Co zrobić, jeśli smak zbiorów jagód rozczarowuje: dlaczego maliny są niesłodzone i jak to naprawić
Na smak malin wpływa wiele czynników. Należą do nich dane regionalne, cechy odmianowe, niuanse technologii rolniczej i Lądowisko (stopień oświetlenia, skład gleby).
Idealny smak malin powinien równoważyć słodycz i lekką kwaskowatość.
Cechy odmiany
Każdy odmiana malin ma swój własny, unikalny zestaw cech, na podstawie których można ocenić, czy nadaje się do uprawy w danym regionie (Ural, Południe, region Moskwy), na tej czy innej ziemi, w tym czy innym miejscu w ogrodzie. Jeśli dokonasz złego wyboru odmiany jagód na krzakach będą małe i kwaśne.
Na przykład malina. Roślina ta jest uprawiana głównie jako roślina ozdobna, ponieważ rośliny kwitną pięknymi kwiatami. Ale jagody malin również wyglądają całkiem apetycznie, są dość duże (do 1 cm średnicy).
Owoce mają jednak łagodny smak, bardziej w stronę kwasowości niż słodyczy. W tym przypadku wielu ogrodników po prostu sadzi inne odmiany, niezbyt atrakcyjne dekoracyjnie, ale wyróżniające się słodyczą jagód.
Technologia rolnicza
Aby osiągnąć najlepszy wynik, należy postępować zgodnie z prostym algorytmem działań podanym poniżej.
Najlepszy opatrunek
Maliny będą kwaśne z powodu niedoboru karmienie. Ponadto rośliny będą rozwijać się powoli, liście mogą zmieniać kształt i wyrównać się zmień swój kolor.
Aby dodać słodyczy jagodom, doświadczeni ogrodnicy karmią maliny naparami z popiołu drzewnego lub ziół.
Przepis na klasyczny napar popiołowo-ziołowy
Składniki:
- liście i trawa zebrane po odchwaszczeniu ogrodu;
- popiół drzewny (1/3 wiadra);
- gorąca woda (1 wiadro).
Liście, trawę i popiół wlewa się gorącą wodą i nalegać na 2 dni, po czym filtrują i wykorzystują ten napar do zasilania korzeni lub opryskiwania nim roślin.
Czytaj więcej Jak nawozić popiół malinowy latem: instrukcje
Dlaczego jagody są kwaśne?
Oto najczęstsze przyczyny kwasowości malin.
Niedobór azotu
W przypadku niedoboru azotu krzewy wraz z systemem kory mogą rozwijać się nieprawidłowo. Spowolnienie metabolizmu prowadzi do utraty syntezy kwasów nukleinowych.
Nadmiar azotu negatywnie wpływa na plony, ponieważ może zmniejszyć ich odporność, prowadzić do chorób, a ostatecznie spowodować powstanie kwaśnych, pozbawionych smaku jagód.
Zaleca się nawożenie malin nawozami azotowymi co sezon, dodając je do gleby wg 5 - 7 gr NA 1 m2.. Jesień przycinanie krzewów malin rekompensuje brak nawozów azotowych.
Niedobór fosforu
Zimotrwalosc roślin i ich produktywność zależą od odpowiedniego spożycia fosforu, ponieważ pierwiastek ten jest bezpośrednio powiązany z systemem korzeniowym i przede wszystkim na niego wpływa. Niedobór fosforu stwierdza się poprzez pomiar koloru liści (najpierw stają się one ciemnozielone, a następnie bordowo-fioletowy).
Aby uzupełnić brak fosforu, przygotuj prosty roztwór, mieszając 60 g superfosfatu oparte na na 10 litrów wody. Ta objętość takiego roztworu jest wystarczająca do podlewania 2 m2 malina
Niedobór potasu
Ten pierwiastek chemiczny wpływa na odporność roślin uprawnych na ujemne temperatury, susze i choroby, ponieważ pomaga normalizować przepływ cukrów.
Niedobór potasu można ocenić na podstawie stanu starych liści, które brązowieją między nerwami, a brzegi liści wkrótce po prostu obumierają.
Niedobór potasu możesz zrekompensować za pomocą Popiół drzewny. Rozcieńcza się go w wodzie (1 łyżka stołowa na wiadro wody) i podlewa rośliny. Na jeden pełnoprawny krzew zużywa się około 5 litrów wody z tego rozwiązania. Popiół można stosować także w postaci suchej.
Niedobór magnezu
Pierwiastek ten jest niezbędny do fotosyntezy. Jeśli go brakuje, liście zaczynają stopniowo wysychać i zwijać się, a na ich krawędziach pojawia się bordowa obwódka.
Gdy u roślin pojawią się pierwsze oznaki niedoboru magnezu, liście opryskuje się 1% roztworem siedmiowodnego siarczanu magnezu.
Naruszenia zasad techniki rolniczej przy uprawie malin
Jagoda będzie mała, kwaśna i bez smaku, jeśli podczas uprawy rośliny nie przestrzegano reżimu podlewania, nie było kontroli nad kwasowością gleby, a rośliny nie miały wystarczającej ilości światła.
Maliny powinny znajdować się w „pełnym słońcu”, gdyż w zacienionych miejscach będą powoli wchłaniać nawóz. Nawet własny nadmierny wzrost uniemożliwi dorosłym pędom otrzymanie światła słonecznego, dlatego należy go okresowo przerzedzać.
Wpływa na smak jagód i kwasowość gleby. Idealnie powinien mieć wskaźniki 6,0 — 6,8. Jeśli są niższe, kwasowość można znormalizować, dodając do gleby popiół drzewny wiosną i czerwcem za pomocą 100 - 150 g NA 1 m2. Jeśli gleba będzie zbyt kwaśna, rośliny nie wchłoną nawozu.
Aby maliny wydały dużą, słodką jagodę muszą tak być woda, wydając 2 wiadra wody na każdy metr kwadratowy pól malinowych. Pierwsze podlewanie odbywa się wiosną, w okresie pojawiania się pąków na pędach. Następnie podlewa się co miesiąc, aż do sierpnia, kiedy zaczyna owocować. Chociaż jeśli w sierpniu nadejdzie sucha pogoda, można ją podlewać w sierpniu.
Ważny! Pomoże to zatrzymać wilgoć w glebie ściółkowanie.
Wniosek
Podsumowując, możemy powiedzieć, że był to właściwy wybór odmiana malin, przestrzeganie zasad technologii rolniczej uprawy roślin, dobre oświetlenie miejsca sadzenia i normalna kwasowość gleby to główne warunki uzyskania zbiorów dużych i słodkich jagód.