Odmiany limonki – opis i charakterystyka

Limonka jest najbliższym krewnym cytryny. Bogate zielone owoce limonki mają świeży, bogaty aromat i wyraźną kwaskowatość. Są szeroko stosowane w kuchni. Nauczyli się hodować tę roślinę w domu. Wymaga pielęgnacji, ale przy zastosowaniu odpowiednich praktyk rolniczych łatwo się zakorzenia, pięknie kwitnie i obficie owocuje.

Wygląd drzewa (lub krzewu), wymagania pielęgnacyjne, smak i rodzaj owoców w dużej mierze zależą od odmiany. Istnieje kilka odmian limonki, a każda z nich obejmuje kilka upraw. Jaka jest specyfika każdej odmiany - czytaj dalej.

Mieszańce i odmiany limonki

Istnieje kilka grup odmian lipy. Różnią się smakiem i kolorem owoców, wielkością i kształtem liści, a nawet wymaganiami dotyczącymi rozwój. Niektóre z nich wyglądają dość nietypowo.

To jest interesujące! Po tym, jak Lipton wypuścił na rynek serię herbat o smaku Yuzu Lime, wiele osób zainteresowało się tym, co to było. Yuzu to produkt naturalnej selekcji mandarynki i cytryny Ichan. Ma jasnopomarańczowe owoce z wyboistą skórką. Ma wyraźny aromat cytrusowy i bardziej kwaśny smak niż limonka.

limonka palcowa

Australijski palec Limonka - jedna z najbardziej niezwykłych roślin cytrusowych. Nazywa się ją także limonką palcową.

To drzewo lub krzew o niezwykłych owocach. Wielu hodowców cytrusów jest zachwyconych pięknem ich owoców i kwiatostanów.

Najważniejsze cechy limonki palcowej:

1. Korona. Wysokość drzewa w naturalnym środowisku sięga 8 m, a krzewu – 3,5 m.Roślina jest rozgałęziona, gęsto ulistniona. Gałęzie są dość cienkie, ale jednocześnie mocne. Mają ostre, długie kolce.
2. Liście. Blaszki liściowe są małe, owalne, zwężające się na końcach. Kolor jest bogaty w zieleń. Sadzonki są krótkie.
3. Kwiat. Kwiaty są drobne, osiągają średnicę 1,5 cm, są różowe na zewnątrz i białe wewnątrz. Roślina jest gęsto pokryta. Mają niezwykły cytrusowy aromat. Krzew kwitnie późnym latem lub wczesną jesienią.
4. Owoc. Mają owalny, wydłużony, często lekko zakrzywiony kształt. Osiągają długość 5-8 cm, kolor może być bordowy, ciemnozielony, czerwony lub brązowy. Pod cienką, jasną skórką znajdują się torebki z sokiem w kolorze białym, różowym lub zielonym. Z wyglądu przypominają jajka. Miąższ jest soczysty, o słodko-kwaśnym smaku, w którym można wyczuć nuty cierpkości i sosny. Aromat jest bogaty, ale nie typowo limonkowy.

Owoce limonki palcowej zbiera się, gdy są w pełni dojrzałe. Niedojrzałe owoce mają gorzki smak.

To jest interesujące! Cena wapna palcowego sięga 100 dolarów za 1 kg. Okazuje się, że jedna limonka kosztuje 2 dolary.

Istnieje kilka odmian limonek palcowych. Niektóre z nich przedstawiono na liście:

1. Czerwony Ricka. Ma czerwoną skórkę i czerwony miąższ.
2. Mia Rose. Owoce o różowej skórce i różowym miąższu.
3. Wschód słońca Byrona. Pod głęboką skórką w kolorze wina kryje się czerwono-pomarańczowy miąższ.
4. Colleta. Skórka jest ciemnozielona, ​​​​prawie czarna. Miąższ ma kolor jasnozielony.
5. Smaczna zieleń. Jasnozielone owoce z przezroczystym, zielonkawym miąższem.
6. Łóżko Centra Limonka. Skórka pomarańczowa i wypełnienie wewnętrzne. Miąższ nie jest „jajkiem”, ale ma standardowy wygląd owoców cytrusowych.
7. Zielone Astonville.Ciemnozielony owoc o jasnozielonym, prawie przezroczystym miąższu.
8. Różowa Perła. Prawie czarna skórka i koralowe wypełnienie.
9. Różowy lód. Cytrusy o złotobrązowym kształcie i jasnoróżowym miąższu.
10. Emma. Owoce czarne z białym miąższem.
11. Czerwony szampan. Ma czerwoną skórkę i różowy miąższ.
12. Purpurowa Błogość. Złocistobrązowa skórka kryje fioletowy miąższ.
13. Gatunek prosty.Owoce o prawie czarnej skórce i białym przezroczystym miąższu.

