Niezwykle niezwykła odmiana od syberyjskich hodowców - pomidor japoński krab, który nie pozostawi nikogo obojętnym

Jeśli lubisz nietypowe odmiany pomidorów, to japoński krab jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Owoc przypominający wyglądem skorupiaka zachwyci nie tylko ciekawym kształtem, ale także doskonałym smakiem.

Charakterystyka i opis odmiany, zdjęcia, zasady pielęgnacji pomidorów i tajemnice obfitych zbiorów znajdują się w naszej recenzji.

Opis odmiany

Pomysłodawcami pomidorów byli hodowcy firmy rolniczej Demetra-Syberia z Barnauł. W 2007 roku odmiana została zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej. W opisie pomidorów podano, że nadają się one do uprawy w warunkach szklarniowych i na otwartym terenie na terenie całego kraju.

Cechy charakterystyczne

Odmiana nieokreślona, ​​na otwartym terenie krzewy osiągają wysokość 100-120 cm, w szklarniach - 200 cm, pierwsze kwiaty tworzą się nad 7-8 liśćmi, na każdym pędzlu rośnie 6-10 jajników. Liście są jasnozielone i średniej wielkości. Okres dojrzewania owoców jest średni, pierwsze pomidory otrzymujemy 110-115 dni po pojawieniu się pędów.

Charakterystyka i plon owoców

Owoce kraba japońskiego mają bogaty różowy odcień, są okrągłe, spłaszczone do łodygi. Pomidory wzięły swoją nazwę od żebrowania - wyraźne segmenty przypominają pazury skorupiaka.

Inne cechy owoców:

• nie gęsty, ale mięsisty, soczysty miąższ;
• przyjemny pomidorowy smak i aromat;
• wyraźna zawartość cukru;
• 5-6 komór nasiennych;
• waga od 250 do 350 g.

Ciekawy! Według opinii hodowców warzyw maksymalna masa uzyskanych owoców wynosiła 600 g.

Wydajność pomidorów wynosi do 11 kg na 1 m2 (z czterech krzewów).

Jak uprawiać sadzonki

Aby uzyskać sadzonki, wysiewaj nasiona w pierwszych dziesięciu dniach marca, ale pamiętaj, że w sprzyjających warunkach pomidory szybko zaczną się rozciągać i zanim przeniosą się na grządki, będą za wysokie.

Przygotowanie nasion

Preparat pomoże Ci przyspieszyć kiełkowanie nasion, zmniejszyć ryzyko infekcji i zwiększyć plony pomidorów.

Przede wszystkim wybierz materiał do sadzenia. Wysyp ziarna i obejrzyj je – wyrzuć małe, krzywe i puste nasiona. Przygotuj roztwór soli: rozpuść łyżkę soli w szklance wody. Wrzuć do niego nasiona. Po 15-20 minutach usuń ziarna, które wypłynęły na powierzchnię i wyrzuć je, a te, które opadły na dno, zabierz do sadzenia.

Podgrzej nasiona: rozłóż je na bawełnianej ściereczce lub gazecie, w torebkach i połóż na kaloryferze.

Zdezynfekuj materiał do sadzenia. Przygotuj 1% roztwór nadmanganianu potasu: łyżeczkę (bez góry) nadmanganianu potasu rozpuść w trzech szklankach wody. Umieść nasiona w roztworze na 15-20 minut, następnie spłucz je bieżącą wodą.

Ważny! Jeśli nie ma nadmanganianu potasu, użyj nadtlenku wodoru. Rozpuścić 1 łyżkę stołową w 400 g ciepłej (40 stopni) wody. l. 3% nadtlenku i umieść nasiona w roztworze na 12 godzin. Metoda ta zabija infekcje i przyspiesza kiełkowanie nasion, ale nie nadaje się do ziaren powlekanych (powłoką odżywczą) i inkrustowanych (cienką, rozpuszczalną w wodzie warstwą zawierającą składniki dezynfekujące i stymulujące wzrost).

