Top 25 najsłodszych odmian pomidorów i porady dotyczące ich wyboru dla każdego ogrodnika

Ten artykuł został napisany specjalnie dla miłośników słodkich odmian pomidorów. Takie owoce są nie tylko smaczne, ale i zdrowe, co czyni je jeszcze bardziej pożądanymi w Twoim ogrodzie. Oprócz odmian przyjrzymy się sposobom zwiększenia zawartości cukru w ​​owocach, możliwym rodzajom uprawy i wielu innym.

25 najsłodszych odmian pomidorów

Hodowcy stale opracowują nowe odmiany warzyw i owoców, próbując połączyć lepsze właściwości w jednym owocu lub stworzyć coś wyjątkowego i wyjątkowego. Istnieje kilka tysięcy odmian pomidorów: zebraliśmy 25 najsłodszych, które latem mieszkańcy z pewnością będą chcieli mieć w swoich ogrodach.

Zatem najlepsze słodkie pomidory!

Cytrynowy gigant

Są to jasne, duże owoce w kolorze cytryny z wysoką rośliną (do 2,5 metra). Waga jednego dojrzałego pomidora może osiągnąć 900 g, a gruba skórka pozwala im nie pękać. Odmiana ta nazywana jest cytrynowym gigantem nie tylko ze względu na kolor, ale także ze względu na smak – posiada nuty cytrynowe.

Miąższ owoców jest soczysty, ale nie wodnisty. Osobną zaletą tych pomidorów jest ich wysoka wartość odżywcza. Skład owoców cytrynowego giganta obejmuje beta-karoten i witaminę C. Ogrodnicy podkreślają również takie cechy tej odmiany, jak dobra przenośność i dojrzewanie zielonych owoców bez utraty smaku. Uprawia się je zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie.

Pomidory tej odmiany są wymagające pod względem żyzności gleby, przestrzegania zasad podlewania i odżywiania.Bez odpowiedniej pielęgnacji na roślinie będzie mniej owoców, a one same będą małe.

Kropla miodu

W Rosji odmiana ta jest uprawiana wyłącznie w szklarniach. Wysokość rośliny sięga dwóch metrów, ale owoce są małe, ważą zaledwie 15-30 g. Ich kolor jest żółty, kształt ma charakterystyczny gruszkowy kształt. Rosnąć owoce w dużych gronach - po 10-15 sztuk. Smak jest przyjemny, z lekką nutą miodu. W owocach jest niewiele nasion.

Aby uzyskać maksymalną płodność, „kroplę miodu” należy przywiązać do podpory, a wierzchnią warstwę gleby w szklarni należy wymieniać co roku.

Poważną zaletą tej odmiany jest wysoka zdolność kiełkowania nasion (95%).

Dzwon carski

Produkt selekcji amatorskiej. Owoce są duże, okrągłe, jaskrawoczerwone. Waga jednego pomidora może osiągnąć 800 g. Sama roślina jest niska - 80-100 cm, charakteryzuje się wysokim plonem - do 18 kg na metr kwadratowy.

Ponadto odmiana Car Bell ma wiele zalet: jest mało wymagająca w pielęgnacji, odporna na wiele chorób i charakteryzuje się wysokim stopniem konserwacji zebranych owoców. Odmiana ta posiada obniżoną ilość kwasów, dlatego nie nadaje się do konserw. Miąższ nie jest wodnisty, ale soczysty i mięsisty. Roślina wymaga podwiązki i regularności Glazura z karmieniem.

Karmazynowy Gigant

Są to pomidory średniej wielkości, wysokość rośliny do 100 cm, ale częściej 60-70 cm, przeznaczone są zarówno do konserw, jak i do spożycia na świeżo. Ale ze względu na duży rozmiar owoców nie będzie możliwe zachowanie ich w całości.

Masa jednego owocu sięga 400 g i więcej. Rosną w gronach po 10-12 sztuk. Okres dojrzewania wynosi 90 dni. Dodatkową zaletą tej odmiany jest hipoalergiczność.

Złoto Królewca

Wysoka roślina (do 1,8 m) o średniej wielkości pomidorach (do 400 g).Owoce żółtopomarańczowe, wydłużone. Roślina wymaga ostrożnego stawiania, w przeciwnym razie spadnie. Ogólnie roślina wygląda trochę chorowicie - łodyga jest cienka, a liście więdną. Ale to nie powód do zmartwień, to jego standardowy wygląd. Według ogrodników „Królew jest złoty” daje niski plon, ale ma doskonały smak.