Meksykański

Limonka meksykańska to jedna z najpopularniejszych odmian tego owocu. To najczęściej spotykany produkt na półkach sklepów spożywczych.

Opisy odmian limonki:

1. Korona. Krzew w warunkach naturalnych osiąga wysokość od 2 do 4 m. Rozłożysty, dobrze ulistniony. Gałęzie są cienkie, rozłożyste, pokryte cienkimi i ostrymi kolcami.
2. Liście. Ciemnozielone, skórzaste, okrągłe, z wydłużonymi ogonkami. Osiągają długość 7 cm.
3. Kwiat. Kwiaty są pojedyncze, małe, białe. Aromat jest słaby, często w ogóle nieobecny. Pąki są różowawe na zewnątrz i białe w środku. Kwitnienie następuje wczesną wiosną i późnym latem.
4. Owoc. Jajowate, średniej wielkości. Mają cienką i gładką, zieloną lub bladożółtą, błyszczącą skórkę. Zielonkawy miąższ jest soczysty i aromatyczny, słodko-kwaśny. Niewiele nasion.

Istnieją dziesiątki odmian prawdziwych (meksykańskich) limonek. Lista zawiera najpopularniejsze z nich:

1. Everglede. Ma duże owoce z ostrym wierzchołkiem. Skórka i miąższ są jasnozielone. To bardzo aromatyczny cytrus o słodko-kwaśnym smaku.
2. Yung. Owocuje przez cały rok. Ma średnie owoce o jasnozielonym kolorze.
3. Kagzi. Ma owoce, których kolor waha się od żółtawego do ciemnozielonego w zależności od podtypu.
4. Bocznia.Owoce w kształcie jajka, ale prawie okrągłe, z bardzo cienką bladożółtą skórką. Miąższ jest soczysty i ma wyraźny aromat.

Palestyńska słodka limonka

Wapno palestyńskie to najsłodsza odmiana tej uprawy. Nazywa się go również indyjskim. Roślina bardziej przypomina cytrynę niż inne limonki.

Opis słodkiej limonki:

1. Korona. Średniej wielkości, rozłożyste drzewo, którego maksymalna wysokość sięga 8 m. Gałęzie są grube, kłujące, obficie ulistnione.
2. Liście. Kształt wydłużony, owalny, ze zwężeniem na końcu. Czasami złożone lub skręcone. Gęstość jest średnia. Kolor jest jasnozielony.
3. Kwiaty. Kwiaty są zebrane w kwiatostany po kilka sztuk. Są średniej wielkości. Kolor wewnątrz i na zewnątrz jest biały. Aromat jest bogaty.
4. Owoc. Duży, w kształcie kuli. W niektórych przypadkach na górze znajduje się smoczek z małym rowkiem. Skórka jest cienka, cienko przylega do miąższu, jest gładka, ma barwę żółtą. Ma bogaty aromat limonki. Miąższ jest jasnożółty, soczysty i delikatny. Smak jest słodki, praktycznie bez kwaskowatości. Jest niewiele nasion.

To jest interesujące! Rangpur nie jest limonką. Tak nazywa się hybryda cytryny i mandarynki. Zewnętrznie jego owoce naprawdę przypominają słodkie limonki, ale ich skórka jest grubsza i musująca.

Limonka Kaffir

Limonka Kaffir nie jest prawdziwą limonką. Roślina ta należy do gatunku Papeda quillum. Jej owoce wyglądem przypominają limonki, różnią się jednak smakiem.

Charakterystyka limonki Kaffir:

1. Korona. Drzewo dorastające do 2 m wysokości. Ma mocne i trwałe gałęzie z cierniami. Drzewo jest rozgałęzione, dobrze ulistnione.
2. Liście. Liście są podwójne, w kształcie znaku nieskończoności lub klepsydry. Są skórzaste, soczyste i gęste. Kolor ciemnozielony. W tej roślinie najcenniejsze są liście.Dzięki bogatemu, cytrusowemu aromatowi są aktywnie wykorzystywane w kuchni.
3. Kwiatostany. Kwiaty są drobne, o delikatnym aromacie, różniącym się od innych owoców cytrusowych. Tworzą się w kwiatostany po 2-3 sztuki i ściśle przylegają do krzaka. Zewnętrzna strona pąków jest biała z jasnoróżowymi plamami, a wnętrze jest czysto białe.
4. Owoc. Owoce są ciemnozielone, bardzo nierówne, podobne do limonki. Mają bogaty aromat cytrusowych olejków eterycznych. Miąższ jest suchy, cierpki i kwaśny. Nie jest spożywany na surowo, ale skórka jest aktywnie wykorzystywana w gotowaniu.