Umieść nasiona w ciepłej wodzie (26-30 stopni) i mieszaj co godzinę przez 15-18 godzin (jeśli masz kompresor akwariowy, użyj go). Ta procedura nazywa się barbotowaniem - wzbogacaniem w tlen. Proces ten przyspiesza kiełkowanie i wzrost roślin.

Nasiona namoczyć w wodzie lub biostymulatorach: w temperaturze 20 stopni przez 12 godzin. Popularne leki biostymulujące wśród rosyjskich letnich mieszkańców: „Cyrkon”, „Epin”, „Immunocytofit”.

Zawiń nasiona w bawełnianą szmatkę i plastik i włóż do lodówki na 8 godzin. Wynieść do ciepłego pomieszczenia na 8 godzin. Powtórz zmianę temperatury 5-6 razy. Hartowanie pomoże wyhodować krzewy odporne na mróz. Według rolników plony wzrosną o 30%.

Ważny! Hartowanie jest złożonym procesem, w którym istnieje duże ryzyko zepsucia materiału do sadzenia. Jeśli nie jesteś pewien co do zabiegu, nie rób tego lub nie używaj wszystkich nasion.

Miejsce posiewowinięte w gazę, na płaskim naczyniu (spodek lub szalka Petriego). Stale zwilżaj tkaninę ciepłą wodą (25 stopni). Kiedy pojawią się zarodki wielkości 2-3 mm, wysiewamy nasiona w ziemię.

Pojemnik i ziemia

Jako pojemniki na sadzonki używaj plastikowych kubków, pojemników i butelek.

Kup uniwersalną ziemię pomidorową w sklepie. Obejmuje:

• humus;
• torf;
• piasek rzeczny.

Możesz samodzielnie przygotować mieszankę gleby. Aby to zrobić, wymieszaj:

• 1 część gleby z ogrodu (weź z obszaru, gdzie rosły ogórki, cukinia, marchew, koper);
• 2 części torfu niekwaśnego (pH 6,5);
• 0,5 części piasku (rzecznego lub umytego);
• 1 część humusu lub przesianego dojrzałego kompostu.

Dodaj popiół drzewny (mączkę dolomitową), mech torfowiec i opadłe igły sosnowe.

Przed użyciem zdezynfekuj glebę i pojemniki roztworem nadmanganianu potasu lub podgrzej je w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Siew

Zakop nasiona w ziemi na głębokość 1-1,5 cm, spryskaj wodą z butelki ze spryskiwaczem, przykryj pojemniki folią lub szkłem i umieść je w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu.

Uprawa i pielęgnacja

Gdy pojawią się kiełki, usuń folię. Podlewaj łyżką lub strzykawką, uważając, aby nie dostać się na rośliny.

W fazie 3-4 prawdziwych liści zbieraj. Dodaj nawóz mineralny do nowej gleby (1 łyżka stołowa na 5 litrów gleby). Rośliny sadzi się w oddzielnych pojemnikach i ścieka na liścienie. 10 dni po przeszczepie karmić złożonym nawozem. Powtarzaj karmienie co dwa tygodnie.

Podczas podlewania należy unikać dostania się wody do łodygi i liści.

Sadzonki należy utwardzać, dzięki czemu pomidory szybko przyzwyczają się do nowych warunków i łatwiej zniosą nagłe zmiany temperatury i nocne przymrozki. Na 2-3 tygodnie przed przeprowadzką rozpocznij wynoszenie sadzonek na świeże powietrze: w pierwszych dniach na 3-4 godziny, w ostatnich dniach zostaw je na noc.

Ważny! ZPodczas utwardzania należy zwracać uwagę na temperaturę powietrza: w dzień +20, w nocy +7-+11. Nie zostawiaj sadzonek w przeciągu, silny wiatr może uszkodzić słabe liście i łodygi.

Jak uprawiać pomidory

Pomidory gotowe do przeniesienia na stałe miejsce osiągają wysokość 20-25 cm i mają co najmniej 6 prawdziwych liści. Posadź japońskie pomidory krabowe pod „folią” w wieku 45-50 dni. Na niezabezpieczonych łóżkach - po tym jak w nocy temperatura osiągnie wartość powyżej zera.

