom, a zgniłe należy wyrzucić.