Okrągły

Australijska limonka okrągła uważana jest za jednego z najwyższych przedstawicieli roślin cytrusowych. Swoją nazwę zawdzięcza okrągłym owocom.

Opis limonki okrągłej:

1. Korona. Wysokie drzewo lub krzew osiągające wysokość 12 m. Korona jest rozłożysta. Gałęzie są mocne, z kolcami w kątach liści.
2. Liście. Kształt owalny lub jajowaty. Na krawędziach znajduje się ząbkowanie, które jest szczególnie widoczne bliżej końcówek. Blaszki liściowe są ciemnozielone, z wyraźnymi kropkami, które reprezentują duże, powiększone pory. Młode liście są jaśniejsze i wydłużone. Ogonki są długie.
3. Kwiatostany. Biały lub różowy. Pojedyncze o średnicy 1 cm.
4. Owoc. Zielony kolor. Średni rozmiar. Każdy owoc ma średnią średnicę 6,5 cm, skórka jest gruba, bardzo grudkowata. Miąższ jest kwaśny i ma wyraźny aromat.

Limonka perska

Limonka perska lub limonka Tahiti to potrójna hybryda. Zawiera geny mikrocytrusów, grejpfrutów i cytryn.

Opis rośliny:

1. Korona. Wysokie drzewo z rozłożystą, obficie ulistnioną koroną. Gałęzie są cienkie, ale mocne, praktycznie bez kolców.
2. Liście. Blaszki liściowe są szerokie, jasnozielone.
3. Kwiaty. Średni rozmiar.Kwitnie rok po ukorzenieniu. Kolor kwiatów jest fioletowy na zewnątrz i biały w środku.
4. Owoc. Mały rozmiar. Kolor jest ciemnozielony. Miąższ jest zielonożółty, soczysty. Smak jest kwaśny z aromatem limonki. Nie ma nasion lub jest ich bardzo mało. Kształt jest owalny ze spiczastym nosem.

Opustoszały

Limonki pustynne uprawia się w suchych regionach Stanów Zjednoczonych, Australii i Meksyku. To jedyny cytrus, który może rosnąć w warunkach niskiej wilgotności, ale nie toleruje wilgotnego klimatu.

Opis limonki pustynnej:

1. Korona. Ciernisty krzew lub drzewo dorastające do 7 m wys. Gałęzie są cienkie, pokryte nierównomiernie rozmieszczonymi cierniami.
2. Liście. Długie, owalne. Są mięsiste i aromatyczne. Kolor jest ciemnozielony.
3. Kwiat. Małe pojedyncze pąki. Wewnątrz i na zewnątrz mają kolor biały lub zielonkawy.
4. Owoc. Okrągłe zielone lub zielonożółte. Bardzo małe, ich średnica wynosi zaledwie 1,5 cm, bardzo soczyste, o przyjemnym kwaśnym smaku i bogatym aromacie limonki.

Cechy uprawy limonek palcowych w domu

Wapno palcowe do wnętrz wymaga pielęgnacji. Mimo to, jeśli będziesz przestrzegać podstawowych zasad techniki rolniczej, nie będzie problemów z jej uprawą.

Lądowanie

W swoim naturalnym środowisku lipy palczaste rozwijają się przez nasiona, ale mają niską zdolność kiełkowania i kiełkują powoli. Kiedy rośnie w domu, jest używany zaszczepić na podkładce dowolnej innej rośliny cytrusowej.

Sadzonkę do szczepienia lub młode drzewko w doniczce kupuje się w wyspecjalizowanych kwiaciarniach lub zamawia przez telefon w szkółce.

Najwygodniej jest zaszczepić sadzonki w szczelinie. Aby to zrobić, wybierz zdrowy potomek z 2-3 pąkami.

Nie powinno być żadnych śladów chorób ani uszkodzeń. Szczepienie przeprowadza się w następujący sposób:

1. Podkładkę przycina się o 2/3 tak, aby pozostał tylko pień bez liści. Wykonuje się w nim nacięcie o głębokości 1-1,5 cm.
2. Dolna część zrazu jest zaostrzona w cienki klin. Jego długość powinna odpowiadać głębokości cięcia na podkładce.
3. Podkładkę wprowadza się do zrazu tak, aby stykały się ze sobą maksymalnie.
4. Połączenie zrazu i podkładki jest szczelnie owinięte taśmą ogrodniczą. Nie powinno pozostać żadnych otwartych przestrzeni.
5. Roślinę przykrywa się torbą lub wyciętą butelką. Jest codziennie spryskiwany, wentylowany i podlewany.