Lądowanie

Dzień przed sadzeniem sadzonek zalać glebę wrzącą wodą lub roztworem manganu potasu. Za 1 mkw. m roślin od 2 do 4 krzewów. Natychmiast zdecyduj o sposobie podwiązywania roślin:

• kołki;
• kraty;
• mocowanie do ramy drucianej;
• mocowanie do siatki;
• mocowanie liniowe.

Pamiętać! Nie zaciskaj zbyt mocno pętelki do pończoch, aby uniknąć złamania łodygi.

Opieka

Podlewaj rośliny rano lub wieczorem ciepłą, osiadłą wodą przy korzeniach. Unikaj zawilgocenia łodygi i liści. Po każdym podlewanie poluzuj i odchwaszczaj glebę. Aby zmniejszyć liczbę podlewań i odchwaszczania, umieść ściółkowanie warstwa (trociny, siano, słoma, materiał rolniczy).

Nawóz stosować co dwa tygodnie w zależności od fazy rozwoju rośliny:

1. Podczas wzrostu liści - azot.
2. Na początku tworzenia jajnika - nawóz fosforowo-potasowy.
3. Aby zachować jajnik, nawozić dodatkiem kwasu borowego.

Z kraba japońskiego uformuj 1-2 łodygi. Odpoczynek pasierbowie regularnie usuwaj. Gdy krzak osiągnie wysokość 2-2,5 m, uszczypnij górę.

Rada! Na kwiatostanach tworzy się od 6 do 10 kwiatów. Pozostaw 4-5 pąków, aby pomidory urosły.

Zwiąż krzaki w miarę ich wzrostu.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Odetnij nadmiar pędów - zabierają składniki odżywcze i wilgoć, dlatego jajnik jest słabo uformowany, a owoce stają się mniejsze.

Pomimo tego, że pomidory są odporne na zimno, gdy temperatura spada do +2-4 stopni, jajnik zaczyna opadać. Dlatego monitoruj temperaturę.

Nie dokarmiać nawozami mineralnymi więcej niż trzy razy w ciągu całego sezonu, w przeciwnym razie wyrośnie zieleń, a nie kwiatostany.

Choroby i szkodniki

Według pomysłodawców pomidory są odporne na wirusa mozaiki tytoniowej oraz zgniliznę końcówek korzeni i kwiatów.

W przypadku dużej wilgotności (w niewentylowanej szklarni), niskich temperatur i częstych opadów należy leczyć krzaki Fitosporyną, aby zapobiec chorobom grzybiczym.

Pomidory są atakowane przez szkodliwe owady. W przypadku mszyc i wciornastków należy zastosować lek „Bison”, w przypadku stonki ziemniaczanej „Prestige”, a w przypadku mączlików – „Confidor”.

Niuanse uprawy na otwartym terenie i w szklarni

Na otwartym terenie uszczypnij górę nad piątym gronem, w szklarni - nad siódmym.

W otwartych łóżkach przy stale gorącej, słonecznej pogodzie nawozić azotem, a przy braku słońca - potasem.

Przewietrz szklarnie, aby świeże powietrze docierało do krzaków i wlatywały do ​​nich owady zapylające pomidory. Upewnij się, że nie ma przeciągów.

Zbiór i zastosowanie

Pierwsze owoce dojrzewają 110-115 dni po wschodach. Używaj ich na świeżo: do sałatek, kanapek, krojenia. Przygotuj koncentrat pomidorowy, lecho, przekąski lub sos. Do soku i marynowania w postaci całych owoców japoński krab nie jest najlepszym wyborem: sok jest gęsty, duże pomidory nie mieszczą się w szyjce słoików.

Pomidory mają krótki termin przydatności do spożycia, dlatego należy je spożyć w ciągu 7-10 dni od zerwania z krzaka.

Pomidory zbieraj, gdy są w pełni dojrzałe (cały owoc jest różowy); w miarę dojrzewania mogą się zepsuć. Jeśli nie ma innej opcji, używając niedojrzałych owoców, usuń gęsty zielony obszar w pobliżu łodygi.