Różowy miód

Popularna odmiana wśród ogrodników. Owoce są duże – 300-600 g. Miąższ jest mięsisty i delikatny. Roślina jest średniej wielkości - do 1 m w otwartym terenie. Wydajność jest niska - do 3,8 kg na metr kwadratowy. Odmiana ta nie przechowuje się dobrze, dlatego pomidory lepiej zjeść od razu lub puszkować.

Amerykański prążkowany

Bardzo nietypowa odmiana. Pomidory mają charakterystyczny żebrowany kształt. Masa jednego pomidora wynosi 300 g. Roślina osiąga 170 cm i wymaga podwiązki.

Te pomidory są bezpretensjonalne i wytrzymałe. Nie mają specjalnego smaku, korzystają z ich kształtu, zwłaszcza przy cięciu poprzecznym.

Serce byka

Jest to odmiana o dużych owocach. Kształt pomidorów jest w kształcie serca, kolor jest jasnoczerwony. Waga jednego warzywa wynosi 100-500 g. Osobliwością tej odmiany jest to, że na jednej roślinie znajdują się owoce o różnej wielkości. Zdarzały się przypadki, gdy waga jednego warzywa osiągnęła 1 kg.

Wnętrze pomidora jest mięsiste, gęste, z niewielkimi wodnistymi miejscami. Łączy w sobie lekką kwaskowatość i słodkawy, cukrowy smak.

Cud ziemi

Odmiana została stworzona celowo jako „rekordzista” pod każdym względem. I naprawdę zasłużył na ten tytuł. Miąższ pomidorów jest słodki i mięsisty, a same owoce są duże. Średnia waga wynosi 400 g, ale może osiągnąć 1 kg.

Kształt jest okrągły, lekko prążkowany, w kolorze różowawym. Owoce źle się przechowują, dlatego należy je zjeść lub przetworzyć bezpośrednio po zbiorze. Odmiana rośnie zarówno w regionach południowych, jak i na Syberii.

Cukrowy gigant

Nie bez powodu odmiana nazywana jest gigantem. Masa owoców wynosi około 600 g. Kształt pomidorów jest okrągły, kolor jest czerwony. Cukrowy gigant ma wysoką wydajność - produkuje do 15 kg na metr kwadratowy, ale jest wymagający na glebie. Powinien być żyzny, luźny i dobrze oddychający. Podlewanie rośliny powinno być umiarkowane. Jest dość odporny na zmiany temperatury i choroby.

Pomarańczowa gruszka

Nazwa doskonale oddaje wygląd samych pomidorów. Owoce są drobne, ważą około 65 g. To najsłodsze pomidory z serii „Gruszka”. Są mięsiste w środku i charakteryzują się dużą zawartością suchej masy. Nadaje się do żywności dla niemowląt i dietetycznych. Odmiana wymagająca pod względem składu gleby i pielęgnacji. Średnia wydajność wynosi 6,5 kg na metr kwadratowy.

Budyń Cukrowy

Pomidory są gładkie, okrągłe, czerwone, o masie do 500 g. Roślina osiąga wysokość 1,4 m. Odmiana jest podatna na zarazę późną i brązową plamistość. Wymaga tworzenia krzewów. Jedną z głównych zalet „Sugar Pudovich” jest przenośność transportu na duże odległości.

Tajemnica natury

Jest to odmiana o dużych owocach i wysokim plonie - do 17 kg na metr kwadratowy. Waga jednego pomidora sięga 800 g. Samo warzywo jest żółto-czerwone, okrągłe, z gładką skórką.

Miąższ jest soczysty i ma dużą zawartość wilgoci. Smak jest słodki. Roślina jest wysoka i wymaga palikowania. Odmiana jest odporna na choroby, ale wymaga przestrzegania warunków temperatury i podlewania.

Przeczytaj także:

„Czy fasola to białko czy węglowodan?”, przyjrzyjmy się składowi i właściwościom produktu.

Szlachcic

Odmiana wcześnie dojrzewająca, która będzie rosnąć w niemal każdym regionie Rosji: zarówno na terytorium Krasnodaru, jak i na Syberii. Inna nazwa odmiany to „Budenovka”. Owoce są mięsiste i prawie nie mają wodnistości.Waga jednego pomidora wynosi 300-400 g, ale może osiągnąć 1,5 kg. Wydajność odmiany jest średnia - 5 kg na metr kwadratowy.

Różowy tyran

Doskonały wybór dla początkujących ogrodników. Nie wymaga szczególnej pielęgnacji i daje dobre zbiory. Krzew jest wysoki, duże słodkie pomidory ważą do 600 g. Na otwartym terenie waga pomidorów będzie mniejsza. Ta odmiana idealnie nadaje się do produkcji soku pomidorowego, ponieważ ma słodko-kwaśny smak.