Tworzenie się liści lub pędów wskazuje, że przeszczep się zakorzenił. Następnie szklarnia jest demontowana.

Warunki wzrostu

Aby lipa palcowa czuła się komfortowo w domu, ważne jest zapewnienie jej optymalnych warunków.

Są one wymienione:

1. Temperatura. Lipa palczasta jest rośliną ciepłolubną. Aby zakwitła i wydała owoce, temperatura w pomieszczeniu musi wynosić co najmniej 30-35 °C. Jeśli ten wskaźnik spadnie poniżej, drzewo nie wyda owoców. W temperaturach od +2°C i niższych drzewo obumiera.
2. Oświetlenie. To roślina kochająca światło. W ciepłym sezonie umieszcza się go na parapecie południowym lub południowo-zachodnim. Na początku wiosny i pod koniec jesieni zaleca się zastosowanie dodatkowego oświetlenia. W ciągu dnia okno jest zasłonięte półprzezroczystą zasłoną, aby chronić roślinę przed poparzeniem.
3. Wilgotność. Jest to roślina kochająca wilgoć. Aby utrzymać optymalny poziom wilgotności, drzewo opryskuje się codziennie 1-2 razy dziennie. Zimą opryskiwanie przeprowadza się, jeśli wapno nie znajduje się w spoczynku.
4. Zimowanie. Zimą zaleca się wprowadzenie owoców cytrusowych w stan spoczynku. W tym celu umieszcza się je w pomieszczeniu o temperaturze +8…+10°C.W takich warunkach wapno nie wymaga oprysków, dodatkowego oświetlenia ani nawożenia. Podlewaj 1-2 razy w tygodniu. Jeśli nie ma możliwości przeniesienia rośliny do chłodnego pomieszczenia, należy zastosować dodatkowe oświetlenie, codziennie spryskiwać i często podlewać drzewo. W tym czasie nie zaleca się nawożenia.

Notatka! Limonki palcowe są wrażliwe na zmiany temperatury. Jeśli umieścisz go w wersji roboczej, umrze.

Podstawowe zasady opieki

Limonki palcowe są łatwe w pielęgnacji. Najważniejsze jest przestrzeganie podstawowych zasad:

1. Podlewanie. W ciepłe dni wapno podlewa się codziennie lub co drugi dzień, w zależności od temperatury zewnętrznej. Podlewanie powinno być częste, ale niezbyt obfite. Do nawadniania używaj ciepłej, osiadłej wody. Zabieg przeprowadza się wcześnie rano lub o zachodzie słońca.
2. Rozwolnienie. Raz w tygodniu gleba jest poluzowana. Jest to konieczne, aby zniszczyć skorupę ziemną i przywrócić normalną wymianę powietrza.
3. Tworzenie. Limonki palcowe rosną bardzo szybko. Czasami trzeba go formować 3 razy w roku. Po raz pierwszy uszczypnij wierzchołek, gdy osiągnie wysokość 20-30 cm, następnie pędy boczne uszczypnij do 4 rzędów, gdy osiągną długość 20 cm, na każdym poziomie pozostaje od 3 do 6 gałęzi szkieletowych. Wszystkie chore i suche pędy są usuwane.
4. Mycie. Raz w tygodniu wytrzyj liście cytrusów wilgotną szmatką. Co miesiąc drzewo jest myte pod prysznicem.
5. Karmienie. Limonki palcowe wymagają mniej karmienia niż inne owoce cytrusowe. Żywi się od początku sezonu wegetacyjnego do momentu zawiązania owoców raz na 2-3 tygodnie. Alternatywne nawozy mineralne i organiczne.
6. Przenosić. Przez pierwsze trzy lata lipę przesadza się co roku. Potem raz na 3 lata.

Wniosek

Limonka to roślina cytrusowa o kwaśnych owocach, podobna do cytryny, ale o innym aromacie i smaku. Wbrew temu, co myśli wiele osób, taki owoc może mieć więcej niż tylko zielony odcień. W zależności od odmiany może być zielony, żółty, różowy, bordowy, czarny, czerwony itp.

Lipa palczasta to jedna z najbardziej niezwykłych roślin cytrusowych. Jego wydłużone, owalne owoce mają skórkę i miąższ o najbardziej niezwykłych odcieniach. Wewnątrz wypełnione są okrągłymi torebkami soku, przypominającymi kawior. A takie egzotyczne drzewo jest również łatwe w uprawie w domu.