Soja
Karmienie piersią to kluczowy okres w życiu kobiety. Od tego, jak zbilansowana i zróżnicowana jest jego dieta, zależy zdrowie i pełny rozwój dziecka. Soja i produkty z niej wytwarzane cieszą się dużym zainteresowaniem...
Soja jest najbardziej rozpowszechnioną rośliną wysokobiałkową i oleistą na świecie. Wykorzystywany jest do celów technicznych, paszowych i spożywczych. Pod względem jakości i rentowności konkuruje ze słonecznikiem. W tym artykule szczegółowo...
Badając tradycyjną dietę Azjatów, naukowcy odkryli, że produkty sojowe stanowią dużą część ich diety. Po nałożeniu tych danych na badania Światowej Organizacji Zdrowia dotyczące rozprzestrzeniania się nowotworów na świecie, ...
Soja to starożytna jednoroczna roślina zielna, która pojawiła się 5000 lat temu w Azji Południowo-Wschodniej. Należy do roślin strączkowych i zawiera dużą ilość białka roślinnego, zastępując niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego. W ...
Soja występuje w wielu produktach. Producenci starają się zastępować nim mięso i nabiał. Uważa się, że głównym źródłem białka roślinnego jest soja. Jednocześnie dodatek soi znacząco obniża koszty...