Apetyczny

Hodowcy opracowali odmianę naprawdę odporną na warunki atmosferyczne. Może łatwo rosnąć na otwartym terenie, nie tracąc plonów - 8 kg na metr kwadratowy. Masa jednego pomidora wynosi 450 g. Miąższ owocu jest soczysty.

Balkonowy cud

Jest to karłowa odmiana pomidora. Ich maksymalna wysokość wynosi 50-60 cm.Roślinę można uprawiać nie tylko w grządce, ale także na balkonie mieszkania. Krzew świetnie czuje się w zwykłej doniczce. Z jednej rośliny zbiera się do dwóch kilogramów. Pomidory tej odmiany ze względu na swoją wielkość idealnie nadają się do konserw.

Andromeda F1

Odmiana nisko rosnąca (hybryda) - dorasta do 70 cm na otwartym terenie i do 100 cm w szklarni. Średnia waga jednego pomidora wynosi 75-100 g. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślin z jednego metra kwadratowego można zebrać 12 kg. Dzięki hybrydyczności odporność na choroby jest powyżej średniej.

Król królów

Jest to wysoka roślina - do 2 metrów. Wymaga starannego modelowania i podwiązki. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzaka można zebrać do 5 kg. Odmiana jest odporna na zarazę późną. Należy do odmian wielkoowocowych - masa jednego pomidora dochodzi do 1000 g. Miąższ jest gęsty, nie wodnisty, o dużej zawartości suchej masy (8-10%).

Kamelia

Wysoka odmiana o owocach o masie 250-450 g. W idealnych warunkach waga jednego owocu sięga 1 kg.Miąższ jest soczysty, o wysokim stopniu słodyczy. Kolor pomidorów zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz jest malinowy. Bezpretensjonalna odmiana odporna na zmiany temperatury.

Czarny Książe

Bardzo nietypowa odmiana. Przyciąga czerwono-czarną, fioletową lub bordową barwą. Miąższ ma ten sam kolor. Wzrost krzewu sięga dwóch metrów. Masa owoców waha się od 100 do 500 g. Odmiana została wyhodowana przez chińskiego naukowca. Nie nadaje się do konserw pełnoowocowych, gdyż traci kształt i staje się bardzo miękki.

Biała gałka muszkatołowa

Wysoka odmiana o drobnych owocach. Ma słodkie żółte pomidory o kształcie gruszki. Roślina wymaga regularnego tyczenia i schronienia przed niskimi temperaturami. Walory smakowe tej odmiany są wysokie. Nadaje się zarówno do spożycia na świeżo, jak i do przetwórstwa.

Hybrydowy „Alabai”

Odmiana wczesno dojrzewająca. Ma owoce o masie 250 g. Średni plon wynosi 7,5 kg z metra kwadratowego. Pomidory dobrze się przechowują i wytrzymują transport. Owoce mają doskonały smak. Mięsista odmiana pomidorów, odpowiednia do uprawy na otwartym terenie i w szklarniach.

Romowie

Odmiana została wyhodowana przez amerykańskich hodowców. Odmiana „Roma” to niska roślina dorastająca do 60 cm wysokości, o drobnych owocach. Waga jednego pomidora wynosi 60-90 g. Owoce mają wydłużony kształt. Produktywność jest wysokaprzy odpowiedniej pielęgnacji krzaków osiąga 15 kg na metr kwadratowy.

Miodowe fajerwerki

Pomidory mają niezwykły czerwono-żółty kolor, naprawdę przypominający fajerwerki. Krzew osiąga 180 cm wysokości. Masa jednego owocu wynosi 300-450 g. Miąższ ma zwiększoną gęstość i zawiera rekordową ilość cukru. Roślina wymaga regularnego tyczenia.

Odmiany pomidorów o dużych i małych owocach

Tak więc słodkie pomidory mają zupełnie inne kolory i kształty.Dlatego przy wyborze nasion nie należy polegać na zewnętrznych znakach.

Podsumujmy krótko.

Największe słodkie pomidory owocowe:

• Cytrynowy gigant;
• Dzwon carski;
• Cukrowy gigant;
• Tajemnica natury;
• Różowy błąd;
• Król królów.

Odmiany o małych owocach to: Honey Drop, Balcony Miracle i Roma.