Pomidory są odmianowe, a nie hybrydowe. Zbierz nasiona, aby zasadzić je w następnym sezonie.

Zalety i wady odmiany

Mieszkańcy lata uwielbiają tę odmianę za jej niezwykły kształt.

Inne zalety japońskiego kraba:

• duży rozmiar;
• smak, aromat;
• wydajność;
• odporność na zmiany temperatury i odporność na choroby.

Wady:

• trudności w opiece: konieczność podwiązki, formowania i usuwania pasierbów;
• odcięcie jajnika w temperaturze +2-4 stopni;
• niemożność długotrwałego przechowywania i transportu.

Recenzje rolników

Mieszkańcy lata zauważają, że rośliny dają wysokie plony, gdy przestrzegane są wymagane warunki temperaturowe. Przeczytaj poniżej, aby dowiedzieć się, na co jeszcze natknęli się rolnicy uprawiający pomidory „skorupiakowe”.

Ekaterina Iwanowa, obwód moskiewski: „Od kilku lat zajmuję się hodowlą japońskich odmian pomidora krabowego. Pomidory są bardzo smaczne, używam ich nie tylko na świeżo, ale także do robienia soków, sosów i innych marynat. Nie mam żadnych szczególnych trudności w opiece nad nimi, krzewy są wysokie, osiągają 150-160 cm, formuję je w 2 pnie i okresowo dodaję gałęzie. Pomidory są duże i dobrze się przechowują.”

Tatyana Nechaeva, region Perm: „Przez kilka lat uprawiałem ten pomidor bez schronienia w ryzykownej strefie upraw na północy terytorium Permu, bez żadnych problemów. Wyjątkiem jest zimne lato 2014 roku. W okresach niskich temperatur (do +2 stopni) owoce słabo się wiążą. W szklarni zbiory były doskonałe, tylko spóźnione z powodu braku światła i ciepła. Chciałbym również zwrócić uwagę na dobrą jakość nasion: kiełkowanie jest doskonałe, nie zaobserwowano nieprawidłowej klasyfikacji.

Aleksander Kharlashin, Perm: „Nigdy wcześniej nie sadziłam różowych pomidorów. Jakoś rodzina ich szczególnie nie lubi. Ale w zeszłym roku sklep przekonał mnie do zakupu japońskiej odmiany kraba. Zaskoczyła mnie swoją płodnością, a moja rodzina doznała jeszcze większego zaskoczenia i zachwytu smakiem. Teraz ten pomidor zajmuje najbardziej honorowe miejsce w szklarni. Moje rekomendacje!”

Irina Gorko, Tomsk: „Zalety: produktywny, mało zarazy, smaczny. Wady: Niektóre owoce miały obszar gęstego biało-zielonego włókna w obszarze łodygi.Smakują soczyście i mięsiście! Jest jeden niuans, przez który moim zdaniem moim pomidorom brakowało (z wyjątkiem podlewania lodowatą wodą): przez pierwszą połowę dnia były pozbawione porannego (wschodniego) słońca. Moim zdaniem odmiana jest bardzo produktywna. Nie pilnowałem jakości utrzymania, bo wszystko zostało zjedzone, dojrzałego czerwonego pomidora miałem w lodówce lub w chłodnym podziemiu przez jakiś tydzień.”

Wniosek

Japońskie pomidory krabowe owocują w każdych warunkach, ale w szklarni dają obfitsze zbiory - do 11 kg na metr kwadratowy. m. Krzewy wymagają podwiązki, kształtowania, szczypania. Aby zwiększyć owocowanie, usuń 2-3 kwiatostany, pozostawiając 4-5 kwiatów i oderwij liście.

Owoce wykorzystujemy do przygotowania świeżych sałatek, w konserwach: do przygotowania lecho, sosów, przekąsek. Wadą tej odmiany jest brak możliwości transportu i przechowywania pomidorów przez długi czas (tylko do 7-10 dni).