Na liście znajduje się sporo żółtych słodkich pomidorów:

• Cytrynowy gigant;
• Kropla miodu;
• Królewiec jest złoty;
• Gruszka pomarańczowa;
• Biała gałka muszkatołowa.

I oczywiście dla miłośników mięsistych pomidorów istnieje osobna lista:

• Dzwon carski;
• Miód różany;
• Serce Byka;
• Cud Ziemi;
• Cukrowy gigant;
• Budyń Cukrowy;
• Szlachcic;
• Król królów;
• Miodowe fajerwerki.

Jak zwiększyć zawartość cukru w ​​pomidorach

Zawartość cukru w ​​owocach składa się z trzech głównych punktów:

• cechy odmiany;
• technologia rolnicza;
• warunki pogodowe.

Zdolność do akumulacji cukru jest determinowana na poziomie genetycznym. Niektóre odmiany są na to bardziej podatne niż inne.

Techniki rolnicze zwiększające zawartość cukru:

• umiarkowane podlewanie;
• dużo słońca;
• ściółkowanie (przykrywanie gleby warstwą materiału - na przykład trocinami, igłami sosnowymi);
• dokarmianie dolistne;
• wentylacja szklarni (ciepło szklarniowe nie przyczynia się do akumulacji cukru);
• regularne pasierbowanie;
• zapobieganie chorobom;
• gleby nie należy zakwaszać ani alkalizować;
• stosowanie nawozów azotowych;
• dodatek fosforu, magnezu i boru (bor znacznie zwiększa zawartość cukru).

Zalecenia dotyczące wyboru

Każda odmiana ma swoje własne cechy i wymagania dotyczące warunków pogodowych. Wybór odmiany będzie zależał od miejsca, w którym zamierzasz uprawiać pomidory - w szklarni lub na zewnątrz.

Odmiany pomidorów na otwartym terenie:

1. Królewiec jest złoty.
2. Dzwon carski.
3. Szlachcic.
4. Kropla miodu.
5. Romowie.
6. Apetyczny.
7. Kamelia.
8. Karmazynowy gigant.

Wszystkie te odmiany charakteryzują się wysoką odpornością na zimno, wczesną lub średnią dojrzałością (co jest ważne przy uprawie outdoor) i początkowo wysokim plonem.

Spośród nich możemy osobno wyróżnić najbardziej mięsiste odmiany pomidorów na otwartym terenie. To jest Car Bell i Nobleman.

Najlepsze odmiany na gorący klimat:

1. Autostrada.
2. Walc.
3. Cud.
4. Ulubiony.
5. Centaur.

Wymienione odmiany okazały się odporne na ciepło i suszę. Jednocześnie dają wysoki plon.

Najsłodsze pomidory do szklarni:

1. Odmiana wiśni.
2. Serce byka.
3. Król królów.
4. Różowy lider.
5. Amurski świt.
6. Kropla miodu.

Pomidory rosnące w szklarni dają znacznie więcej plonów niż te rosnące na otwartym terenie, ponieważ pomidory są roślinami ciepłolubnymi.

Odmiany uniwersalne:

1. Karmazynowy gigant.
2. Różowy miód
3. Cytrynowy gigant.
4. Cud ziemi.
5. Andromeda F1.
6. Hybrydowy Alabai.

Zastosowanie kulinarne

Słodkie pomidory cukrowe spożywa się zarówno świeże, dodawane do sałatek lub po prostu siekane, jak i w postaci przetworzonej. Słodkie pomidory o średniej i wysokiej zawartości kwasu doskonale nadają się do konserw.

Duże owoce można pokroić w plasterki i zakonserwować w żelatynie. Cukier puszkowy Pomidorki koktajlowe w galarecie stały się ostatnio szczególnie popularne. Gotowy produkt przypomina dżem.

Pomidory słodko-kwaśne doskonale nadają się do przygotowania soków, keczupów, różnorodnych dressingów do zup i pieczeni.

Małe owoce można również suszyć lub suszyć w całości w piekarniku lub suszarce elektrycznej. Rezultatem jest produkt podobny do rodzynek.

Istnieje wiele zastosowań kulinarnych pomidorów cukrowych, najważniejsza jest wyobraźnia.

Wniosek

Słodkie pomidory to miły przysmak na każdym stole. Pokochają je zarówno dzieci, jak i dorośli.Uprawa pomidorów przyprawionych cukrem będzie wymagała nieco więcej wysiłku, ponieważ produkcja cukru jest możliwa tylko w sprzyjających warunkach. Ale wysiłki zostaną uzasadnione uzyskanymi wynikami, ponieważ takie pomidory można stosować w kuchni w wielu potrawach.